Gurkenmarinade in 1 Liter Wasser mit Essig

Wer Wintercrunch nicht mag, der legt leckere Gurken ein. Sie können jedem Gericht Gurken hinzufügen, zu Salaten, sie produzieren auch unvergleichliche hausgemachte Sandwiches, und natürlich können Sie sie zu Essiggurken oder jeder Suppe hinzufügen. Heute werde ich das beliebteste Rezept unserer Familie teilen - Gurkenmarinade für 1 Liter Wasser mit 9% Essig. Für die Zubereitung müssen Sie das Glas sterilisieren und dann mit eingelegten Kräutern und Knoblauch füllen. Sie können ein paar Chiliringe hinzufügen und Gurken legen. Gurken vorher in kaltem Wasser einweichen. Nach der Zubereitung der Marinade Gurken einschenken und eine halbe Stunde lang sterilisieren. Das ist alles und nun das Rezept für die Marinade.

Zutaten für die Marinade:

Der Prozess der Herstellung von Gurken für Gurken

Einmachglas mit Gemüse, Gurken und Knoblauch gefüllt. In einer Schüssel Zucker und Salz hinzufügen, eine Prise gemahlener Pfeffer.

In die Schüssel mit Erbsenpiment und schwarzem Pfeffer geben. Legen Sie ein Lorbeerblatt. Nach dem Kochen der Marinade den Lorbeer filtern.

Gießen Sie Wasser in die Schüssel - 1 Liter. Marinade 2-3 Minuten kochen lassen.

Gießen Sie am Ende des Garvorgangs 9% Essig in die Marinade. 10 Sekunden kochen lassen und vom Herd nehmen.

Marinade in Gurken gießen, 30 Minuten sterilisieren und aufrollen. Solche Gurken können auch im Abstellraum einer gewöhnlichen Wohnung problemlos stehen.