Trauben in Erinnerung an den Chirurgen: Merkmale und Beschreibung der Sorte, Anpflanzung und Pflege

Jeder im Sommer ansässige oder im Weinbau tätige Gärtner möchte eine hervorragende Weinlese erhalten. Amateurzüchter Sie bemühen sich nicht nur, die verfügbaren Sorten zu kultivieren, sondern auch neue und originelle zu kreieren. Durch viele Versuche und Fehler in dieser Angelegenheit ist es den Urhebern gelungen, neue Hybriden zu entwickeln, die sich durch unvorhersehbaren Geschmack, hohe Frostbeständigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten auszeichnen. Eine davon ist eine Hybride "In Erinnerung an den Chirurgen".

Sortenbeschreibung

Die hybride Form der Tafeltrauben "In Erinnerung an den Chirurgen" bezieht sich auf die rosafarbenen Sorten, die sowohl bei Sommerbewohnern als auch in der industriellen Produktion beliebt sind. Aus Beeren werden hergestellt:

• Wein
• Liköre;
• Kompotte;
• getränke
• Kindersäfte und Kartoffelpüree.

Darüber hinaus sind Sachfrüchte sehr attraktiv, da sie einen hellen, aber nicht aufdringlichen Erdbeergeschmack haben. Der Hybrid war das Ergebnis der Kreuzung zweier Elternformen: Kesha-Talisman und Kishmish Mirage. Der Autor der Sorte ist ein Schüler des „Vaters“ des modernen Weinbaus, Ivan Kostrikin, Wissenschaftler am nach ihm benannten Allrussischen Forschungsinstitut Potapenko - Evgeny Pavlovsky. Als eine der besten und vielversprechendsten Hybridformen seiner Sammlung wurde „In Memory of the Surgeon“ wiederholt beim internationalen Wettbewerb der Winzer auf der Krim ausgezeichnet.

Vor einigen Jahren bestand die Sorte ihre ersten Tests, es gab jedoch keine vollständige Bestätigung ihrer Eigenschaften. In den folgenden Jahren nach der Schaffung des Hybrids erwies sich die Form in verschiedenen Weinbergen in vielen Regionen als eine Kultur mit großen Aussichten, die bei Winzern in der gesamten ehemaligen GUS populär wurde.

Die Sorte zeichnet sich durch leicht längliche, himbeerfarbene Beeren mit mittlerer Dichte aus. Die Frucht erreicht im Stadium der technischen Reife eine Masse von 7 g-10 g mit saftig süßem Fruchtfleisch, leichter Säure und einem zarten Muskataroma. Der Zuckergehalt der Beeren beträgt 16 bis 19%, der Gehalt an Weinsäure beträgt 0,60% pro 1000 ml Saft.

Der Hybrid während des Anbaus weist eine erhöhte Produktivität auf. Um ein Abblättern zu vermeiden, müssen die Büsche entladen werden. "Surgeon's Memory" widersteht niedrigen Temperaturen von -21 bis -24 Grad und hält den Winter ohne Schutz in den südlichen Regionen ruhig aus. In den zentralen und nördlichen Regionen sollten jedoch Büsche bedeckt sein. Die Wahl des Bezugsmaterials hängt von der Form der Rebstöcke im Herbst ab.

Die hybride Tafelform ist eine der frühen Sorten, die für die südlichen und mittleren Regionen in Zonen unterteilt sind. Ungefähr vier Monate vergehen von dem Moment an, in dem sich die Knospen öffnen, bis die Hände technisch ausgereift sind.

Eigenschaften

Die Sammlung von Pinseln „In Erinnerung an den Chirurgen“ beginnt in den ersten zehn Tagen des Monats August und endet in den letzten Tagen des Monats September. Der Hybrid zeichnet sich durch sortentypische Merkmale aus:

Qualitäten	Feature
Reifezeit	Frühe 115 bis 125 Tage
Blumenfunktionalität	Bisexuell
Haufen Gewicht	50g-700g (mit verbesserter Landtechnik bis 1200g)
Fötale Masse	7g-10g
Schmecken	Muscat mit einem leichten Erdbeer-Nachgeschmack
Bush	Medium
Frostbeständigkeit	-21 bis -24 Grad ohne Schutz
Krankheitsresistenz	Unterdurchschnittlich

Die vorteile

"In Erinnerung an den Chirurgen" ist bei den Kunden nicht nur wegen seiner hervorragenden Präsentation gefragt.Trauben haben auch viele Vorteile:

• frühe Reifung;
• hohe Dichte von Fruchtfleisch und starker Haut;
• gute Transportfähigkeit;
• Frostbeständigkeit;
• Der Anteil der Stecklinge, die die Wurzeln bilden, liegt zwischen 80% und 85%.

Nachteile

Wie in jeder Kultur hat die Pflege des "Gedächtnisses des Chirurgen" Schwächen in Form von:

• geringere Erträge bei der Veredelung einer Rebe mit einer anderen Sorte;
• schlechte Resistenz gegen Pilzkrankheiten, Bakterienkrebs und Kallus;
• Angriff von Wespen aufgrund des Aromas der Frucht;
• Aussterben durch unsachgemäße Weinrebenbildung oder Nährstoffmangel.

Bestäubende Sorten

Bei einer niedrigen Lufttemperatur zu Beginn der Blüte des Hybrids verläuft seine Bestäubung sehr schleppend. Infolgedessen reifen minderwertige, spärliche Trauben auf den Büschen und die Ausbeute wird um ein Vielfaches verringert. Bei einer erhöhten Luftfeuchtigkeit während des Blühens von Trauben von mehr als 80% sind die Staubblätter durchnässt und Pollen haben Schwierigkeiten, sich im Luftstrom zu bewegen. Bei einer reduzierten Luftfeuchtigkeit von weniger als 20% ist auch eine Autogamie der Trauben schwierig.

Daher erfahrenen Züchter für Sicherheit Pflanze neben dem Hybrid "In Erinnerung an den Chirurgen" Sorten von Bestäubern.

Gute Ergebnisse werden durch das Einpflanzen von Schwarmsorten von Pollenträgern erzielt:

• Veles;
• Kishmish Sprinter;
• Premier
• Tiefland 2;
• Nördliches AZOS;
• Venus
• Rusball;
• Zaporizhzhya;
• Relais;
• Ainset;
• Moldawisch.

Anbau

Trotz der gestiegenen Anforderungen an die Landtechnik pflanzten die Sommerbewohner der südlichen und mittleren Regionen erfolgreich „Surgeon's Memory“ -Büsche und erzielten gute Ernten. Wenn Sie eine Hybride pflanzen möchten, ist Mitte Mai bis Anfang Juni der beste Zeitpunkt, um Sämlinge zum Anpflanzen zu kaufen.

Für die Vegetation benötigen junge Pflanzen nahrhaften, lockeren Boden. Die Hybride fühlt sich in Tschernozem mit einem hohen Anteil an Humus am besten an. Das Gedächtnis des Chirurgen wird auch in steinigen oder sandigen Böden mit Humus aus Pflanzen- und Tierresten in den Pflanzgruben Wurzeln schlagen. Lehm- und Torfböden werden am wenigsten von der Sorte gemocht, daher sollten vor dem Anpflanzen von Stecklingen am Boden des Pflanzlochs die Reste von leicht porösem Baumaterial oder Kies verlegt werden.

Landung

Vor dem Anpflanzen im Freiland sollte die junge Rebe gehärtet werden. Selbst wenn der Verkäufer beim Kauf einer Sorte versicherte, die notwendigen Maßnahmen zur Verhärtung der Pflanzen getroffen zu haben, sollte er in Sicherheit sein. Denn Pflanzen, die nicht ausgehärtet sind, wurzeln schlecht und werden krank. In Zukunft kann man von solchen Setzlingen nicht auf die Ernte warten oder sie sterben einfach ab, ohne überhaupt Zeit zu haben, um zu wachsen. Härten, Trauben für 7-10 Tage, mit dem Pflanzen fortfahren:

• Nachdem Sie ein Loch mit einer Tiefe von 50 bis 70 cm gegraben haben, teilen Sie den ausgewählten Boden in drei Teile, wobei die obere Schicht 20 bis 30 cm zum Auflegen auf den Boden des Lochs verbleibt.
• Nachdem Sie die Wurzeln von Unkräutern und Larven von Insektenschädlingen ausgesucht haben, legen Sie die Drainage mit einer Schicht von 15 bis 25 cm auf den Boden der Grube und gießen Sie den verbleibenden fruchtbaren Boden aus.
• Legen Sie dann 2 Eimer gut verfaulten Kuhmist, der mit 1 kg Holzasche und 1 Tasse Nitroammophoska gemischt ist.
• Platziere einen Sämling in dem Loch, so dass seine Ferse 20 bis 25 cm unter dem Boden liegt.
• Füllen Sie den Stiel 6 cm bis 7 cm unter der Niere mit Erde, und verdichten Sie die Erde, um Hohlräume zu beseitigen.
• Gießen Sie die Pflanze mit 20 Litern warmem Wasser, fügen Sie Erde hinzu und verdichten Sie sie nicht mehr. Für eine gute Belüftung muss der Mutterboden locker bleiben;
• Lege dich mit einer Schicht von 20 bis 25 cm organischer Substanz um die Pflanze: Heu, Stroh oder Holzspäne gemischt mit Salpeter;
• Fahren Sie Holzpfähle oder Metallstangen als vorübergehende Stütze neben die Pflanze und binden Sie sie mit dem Wachstum des Sämlings fest.

Bush-Formation

Mangels Erfahrung in der kompetenten Ausbildung wird ein Anfänger im Anbau von Trauben mit dem Beschneiden und Formen nach bestimmten Empfehlungen fertig:

• In der ersten Vegetationsperiode sollte der zukünftige Strauch in die richtige Wachstumsrichtung gebracht werden, damit er bis Ende September ein Paar kräftiger Triebe bildet. Um dies zu tun, schneiden Sie sofort nach dem Pflanzen alle zusätzlichen Stufenköpfe aus, sodass die beiden stärksten übrig bleiben.
• Damit die gesunde und kräftige Rebe im ersten Jahr reif wird, das im Oktober zur Überwinterung ausgelegt wird, muss die Pflanze zweimal im Sommer gefüttert werden. Das erste Besprühen der Blätter mit Nährstoffen sollte Mitte Juli mit 10 l Wasser durchgeführt werden: 20 g Harnstoff, 20 g Superphosphat, 1 g Kaliumpermanganat. Die zweite - Anfang September, bezogen auf 10 Liter Wasser: 10 g Harnstoff, 20 Superphosphat, 30 g Kalium;
• Stellen Sie nach einer erfolgreichen Überwinterung der Rebe im zweiten Lebensjahr ein Stützgitter über den Büschen auf, an das Sie Ende Mai eine Pflanze binden können. In der zweiten Jahreszeit drei Obstreben formen, zwischen denen ein Abstand von 60cm-70cm bestehen soll. Schneiden Sie alle zusätzlichen Stiefsöhne aus. Die Neutralisierung schwacher Pfeile bietet die Möglichkeit, im nächsten Jahr starke fruchtbare Verbindungen zu bilden.
• für die dritte Jahreszeit tritt die Pflanze vollständig in die Fruchtperiode ein. Die Knospen schlüpfen an den Sträucherschultern und zupfen, sodass nur diejenigen übrig bleiben, die sich auf Obstreben befinden. Bilden Sie im dritten Lebensjahr eine vierarmige Pflanze, auf der sich nach der Blüte Beerenbüschel bilden. Mit der Bildung vieler Blütenstände an der Rebe lassen Sie nur zwei oder drei der mächtigsten zurück. Entfernen Sie die restlichen Bürsten, da die Beeren bei Überlastung des Strauchs doppelt so klein sind und an den Trauben das Schälen beginnt.

Wintervorbereitungen

Obwohl der Hybrid Frost ohne Schutz bis zu -24 Grad aushält, sollte er in Regionen, in denen die Lufttemperatur im Winter unter -19 Grad fällt, abgedeckt werden.

Unerfahrene Winzer, die die Saison Mitte Oktober in Sommerhäusern beenden, haben es eilig, sich mit der Kultur zu befassen. Bis zu den ersten gleichmäßigen Frösten von -5 bis -7 Grad sind die Pflanzen jedoch physiologisch nicht winterfest. Unter der Decke werden sie aktiv atmen und sich übergeben.

Zu Beginn der Winterperiode sollte der Hybrid während der Fruchtreife vorbereitet werden. Dafür:

• Füttern Sie am Ende der Saison Pflanzen mit Phosphor und Kalium, die die Winterhärte der Sträucher erhöhen, die Reifung und Verholzung der Triebe beschleunigen.
• schneiden Sie alle grünen Triebe aus und "verschwenden" Sie Fruchtreben;
• Führen Sie eine Feuchtigkeitsaufladung durch, die die Wurzelschicht des Bodens vor der Bildung von Hohlräumen schützt, in die frostige Luft eindringen wird.

Bewertungen

Traubenzüchter und Amateure, die ein hybrides „Surgeon's Memory“ auf ihre Parzellen gepflanzt haben, teilen ihre Eindrücke.

Andrei Moscow Region

"Die Erinnerung an den Chirurgen" wächst seit dem vierten Jahr in meinem Weinberg. Eine sehr würdige Sorte ist jedoch von oidimum betroffen. Es kommt nicht ohne vorbeugende Behandlungen von Sträuchern aus, da das Eindringen des Erregers die Nieren tötet und die Früchte verrottet. Die Beere ist groß, schmackhaft, früh reif, jedoch anfällig für Wespenbefall.

Nina Krasnodar

In unserem Klima zeigt die Hybridform „Surgeon's Memory“ hervorragende Ergebnisse. Mitte August gewinnt es Zucker, es reift.Ich stelle fest, dass die Rebe gut ausgereift ist und vorbeugend mit Fungiziden besprüht wird - das Fehlen von Krankheiten.

Die hybride Form der Tafeltrauben hat den Winzern im Süden und in der Mitte zu Recht den Respekt für die Qualität der Beeren, die Frostbeständigkeit und das gute Überleben der Stecklinge eingebracht. Und rosa und lila Pinsel erfreuen das Auge sowohl auf den Gemüsetheken als auch in der Schale auf dem Küchentisch.