Fleisch unter einem Pelzmantel - gut, sehr lecker
Fleisch unter einem Pelzmantel ist eine schicke Version eines festlichen Fleischgerichts, das den Gästen serviert werden kann oder einfach Ihre tägliche Ernährung abwechslungsreicher macht. Ich schlage vor, Schweinefleisch als Grundlage zu nehmen, es ist perfekt für dieses Rezept. Zusätzlich zu Fleisch machen wir einen „Pelzmantel“ - ich schlage vor, Kartoffeln, saftige reife Tomaten zu verwenden, wir fügen auch Zwiebeln und einige Pilze, Käse hinzu. Das Fleisch wird sehr zart und sättigend sein, es kann sowohl zum Abendessen als auch zum Abendessen serviert werden. Wenn Sie diese Rezepte mögen, achten Sie unbedingt darauf, denn der Garvorgang ist hier einfach und das Ergebnis ist unglaublich.
Fleisch unter einem Pelzmantel kann unabhängig serviert werden, Sie können auch frisches Gemüse, Gurken, leichte Gemüsesalate und Gemüse hinzufügen. Wir bieten unser Rezept Schritt für Schritt mit einem Foto an.
Zutaten:
- Schweinefleisch - 250 g;
- Kartoffeln - 1 Stück;
- Tomaten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stk.;
- Mayonnaise - 2 EL.
- Hartkäse - 60 g;
- Champignons - 4 Stück;
- Salz, Pfeffer, trockener Knoblauch - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 1 EL.
So kochen Sie Fleisch unter einem Pelzmantel
Bereitet alle Produkte auf der Liste vor. Schalten Sie den Ofen sofort ein und erwärmen Sie ihn. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein. Das Fleisch waschen und trocknen. Schweinefleisch in dünne Schichten schneiden, auf die Arbeitsfläche legen, mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Küchenhammer abschlagen.
Backblech oder Pfanne einfetten, Fleisch, Salz und Pfeffer dazugeben.
Die Fleischstücke mit Mayonnaise bestreichen.
Nachdem Sie die Kartoffeln geschält haben, schneiden Sie sie in dünne Teller und legen Sie sie auf das Schweinefleisch.
Bogen schälen, abspülen und trocknen. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, auf die Kartoffeln legen. Die Champignons waschen und in Scheiben schneiden, die Zwiebeln mit Champignons bedecken.
Tomaten saftig und süß einnehmen, in große Teller schneiden und die Pilze aufsetzen.
Bedecke alle Zutaten mit einer kleinen Menge Käse. Schicken Sie das Fleisch für 25-30 Minuten in den Ofen. Nach einer Weile servieren Sie das Fleisch unter einem Pelzmantel auf den Tisch.
Guten Appetit!
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