Salat "Prince" mit Rindfleisch - unmöglich niederzulegen
Ich biete Ihnen ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von der Zubereitung des „Prince“ -Salats an, das ansehnlich aussieht, einen herrlichen exquisiten Geschmack hat und Ihr Fest schmückt. Rindfleischsalate werden normalerweise auf dem Feiertagstisch serviert. Diese Fleischsorte passt gut zu Gemüse, Pilzen und Käse. Zum Kochen wird Rindfleisch oft gekocht. Ich rate Ihnen, es am Vortag zu tun.
Für das Gericht ein weiches Stück frisches Fleisch aufheben, den Salat mit weißen Pilzen in einer leichten Marinade dazugeben und den Salat in Schichten dekorieren. Verwenden Sie hausgemachte Mayonnaise als Dressing.
Zutaten für Salat:
- Rindfleisch - 250 Gramm;
- Pilze - 150 Gramm;
- Eier - 2 Stück;
- Hartkäse - 200 Gramm;
- Nüsse - 50 Gramm;
- Mayonnaise - 3-4 Esslöffel;
- Knoblauch - 1 Nelke;
- Frühlingszwiebeln - 10 Gramm;
- Salz, Pfeffer.
Wie Salat "Prince" kochen
Rindfleisch schälen, waschen, in kochendes Wasser tauchen und 40 - 60 Minuten kochen lassen. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Gabel - sie sollte das Fleisch leicht durchstoßen können. In Brühe abkühlen lassen.
Käsereibe auf einer feinen Reibe. Eier kochen, abkühlen lassen, schälen. Ähnlich reiben.
Rindfleisch in kleine Würfel schneiden.
Salz, Pfeffer, zerdrückten Knoblauch und Mayonnaise hinzufügen. Masse umrühren.
Legen Sie den Formring auf die Servierplatte. Legen Sie das Rindfleisch in die erste Schicht.
Champignons in kaltem Wasser waschen, fein hacken. Auf das Rindfleisch legen und etwas Mayonnaise dazugeben.
Zwiebeln in Keramikmesser schneiden und auf Pilze legen.
Die nächste Schicht sind Eier. Die Masse salzen und mit Mayonnaise einfetten.
Setzen Sie den Käse, Mayonnaise.
Die Nüsse mit einem Messer in große Stücke schneiden und die letzte Schicht auslegen. Lassen Sie den Salat abkühlen, ohne aus der Form zu geraten.
Entfernen Sie vorsichtig die Form, korrigieren Sie ggf. die Schale.
Den Salat mit Gemüse dekorieren und servieren.
Das Gericht hat ein reiches Fleischaroma, unterstrichen mit Champignons und Käse, mit einem leichten Knoblauch-Nachgeschmack. Heller interessanter Salat wird auf Ihrem Tisch nicht ignoriert. Besonders Männer mögen es.
Salat ist wunderschön im Kühlschrank gelagert und verliert nicht seinen Geschmack.
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