Ofengebackene gefüllte Pfefferhälften - lecker und einfach
Das Rezept auf dem Foto ist einfach und erschwinglich, so dass es vielen gefallen wird. Für das Rezept haben wir bulgarischen Pfeffer gewählt, er ist fleischig und ergibt das wohlriechendste und leckerste Ergebnis. Zum Füllen mit Pfeffer empfehle ich Putenhackfleisch, Reis und Gemüse sowie saure Sahne und Käse - das Ergebnis ist unübertroffen.
Sie können die Hälfte der Paprika mit jeder Beilage servieren, Sie können einfach Gemüse und ein paar Scheiben Tomaten hinzufügen. Nun, ich hoffe, Sie werden das Rezept nützlich finden, also bereiten wir alles auf der Liste vor und legen los.
Zutaten:
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.;
- Hackfleisch (Pute) - 150 g;
- gekochter Reis - 4 EL l .;
- Karotten - 1 Stk.;
- Zwiebel - 1 Stk.;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- saure Sahne - 2 EL;
- Hartkäse - 70 g;
- Pflanzenöl - 2 EL.
Wie Pfeffer gefüllt mit Hälften zu kochen
Bereiten Sie alle Produkte auf der Liste vor. Wählen Sie eine große Zwiebel, putzen Sie sie und spülen Sie sie aus. Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Karotten schälen und waschen, trocknen. Nachdem die Karotten auf einer groben Reibe gerieben sind.
Eine Pfanne aufwärmen, einen Löffel Öl abtropfen lassen. Zwiebeln und Möhren einige Minuten anbraten.
Bereiten Sie einen Behälter vor. Reis vorab kochen. In eine Schüssel Reis geben, geröstete Karotten und Zwiebeln hinzufügen.
Putenhackfleisch zu den Zutaten geben, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut umrühren.
Bulgarischer Pfeffer halbieren, nachdem Sie den Kern entfernen müssen, pfeffern, abspülen und trocknen. Füllen Sie die Pfefferhälften mit gekochter Füllung. Übertragen Sie die Paprika in die geölte Form. Der Ofen wird auf 170 Grad erhitzt.
Schmiere die Paprikaschoten.
Etwas Hartkäse auf die saure Sahne geben. Pfeffer 30 Minuten in den Ofen geben. Nach einer festgelegten Zeit, um Paprika auf den Tisch zu servieren.
Guten Appetit!
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