Schweinefleisch gebraten mit Paprika, sehr lecker!

Schweinefleisch mit Paprika ist eine klassische Kombination von Produkten, die weltweit zum Kochen verwendet werden. Mit Gemüse gebratenes Fleisch ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Viele Ernährungswissenschaftler raten dazu, Fleischprodukte mit Gemüse zu ergänzen, was sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirkt. Gemüse in der Ernährung - das ist nur ein Plus. Deshalb werden wir heute Schweinefleisch mit bulgarischem Pfeffer in einer Pfanne braten - das Gericht ist einfach und unkompliziert, aber das Ergebnis wird allen gefallen, und manche werden sogar diejenigen überraschen, die es noch nicht gekocht haben.

Für das Schweinefleischrezept können Sie beliebige, also unterschiedliche Teile verwenden. Sie können ein Schulterblatt, eine Lende, ein Filet oder einen Hals kaufen. Schweinefleisch kann mit ein wenig Fett sein, es hängt alles davon ab, was Sie mögen. Der Halsteil ist der fetteste, aber es gibt Leute, die diesen Teil immer kaufen. Dank des beim Braten geschmolzenen Fettes ist das Fleisch saftig und zart. Unser Rat ist auch, dass das Schweinefleisch nicht trocken sein sollte, schneiden Sie es in mittelgroße Stücke. Sehr klein, keine Notwendigkeit zu schneiden, das Fleisch kann übergetrocknet werden.

Schritt-für-Schritt-Fotos helfen Ihnen dabei, den Garprozess visuell zu verstehen. Verwenden Sie für die Helligkeit roten Pfeffer. Wenn Sie jedoch keinen solchen erhalten, verwenden Sie einen beliebigen Farbton, solange der Pfeffer süß und saftig ist. Pfeffer verleiht dem Gericht nicht nur ein elegantes Aussehen, sondern verleiht dem Fleisch auch ein unglaubliches Aroma. Die Kombination von Schweinefleisch und Paprika ist nur ein Meisterwerk. Das Fleisch kommt so lecker raus, dass man sich nicht losreißen kann.

Zutaten:

Schweinefleisch mit Paprika kochen

Für das Rezept brauchen wir Zwiebeln und süßen bulgarischen Pfeffer. Gemüse schälen und hacken: Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in zufällig mittleren Scheiben pfeffern.

Schweinefleisch waschen, mit Servietten abwischen, um alles überschüssige Wasser zu entfernen. Das Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden.

Gießen Sie die Butter in die Pfanne, erwärmen Sie sie einige Zeit bei mittlerer Hitze und geben Sie die Schweinefleischstücke hinein. Das Fleisch sollte sofort anfangen zu zischen und zu braten. In diesem Fall bildet sich eine rötliche Goldkruste. Decken Sie die Pfanne nicht mit einem Deckel ab.

Rühren Sie das Fleisch regelmäßig um, damit es von allen Seiten goldbraun wird. Gewürze hinzufügen: Salz und Pfeffer nach Geschmack. Die Zwiebelhälften in die Pfanne geben, 2-3 Minuten mit dem Fleisch anbraten, bis sich der Saft gebildet hat. Zwiebeln sollten weich und transparent sein.

Gießen Sie die Paprika und braten Sie alles zusammen für weitere 3-4 Minuten. Schweinefleisch wird saftig, duftend und so lecker. Das Fleisch bleibt zart und schmilzt im Mund.

Zubereitetes Schweinefleisch mit bulgarischem Pfeffer, heiß serviert. Dieses Gericht kann mit Haferbrei, Kartoffeln oder Nudeln garniert werden. Ohne Beilage wird es jedoch lecker. Guten Appetit!