Vor ein paar Dutzend Jahren wurden im Mittelstreifen oder im Norden Trauben von industrieller Qualität angebaut Es war eine schwierige Aufgabe, die nur reifen Winzern möglich war. Seitdem haben die Züchter viele Sorten und Hybriden gezüchtet, die in verschiedenen Klimazonen wachsen können. Eine dieser Sorten ist Maxi Black.
Inhalt
Allgemeine Beschreibung der Sorte
„Maxi Black“ ist eine Elite-Traube, die am Potapenko-Institut gezüchtet wird. Das Ziel der Züchter war es, eine Hybride zu schaffen, die gegen die meisten Krankheiten resistent und den Wachstums- und Pflegebedingungen nicht abträglich ist. Die Ergebnisse der Sortentests zeigten, dass der Maxi Black alle genannten Anforderungen erfüllt. Aufgrund der Fruchtmerkmale gehört die Sorte zu den technischen und gehört zur Weingruppe.
Kurzbeschreibung der Anlage
Die folgenden Merkmale sind für Pflanzen der Sorte Maxi Black charakteristisch:
- der Baum ist hoch geformt;
- aktive Sprossbildung;
- Blätter sind groß, trichterförmig. Die Farbe der jungen Blätter ist grün mit sortentypischen Kupferflecken. Die Oberfläche der Bleche ist glatt, fast glänzend;
- Vegetationsperiode 130-140 Tage;
- Blumen für Männer und Frauen, was der Schlüssel zu einer guten Bestäubung ist;
- Cluster sind dicht, mittelgroß (300-450 g);
- frostresistente genetische Pflanzen (bis - 27 Grad);
- Die Trauben können sich den Umweltbedingungen anpassen.
Eine Sorte mit solchen Merkmalen ist im nördlichen Teil des Landes und im Ural sehr verbreitet. Auch die Landwirte der mittleren Rebsorte bewerten die Unterart positiv. In Regionen mit warmen und langen Sommern wird Maxi aufgrund der Sortenvielfalt in Zonen praktisch nicht angebaut.
Charakterisierung der Frucht. Bewerbung
Der Name der Sorte spiegelt die Eigenschaften der Beeren vollständig wider. Tinte, fast schwarze Früchte sind ziemlich groß. Ovale Beeren werden 3 cm lang und schmecken einfach, aber harmonisch. Zuckergehalt - 21-22%, mit einer Säure von 6-8 g / l. Das Fruchtfleisch ist reich an Saft und knusprig. Die Haut ist dicht mit einer Wachsschicht.
Die Rebsorte gehört zur Weingruppe, aber die Beeren sind in verschiedenen Bereichen weit verbreitet. Beeren werden frisch verzehrt und für die Herstellung von Säften und Elite-Weingetränken verwendet. Die Verkoster bewerten den Geschmack des jungen, roten Tafelweins von Maxi Black mit 7,6 Punkten.
Produktivität
Der Busch gibt die erste "Signalisierung" im zweiten Lebensjahr. Mit drei Jahren beginnt „Maxi Black“ eine vollwertige Ernte zu bringen. Die Produktivität der Sorte gilt als überdurchschnittlich und liegt bei 17-20 kg pro Strauch.
Vor- und Nachteile
Der Titel "Elite" Sorte hat aufgrund unbestreitbarer Vorteile verdient:
- frühe Fruchtbildung;
- gute Ausbeute für eine technische Qualität;
- frostbeständig;
- ausgestattet mit ausgezeichneter Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge;
- beständig gegen klimatische Bedingungen;
- erfordert keine Bestäubung;
- leicht zu züchten;
- Schlichtheit in der Kultivierung;
- harmonischer Geschmack;
- Präsentation;
- großfruchtig;
- universelle Anwendbarkeit;
- Gute Transportfähigkeit und Lagerfähigkeit 30-40 Tage nach der Ernte.
Unter den Nachteilen kann nur eine lange Reifezeit unterschieden werden. Diese Eigenschaft ist jedoch typisch für alle Tafeltrauben.
Merkmale von Landtechniksorten
„Maxischwarz“ bezieht sich auf Sorten mit nicht kapriziösem Charakter. Sogar ein Anfänger kann eine Kultur pflanzen und sich darum kümmern. Wie jede Rebsorte bedarf auch diese Traube besonderer Sorgfalt.
Landung
Pflanztermine sind abhängig von Anbaugebiet und Pflanzgut:
- 15. April - 15. Mai - jährliche verholzte Setzlinge;
- 25. Mai - 30. Juni - vegetativ, grün.
Die Herbstbepflanzung erfolgt je nach Klima im September oder Oktober. Die Hauptsache ist, die Regel zu befolgen - die Pflanzarbeiten sollten einen Monat vor dem Einsetzen des Frosts abgeschlossen sein.
Trauben sind in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens nicht wählerisch. Die Ausnahme bilden Salzwiesen und Gebiete mit hohem Grundwasser. In solchen Gebieten wird der Baum weh tun und letztendlich sterben. Ideal für Pflanzen ist ein Boden mit folgenden Eigenschaften:
- säureneutral;
- lehmig oder lehmig in der Zusammensetzung;
- locker und feuchtigkeitsintensiv in der Struktur;
- fruchtbar.
Der Algorithmus für das direkte Einpflanzen von Setzlingen ähnelt dem Pflanzverfahren jeder Sorte und weist einige Merkmale aus der Zeit der Arbeit auf.
Pflege Regeln
"Maxi Black" erfordert keine besondere Aufmerksamkeit. Eine Kultur, die gegen niedrige Temperaturen beständig ist, befreit Gärtner von der Notwendigkeit, ein Winterquartier zu bauen. Die Sorte ist immun gegen Krankheiten und Schädlinge und ermöglicht den Anbau einer umweltfreundlichen Kultur ohne den Einsatz von Chemikalien. Einfache Pflege besteht in der Bildung eines Busches, Bewässerung und Fütterung nach Bedarf.
Bewässerung
Das erste Lebensjahr der Trauben im Bewässerungsgebiet wird nach einem besonderen Schema durchgeführt:
- der erste Monat - einmal pro Woche;
- der dritte Monat - einmal alle zwei Wochen;
- weiter - wenn der Boden in der Landegrube austrocknet.
Eine solche Bewässerung sorgt für ein besseres Überleben junger Bäume.
Ab dem zweiten Pflanzjahr empfehlen erfahrene Züchter, die Trauben in Zeiten zu gießen, in denen die Pflanze am meisten Feuchtigkeit benötigt:
- wenn sich die Knospen öffnen;
- am Ende der Blütezeit;
- während der Reifung von Beeren.
Es ist immer notwendig, die Häufigkeit der Bewässerung eines Weinbergs unter Berücksichtigung der spezifischen Wetterbedingungen zu normalisieren.
Die Bildung des Busches. Beschneiden
Für die Sorte wird die Ausbildung an einem zwei- oder einarmigen Kordon empfohlen. Da Pflanzen keine Frostangst haben, muss der Kordon nicht waagerecht sein. Die Aufgabe des ersten Jahres ist es, ein oder zwei kräftige Triebe zu züchten, zukünftige „Schultern“. Entfernen Sie dazu die Stiefsöhne im Sommer und den Wachstumspunkt am Ende der Sommersaison.
Im zweiten Jahr, auf den bereits vorhandenen "zuverlässigen Schultern", muss man Ärmel wachsen lassen, es sollten nicht mehr als acht sein. Der Abstand zwischen den Ärmeln beträgt vorzugsweise mindestens 40 cm. Die optimale Anzahl der Fruchtsprosse beträgt 16 bis 18 Stück pro Strauch, nicht mehr. Die Schnittlänge der Fruchtbürsten ist kurz - 3-4 Augen.
Ernte und Lagerung
Die Sorte zeichnet sich durch die schonende Reifung der Beeren im selben Fruchtpinsel aus. Die bequemste Art der Ernte ist das Schneiden ganzer Trauben. Am besten ist dafür eine Schere oder ein scharfes Messer. Es gibt einige Regeln für die Sammlung und Lagerung von Trauben:
- Wählen Sie einen klaren Tag für die Ernte;
- Die beste Zeit ist am Nachmittag, wenn der Tau trocknet.
- Während der Sammlung sollten Sie versuchen, die Wachsschicht so weit wie möglich auf den Beeren zu belassen.
- Die Trauben werden nach Größe sortiert und mit dem Stiel nach oben in Kisten oder Körbe gelegt.
- entfernte Trauben sind wichtig, um sich vor der Sonne zu schützen;
- optimales Mikroklima für die Lagerung von Früchten - Temperatur von 0 bis +2 Grad, Luftfeuchtigkeit 80 - 90%;
- Lagerung sollte dunkel sein;
- Die Trauben werden so aufgehängt, dass sie sich nicht berühren.
Fazit
„Maxi Black“ ist ein würdiger Vertreter der Elite-Sorten der Technischen Gruppe. Solche Trauben sind eine großartige Ergänzung für die Sammlung erfahrener Züchter und eine gute Startmöglichkeit für Anfänger.
Bewertungen
Oksana Nikolaevna, Jaroslawl
"Maxi black" speziell für die Herstellung von hausgemachtem Wein gepflanzt. Früher wurden sie aus allen Sorten hergestellt, wir haben 5 verschiedene Sorten im Anbau. Sie haben mit Freunden Rotwein von Maxi probiert. Der Geschmack und die Farbsättigung beeindruckten. Unser Traubenbaum ist bereits fünf Jahre alt. Die ersten Früchte brachten im dritten Jahr. Darüber hinaus ist die Sorte, wie man so schön sagt, "sorgenfrei", pflegeleicht.
Elena, Leningrader Gebiet
In unserer Region ist die Sonne ein seltener Gast, daher wurde die Sorte unprätentiös und resistent gegen Pilzkrankheiten gewählt. Wir hielten am Maxi Black. Bestochen durch eine Kombination aus Frostbeständigkeit und guter Immunität. Trotz der langen Vegetationsperiode haben die Trauben jedes Jahr Zeit zu reifen. Wir essen frisch, wir haben genug Ernte bis Ende November.
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