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Rezepte 19.03.2024

Täglicher Kohl mit Karotten und Knoblauch

täglich Kohl mit Knoblauch

Täglicher Kohl mit Karotten und Knoblauch ist eine Vorspeise, die auf jeden Fall Liebhaber von Gemüsesalaten ansprechen wird. Zum Kochen benötigen Sie eine Mindestmenge an Produkten: Kohl, Karotten, Knoblauch und Gewürze. Kohl wird in Salzlake eingelegt, was den Garprozess beschleunigt. Täglicher Kohl mit Karotten und Knoblauch wird unvergleichlich im Geschmack erhalten, er bleibt traurig und saftig.

Knoblauch verleiht dem Snack eine Würze und einen Geschmack, die viele anziehen werden. Diese Vorspeise passt ideal zu allen Beilagen, Fleischgerichten, Fisch. Auf der Grundlage dieses Kohls können Sie eine Vielzahl von Gerichten und Salaten zubereiten. Täglicher Kohl mit Karotten und Knoblauch wird eine große Auswahl Ihres täglichen Menüs sein. Wir bieten Ihnen Schritt für Schritt ein Rezept mit Fotos, mit denen Sie sich einen köstlichen Snack zubereiten können.

Zutaten:

  • Weißkohl - 400 g;
  • Karotten - 1 Stk.;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • Wasser - 400 ml;
  • Salz - 1 EL. l .;
  • Zucker - 0,5 EL. l .;
  • Essig 9% - 2 EL. l .;
  • Gewürze - nach Geschmack.

Wie man täglich Kohl mit Karotten und Knoblauch kocht

Wir bereiten alle notwendigen Zutaten zu. Kohl wählen Sie frisch, dicht, halbieren und unter klarem Wasser abspülen. Shred Kohl mit dünnen Streifen.

Kohl schreddern

Wir putzen die Möhren, spülen sie gut aus und trocknen sie. Reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe.

Möhre reiben

Knoblauch schälen und fein hacken.

Knoblauch hacken

In einem tiefen Behälter oder einer Pfanne alle Zutaten auslegen.

in die Pfanne geben

In einem separaten Topf alle Gewürze, Salz und Zucker mischen, Wasser hinzufügen und einige Minuten kochen, dann die Marinade abkühlen lassen und Essig hinzufügen.

Marinade kochen

Den Kohl mit der abgekühlten Marinade füllen, gut mischen, mit Folie bedecken und einen Tag ruhen lassen.

Gießen Sie die Kohlgurke

Der tägliche Kohl mit Karotten und Knoblauch ist fertig. Wir stellen uns auf den Teller und servieren.

täglich Kohl mit Knoblauch

Guten Appetit!

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