Besonders gefragt ist die langjährige Himbeersorte „Kirzhach“. Er ist erfahrenen Gärtnern seit Anfang der 90er Jahre bekannt und hat sich als sehr passend erwiesen. Der Busch, der absolut unprätentiös zu Boden geht, wächst sowohl im Norden des Landes als auch im Süden. Beeren wachsen süß und gut transportiert, zerknittern nicht.
Marmelade wird oft aus Himbeeren hergestellt, mit Zucker auf Marmelade eingerieben oder frisch verzehrt. Beeren können im Gefrierschrank eingefroren werden. Im Winter können Sie einen Beerensmoothie oder einen Himbeerkuchen backen.

Himbeerbeeren wirken entzündungshemmend, lindern leichte Beschwerden und Erkältungen. Sie lindern sogar Kopfschmerzen und senken das Fieber im Krankheitsfall. Dem Menschen nützen nicht nur Beeren, sondern auch Himbeerblätter. Die Blätter sind in der Volksmedizin weit verbreitet. Ihre Abkochung oder Infusion wird häufig zur Behandlung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und einer Reihe von gynäkologischen Erkrankungen eingesetzt.
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Beschreibung und Sortenbeschreibung Kirzhach
"Kirzhach" liefert 2 Meter hohe, gerade gestielte Langstiele. Die Bildung des Busches erfolgt zweimal im Jahr: vor Beginn des Winters und in der Mitte des Frühlings. Wenn der Strauch nicht gebildet wird, wird die Anzahl der Beeren erheblich reduziert. Die Fruchtperiode beginnt im Hochsommer und dauert bis August. Während dieser Zeit reifen im Busch bis zu 3 Kilogramm Beeren, bei industriellem Anbau erreicht der Ertrag 100 Centner pro Hektar Land.

Die Beere selbst wird durchschnittlich 2 Zentimeter groß und wiegt 3-4 Gramm. Die Beere hat eine weinrote Farbe und eine stumpfe Kegelform. Da die Zusammensetzung Fruchtsäuren enthält, gibt es zusätzlich zur Süße im Geschmack eine geringe Säure. Sie verhindert, dass die Beere verschmutzt.
Auf den Zweigen des Strauches befinden sich grüne Blätter mit wachsartigem Glanz und scharfen kleinen Ähren. Himbeere ist resistent gegen bekannte Beerenkrankheiten: Sie hat keine Angst vor einer Spinnmilbe, der Anthracnose. Es kann in der Nähe von ähnlichen Sträuchern oder Bäumen angebaut werden.
Himbeeranbau

Um einen Busch zu züchten, braucht man seine jungen Setzlinge. Bei Setzlingen hat sich bereits das Wurzelsystem gebildet, was das Pflanzen und Pflanzen eines Busches an einem neuen Ort erleichtert. Der Platz zum Pflanzen eines Busches muss im Voraus ausgewählt werden. Himbeeren können nicht unter Kartoffeln, Solanaceous Crops in den Boden gepflanzt werden. Der Boden sollte neutral sein und einen pH-Wert von 6,5-7 aufweisen. Wenn der Boden zu stark alkalisiert ist, wird er angesäuert. Sie können Borsäure für diesen Zweck verwenden, sie wird die Aufgabe perfekt bewältigen und Alkali im Boden neutralisieren. Wenn sich der pH-Wert wieder normalisiert, wird die Erde unter zukünftigen Pflanzungen ausgegraben, Erdklumpen werden zerbrochen. Sie bringen Kuh- oder Pferdemist, verfaulten Kompost und Flusssand. Poröses, gut belüftetes Land ist der Schlüssel zum Anbau köstlicher Beeren.
Vor dem Pflanzen werden Himbeeren in eine schwache Kaliumpermanganatlösung getaucht und sofort in den Boden gepflanzt. Also mach mit jedem Busch. Die Büsche versuchen, in einer Reihe zu pflanzen, daher ist es bequemer, sie zu pflegen. Nach dem Pflanzen wird der Boden mit warmem Wasser abgewaschen. Nach 2 Wochen wird das erste Top-Dressing durchgeführt, jedes Medikament, das das Pflanzenwachstum stimuliert, ist geeignet. Oft wird Superphosphat- oder Kaliumdünger verwendet.

Im ersten Sommer nach dem Pflanzen tragen Himbeeren normalerweise keine Früchte. Eine Ausnahme bilden die südlichen Regionen des Landes.Der Strauch kann für den Winter gepflanzt werden, dann blüht er im Frühjahr und im Sommer erscheinen Beeren.
Die Sorte benötigt keine besondere Pflege, es reicht aus, die Büsche zu gießen, während die Erde austrocknet und Unkraut jätet, den Boden lockert. Die Ernte beginnt in der zweiten Sommerhälfte. Nach der Himbeerblüte bildet sich anstelle der Blüte ein Beeren-Eierstock. Es wird jeden Tag größer und erhält dann eine satte rote Farbe. An jedem Busch singt er mehrere Beeren gleichzeitig. Himbeeren werden alle zwei Tage geerntet, nur reife rote Früchte werden aus dem Busch entfernt. Die beschriebene Sorte wird gut transportiert und gelagert. Beeren dürfen nicht länger als zwei Tage gelagert werden. Aufgrund des in ihnen enthaltenen Zuckers beginnen Himbeeren bald zu verfallen, und verdorbenes Obst zu essen ist strengstens verboten. Aus den gesammelten Himbeeren wird köstliche Marmelade für den Winter gewonnen. Sie können Sirup aus einer Beere oder sogar hausgemachten Wein oder Tinktur machen. Alle Knüppel werden natürlich gewonnen und Himbeeren behalten ihre heilenden Eigenschaften.

Nach dem Ende des Sommers müssen die Himbeeren auf den bevorstehenden Winter vorbereitet werden. Es ist besser, dies im Voraus zu tun, während die Büsche flexibel sind. Mit dem Einsetzen des kalten Wetters wird der Stiel steif und es ist nicht möglich, ihn ohne Beschädigung zu biegen. Die restlichen Blätter werden aus den Büschen geschnitten. Trockene Zweige, neue Triebe werden sorgfältig geschnitten. Die Schnittstelle wird mit Brillantgrün oder einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat behandelt. Dann biegen sich die Büsche zu Boden und fixieren sich untereinander. Unter Kühlung wird ein Film auf die gefalteten Stiele gelegt. Wenn Schnee fällt, werden die Büsche zuverlässig vor niedrigen Temperaturen geschützt. Wenn Himbeeren in einem warmen Klima angebaut werden, erfolgt keine Manipulation des Tierheims. Himbeeren müssen nur geschnitten und warten, bis der Frühling kommt.
Mit dem Beginn des Frühlings öffnen sich Sträucher aus dem Film. Nach 2-3 Wochen trockene und überschüssige Triebe nachschneiden. Himbeere ist bereit, wieder Früchte zu tragen. Der Strauch wächst und erntet mehrere Jahre hintereinander.
Grade vorteile
- Hohe Schmackhaftigkeit und moderates Aroma.
- Beständigkeit gegen Frost und Hitze.
- Krankheitsresistenz.
- Frühe Frucht.
- Wächst seit vielen Jahren in Folge.

Bewertungen zu Himbeersorten "Kirzhach"
Ekaterina spricht positiv über die Sorte: „Meine Bekanntschaft mit dieser Himbeersorte ist lange her. Seitdem züchte ich vier Jahre hintereinander Sträucher. Himbeeren singen mitten im Sommer und verwenden Beeren für Marmelade und Marmelade. “
Gregory aus Samara sagt: „Himbeere hat einen guten Geschmack und behält ihre Form, knittert nicht in den Händen. Sträucher normalerweise Winter, auch ohne Obdach. Es ist nicht notwendig, den Boden oft zu gießen, damit der Busch nicht überflutet. Andernfalls erfordert der Himbeeranbau keine besondere Aufmerksamkeit. Ich rate Ihnen, die Abwechslung zu probieren. "