Tomate Calvados: Merkmale und Beschreibung der Sorte (Foto)

Tomate Calvados ist das Ergebnis der Arbeit der ukrainischen Züchter. Die Eigenschaften und die Beschreibung der Sorte sind nur für echte Gartenliebhaber interessant, die es vorziehen, neue und ungewöhnliche Sorten anzubauen, die keiner der Nachbarn besitzt. Der Busch dieser Sorte ist unbestimmt. Die Produktivität ist nach verschiedenen Bewertungen durchschnittlich, dann hoch. Einige Fotos zeigen kastanienbraune Früchte in Standardform ohne grüne Schultern mit einem Gewicht von 120 bis 300 g.

Die mittelreife Sorte, die nach landwirtschaftlichen Standardtechniken ein Wachstum von 1,2 bis 1,6 m erreichen kann, erfordert ein unverzichtbares Strumpfband und die sorgfältige Einhaltung aller agronomischen Merkmale. In der mittleren Gasse kann vor allem im Gewächshaus angebaut werden. Die Sorte liefert die besten Wachstumsindikatoren bei der Bildung eines Busches mit 2 Stielen und erfordert eine obligatorische und dauerhafte Kneifung, organische Düngemittel und einen Strumpfhalter wie jeder Tomatenbusch, der ähnliche Wachstumsindikatoren erreicht.

Tomate Calvados gibt braun-rote und saftige Früchte, die für kulinarische Bedürfnisse und Säfte geeignet sind. Es hat eine dünne Haut und einen hohen Anteil an Flüssigkeit, was es zu einem hervorragenden Rohstoff für das Auspressen von Säften nach einem beliebigen Rezept macht. Bei richtiger Landtechnik wachsen an den Büschen mehrere Blütenstände, von denen jeder 2–4 Tomaten ergibt.

Fotos, die an Sortenliebhaber mit guter Leistung gesendet werden, zeigen kastanienbraune, kräftige Früchte, die gut in die Handfläche des Besitzers passen.

Zucht- und Entwicklungsgeschichte der Sorte

In Europa wurden im dritten Jahrzehnt in Folge Tomaten in unkonventionellen Farbtönen angebaut, weil festgestellt wurde, dass in mehrfarbigen Früchten ein gewisser Nährstoffüberschuss vorhanden ist. Grüne und Olivensorten beugen Allergien vor und beugen allergischen Reaktionen auf pflanzliche Produkte vor.

Tomaten Calvados beziehen sich bedingt auf schwarz gereifte Tomaten, da sie normalerweise eine rotbraune Farbe haben und sich nur geringfügig von der üblichen Standardfarbe gewöhnlicher roter Sorten unterscheiden. Bei entsprechender Landtechnik erhält ihre Haut jedoch einen ausgeprägteren Farbton sowie das Fruchtfleisch in der Sektion.

Es sind diese Eigenschaften von schwarzen Tomaten, die die Aufmerksamkeit der europäischen Wissenschaftler auf sich gezogen haben, gefolgt von gewöhnlichen Verbrauchern, und nicht die Liebe zu exotischen und ungewöhnlichen Farben von Tomatenschalen.

Calvados, von ukrainischen Züchtern gezüchtet, ist eine Zwischensorte zwischen violetten, schwarzen und roten Tomaten, die nützliche Substanzen enthält, die für viele Krankheiten notwendig sind.Die unzureichende Verbreitung von Sortenmaterial dieser Sorte, die bereits 2014 auftrat, führte dazu, dass die Calvados-Sorte hauptsächlich im Krasnodar-Territorium im Freiland angebaut wurde. Und erst 2016 wurden die ersten Versuche unternommen, es unter Gewächshausbedingungen zu züchten.

Die Rückmeldungen von Gärtnern, die ihre Erfahrungen in den Foren geteilt haben, legen nahe, dass die Sorte mit der richtigen Agrartechnologie hohe Erträge erzielt. Viele bemerken die Wasserigkeit der Frucht, die dennoch einen guten und ausgeprägten Geschmack hat. Aber dies ist zweifellos ein positiver Moment, da viele Calvados seit zwei Jahren nacheinander anbauen, um selbst gemachte Säfte zu nähen. Sie haben einen reichen Geschmack und einen reichen Gehalt an Vitaminen.

Dunkelfruchtige Sorten: Das Für und Wider

In Europa werden solche Sorten gezielt angebaut und hauptsächlich in der diätetischen Ernährung eingesetzt. Deshalb versuchen sie, keine Mineraldünger aufzutragen und diese durch organische zu ersetzen. Sie werden in kleinen und streng limitierten Mengen eingesetzt.

Zu den unbestrittenen Vorteilen der Calvados-Sorte zählen die folgenden, die einem breiten Kreis von Liebhabern exotischer Qualitätssorten nicht bekannt sind:

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1. Dies ist ein unbestimmter Busch, dessen Wachstum bei Bedarf begrenzt werden kann.
2. Es hat eine ungewöhnliche Farbe und einen ungewöhnlichen Geschmack von Früchten mit einer dünnen Haut und einem hohen Wassergehalt. Dies macht die Ernte nachgefragt nach Rollsäften und schafft eine Vitaminbasis für den Winter.
3. Es gibt eine erhöhte Fähigkeit von Früchten, als Bestandteile der diätetischen Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu wirken (aufgrund des Gehalts an nützlichen Substanzen in ihnen). Sie werden für mögliche Krebsrisiken ökologischer oder erblicher Natur empfohlen, um das Sehvermögen zu verbessern.
4. Hohe Produktivität beim Gewächshausanbau und Erhalt aller nützlichen Eigenschaften.
5. Wie jede dunkelfruchtige Tomate mit hohem Nährstoffgehalt wirkt Calvados wie ein natürliches Aphrodisiakum. Es ist in der Lage, den Potenzzustand bei Männern zu beeinflussen und stimuliert auf natürliche Weise das sexuelle Verlangen.

Es wurde festgestellt, dass eine solche Farbe in den Früchten von Aronia-Tomaten aufgrund der signifikanten Konzentration von Anthocyanen erhalten wird, die sie mit der richtigen landwirtschaftlichen Technologie erhalten.

Aufgrund der besonderen Merkmale dunkelhäutiger Sorten und unzureichender Erfahrung im Anbau haben die einheimischen Gemüseanbauer jedoch keine ausreichend allgemeine und wirksame landwirtschaftliche Technik entwickelt. Dies bereitet Menschen ohne ausreichende Erfahrung im Umgang mit Problemkulturen gewisse Schwierigkeiten.

Ratschläge! Wenn Sie mit dem Anbau exotischer Tomatensorten beginnen, sollten Sie auf die Zuverlässigkeit und den guten Ruf des Lieferanten achten, von dem das Saatgut bezogen wird. Erfahrene Gärtner stellten fest, dass Sie anstelle des erwarteten neuen Produkts - Aronia Calvados - Samen einer anderen Sorte, auch Aronia, kaufen können, die jedoch häufiger vorkommt.

Merkmale der Landtechnik und Vorsichtsmaßnahmen

Bevor Sie recht teures Saatgut einsetzen, sollten Sie sich mit der langfristigen Wettervorhersage und dem Mondkalender vertraut machen und den optimalen Zeitpunkt für die Aussaat von Sämlingen im Freiland auswählen. Die Aussaat der Sämlinge erfolgt 60-65 Tage vor der geplanten Aussaat. Die Samen werden in ziemlich warmer Luft (mindestens 20 Grad) bei gutem Licht und mit einer obligatorischen Abnahme der Nachttemperatur um 2-3 Grad gepflanzt. Die Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus sollte 60–70% betragen.

Sämlinge können nur mit Hilfe von organischen Düngemitteln oder mit einer speziellen Zusammensetzung für exotische Sorten geködert werden. In der Mittelspur und in gemäßigten Klimazonen ist die Sorte Calvados nur für den Anbau im Gewächshaus geeignet.

Solche Sträucher müssen wöchentlich mit Trichodermin behandelt werden. Dies ist ein spezielles biologisches Produkt zur Behandlung von Pilzpflanzen. Einige Gärtner versuchen jedoch, selbst eine solche Behandlung zu vermeiden und verwenden dafür ihre eigenen, entwickelten oder geerbten Volksheilmittel.

Zum Schutz vor Pilzkrankheiten verwenden sie häufig:

• Knoblauchaufguss;
• natürlich angesäuertes Serum;
• saurer Kwas;
• abgestandener verdünnter Kefir.

Eine solche Behandlung empfiehlt sich nicht nur im Freiland, sondern auch beim Pflanzen in Gewächshäusern, da das intensive Wachstum solcher Sorten, die ständige Neubildung von Pinseln und die Ernte von Früchten mit dünner Haut, die nicht rechtzeitig entfernt werden, zur raschen Entwicklung von Schimmel oder Pilzen führen.

Die Calvados-Sorte muss sorgfältig gegartert und die Schichtung im maximalen Volumen entfernt werden, um die Hauptstiele so weit wie möglich zu stärken. Eine solche Vorsichtsmaßnahme ist notwendig, da die Frucht eine dünne Schale hat. Sobald sie am Boden anliegen, kommt es zu einer sofortigen Schädigung der Tomate, und der Verfall beginnt. Aus dem gleichen Grund ist es notwendig, die Reifung der Tomaten sorgfältig zu überwachen und sie in technisch ausgereiftem Zustand aus dem Busch zu entnehmen. Dies gilt insbesondere dann, wenn die Sorte als Handelsprodukt angebaut wird.

Im Allgemeinen sind die Bewertungen über die Geschmacksqualitäten der Calvados-Sorte positiv. Unter Gewächshausbedingungen kann es auf mittelreife Sorten mit einer Reifezeit von 115-120 Tagen zurückgeführt werden. Sträucher können eine Höhe von bis zu 160 cm erreichen. Bei solchen Wachstumsindikatoren kommt es jedoch zu Ertragsverlusten, die manche Erzeuger als hoch und manche als mittel oder sogar niedrig bezeichnen.

Viele beabsichtigen jedoch, weiter zu wachsen, da sie aufgrund der nützlichen Bestandteile der Frucht in diätetischer und therapeutischer Säuglingsnahrung für Erwachsene verwendet werden und sich positiv auf viele Aspekte der Gesundheit auswirken können.