Bourdak-Trauben: Sortenbeschreibung, Foto

Alexander Vasilievich Burdak ist ein Amateurzüchter aus der Region Dnipropetrovsk, der viele einzigartige Traubenhybriden hervorgebracht hat. Seine Kreationen werden nicht nur von privaten Händlern, sondern auch von Industriebauern, die Getreide zum Verkauf anbauen, begehrt.

Merkmale der Auswahl von A.V. Burdak

Der bekannte Züchter hat mehr als 300 Kreuzungen zwischen Intervall- und Hybridformen durchgeführt. Als Ergebnis erhielt ich eine Vielzahl verschiedener Rebsorten. Alle zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Anpassungsfähigkeit an klimatische Bedingungen aus, weisen eine gleichbleibend hohe Produktivität und eine hohe kommerzielle Qualität auf. Darüber hinaus ist die Pflege von Burdak-Trauben einfach, da sie hinsichtlich Temperatur, Dressing und Brühe unprätentiös sind. Er wurzelt leicht in jedem Boden oder auf einem fremden Busch.

Ein wichtiger Vorteil von Bourdak-Sorten ist die absolute Beständigkeit von Hybridformen gegenüber niedrigen Temperaturen. Sie vertragen leicht Fröste von -23-25 ​​Grad. Diese Eigenschaft erspart es Ihnen, die Reben im Süden des Landes für den Winter zu schützen, da keine Trauben benötigt werden.

Beliebte Sorten von Bourdak

Jede Sorte, die von einem autodidaktischen Züchter eröffnet wurde, hat einen eigenen Namen und Qualitätsstandard. Aber alle zusammen heißen sie Sorten von Bourdak. Eine große Familie umfasst Trauben verschiedener Formen, Farben und Reifedaten. Eines verbindet sie jedoch alle: hohe Krankheitsfestigkeit, Frostbeständigkeit und sehr schmackhafte Beeren, hinter denen sich jeweils ein Highlight verbirgt.

Bruno

Die Hybride entstand durch die Kreuzung des Geschenks von Zaporozhye und dem Burgunder-Mantel. Die Sorte hat eine frühe Reifezeit (110-125 Tage), die ersten Trauben sind bereits Anfang Juli zu sehen und am Ende des Monats sind sie vollständig gebrauchsfertig. Triebe haben eine schnelle Wachstumskraft - in nur einem Jahr können die Wimpern um 4 - 5 Meter wachsen. Bruno ist eine sehr produktive Sorte. An jedem Trieb bilden sich 4-5 Blütenstände. Der Bund hat die Form eines Kegels. Strukturbedingt ist es etwas locker und nimmt bis zu 50 Beeren auf. Die Masse des Bunds erreicht 1-1,5 Kilogramm. Die Beeren selbst sind groß und wiegen bis zu 14 Gramm. Sie sind oval mit einem leicht spitzen Ende. Die Farbe ist lila oder bläulich. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig und reich an Zucker. Der Geschmack ist erfrischend, harmonisch.

Es ist in jedem Klima gut bestäubt. Es ist bemerkenswert, dass Bruno, wie viele Sorten von Bourdak, einen langfristigen Temperaturabfall auf -23 Grad perfekt toleriert. Erfolgt der Anbau im Süden, müssen die Wimpern für den Winter nicht geschützt werden.

Cleopatra

Die Hybridform wurde erhalten, indem sofort drei unprätentiöse frostresistente Sorten ausgewählt wurden - Sofia, Viva-Hayka und Kishmish Luchisty. Trauben haben eine frühe Reifung. Es zeichnet sich durch besondere Widerstandsfähigkeit gegen widrige Witterungsbedingungen und hohe Krankheitsresistenz aus. Sommerbewohner bemerken, dass dies eine der besten Sorten in ihrem Segment ist.

Burgunder Beeren mit gelblichen Fässern sind groß, fleischig, haben eine leicht verlängerte Form. Knusprige Schale mittlerer Dicke. Das Fruchtfleisch ist saftig, aber nicht wässrig, zuckerhaltig. Der Geschmack ist hell, erfrischend, fruchtig mit Himbeergeschmack. Die Masse der Beeren erreicht 20 Gramm. Die Trauben werden in großen Gruppen von Zylindern mit einem Gewicht von bis zu 800 Gramm gesammelt. Es wird angemerkt, dass Traubenfrüchte hohe kommerzielle Qualitäten aufweisen. Sie werden lange gelagert und verschlechtern sich beim Transport nicht.

Cleopatra reift 115 Tage nach Beginn der Vegetationsperiode. Die Blüte erfolgt hauptsächlich mit weiblichen Blüten Anfang Juni. Bis Mitte August sind alle Trauben verzehrfertig.

Dank seiner Schlichtheit und Frostbeständigkeit (bis zu -23 Grad) wird Cleopatra sowohl im Süden als auch in der zentralen Zone Russlands hervorragende Ernten erzielen.

Dixon

Hybride, die auf den Sorten Atlant und Angelica basiert. Im Jahr 2014 gezüchtet. Die Beeren sind groß, wiegen bis zu 23 Gramm und haben eine längliche Form. Die Farbe ist gelb rosa. Optimale Süße im Geschmack, Fruchtfleisch-Turgor oben drauf. Die Früchte zeigen auch in schwierigen Jahren eine gute Zuckeranreicherung. Der Geschmack von Dixon zeigt sich jedoch traditionell, schnörkellos, aber harmonisch, mit einem guten fruchtigen Nachgeschmack, einprägsam.

Die Wachstumsrate der Triebe ist hoch, in einem Jahr können die Wimpern bis zu zwei oder drei Meter hoch werden. An jedem Trieb bilden sich mehrere große Blütenstände, die lose und lose zu je 1000 Gramm Trauben zusammengebunden sind. Sie reifen an 120-130 Tagen ab Beginn der Vegetationsperiode (Ende August).

Dikson kann im regnerischen Sommer von verschiedenen Fäulnissen befallen sein. Die Sorte ist anspruchslos in der Pflege. Dies gilt jedoch für den bereits fruchtbaren Weinberg. In den Anfangsjahren benötigen junge Sämlinge ständige Aufmerksamkeit. In einem an Mineralien armen Land wurzeln Stecklinge nur schwer. Bei der Impfung fühlen sie sich etwas besser, geben sofort 2-3 Nieren ab. Ein ausgewachsener Weinberg ist durchaus in der Lage, den Winter ohne Schutz zu überstehen, da er niedrigen Temperaturen standhält. Die Landwirte stellen fest, dass Dixon-Trauben sicher zum Verkauf angebaut werden können, da Trauben und Früchte hohe kommerzielle Eigenschaften aufweisen. Sie hängen gut am Busch, behalten lange ihren Geschmack und ihr Aussehen.

 

 

Lorano

Eine der beliebtesten Hybridformen der blauen Trauben. Lorano ist eine praktische, ertragreiche und zuverlässige Sorte. Die ersten zwei Jahre nach dem Pflanzen gewinnt die Kultur an Kraft und brennt im dritten Sommer mit zahlreichen schweren Beerenbüscheln. Die Reben reifen gut. Früchte treten an Trieben von den ersten Knospen an auf, dh Lorano kann mit kurzem Schnitt arbeiten. Jeder Spross ergibt 3-4 dicht mit Beeren gepackte Trauben, die im Durchschnitt 700 bis 800 Gramm wiegen, es werden jedoch auch größere Exemplare gefunden. Die Beeren sind alle eindimensional, mit dichtem und saftigem Fruchtfleisch haben sie einen harmonischen Geschmack. Das Durchschnittsgewicht der Trauben liegt bei 18 Gramm. Die Haut ist dünn und knirscht beim Bissen. Nach dem Färben können die Beeren für eine weitere Woche Zucker gewinnen. Und in gereifter Form hängen sie lange an einem Strauch, platzen nicht und verschlechtern sich nicht.

 

 

Gordey

Eine neue, vielversprechende Sorte mit sehr früher Reife. Die Ernte ist bereits Anfang August, also 95 Tage nach Beginn der Vegetationsperiode, reif. Gordey ist ein großer Busch mit guter Wachstumskraft. Jeder Schuss kann eine Last von mehreren zehn Kilogramm aushalten. Früchte von Gordey haben eine nasenförmige Form, eine grüne Farbe mit Gelbfärbung. Die Beeren sind ziemlich groß, dicht, wiegen durchschnittlich 18-20 Gramm. Die Bürsten sind kräftig, mäßig locker, in den Erntejahren können sie ein Gewicht von 2 Kilogramm erreichen. Nicht erbsen, nicht zerbröckeln, nicht platzen. Auch ohne zusätzliche Pflege und Top-Dressing kann das Durchschnittsgewicht eines Bunds ein Kilogramm erreichen.

 

 

Der Hybrid verträgt Kälte gut, ist jedoch nicht die frostbeständigste Sorte von Bourdak. Bei Frühlingsfrösten können die ersten Knospen gefrieren, deshalb sollten Sie das Holz nach dem Winter nicht zu früh öffnen. Es wird empfohlen, die Sorte in einem südlichen Gebiet anzubauen. Gordey hat eine hohe Immunität gegen Krankheiten - Fäule, Oidium und Mehltau - und wird selten von Schädlingen - Blattwürmern und Reblaus - befallen.Benötigt zusätzlichen Schutz gegen Wespen und Vögel.

Trauben sind wegen der Möglichkeit der langfristigen Lagerung, des Transports und der Ästhetik von reifen Trauben bei den Verbrauchern sehr gefragt. Die Sorte hat einen universellen Fokus. Es wird zur Herstellung von Säften, Likören, Desserts und halbsüßen Weinen verwendet.

Ferdinand

Es unterscheidet sich von anderen Hybridformen vor allem durch die Größe der Cluster - sie sind einfach riesig. Ihre Masse kann anderthalb Kilogramm erreichen. Sie konzentrieren sich in ihrer Form auf dunkelblaue Trauben mit einem Gewicht von bis zu 18 Gramm. Zusammen bilden sie einen konischen losen Cluster, der durch seine Präsentation anzieht. Der Geschmack von Beeren ist saftig, erfrischend, süß mit einem Hauch Säure. Die Schale ist dicht, aber ziemlich verzehrt.

Ferdinand ist auch wegen seiner frühen Reife beliebt. Die Vegetationsperiode beträgt ca. 115 Tage. Die Trauben sind ab Mitte August gebrauchsfertig. Die Pflanze zeichnet sich durch ihre Größe und Triebkraft aus, von denen jeder mehrere schwere Büschel bildet. Die Frucht ist gleichmäßig und auch in regnerischen Sommern konstant gut.

Wie viele andere Sorten von Alexander Vasilievich ist Ferdinand unprätentiös gegenüber den Wachstumsbedingungen und dem Klima. Er verträgt Fröste bis -24 Grad, wird selten krank und ist von Schädlingen befallen. Der Zweck dieser Form ist Tisch, das heißt, Trauben können frisch gegessen werden sowie verschiedene Getränke, einschließlich Wein, daraus zubereitet werden. Viele Landwirte wählen Ferdinand für ihre Sommerhütten, weil es dort viele stabile Ernten für köstliche Trauben gibt, die auch alle Eigenschaften für den Anbau zum Verkauf haben.

Senator

Der Hybrid wurde vor einigen Jahren mit zwei Sorten gezüchtet - dem Talisman und dem Arcadia. Die Sorte befindet sich derzeit im Versuchsstadium des Anbaus, weshalb es noch zu früh ist, über ihren Ertrag zu sprechen. Es ist bekannt, dass der Senator zu Hybriden mit mittlerer Reife gehört. Die Beeren reifen bis zum Ende des Sommers vollständig. Reif, haben sie ausgezeichnete Geschäftskleidung und hohen Geschmack.

Senator Rebe ist sehr groß. Crohn ist groß und wächst schnell. Jedes Jahr wachsen die Hülsen um 3-4 Meter, gut mit Stiefsöhnen bewachsen. Die Sorte hat einen weiblichen Blütentyp, ist aber sehr gut bestäubt. Die Büschel sind groß, konisch geformt, am Ende stark spitz und wiegen mehr als 1000 Gramm. Die Beeren sind groß, oval, ihre Größe erreicht 30 * 35 Millimeter. Gewicht - 20-23 Gramm. Auf absolut allen Früchten sind gleich große Erbsen nicht zu finden. Fruchtfarbe ist matt weiß. Die reifen Trauben färben sich hellgelb. Die Haut ist dünn aber dicht. Das Innere ist fleischig, saftig, aber nicht wässrig. Zarter Geschmack mit dünnem Muskat.

In regnerischen Sommern zeigt die Sorte Senator eine gute Fruchtviskosität und nur eine geringe Verschiebung der Reifezeit. Der Hybrid ist winterfest (verträgt einen Temperaturabfall bis -24 Grad).

 

 

Golitsyn

Kombiniert die Eigenschaften anderer Sorten von Bourdak. So kann die Struktur der Büsche und der Zeitpunkt der Erntereife von Golitsyn mit Dixon und den Entwicklungsmerkmalen - mit dem Vatikan - verwechselt werden. In der Tat sind diese Formen einander sehr ähnlich, aber Golitsyn hat seine eigenen Eigenschaften, für die er sich in die Winzer unseres Landes verliebt hat.

Die Beeren sind gerundet und etwas kleiner als die von Dixon. Ihr Gewicht erreicht kaum 12-13 Gramm. Die Farbe der reifen Trauben ist gelbgrün glänzend. Das Innere der Frucht ist saftig, dicht, fleischig, kernlos.Und der Geschmack ist mittelmäßig, traditionell für Trauben, aber erfrischend mit einem angenehmen Weinaroma.

Pinsel sind auch mittelgroß, aber dicht, wiegen 600-650 Gramm. Die durchschnittliche Größe der Trauben wird durch ihre große Präsenz im Busch mehr als ausgeglichen. Der Busch ist groß, kräftig und hat ein gut entwickeltes Wurzelsystem. Jedes Jahr wachsen zahlreiche Triebe um 2-3 Meter. Viele von ihnen tragen später hervorragende Früchte. Golitsyn reift in den frühen Stadien. Die Ernte beginnt Mitte August.

Der Vatikan

An die Sorte erinnern sich große Kilogramm-Trauben, ein wunderschöner Burgunder-Beerenschatten. Die Produktivität ist hoch.

Trauben haben eine längliche Form, wiegen durchschnittlich 18-20 Gramm. Das Fruchtfleisch ist saftig, ausgewogen. Der Geschmack ist harmonisch, rein Trauben. In warmen, sonnigen Sommern kann die Bürstenmasse 1,5 kg erreichen. Die Rebe ist kraftvoll und kräftig. Es hält leicht 40-50 Kilogramm Last aus. Gleichzeitig reift die Ernte bis Mitte August. Die Vegetation beträgt 115 Tage.

Der Vatikan erfordert keine besondere Aufmerksamkeit. Verwurzelt sich perfekt in Aktien. Richtig verwurzelte Sämlinge beginnen im zweiten Jahr Früchte zu tragen. Ab dem dritten Jahr zeigt die Sorte ihre hohe Produktivität. Die Pflanze hat eine gute Frühlingsfrostverträglichkeit bei Erhalt aller Knospen.

Katalonien

Die Hybridform wird aus der Kreuzung der Sorten Talisman und Burgunder Mantle erhalten. Die optimale Sorte für die Haltung auf einem kleinen Bauernhof. Die Sorte ist anspruchslos für Wachstumsbedingungen, Bodenfruchtbarkeit. Die im Herbst gepflanzten Setzlinge beginnen bereits im nächsten Sommer Früchte zu tragen.

Die Früchte Kataloniens sind klein, aber ziemlich schwer und wiegen zwischen 18 und 19 Gramm. In länglicher Form. Eine dicke Schale beeinträchtigt den Geschmack nicht. Das Fruchtfleisch ist zuckerhaltig, fleischig. Der Geschmack ist saftig, herbe Trauben. 30-40 dicht nebeneinander liegende Beeren bilden eine schwere Bürste mit einem Gewicht von 600 bis 1000 Gramm. Solche Trauben bilden eine Rebe bis zu 5-6 Stück. Hohe Büsche halten der Last problemlos stand, platzen nicht und verformen sich nicht.

 

 

Die Hybride ist eine super frühe Traube. Die Vegetation dauert etwa drei Monate, sodass Sie von Ende Juli bis Anfang August köstliche Früchte genießen können.

Katalonien ist nicht anfällig für häufige Krankheiten und Schädlinge. Sogar Wespen fliegen um diese Sorte herum, da sie die dichte Beerenhaut nicht durchdringen können. Aber der Hybrid hat Angst vor Erkältungen. Daher wird empfohlen, es auf südlichen Plantagen anzubauen oder für den Winter zuverlässig zu schützen und es in Zentralrussland anzubauen.

Raja

Hybride Sorte, die stark wachsende, kräftige Büsche besitzt. Durch die frühe Reifung ist die Ernte bereits Ende August schnittbereit. Reife Beeren haben ein gutes Aussehen, die Schale ist in einer schönen rotvioletten Farbe bemalt. Das Gewicht der Beeren erreicht 20 Gramm. Was die Sorte anzieht, ist die ungewöhnliche Form der Beeren. Entlang der Frucht befinden sich pflaumenförmige Einschnürungen, die eine Ähnlichkeit mit chinesischen und japanischen Rebsorten hervorrufen. Trauben sind lange lose Zylinder. Ihr Durchschnittsgewicht im Erntesommer kann ein Kilogramm erreichen. Aber normalerweise sind die Bürsten weniger schwer - 500-700 Gramm. Das Fruchtfleisch in Trauben ist dicht, aber nicht hart, mit einer optimalen Menge Wasser. Der Geschmack ist Traube, ohne Säure.

Die Raja-Sorte ist aufgrund der Präsentation von Trauben, in denen es keine Erbsen und verdorbenen Beeren gibt, ideal zum Verkauf. Solche Trauben behalten für lange Zeit die Qualität der Art und schmecken für 7-10 Tage. Darüber hinaus sind die Früchte leicht zu transportieren, da die dichte Haut erheblichen Belastungen standhält und nicht platzt. Raja übersteht Fröste bis -23 Grad.

 

 

Dominic

Eine der letzten Zuchtsorten von Bourdak. Es hat sehr früh reifende Beeren. Die Früchte färben sich bereits ab Mitte Juli und die Trauben sind Ende des Monats vollständig verzehrfertig. Die Trauben sind tropfenförmig, leicht länglich. Wenn die Schale reif ist, wird sie schwarz. Die Beeren sind mittelgroß, auch in reifer Form sehr dicht und können sich nur schwer vom Stängel lösen. Das Fruchtfleisch ist fest, dicht und knistert beim Bissen. Der Geschmack ist hell, ähnlich wie Pflaumen mit einer leichten Säure. Die Zuckermenge beträgt 15-16 Brix.

Dominic verdient die Aufmerksamkeit der Sommerbewohner aller Regionen des Landes. Er ist äußerst unprätentiös und immun gegen Krankheiten. Trauben haben eine schicke Präsentation. Dank der dicken Schale werden die Früchte lange gelagert, platzen nicht und werden nicht von Wespen geschädigt.

Natalya Rostova

Hybride Form vom Elternpaar Atlant und New Geschenk Saporischschja erhalten. Die Trauben haben eine enorme Wuchskraft, während der Saison wachsen die Triebe um 5-7 Meter, die Beeren reifen vollständig aus. Krankheiten werden nicht beobachtet. Reife Beeren können lange am Strauch hängen, nicht zerbröckeln und nicht welken. Der Geschmack der Frucht ist angenehm, traditionell trauben- und säurefrei, mit Muskatgeschmack. Die Zuckermenge beträgt 18,8 Brix. Das Innere der Frucht ist dicht, mäßig saftig und knusprig.

Die Blüten von Natalia Rostova sind bisexuell. Blüte und Bestäubung vergehen auch bei kühlem Wetter problemlos. Bei jedem Trieb bilden sich 2-3 Blütenstände. Eierstöcke sind einheitlich, Erbsen gibt es nicht. Die Büschel sind dicht und sammeln etwa 30 mittelgroße Früchte mit einem Gewicht von jeweils 15 Gramm. Das Gewicht der Bürste beträgt 700 Gramm.

Natalya Rostova - Trauben der frühen Frucht. Reife Beeren färben sich grünlich gelb. Sie werden Mitte August gereinigt.

Bewertungen

Marina

Sie ist mit den Werken von Alexander Burdak bestens vertraut. Viele seiner Hybridsorten sind im Geschmack von Früchten und großfruchtigen Früchten bemerkenswert. Der letzte, den ich gepflanzt habe, war Senator. In diesem Jahr ist der Busch bereits gut verwurzelt, lange Triebe sind gewachsen. Es wird mächtig, bis jetzt gibt es auf einem Ast einen Haufen, so dass es keinen Grund gab, sich zu normalisieren. Die Früchte sind noch nicht gereift, aber die Aussicht ist bereits sichtbar. Säure ersetzt nach und nach Süßigkeiten. Das Fruchtfleisch ist dicht und fleischig. Obwohl der Weinberg an einer Stelle mit geringem Grundwasservorkommen liegt, beobachte ich keinen einzigen Beerenschub. Ich glaube, dass der Senator eine der erfolgreichsten Rassen von Bourdak ist.

 

Alexander

Ich habe verschiedene Bourdak-Sorten ausprobiert. Bisher mochte ich Dixon und Nicole. Die erste Beere hat eine große, ungewöhnliche Form. Die Farbe ist hellrosa. Die Cluster sind groß und schwer. Der Weinberg hat eine ziemlich späte Reifezeit, aber es kann bei mir sein, da der Hauptteil der Kultur im Schatten liegt, kann es daher länger als gewöhnlich dauern, bis die Farbe kommt. Nicole reift gut, die fertige Beere ist süß, fleischig. Nicht schlecht in unserem kalten und regnerischen Sommer zeigt sich Jahr für Jahr von Lorano. Es ist gut bestäubt, Trauben von 800-1000 Gramm. Die Beeren sind groß, eindimensional.

 

Inga

Von allen Sorten war ich vom Cleopatra-Hybrid am meisten beeindruckt. Dies ist eine relativ neue Auswahl, es gibt wenig Informationen darüber. Aber ich experimentiere gerne, deshalb wurde ich geimpft. Die Triebe haben eine gute Wachstumsfähigkeit, über ein Jahr wächst der Busch einen erheblichen Teil der Rebe. Die Reifung erfolgt Ende August. Ich halte es für eine frühe Traube. Reifehaufen sind einfach riesig und wiegen bis zu 800 Gramm. Die Beeren selbst sind länglich, von zylindrischer Form und von gleicher Größe. Reife Früchte haben eine burgunder Farbe und wiegen 18 Gramm. Was Sie sonst noch an dieser Sorte mögen, ist ihre Frostbeständigkeit. Es kann auch in Sibirien leicht angebaut werden, da es extremen Frost gut verträgt.

Fazit

Jedes Jahr präsentiert der Volkszüchter seinen Fans neue Hybridformen. Einige davon sind Nicole, Nelson, Zarina und andere.Es ist zu früh, um über sie zu sprechen, da ihre Produktivität und Beständigkeit gegen Wachstumsbedingungen wenig untersucht wurden und sich im experimentellen Stadium befinden.