Um köstliche Tomaten aus der Dose zuzubereiten, müssen Sie die richtige Sorte auswählen. Zu den beliebtesten Sorten dieser Art gehört die Pinocchio-Tomate, die schöne Sahnefrüchte bildet.
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Sortenbeschreibung
Diese Tomate wurde in den 90er Jahren auf der Krim gezüchtet und bereits 1999 in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation aufgenommen. Eine Vielzahl von mittleren Reifedaten, es ist resistent gegen trockenes Wetter sowie eine Reihe von Krankheiten.
Früchte - länglich zylindrische Form, mit einem Ausguss, sehr schön. Die Farbe der Frucht ist leuchtend rot, bis zu 6-8 Früchte bilden sich im Pinsel, die in Büscheln hängen.
Die Sorte wurde für den Anbau im Freiland gezüchtet, aber in Regionen mit kaltem Klima ist es immer noch vorzuziehen, sie in Unterständen anzubauen.
Hauptmerkmale
Die Pflanze ist kompakt und gedrungen, erreicht eine Höhe von ca. 80 cm (in Gewächshäusern). Auf Graten ist die Höhe in der Regel nicht höher als 60 cm Blätter von mittlerer Größe, dunkelgrüne Farbe, Blattspreite stark eingedrückt.
Der erste Pinsel wird über das sechste Blatt gelegt, alle nachfolgenden gehen durch das Blatt.
Die Früchte bilden sich zusammen, schon am 120. Tag können Sie die ersten Tomaten entfernen. Das Gewicht von Tomaten beträgt nicht mehr als 90 Gramm, normalerweise 70-80 Gramm. Aufgrund der Größe und des Gewichts der Früchte sowie des Vorhandenseins einer dichten Haut eignet sich diese Sorte zur vollständigen Konservierung.
Das Fruchtfleisch ist lecker, saftig und sehr dicht. In der Regel nicht mehr als drei Kammern, wenige Samen. Früchte sind zuerst grün, dann, wenn sie reifen, bekommt ihre Haut eine schöne rote Farbe. Die Ähnlichkeit mit der Nase des berühmten Märchenhelden ist nicht nur durch die längliche Form der Frucht gegeben, sondern auch durch das Vorhandensein einer scharfen Nase auf der Oberseite der Tomate.
Früchte werden hauptsächlich für die Konservierung verwendet: Salzen, Eingelegtes. Frische Pinocchio-Tomaten sind ebenfalls köstlich und können auch zum Dekorieren von Gerichten verwendet werden.
Dank der dichten Schale in der Konservierung knacken die Tomaten nicht, sie halten die Form gut. Auch diese Früchte sind gut gelagert und für lange Transporte geeignet.
Vor- und Nachteile der Sorte
Erfahrene Gärtner wissen, dass auf der Baustelle verschiedene Tomatensorten angebaut werden müssen, um die Familie die ganze Saison über mit köstlichen Früchten zu versorgen. Gleichzeitig sind der Zeitpunkt und der Zweck der Früchte wichtig. Salatsorten sind nicht für die Konservierung geeignet, während dichte „Finger“ oder „Sahne“ frisch oder geschnitten nicht so lecker sind.
Der Hauptvorteil von Pinocchio ist daher seine Vielseitigkeit. Köstliche Früchte können gesalzen oder in Dosen eingelegt werden und eignen sich auch für Salate. Folgende Eigenschaften dieser Tomate gehören ebenfalls zu den Vorteilen:
- Zwischensaison;
- Beständigkeit gegen widrige Wetterbedingungen;
- ausgezeichneter Geschmack (normalerweise ist frische Sahne schlechter als die großfruchtigen, aber die Pinocchio-Sorte ist gut und so weiter);
- Resistenz gegen Krankheiten, Dürre.
Die Tomate trägt reichlich Früchte in Gewächshäusern, auf Bergrücken im Freien. Unter den Bedingungen eines heißen Sommers reifen die Früchte auch in Regionen wie dem Nordwesten und dem Ural perfekt auf Büschen, obwohl Schutz (nicht gewebte Materialien) auch im Falle eines plötzlichen Wetterwechsels und Kälteeinbruchs bereitgestellt werden sollte.
In der Konservierung (und das ist allen Gärtnern bekannt) ist diese Sorte sehr schmackhaft und die Früchte selbst in den Ufern sehen wunderschön aus. Die gute Produktivität von Pinocchio von bis zu 6 kg pro Quadratmeter ist ebenfalls einer der Vorteile. Da auf einer solchen Fläche in der Regel nicht mehr als drei Büsche angebaut werden, verdient eine Tomate nicht nur die Aufmerksamkeit von privaten Eigentümern, sondern auch von landwirtschaftlichen Betrieben.
Die Früchte zeichnen sich durch Haltbarkeit aus, verlieren beim Transport nicht ihr attraktives Aussehen. Aber es gibt einen Tomaten-Pinocchio und ein paar "Minuspunkte":
- Bei unsachgemäßer Pflege können die Früchte (unregelmäßige Bewässerung, Nichteinhaltung des Temperaturregimes, Verletzung der Beleuchtungsindikatoren) eine deformierte Form haben.
- die Notwendigkeit, einen Busch zu bilden.
Die Sorte wird oft kommerziell zum Verkauf angebaut.
Eigenschaften Landtechnik Tomate Pinocchio
Die Tomate ist für den Anbau auf offenen Graten vorgesehen, wächst aber gut in Gewächshäusern. Wählen Sie für Tomaten einen sonnigen Standort. Es ist ratsam, die Bepflanzung von Ost nach West vorzunehmen.
Wenden Sie die Sämlingsmethode an und züchten Sie Tomaten zu Hause bis zum Alter von 55-60 Tagen. Beim Umpflanzen auf Grate wird der Abstand zwischen den Pflanzen eingehalten, wobei auf jedem Quadratmeter nicht mehr als drei Pinocchio-Büsche gepflanzt werden. Den Boden im Herbst düngen, Humus, Phosphor und Kalidünger auftragen.
Sie können eine niedrige Sorte ohne Stützen anbauen, aber während der Fruchtzeit können Sie die Zweige binden, damit die Bürsten nicht abbrechen.
Beim Anbau in einem Gewächshaus oder in Tunneln ist die Belüftung der Unterstände obligatorisch: in der Hitze und auch nach jeder Bewässerung. Außerdem wird der Boden nach der Bewässerung gelockert.
Tomaten werden selten gewässert, aber es ist sichergestellt, dass jede Pflanze ausreichend Wasser erhält. Die erste Bewässerung erfolgt 5-6 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge an einen festen Platz. Dann werden die Tomaten je nach Witterung zweimal pro Woche gewässert. Wasser sollte nicht auf die Pflanzen selbst fallen, deshalb ist es besser, Rillen oder Löcher in den Boden zu bohren und genau dort Wasser zu gießen.
Wenn es nicht möglich ist, die Tomaten regelmäßig zu gießen, wird die Verwendung von Mulch empfohlen. Heu, Sägemehl, gemähtes Gras, Humus schützen den Boden vor dem Austrocknen, Unkraut und halten die erforderliche Menge an Feuchtigkeit zurück.
Pinocchio wird im Sommer mindestens dreimal gefüttert und bei Bedarf werden 4-5 Top-Dressings durchgeführt. Zuerst werden Düngemittel etwa 14 bis 18 Tage nach der Transplantation und dann alle 10 bis 14 Tage ausgebracht. Für ein gutes Tomatenwachstum sind Fruchtbildung, Phosphor und Kalium erforderlich, aber Sie müssen mit Stickstoffzusätzen vorsichtig sein. Stickstoff (Mineraldünger oder organische Stoffe) wird in der ersten Hälfte der Vegetationsperiode benötigt, dann werden Phosphor und Kalium bevorzugt. Mikronährstoffe werden neben Jod auch mit Borsäure gefüttert.
Pinocchio ist eine Sorte, die wenig anfällig für Krankheiten ist. Dies schließt jedoch nicht die Durchführung aller vorbeugenden Maßnahmen aus, da sie besagen, dass die Krankheit besser zu verhindern ist als zu behandeln. Dazu gehören:
- obligatorische Desinfektion der Samen vor der Aussaat;
- Einhaltung der Fruchtfolge auf der Baustelle;
- obligatorische Belüftung von Gewächshäusern;
- richtige Bewässerung;
- Einhaltung der Düngemittelverwendungsnormen.
Sie fangen an, die Früchte zu ernten, während sie reifen, obwohl viele Tomaten in einem blanchierten Zustand (wenn sie braun sind) entfernen. So ist es möglich, den Gesamtertrag zu steigern, und die eingenommenen Früchte werden perfekt zu Hause ankommen.
Bewertungen über den Anbau von Tomaten Pinocchio
Inna, Vologda
In meinem Dorf (ich lebe dort jeden Sommer) züchte ich verschiedene Tomatensorten direkt auf den Graten, die ich zum Einlegen benutze. Unter ihnen ist Pinocchio, der sehr oft von meinen Enkeln heimgesucht wird. Sobald diese schönen Tomaten zu reifen beginnen, reißen sie sie normalerweise direkt aus dem Busch.
Die Sorte ist unprätentiös und trägt in jedem Jahr Früchte. Ich kaufe kein Saatgut mehr, ich nehme immer mein eigenes und die Ergebnisse sind gut.
Nadezhda, Novopolotsk
Pinocchio schätzt die Tatsache, dass Sie immer bei der Ernte sein werden. Auch unser Wetter kann launisch sein, und solche Pinsel bilden sich immer schnell. Ich baue nur Tomaten in den Betten an, es gibt keinen Platz für Gewächshäuser, aber ich bin zufrieden.Ich züchte keine großfruchtigen, aber solche kleinen pflaumenförmigen gehen mit einem Paukenschlag einher. Wir machen daraus Salate und spinnen für den Winter.
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