Salat "Hering unter Pelzmantel"

Salat "Hering unter dem Pelzmantel" ist eine seit der Sowjetzeit bekannte kulinarische Erfindung, die seit Jahrzehnten nicht an Popularität verliert und immer noch ein häufiger Besucher unserer festlichen Tische und Feste ist. Um solch einen köstlichen Salat zuzubereiten, brauchen wir die einfachsten und zugänglichsten Zutaten. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten zum Kochen von Hering unter einem Pelzmantel. Sie unterscheiden sich alle in der Reihenfolge des Stils und der Zutaten.

Die Reihenfolge der Schichten kann völlig unterschiedlich sein. Sie können zuerst gehackten Hering, dann Kartoffeln und Gemüse legen. Manchmal wird die Hälfte der Kartoffeln auf den Boden gelegt, dann der Fisch, eine weitere Schicht Kartoffeln, Karotten und Rüben. Sie können auch eine interessante Option verwenden - dies ist eine Wiederholung von Ebenen.

Ich biete mein schrittweises Rezept mit Fotos aller berühmten Salate an. Wenn Sie den Salat „Sel“ unter einem Pelzmantel zubereiten, wird Ihr Feiertagstisch viel heller und schmackhafter, oder Sie variieren einfach Ihr Tagesmenü.

Zutaten:

Salat zubereiten "Hering unter Pelzmantel"

Wir bereiten alle notwendigen Zutaten zu. Mein Hering wird unter fließendem Wasser gut gewaschen und in Filets geschnitten. Kochen Sie das Gemüse in Salzwasser, bis es fertig ist. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen des Wassers 8-10 Minuten lang und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Fangen Sie an, den Salat auszulegen. Die erste Schicht besteht aus Salzkartoffeln, die auf einer mittleren Reibe gerieben werden.

Jede Schicht ist gut mit Mayonnaise eingefettet.

Auf die Kartoffeln den gehackten Hering mit Zwiebeln legen.

Top Hering machen eine Schicht von Eiern, auf einer mittleren Reibe gerieben.

Die geriebenen Karotten auf die Eier legen.

Machen Sie die letzte Schicht von Rüben. Die gekochten Rüben schälen, auf einer mittleren Reibe reiben und den Salat von allen Seiten bedecken.

Mit Mayonnaise bestreichen und den Salat 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er gut eingeweicht ist.

Salat "Hering unter einem Pelzmantel" ist fertig. Den Salat mit Gemüse dekorieren und servieren.

Guten Appetit!