Salat "Norwegischer Roman"

Dieser köstliche Salat mit dem schönen Namen "Norwegian Romance" ist sicher Ihr Favorit! Es verbindet die Süße von Karotten, die Frische von Gurken und knusprigen Zwiebeln. Und Reis mit rosa Lachs setzt diesen Geschmack erfolgreich in Szene. Es ist nicht einmal ein Salat, sondern ein vollwertiges Gericht: Es besteht sowohl aus einer Beilage und Fisch als auch aus einem frischen Salat. Siehe das Rezept mit Fotos.

Die Nuancen des Kochens:

1. Salzsalat kurz vor dem Servieren! Es ist wichtig, dass Gurken den Saft nicht zulassen.
2. Wenn Sie keine Zitrone zur Hand haben, können Sie sie durch Essig, vorzugsweise Wein oder Reis, ersetzen.
3. Rosa Lachs kann durch Makrele ersetzt werden. Der Geschmack des Salats wird sich dann ändern, aber es wird immer noch köstlich sein.

Zutaten:

Salat kochen "Norwegischer Roman"

Zwiebel fein hacken, pfeffern und mit Zitronensaft bestreuen.

Karotten auf einer groben Reibe raspeln und Pflanzenöl darüber geben.

Rosa Lachsstretch mit einer Gabel.

Dill fein gehackt.

Gurken in Streifen schneiden.

Dill mit Gurken mischen.

Wir sammeln den Salat: legen Sie das "Kopfkissen" aus Salatblättern aus.

Die erste Schicht ist Reis.

Mit Mayonnaise bestreichen.

Die zweite Schicht ist rosa Lachs. Mit Mayonnaise bestreichen.

Zitronensaft mit Zwiebel abtropfen lassen und die Zwiebel in eine dritte Schicht geben.

Die nächste Schicht besteht aus Karotten und Mayonnaise.

Und die letzte Schicht - Gurken mit Dill.

Legen Sie den Salat für 1,5-2 Stunden in den Kühlschrank einweichen und kann auf dem Tisch serviert werden. Vor dem Servieren können Sie es leicht salzen.