Mit Fleisch und Reis gefüllter Pfeffer, im Ofen gebacken
Ich schlage vor, Sie kochen gebackene Paprika mit Fleisch und Reis gefüllt. Mit Hilfe eines Schritt-für-Schritt-Rezepts mit Foto wird das Gericht schmackhaft, sättigend, nahrhaft und duftend.
Gefüllter Pfeffer wird von vielen geliebt, besonders wenn man ihn in Tomatensauce kocht, wird er lecker. Es ist genau die saure Sahne, die ich dem fertigen Gericht hinzufügen möchte. Wenn Sie die saure Sahne in den Garprozess einbringen, wird sie höchstwahrscheinlich schichten und Sie erhalten ein nicht sehr schönes Aussehen des Gerichts.
Es ist einfach und leicht, Pfeffer im Ofen zu backen, aber es stellt sich heraus, dass er so zart und lecker ist, dass es schwierig wird, sich vom Teller zu lösen. Paprika in Kombination mit Gemüse und frischem Gemüse servieren.
Zutaten:
- Hackfleisch (Schweinefleisch) - 250 g;
- gekochter Reis - 5-6 EL;
- Zwiebel - 1 Stk.;
- Karotten - 1 Stk.;
- großer Pfeffer - 2 Stk.;
- Tomatensauce - 300 ml;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 1 EL.
Wie man mit Fleisch und Reis gefüllten Pfeffer kocht
Bereiten Sie alle Produkte auf der Liste vor. Wählen Sie mittelgroße Karotten und Zwiebeln, waschen und trocknen Sie das Gemüse. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Karotten auf einer normalen Reibe reiben.
Schweinehackfleisch kann in einem Fleischwolf oder in einem Küchenmixer zubereitet werden, je nachdem, was Sie bevorzugen.
Einen Löffel Butter in einer Pfanne erhitzen, die Karotten und Zwiebeln verschieben, das Gemüse einige Minuten anbraten.
In einer separaten Schüssel den vorgekochten Reis verschieben, geröstete Karotten und Zwiebeln dazugeben.
Reis mit Hackfleisch würzen, salzen und pfeffern. Alles gut umrühren.
Paprika innen reinigen, abspülen und trocknen. Füllen Sie die Paprikaschoten mit gekochter Füllung. Paprika in hitzebeständige Form geben. Der Ofen wird auf 170 Grad erhitzt.
Paprika mit Tomatensauce gießen, mit Folie verschließen und 45-50 Minuten in den Ofen stellen. Nach einer festgelegten Zeit die Paprika auf den Tisch servieren.
Guten Appetit!
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