Tomaten auf Koreanisch in der Bank an nur einem Tag
Tomaten in koreanischer Instant-Zubereitung in der Dose pro Tag sind das köstlichste Rezept für einen herzhaften Gemüsesnack. Bereits auf dem Foto sehen Sie die einfache Vorbereitung.
Unterschiedlicher ursprünglicher Geschmack, interessantes Aroma und schnelle Zubereitung. Ein solches Gericht kann nicht nur an den Tages- oder Feiertagstisch serviert werden, sondern auch für den Winter vorbereitet werden. In diesem Fall werden Sterling-1-Liter-Gläser 20 Minuten lang gefüllt und aufgerollt.
Produkte:
- frische Tomaten - 2 kg;
- Zucker - 100 g;
- Knoblauch - 2 Köpfe;
- Salz - 2 EL;
- Paprika - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 100 ml;
- süßer bulgarischer Pfeffer - 2 Stk .;
- Wein- oder Apfelessig 6% - 100 ml;
- Dill - ein Haufen.
Wie man Tomaten auf Koreanisch kocht
Bereiten Sie zuerst die Marinade vor: Hacken Sie die Paprikaschoten in große Stücke. In die Mixschüssel geschickt.
Zucker hinzufügen.
Dort senden wir Salz.
Pflanzenöl einfüllen.
Grüns werden gewaschen. Wir haben uns oben ausgebreitet.
Knoblauchzehen sauber. Pfeffer-Chili von Samen befreit.
Alles unterbrochen von einem Mixer. Gießen Sie die angegebene Menge Öl in die zerkleinerten Zutaten, geben Sie Salz und Zucker in Essig und mischen Sie alles bis es homogen ist.
Tomaten zubereiten: blanchieren und in große Scheiben schneiden.
Wir legen Bänke in Schichten auf: zuerst eine Schicht Tomaten, dann Marinadenfüllung, eine zweite Schicht Tomaten und so weiter.
Füllen Sie Glasbehälter nach oben.
Mit Deckeln abdecken und 8 Stunden im Kühlschrank aufbewahren oder sterilisieren und stoppen. Serviert mit Fleischgerichten oder Kartoffelpüree.
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