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Tomaten-Rohlinge 4.08.2018

Matchless Tomaten mit Zwiebeln und Butter ohne Sterilisation für den Winter geschnitten

Tomatenscheiben

Tomaten mit Scheiben mit Zwiebeln und Butter für den Winter ohne Sterilisation auf Rezept von einem Foto können Schritt für Schritt als kalte Vorspeise zu warmen Gerichten oder als Grundlage für die Zubereitung von Mayonnaise-Salaten verwendet werden. Dank ausgewählter Proportionen erhalten Tomatenscheiben einen pikanten Geschmack. Zwiebelringe werden manchmal zuerst gegessen, da sie gut schmecken. Entgegen der kulinarischen Tradition wird der Snack ohne Sterilisation schön aufbewahrt. Es genügt, feste reife Früchte zu wählen und die Anteile der Hauptbestandteile genau zu beachten. Die Anzahl der Zutaten wird auf 2 Halbliter-Gläser berechnet.

Produkte für Tomaten mit Zwiebeln:

  • 0,5 kg frische Tomaten;
  • 5 Knoblauchzehen;
  • 40 Gramm Zucker;
  • ¼ Bund Petersilie;
  • 20 Gramm Salz;
  • 1 Zwiebel;
  • 40 Milliliter Sonnenblumenöl;
  • 60 Milliliter 9% Essig;
  • Stück Meerrettichwurzel;
  • 700 Milliliter Wasser.

Zutaten

Tomaten in Scheiben mit Zwiebeln kochen

Der Herstellungsprozess beginnt mit der Herstellung des Behälters, da durch seine Reinheit eine weitgehende Langzeitlagerung des Produktes gewährleistet ist. Zylinder gründlich waschen. Zum Entfetten ist Backpulver die beste Option. Sterilisieren Sie in der Mikrowelle oder auf eine andere Weise, die für Sie am besten geeignet ist. Deckel zum Aufrollen ebenfalls waschen und 5-6 Minuten in kochendem Wasser halten.

Tomaten in Scheiben der gewünschten Größe schneiden.

Tomatenscheiben

Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken.

Petersilie, Zwiebel und Knoblauchscheiben, Meerrettichwurzel auf den Boden der Dosen legen.

Kräuter in der Dose

Mit einer Schicht Tomatenscheiben bedecken. Als nächstes legen Sie das gesamte Gemüse abwechselnd aus.

Scheiben ausbreiten

ProduktschichtenGießen Sie gereinigtes Wasser in einen praktischen hitzebeständigen Behälter und bringen Sie es zum Kochen. Füllen Sie den Salat und bedecken Sie ihn mit sterilen Abdeckungen. Zum Warmhalten mit einem sauberen Tuch abdecken und eine Viertelstunde aufbewahren.

Fülle das Glas

Gießen Sie dann die Flüssigkeit in die Pfanne und öffnen Sie den Deckel leicht. Zünde es an, gib grobes Salz und Zucker dazu. Nach Kochbeginn 2-3 Minuten einweichen. Gießen Sie Essig und Pflanzenöl ein.

Marinade zubereiten

Gießen Sie die Marinade Gießen Banken und rollen Sie.

Gießen

Wrap erhitzen und abkühlen lassen.

Das Glas schließen

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TomatenscheibenTomatenscheiben
Kommentare zum Artikel: 4
  1. Stecken in

    Es wäre nicht schlecht, das Volumen der Dose zu schreiben, eine solche Genauigkeit ist in Proportionen, aber womit sollte sie gefüllt sein ???

    Antworte
    1. Admin

      Am Anfang steht alles geschrieben: "Die Anzahl der Zutaten wird auf 2 Halbliter-Gläser berechnet."

      Antworte
  2. Elena

    Der Titel sagt ohne Sterilisation, und im Text noch einmal - die Gläser sterilisieren, aufrollen, etc. Warum betrügen? Blockiert den Autor, verzichtet auf aufblasbare Rezepte

    Antworte
    1. Admin

      Ohne Sterilisation geht es nicht ohne Sterilisation der Dosen, sondern wenn sie nicht den gesamten Block in den Dosen sterilisieren. Banken werden immer sterilisiert.

      Antworte

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