Im letzten Jahrhundert erschien eine Variation des berühmten Kishmish mit der Aufschrift "Zaporizhzhya". Vielfalt hat eine Sekunde der Name "Kishmish Klochikova" zu Ehren seines Schöpfers. Der ukrainische Züchter nahm zwei berühmte Sorten Rusball und Victoria, um Trauben zu gewinnen. Durch die Kreuzung entstand eine kernlose Sorte mit sehr hohen Geschmackseigenschaften.
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Charakterisierung und Beschreibung der Sorte
Zaporizhzhya Kishmish zu schmecken ist süß, Säure ist überhaupt nicht zu spüren. Die Abwechslung wird den Naschkatzen sicher gefallen. Die Trauben werden im industriellen Maßstab für sich selbst angebaut. Eine Sorte, die für die Weinherstellung und die Konservenherstellung geeignet ist. Die Beeren werden klein und wiegen 2-3 g. Die Reifung beginnt am Ende des Sommers. Die Vegetationsperiode beträgt 115 bis 120 Tage. Beeren werden in großen, schweren Büscheln mit einem Gewicht von mehr als kg gesammelt. Häufig erreicht das Gewicht von Clustern 1,5 kg. Die Farbe der Haut variiert von dunkelviolett, fast schwarz bis burgund.
Trauben sind als mittelgroße Sorte charakterisiert. Die Rebe kann bis zu 5 m hoch werden, die Sprossbildung ist besonders in den ersten Jahren nach dem Pflanzen sehr aktiv. Weinbauern empfehlen einen jährlichen Schnitt für 6-8 Augen. Die Belastung des Busches sollte nicht mehr als 25-30 Augen betragen, um eine stabile Fruchtbildung zu gewährleisten. Fruchttriebe von mindestens 80%, Reifung gilt als hoch.
Durch Frostbeständigkeit bis -25 Grad können Sie Zaporizhzhya Kishmish im ganzen Land züchten, einschließlich des Urals und Sibiriens. In Zentralrussland wächst und vermehrt sich eine ausgezeichnete Sorte. Geeignet für die Landung im Süden.
Die Sorte hat eine gute Immunität gegen viele Krankheiten, die der Traubenkultur innewohnen. Triebe und Beeren sind von Oidium, Anthracnose und Mehltau fast nie betroffen. Trotzdem wird die Verarbeitung von Kishmish 1-2 Mal pro Saison durchgeführt, um die Wahrscheinlichkeit einer Infektion vollständig auszuschließen.
Die starken Eigenschaften von Kishmish Zaporizhzhya sind:
- Samenmangel im Fruchtfleisch;
- der süße Geschmack von Beeren;
- schönes Aussehen;
- hohe Produktivität;
- volle Triebreife;
- Frostbeständigkeit;
- starke Immunität.
Kishmish hat Mängel. Das:
- reichliche Ausbildung von Stiefsöhnen;
- schlechte Trennung der Trauben vom Stiel.
Im Sommer greifen Wespen während der Blüte und Fruchtbildung häufig Trauben an. Um Insekten, die sich im Bereich der Falle befinden und vor der Blüte stehen, abzuschrecken, werden die Weinberge mit insektiziden Mitteln behandelt.
Landung
Kishmish Zaporizhzhya Setzlinge werden auf Ausstellungen und Messen verkauft. Setzlinge werden im Frühjahr oder Herbst gekauft, Trauben können außer im Winter jederzeit gepflanzt werden. Der Landeplatz sollte sich auf einer Ebene oder einem Hügel befinden, der Grundwasserspiegel sollte nicht näher als 1,5 m über dem Boden liegen. Kishmish wächst auf neutralen und leicht sauren Böden. Der Boden muss porös sein.
Trauben werden mit Erwärmung gepflanzt, wenn es definitiv keinen Frost gibt. Graben Sie ein Loch mit einer Tiefe von mindestens 70-80 mm und legen Sie unten eine Drainage mit einer Höhe von mindestens 20 cm an.
Anschließend wird die Bodenmischung mit Torf mit Humus im Verhältnis 1: 1 gedüngt. Etwa 10-15 kg Dünger reichen für ein Loch. Bei der Verlegung des Bodens ist es notwendig, 30-50 g Superphosphat und Kaliumsulfat pro Vertiefung in Torf zu streuen. Der Schössling wird in den Boden eingesetzt, Wurzeln begradigt und mit dem Boden geträufelt. Eine Stütze wird neben den Sämling gelegt. Die Erde in der Nähe des Stammes wird mit den Händen gerammt und die Pflanze mit kaltem Wasser bewässert. Nach dem Gießen können Sie den Boden mit Sägemehl mulchen.
Pflege
Das Gießen von Trauben ist wichtig, sollte aber nicht häufig sein. Vom Zeitpunkt der Knospung bis zum Fruchtende werden die Trauben nur 3-4 mal gewässert. Gießen Sie nicht, wenn die Pflanze blüht oder Früchte trägt. Zu diesem Zeitpunkt ist das Gießen sehr riskant: Es kann zu einer Verschlechterung der Geschmackseigenschaften von Beeren und ihrer Verringerung führen. Häufig verwenden Züchter die Tropfbewässerungsmethode, insbesondere wenn sich viele Büsche auf der Baustelle befinden. Ein solches System ist bequem und praktisch zu bedienen, der Verbrauch ist minimal und das Wasser fließt direkt zu den Wurzeln.
Es ist besser, die Fütterung zu Beginn des Anbaus abzulehnen. Wenn der Boden während des Pflanzens gedüngt wurde, haben die Wurzeln innerhalb von 2-3 Jahren genügend Nährstoffe und ihr Überschuss führt nur zu einer Schädigung der Kultur. Zukünftig sollten Düngemittel mit Mineraldüngern, ausgewogenen Komplexen für den Weinbau und organischen Zusatzstoffen ausgebracht werden. Top Dressing wird normalerweise vor dem Knospen, während der Blüte und vor dem Fruchten angewendet.
Schutz für den Winter
Junge Trauben reagieren besonders empfindlich auf Temperaturunterschiede, daher decken sie diese zuerst ab. Ende Oktober wird die Rebe geschnitten und mit Kupfersulfat behandelt, damit die Pflanzen im Winter nicht mit Krankheiten infiziert werden und der Boden gut bewässert ist. Wenn die Erde austrocknet, beginnen sie, die Kultur zu schützen. Dies kann auf zwei Arten erfolgen:
- auf trockene Weise. Sie schließen die Weinberge mit Agrofasern, Holzkisten, Beuteln, Folien und anderen wärmespeichernden Materialien. Sie legen den Weinstock auf den Boden und bauen darunter einen Tunnel aus Stangen oder Metallkisten. Das Material wird auf das Metall gezogen. Es sollte ein Gewächshaus sein, in dem die Trauben erfolgreich überwintert werden;
- Rebstöcke in den Boden graben. Die Rebe wird auf den Boden gelegt und mit einer Schicht von 10 bis 20 cm aus dem Reihenabstand entnommenen Erde aufgegraben, Cellophan wird darauf gelegt, damit der Boden nicht nass wird.
Da beide Methoden durchaus akzeptabel sind, müssen Sie die eine oder andere Methode basierend auf den klimatischen Eigenschaften der Region wählen. Die erste Methode ist also besser geeignet, um Kishmish in den nördlichen Regionen zu schützen, und Sie können im zentralen Teil Russlands eine Rebe für den Winter graben.
Bewertungen
Oleg aus dem Krasnodar-Territorium
Zaporizhzhya-Rosinen sind nicht nur für ihre Resistenz gegen Wunden und Frost berühmt, sondern auch für ihre Trockenheit. Der Sommer erwies sich als heiß, aber die Beeren verloren keinen Zucker und ihr Aussehen änderte sich nicht. Wespen griffen keine Trauben an, verarbeiteten nichts. Die Beeren erschienen mitten im Sommer, sie mochten den Geschmack und die Qualität. Einige der Früchte wurden getrocknet. Nach der Ernte tauche ich die Beeren immer für ein paar Sekunden in eine Sodalösung (1 Esslöffel pro Liter Wasser), um die Quelle abzuwaschen. Gewaschene Trauben haben einen schönen Glanz und sehen appetitlicher aus.
Sergey aus Dnepropetrovsk
Die Beeren sind süß, aber anfällig für Risse. Im dritten Erntejahr begannen die Beeren direkt auf den Zweigen zu platzen. Grundsätzlich funktionierte die Ernte nicht, alle aßen sie, damit die Beeren nicht verderben. Vielleicht lag es an zu viel Wasser (2-3 mal im Monat bewässert) oder an Regenwetter.