Usbekischer Salat von Tomaten und Zwiebeln zum Pilaw

Ein Pilaw ist aus der usbekischen Küche nicht wegzudenken, und sein Ruhm hat sich auf der ganzen Welt verbreitet. Es wird in verschiedenen Ländern zubereitet und versucht, das Originalrezept zu wiederholen. Grundsätzlich wird Reis aus Reis und Fleisch gekocht. In Usbekistan ist es Lamm oder Rind. In Russland und anderen slawischen Ländern wird Schweinefleisch bevorzugt. Unabhängig davon, welches Fleisch zum Kochen von Pilaw verwendet wird, stellt sich das Gericht immer als lecker, duftend und nahrhaft heraus. Aufgrund des Fleisches können Sie den ganzen Tag eine herzhafte Mahlzeit zu sich nehmen und voller Energie sein.

Wenn Sie schon einmal in Usbekistan gefeiert haben, konnten Sie sehen, dass dem Pilaw immer ein leichter und einfacher Salat serviert wird. Egal, wie viel Lob Usbeke plov erhalten würde, in seiner Heimat ist dieses Gericht ohne diesen Gemüsesalat nicht vertreten. Heute bereiten wir den einfachsten, leckersten und immer frischesten „usbekischen Salat aus Tomaten und Zwiebeln für einen Pilaw“ zu. Es wird den Pilaw ergänzen, ohne den Geschmack des Hauptgerichts zu unterbrechen.

Gemüse und Fleisch sind die beste Kombination. Wenn Sie Pilaw kochen, sollten Sie ihn mit einem Salat aus frischem Gemüse ergänzen. Für die Zubereitung benötigen wir frische Tomaten, Zwiebeln und Gemüse. Nehmen Sie zum Würzen nur Salz und schwarzen Pfeffer. Man darf das Gericht mit Chili würzig machen. Setzen Sie es nach Belieben. Einen solchen Salat kochen Sie am besten, wenn der Pilaw bereits gekocht und unter dem Deckel aufgegossen ist. Mit Hilfe eines Schritt-für-Schritt-Rezepts mit einem Foto schneiden Sie den Salat schnell auf und servieren ihn zusammen mit Pilau auf den Tisch.

Zutaten:

Wie man Usbekischen Salat für den Pilaw kocht

Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.

Die Zwiebeln in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Rühren Sie sich und lassen Sie das Wasser sofort ab, waschen Sie die Zwiebel sofort mit Eiswasser und falten Sie zu einem Sieb, damit alles Wasser weg ist. Durch dieses Verfahren haben wir die Zwiebeln der Bitterkeit beraubt, aber es behielt seinen knusprigen Geschmack.

Saftige und schmackhafte Tomaten, in Halbringe geschnitten. Es ist wichtig, süße und reife Tomaten zu wählen, um den Salat saftig und lecker zu machen.

Gehackte Tomaten, Zwiebeln und gehacktes Gemüse in eine Schüssel geben. Sie können Petersilie, Dill, Koriander oder Basilikum verwenden, nach Ihrer Wahl und Ihrem Geschmack. Jetzt ist es Zeit, den Salat zu salzen und zu pfeffern. Mit Gewürzen abschmecken.

Salat sofort auf den Tisch serviert, es sieht sehr verlockend aus und schmückt den Tisch immer mit seinem Aussehen. Frischer und wohlriechender usbekischer Salat ist zum Pilaw bereit. Gute Laune und guten Appetit für Sie und Ihre Familie!