Gurkensalat mit Pfeffer „Yum fingers“, sehr lecker
Vergessen Sie die warmen Tage im Winter nicht geben einen Salat aus Gurken und Paprika "Finger lecken" in einer aromatischen Tomatensauce, für den Winter gekocht. Ein heller Salat macht Ihr Abendessen oder Mittagessen nicht langweilig.
Dieser kalte Snack kann für Gäste, die am Abend unerwartet absteigen, zubereitet werden. Bereiten Sie Gurken auf eine neue Art und Weise zu, weg von den klassischen Dosenrezepten. Genießen Sie den neuen Geschmack Ihrer Lieblingsprodukte.
Zutaten:
- Gurken - 650 g,
- Bulgarischer Pfeffer - 500 g,
- Zwiebel - 250 g,
- Tomatensaft - 500 ml.,
- Sonnenblumenöl - 50 ml.,
- Essig - 40 ml.,
- Kochsalz - 0,25 Art. l.,
- Kristallzucker - 40 g
Wie man einen leckeren Gurkensalat mit Pfeffer kocht
Sonnenblumenöl (geruchlos), Essig, Tomatensaft, Kristallzucker und Salz hinzufügen.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen, die Zutaten umrühren, damit sich das Salz und der Kristallzucker in der Tomate auflösen.
Zwiebeln von der Schale und der Form dünner Halbringe befreit. Zum Tomatensaft geben und bei mäßiger Hitze noch 5 Minuten kochen lassen.
Wir waschen bulgarischen Pfeffer unter fließendem Wasser, säubern ihn von Samen und Regime in großen Würfeln. In die Pfanne zu den restlichen Produkten geben und weitere 5 Minuten kochen.
In kaltem Wasser waschen und dann die Gurkenschwänze auf beiden Seiten abschneiden. Schneiden Sie sie in große Stücke und versenden Sie sie zum Gemüse.
Bei einem großen Feuer kochen lassen, dann die Hitze reduzieren und 10-15 Minuten kochen lassen.
Gläser und Deckel sterilisieren und Gurken mit Tomatensauce fest stapeln.
Wir füllen die gefüllten Dosen in einen großen Topf mit Stoffboden und gießen Wasser ein. Banken mit Gurken sind mit Deckeln bedeckt. Wir machen Feuer und kochen für 15 Minuten.
Wir rollen die Gläser mit Salat auf und lassen sie verkehrt herum abkühlen.
Dann schicken wir Gläser mit leckerer Salatzubereitung auf Regimenter zu anderen Vorbereitungen für den Winter. Einen schönen und leckeren Winter!
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