Kohleintopf mit Würstchen - ein schnelles und leckeres Rezept
Heute möchte ich Ihnen anbieten, ein sehr leckeres Gericht zu kochen - Kohl, gedünstet mit Würstchen. Das Rezept des Kochens ist schnell und absolut jeder wird es mögen, und Schritt-für-Schritt-Fotos lassen Sie sich dabei nicht verirren.
Kohl kann einfach mit Würstchen gedünstet werden, man kann Tomatensauce dazugeben, es wird auch lecker. Es ist wichtig, die leckersten Würste zu verwenden. Am liebsten mag ich französische Würstchen, hauptsächlich mit Dijon-Senf und Käse. Würstchen wählen die höchste Qualität.
Optional können Sie geräucherte Würste verwenden. Servieren Sie gedünsteten Kohl mit Brei, Kartoffeln oder einfach mit einer Scheibe leckerem Brot und frischem Gemüse.
Zutaten:
- Kohl - 300 g;
- Würste - 100 g;
- Karotten - 1 Stk.;
- Zwiebel - 1 Stk.;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 2 EL.
Wie man Kohl mit Würsten kocht
Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten auf der Liste vor. Wählen Sie eine große Zwiebel und Karotten mittlerer Größe. Gemüse schälen und abspülen, trocknen. Karotten auf einer mittleren Reibe reiben, Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Kohl wählen Sie dicht, straff. Entfernen Sie die oberen Blätter vom Kohl, waschen und trocknen Sie die Gabeln, hacken Sie den Kohl nach dem Kohl. Zum Hacken von Kohl können Sie eine spezielle Reibe verwenden.
Würstchen zum Zubereiten am leckersten, nachdem sie in kleine Scheiben geschnitten wurden.
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Karotten, Zwiebeln und Kohl verteilen. Gemüse 5-7 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
Nachdem Sie Würstchen, Salz und Pfeffer in die Pfanne gegeben haben, können Sie ein wenig Knoblauch hinzufügen. Die Zutaten umrühren und den Kohl 15-20 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.
Nehmen Sie nach einer Weile eine Probe, passen Sie den Geschmack an und servieren Sie das Gericht auf dem Tisch.
Guten Appetit!
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