Scharfer Zucchinisalat mit Gurke "Finger lecken"
Gurken und Zucchini, wie zwei echte Brüder. Sie ergänzen sich perfekt und schaffen einen neuen, originellen Geschmack. Dieses Rezept für einen Salat aus Gurken und Zucchini „Yum fingers“ ist eine großartige Option für die Ernte im Winter.
Der Kochvorgang wird selbst einer unerfahrenen, unerfahrenen Hostess gelingen. Dieser Salat schmeckt sowohl einzeln als auch zu Haupt- oder Beilagen. Es kommt würzig mit Witz heraus, wegen des scharfen Pfeffers, der ein Teil von ist. Optional können Sie einen Snack mit fein gehacktem Knoblauch einlegen.
Zutaten:
- Gurken - 1000,
- Zucchini - 600 g,
- Ketchup (Chili) - 5 EL. l.,
- Essig - 50 ml.,
- Salz - 1 EL. l.,
- Zucker - 2 EL. l.,
- Pflanzenöl - 50 ml.
Würzigen Gurken- und Zucchinisalat kochen
Gemüse ist waschbar. Zucchini in Kreise schneiden, und dann wird jeder Kreis in mehrere Teile geschnitten.
Schneiden Sie Gurken wie auf dem Foto.
In einen Behälter mit festem Boden 50 ml Pflanzenöl geben, das gesamte gehackte Gemüse hineinlegen, Salz, Zucker und würzigen Ketchup hinzufügen und 250 ml sauberes, kaltes Wasser einfüllen.
Zukünftiger Salat 60 Minuten einwirken lassen, damit er richtig aufgegossen werden kann und die Flüssigkeit einwirken lassen.
Schicken Sie den Behälter mit Gemüse zum Feuer und kochen Sie. Nach dem Kochen 50 ml Essig einfüllen.
In einem sauberen und trockenen Behälter heißen, aromatisierten Salat verteilen. Wir bedecken mit sterilen Deckeln und versenden alles Sterilisierbare in einem speziellen Design - einen Topf, mit einem mit einem Boden bedeckten Stofftuch.
Wir sterilisieren die Rohlinge eine Viertelstunde lang und entfernen dann vorsichtig die Gläser und den Korken mit den sterilen Kappen.
Lassen Sie den Snack in umgekehrter Position abkühlen. Um den Versiegelungseffekt zu verstärken, können Sie die Bänke unter die alte warme Decke legen. Salat von Gurken mit der Zucchini bereit zum Winter. Wir bewahren die Vorbereitungen im kühlen und abgedunkelten Raum auf.
(Noch keine Bewertungen)
Laden ...
