Buffet Trauben: Eigenschaften und Beschreibung der Sorte, Anpflanzung und Pflege

Die Züchter arbeiten jedes Jahr unermüdlich und geben den Gärtnern die neuesten Traubenhybriden und -sorten. Unter ihnen Hybride aus Furshetny-Trauben, die in Zaporozhye gezüchtet wurden und gute Bewertungen der Winzer verdient haben.

Trotz der Tatsache, dass seine Sämlinge erst vor etwa zehn Jahren in Baumschulen aufgetaucht sind, konnten Winzer aus verschiedenen Regionen die Hybridform bewerten. Das Buffet wird als vielversprechende Sorte bezeichnet und empfiehlt den Anbau auf Privatgrundstücken.

Beschreibung

Der Autor des neuen Hybriden ist der Züchter V.V. Zagorulko (Ukraine). Buffet Buffet erschien im Jahr 2008 auf dem Markt, das Elternpaar - Sorten Kuban und Gift Zaporozhye.

Bezieht sich auf frühe oder mittelfrühe Arten, bei richtiger Pflege Beeren Abholbereit in 115-130 Tagen. Der Zeitpunkt ist ungefähr der 15.-18. August, aber die genaue Zeit wird vom Klima der Region, den Wetterbedingungen der Jahreszeit und der Agrartechnologie bestimmt.

Bildet ziemlich kräftige Büsche, die sich durch eine erhöhte Sprossbildung auszeichnen. Laut Gärtnern gibt es 14-16 Triebe pro Quadratmeter Pflanzfläche. Berücksichtigen Sie beim Pflanzen die Stärke der Pflanzen und beachten Sie den Abstand zwischen den Büschen. Die Reifung der Rebe beträgt 85-90%.

Die Blätter sind groß, lockig und stark eingeschnitten. Die Färbung ist hellgrün. Die Rezeption benötigt keine zusätzlichen Umpflanzungssorten zur Bestäubung, da sie bisexuelle Stiele bildet.

In verschiedenen Regionen angebaut, hat es sich gut in der Mittelspur, der Leningrader Region, im Ural etabliert. Dank der frühen Reifung sowie guter Indikatoren für die Frostbeständigkeit schafft der Hybrid Ernten auch in Gebieten mit einem kurzen Sommer. Um jedoch schmackhafte und saftige Beeren zu erhalten, sind mehr Sonne und Wärme erforderlich, da sonst das Fruchtfleisch sauer wird. Ertragsindikatoren - bis zu 40-50 kg pro erwachsenem Busch.

Eigenschaften von Beeren

An den mächtigen Rebstöcken der Fourchette bilden sich große, konisch geformte Büschel. Die Struktur ist mitteldicht, häufig bilden sich Flügel. Nach Gewicht - 400-800 Gramm, aber das Durchschnittsgewicht beträgt 600 Gramm. Die Länge der Grona beträgt 28-35 cm.

Die Beeren sind oval mit dichter Schale. Auf der Oberfläche befindet sich die feinste Wachsschicht. Die Beeren wiegen 13-16 Gramm, große Exemplare kommen auf 20 Gramm.

Das Fruchtfleisch ist Gelee, saftig, trennt sich nicht von der Haut. Der Zuckergehalt in den Früchten beträgt 18-20%, die Säure 6%. Der Geschmack von Beeren ist angenehm, harmonisch, mit Noten von Pflaumen, Maulbeeren, Rosinen. Wird als Dessert für die Herstellung von hausgemachten Weinen verwendet. Im industriellen Maßstab ist die Sorte Furshetnyi nicht an der Weinbereitung beteiligt (Tabellenansicht). Beeren werden pünktlich geerntet, sonst staunen sie über die Büsche.

Früchte vertragen den Transport über weite Strecken gut, verlieren nicht ihre Präsentation, schmecken. Laut Winzer Bewertungen ist dies Traube bis zu 1,5-2 Monate in Kellern oder Kellern gelagert.

Vor- und Nachteile

Zehn Jahre für Trauben sind eine kurze Zeitspanne. Während der Büfettisch an den Standorten von Züchtern und Gärtnern von privaten Händlern getestet wird.

Von den positiven Merkmalen festgestellt:

• frühe Reifung;
• hohe Frostbeständigkeit (bis -22ºC, manchmal bis -25ºC);
• ausgezeichneter Geschmack;
• attraktives Aussehen von Beeren.

Aufgrund seines kräftigen Wachstums eignet sich die Fourchette zur Dekoration von Lauben, Bögen.

Nachteile:

• benötigt eine große Fläche zum Pflanzen;
• braucht die Bildung von Pinseln;
• Beeren können nicht lange auf Büschen gehalten werden.

Note resistent gegen die wichtigsten Krankheiten der Kultur, in der mittleren Spur ist ohne Obdach gewachsen. In Regionen mit rauem Klima ist Schutz für den Winter erforderlich, Entfernung von Stützen.

Sitzplatzwahl

Sie wählen einen gut beleuchteten Ort ohne Zugluft. Die Kultur ist photophil, für die Anreicherung des Zuckergehalts durch Beeren wird viel Sonne benötigt. Aus dem Boden passen:

• schwarze Erde;
• Lehm;
• Sandsteine.

Tonböden werden durch Zugabe von Sand, Sandböden durch Zugabe von Ton verbessert. Salzwiesen, Feuchtgebiete und Tiefebenen für den Weinanbau sind nicht geeignet. Sie können kein Buffet an Orten anpflanzen, an denen Grundwasser in der Nähe ist und sich im Frühjahr Wasser ansammelt.

Sämlinge werden im Frühjahr und Herbst gepflanzt, wenn das Klima des Gebiets dies zulässt. In den Regionen Nordwesten und Ural ist der Frühling die beste Zeit, da die Büsche im Herbst häufig keine Zeit haben, sich an das kalte Wetter anzupassen. Die Frühlingsbepflanzung wird durchgeführt, wenn sich der Boden erwärmt und die stabile Hitze einsetzt.

Graben Sie den Boden im Voraus. Während der Herbstbepflanzung beginnen sie im August mit der Vorbereitung des Geländes, während im Frühjahr alle Arbeiten im Herbst durchgeführt werden. Sie machen komplexe Düngemittel, Stickstoff, Humus.

Landung

Landegruben sind für die Büsche vorbereitet. Unter Berücksichtigung der Kraft der Sorte werden die Gruben in einem Abstand von drei Metern zueinander aufgestellt. Tiefe - 80-100 cm Die Entwässerung ist obligatorisch - Kieselsteine, Schieferbruch, Ziegel.

Bereiten Sie eine Nährstoffmischung vor, mischen Sie Humus, Sand, Asche und Erde. Die Grube wird mit Wasser verschüttet, ein Teil der Mischung wird in die Grube gegossen, ein Traubensämling wird auf diesen Hügel gelegt und die Wurzeln werden begradigt. Streuen Sie als nächstes vorsichtig etwas Erde, einen kleinen Stampfer und Mulch auf die Pflanze. Für Mulch sind Stroh, Heu und gemähtes Gras geeignet.

Auf dem Landeplatz werden im Voraus Stützen für künftige Gitter gelegt. Wenn die Reben wachsen, befestigen sie die Zweige am Draht.

Merkmale der Landtechnik

Hybrid-Büfett-Trauben erfordern die Einhaltung der üblichen landwirtschaftlichen Techniken. Merkmale der Pflege sind vor allem mit der Bildung eines Busches und Trauben verbunden, Beeren pflücken.

Pflege

Weitere Pflegestandards:

• Top Dressing;
• gießen;
• Buschbildung, Schnitt;
• Vorbeugung von Infektionen;
• Schädlingsbekämpfung.

Es ist notwendig, die Empfehlungen von Spezialisten zu befolgen, die ein Buffet unter verschiedenen Bedingungen erlebt haben.

Bewässerung

Jung Sämlinge oft gegossen, besonders wenn der Sommer trocken war. Die Hybride ist feuchtigkeitsintensiv, wächst schneller und bildet fruchtbare Triebe.

Erwachsene Sträucher werden seltener, aber häufiger bewässert:

• im Frühjahr, wenn der Boden nicht genügend Feuchtigkeit enthält;
• vor der Blüte;
• zu Beginn der Fruchtbildung;
• vor dem Reifen Beeren;
• im Herbst nach der Ernte.

Die Bewässerung im Herbst trägt zur Ansammlung von Feuchtigkeit im Boden bis zum nächsten Sommer bei. Bei feuchtem Wetter und häufigen Regenfällen wird das Buffet im Herbst nach der Ernte nicht bewässert.

Top Dressing

Ein kräftiger Hybrid braucht eine vollständige Ernährung. In den ersten 2-3 Jahren fehlen den Trauben die Nährstoffe der Mischung, die beim Pflanzen der Setzlinge eingeführt werden. Dann werden die Büsche zu jeder Jahreszeit gefüttert. Verwenden Sie organische und mineralische Komplexe.

Im Frühjahr werden die Pflanzen mit Fäulnismist, Humus und Asche gefüttert. Die Einführung von organischen Stoffen verbessert die Struktur des Bodens und trägt zu einem besseren Wachstum der Rebe bei. Im Herbst werden der Kultur keine Stickstoffzusätze zugesetzt.

Aus mineralischen Zusätzen sind geeignet:

• Ammoniumnitrat;
• Superphosphat;
• Nitrophosk;
• Kaliumsalz.

Gärtner verwenden auch Komplexe: Kemira, Aqarin, Rastvorin, Novofert.

Das übliche Schema zum Füttern des Buffets an der Wurzel:

• Vorfrühling (um die Triebe nach dem Überwintern wiederherzustellen);
• der zweite - vor der Blüte der Büsche;
• die dritte - sobald sich die Beeren zu bilden beginnen;
• in einem technischen Reifezustand von Beeren;
• im Herbst nach der Ernte.

Zuerst werden Stickstoffdünger verwendet, dann werden Kali und Phosphor hinzugefügt. Beim vierten ist Stickstoff von der Ernährung ausgeschlossen, da in dieser Zeit die Elemente wichtig sind, die den Geschmack der Beeren verbessern und die Bürsten verstärken.

Im Herbst wird, wenn nötig, nicht jedes Jahr ein Top-Dressing gemacht. Wenn Traube wächst auf gut gedüngten Böden, verweigert Herbstdüngung.

Das Sprühen der Blätter ist effektiv und führt in wenigen Tagen zu einem Ergebnis. Verwendung:

• Borsäure (nehmen Sie 5 Gramm des Arzneimittels in einen Eimer Wasser);
• Ascheaufguss;
• Superphosphatextrakt.

Drei Sprays pro Saison reichen für die Ernte. Sie verarbeiten die Büsche morgens an einem ruhigen Tag.

Büsche

Das Buffet wird jedes Jahr ab der zweiten Saison zusammengestellt. Eine kraftvolle Hybride ohne Schnitt liefert viele Triebe, die das Pflanzen verdicken und den Ertrag verringern.

Beschnitten im Frühjahr, vor der Bewegung des Saftes oder im Herbst, wenn alle Blätter fallen. Normalerweise sind die Daten Ende September und Oktober (je nach Region). Jeder erwachsene Busch hinterlässt nicht mehr als 25 Äste, der Schnitt beträgt 4-7 Augen.

Die Bildung des Busches erfolgt für 2-3 Jahre. Die Rebe richtig beschneiden und die gewünschte Form geben hilft:

• Verbesserung der Augenqualität;
• Beständigkeit der Büsche gegen Kälteeinbruch und Frost;
• gleichmäßige Verteilung des Wachstums auf den Trägern;
• die richtige Form von Büschen schaffen;
• optimale ausleuchtung der pinsel.

Eine optimale Schusslast ist gegeben, was besonders für einen kräftigen Hybrid wichtig ist.

Am häufigsten wird während des Anbaus des Buffets eine Fächerformation verwendet (sowohl mit als auch ohne Stiel). Die Triebe sind in mehreren Reihen angeordnet, die Stängel eines Dreijährigen werden abgeschnitten und nach und nach zu Ärmeln verarbeitet.

Im Sommer werden überschüssige Blätter entfernt, Knabbereien geklemmt und geprägt. Achten Sie darauf, kranke und deformierte Äste im Herbst und Frühjahr aus den Büschen zu entfernen.

Beeren pflücken

Vom 15. bis 18. August beginnen die Beeren zu reifen. Am Buffet werden sie in einer für die Hybride typischen dunkelblauen, fast schwarzen Farbe gestrichen und erhalten einen angenehmen Geschmack. Sie dürfen den Zeitpunkt der Ernte nicht verpassen, da sonst auch bei leichter Überbelichtung in den Händen eine große Anzahl von Trauben erscheint.

Die Form der Beeren hält mehrere Tage an, dann verliert das Fruchtfleisch an Geschmack. Die rechtzeitig gesammelten Pinsel werden bis zu zwei Monate in trockenen Kellern auf Dachböden gelagert.

Wintervorbereitungen

Die Hybride gilt als unbedeckt, aber in Gegenden mit rauem Klima entfernen sie die Rebe noch vor dem Überwintern von der Stütze und Hafen. Die Methode ist traditionell: Sie legen die Triebe in einen Graben, bedecken sie leicht mit Fichtenzweigen (verwenden Sie Drahtbögen) und sackleinen. Schnee vervollständigt die Arbeit, indem er die Rebe sicher vor Frost schützt.

Im Frühjahr, sobald der Schnee schmilzt, werden die Trauben geöffnet. Es ist ratsam, die Büsche unter dem Deckmantel nicht zu übertreiben, da sonst die Triebe bei warmem Wetter besprengt werden.

Krankheitsvorbeugung

Die Hybridform der Furshetny-Traube erwies sich als resistent gegen Pilzinfektionen. Dies hebt die obligatorische vorbeugende Behandlung, die Untersuchung von Trieben, Blättern und Beeren nicht auf.

Die Resistenz gegen Mehltau und Oidium ist überdurchschnittlich hoch. Wenn Sie also die Vorbeugung nicht vergessen, werden Krankheiten nicht unheimlich.

Beispiel verarbeitung schema:

• im Frühjahr, wenn sich die Luft auf + 5ºC erwärmt, werden die Büsche mit den Präparaten DNOC, Nitrafen besprüht;
• Wenn die ersten Blätter erscheinen, werden sie mit Fungiziden behandelt.
• vor der Blüte;
• zu einer Zeit, in der die Beeren die Größe eines Topfes haben (Drogen Quadris, Flint);
• nach der Beerenernte - mit Flint, Strobi-Verbindungen.

Die angegebenen Daten sind für vorbeugende Behandlungen geeignet. Sträucher vor Schädlingen.Die Verarbeitung wird auch durchgeführt, wenn Sie Spuren von gefährlichen Insekten auf den Büschen bemerken. Gefährliche Spinnmilbe, Reblaus. Tragen Sie Actellik, eine Lösung von kolloidalem Schwefel, Fozalon auf.

Die nicht sehr anspruchsvolle Rebsorte Furshetny hat sich als bemerkenswert erwiesen. Gärtner aus verschiedenen Regionen versuchen, Hybridsämlinge zu pflanzen, bekommen ihre ersten Ernten und sehen die guten Aussichten für Furshetny.

Bewertungen

Eugene, die Stadt von Kamyshin

Mein Buffet wächst seit 7 Jahren. Dieses Jahr ist später gereift als die angegebene Frist, in der Regel Mitte August entfernen wir die Beeren. Aber es ist egal, sie haben es geschafft, alles zu sammeln. Wir mögen seinen Geschmack - interessant, mit einem ungewöhnlichen Geschmack. Sehr leckere Beeren. Das Fruchtfleisch ist dicht, knirscht aber nicht. Es ist notwendig, zu normalisieren, sonst ist es stark mit Kulturpflanzen überlastet.

Anatoly, Krasnodar Territory

Ich bin sehr zufrieden mit der Abwechslung, es ist bereits mein viertes Jahr. Bei Dreijährigen für 6 Trauben leicht gezogen, reifte die Rebe. Auch wenn es regnet, platzen die Beeren nicht, verrotten nicht. Es schmeckt großartig, also halte es für eine der besten Sorten für dich.