Die leckerste Marinade für Tomaten pro Liter Wasser

Heute möchte ich Ihnen das Rezept meiner beliebtesten und leckersten Topfmarinade für Tomaten für 1 Liter Wasser mit 9% Essig erzählen. Jede Wirtin hat das teuerste Rezept für die Seele, das sie von Jahr zu Jahr anwendet, um ihre Mülleimer mit schönen Konservierungsdosen aufzufüllen. Mit dieser Marinade koche ich immer Tomaten, und immer noch kein einziges Mal, wenn die Tomaten nach dem Winter übrig sind, werden sie sehr schnell gegessen, glauben Sie mir.

Marinade für Tomaten für 1 Liter Wasser mit 9 Essig sollte separat gekocht werden, kleine Tomaten in sterile Gläser geben, auch Petersilie, etwas Zwiebel, Fenchelzweige, Knoblauch und eingelegtes Gemüse zu den Gläsern geben. Ich bevorzuge es, zuerst Tomaten dreifach zu gießen, sie jedes Mal 15 Minuten zu schmoren und dann die gekochte, köstliche Marinade zu gießen. Oder Sie können diese Marinade sofort in Gläser mit Tomaten gießen und dann 25 Minuten lang sterilisieren.

Zutaten für die Marinade:

Produkte:

Der Prozess der Herstellung von Marinade für Tomaten

Bereiten Sie ein Glas vor - legen Sie Gemüse, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch. Gießen Sie Salz und Zucker in die Pfanne, um die Marinade zu kochen.

Fügen Sie die Erbsen von Piment und die üblichen schwarzen Pfefferkörner hinzu.

Lorbeerblatt in die Pfanne werfen. Nach dem Garen ist das Marinadenlorbeerblatt besser zu filtern, damit es nicht nach Tomaten schmeckt.

Gießen Sie einen Liter sauberes Wasser ein und stellen Sie die Pfanne ins Feuer. Marinade ein paar Minuten kochen.

Nach dem Hinzufügen von Pflanzenöl in die Pfanne.

Ebenfalls zum Schluss eine Portion 9% Essig dazugeben. Marinade mit Tomaten in Gläser füllen, 25 Minuten sterilisieren und aufrollen. Kühlen Sie die Tomaten kopfüber ab und decken Sie die Ufer mit einer Decke ab. Tomaten können in einem kühlen dunklen Raum gelagert werden.

Guten Appetit!