Levokumsky-Traube nachhaltig: Merkmale und Beschreibung der Sorte, Anpflanzung und Pflege

Unter den technischen Rebsorten, die für die Herstellung von Weingetränken bestimmt sind, gilt Levokumsky Sustainable als eine der wetterunempfindlichsten Sorten, die sowohl Schädlingen und Krankheiten als auch anspruchsloser Pflege ausgesetzt ist.

Bei der Beschreibung der Sorte steht vor allem die Winterhärte im Vordergrund, was die Bewertungen der Gärtner bestätigen.

Sortenbeschreibung

Die Rebsorte Levokumskoye wurde nicht von Züchtern entwickelt, sondern von Winzern aus dem Gebiet Stawropol im Dorf Levokumskoye. Nun werden die Trauben angebaut und in der mittleren Spur Regionen Russland - mit gutem Schutz überwintern die Pflanzen sicher bei Temperaturen bis zu -40 ° C.

Die Reifezeit der Levokumsky-Trauben hängt von den klimatischen Bedingungen ab und kann mittelfrüh oder mittelfrüh sein - von 110 bis 135 Tagen. In der Moskauer Region stehen die Früchte im September für die Ernte bereit.

Strukturelle Merkmale

Der Levokumsky-Strauch hat eine mittlere Wachstumsstärke und ist mit mittelgroßen Blättern bedeckt. Blätter haben fünf Lappen, sind abgerundet, wenn die Breite des Blattes der Länge entspricht, oder herzförmig - in der Länge kürzer als in der Breite. Die Oberfläche ist glatt, glänzend und hellgrün. Die Reben haben eine hellbraune Farbe.

Die Blüten sind bisexuell, eine Bestäubung des Busches ist problemlos möglich. Fälle von Traubenschälen sind sehr selten. Beeren füllen den Bund dicht oder mit mittlerer Dichte. Die Form des Bündels kann zylindrisch oder konisch sein, das Durchschnittsgewicht beträgt 110-130 g, das Minimum 80 g, das Maximum 160 g.

Eigenschaften von Beeren

Früchte sind länglich oder gerundet, klein, dunkelblau, fast schwarz im Reifegrad des Schattens. Die Haut ist dünn, hat eine Wachsschicht. Die Frucht enthält 3-4 Samen, das Fruchtfleisch ist saftig, aber dicht. Die Sorte zeichnet sich durch einen hohen Zuckergehalt der Früchte aus - etwa 25%, während der Säuregehalt bei 4-5 g / l liegt.

Sorte Levokumsky - technisch, Traube Es eignet sich zur Herstellung von Dessertweinen, eignet sich jedoch am besten als Rohstoff für ein trockenes Getränk. Der Wein aus Levokumsky-Beeren hat einen reichen Rubinton und ein duftendes Bouquet mit Nachtschattennoten. Der Geschmack des Getränks ist recht einfach, daher werden Trauben am häufigsten zur Herstellung von Mischungen mit Sorten verwendet, deren Früchte einen zu sauren Geschmack aufweisen.

Levokumsky Traubenbusch ist in der Lage, 6-7 kg Früchte zu produzieren, mit Hilfe der Landtechnik können Sie den Ertrag auf 8 kg steigern. 1,4-1,5 kg Beeren können mit Sorgfalt von 1 m2 des Weinbergs entfernt werden - bis zu 1,7 kg. Etwa 1,8 Trauben reifen an jeder Rebe, das Gewicht der Beere beträgt 1,3-1,4 g.

Nachhaltigkeitsindikatoren

Ohne zusätzlichen Schutz vertragen die Trauben tiefere Temperaturen von -27 ... -29 ° C, was den Anbau der Sorte als nicht abdeckende Kultur in den Breitengraden von Samara und im Süden ermöglicht. Aufgrund der Fähigkeit, ein großes Volumen an Carotinoiden, Chlorophyllpigmenten und Metallkationen anzusammeln, ist die Pflanze äußerst witterungsbeständig.

Levokumsky ist durch eine geringe Anfälligkeit für Graufäule und Mehltau gekennzeichnet, tolerant, aber nicht anfällig für Oidium und Reblaus.Der Busch kann an Schwarzfleckigkeit und Anthraknose erkranken, von den Schädlingen ist er am häufigsten von einer Spinnmilbe und einem Phytophthus betroffen. Reife Beeren sind attraktiv für Wespen und Vögel.

Vor- und Nachteile der Sorte

Zu den Vorteilen von Trauben gehört:

• hohe Produktivität;
• Hervorragende Reife der einjährigen Triebe - bis zu 91% bei geringer Belastung der Rebstöcke und 80-84% - bei leichter Überlastung;
• Beständigkeit gegen klimatische Phänomene;
• geringe Anfälligkeit für Pilzkrankheiten und Weinblattläuse;
• hochwertige Bestäubung von Beeren;
• Unprätentiösität beim Verlassen.

Die Nachteile der Sorte Levokumsky:

• geringes Verhältnis der Beerenmasse zur Kammmasse;
• Schwierigkeiten beim Abtrennen der Früchte von der Bürste;
• einfacher geschmack.

Merkmale von Landtechniksorten

Der Anbau von Levokumsky-Trauben erfordert keine komplizierten agrartechnischen Verfahren, vielmehr sind die Pflegekosten im Vergleich zu anderen Sorten geringer.

Landungsspezifika

Levokumskiy kann unter leicht schattierten Bedingungen wachsen und Früchte tragen, aber in einem dickeren Farbton reichern die Beeren den Zucker schlechter an und erreichen ein geringeres Gewicht, außerdem wird die Fähigkeit des Busches, Frost zu widerstehen, verschlechtert. Zwischen den Pflanzen sollten 1,5 m Platz bleiben, zwischen den Reihen 3 m.

Traube pingelig im Boden, wächst am besten auf Lehm. Die Säure sollte neutral oder im Extremfall leicht alkalisch sein. Beim Einpflanzen in Lehmboden müssen Maßnahmen zur Verbesserung der Bodenstruktur getroffen werden, um die Gefahr der Wurzelfäulnis im Frühjahr zu vermeiden.

Eine andere Möglichkeit, die negativen Folgen des Wachstums auf Lehmboden, die von Gärtnern in den südlichen Regionen praktiziert wird, zu verhindern, besteht darin, Levokumsky auf einem Hügel zu pflanzen. Die Rezeption löst nicht nur das Problem der Frühjahrshochwasser, sondern beschleunigt auch die Erwärmung des Bodens, sodass die Trauben im Frühjahr schneller wachsen. Die Methode ist in Regionen mit frostigen Wintern nicht geeignet. Wenn niedrige Temperaturen mit einer geringen Schneedecke einhergehen, wird empfohlen, den Strauch beim Pflanzen zu vertiefen. Der obere Teil der Wurzelfortsätze muss 8 cm unter der Bodenoberfläche liegen.

Traubenpflege

In den Regionen des südlichen Teils der Mittelzone benötigen Levokumsky-Büsche keine Winterunterkunft, dies gilt jedoch nicht für Jungpflanzen. Um die Setzlinge an den Frost zu gewöhnen, sollten sie allmählich wachsen: In den ersten zwei Jahren des Wachstums müssen die Büsche bedeckt sein, erst im dritten Jahr können die Trauben ohne Schutz oder unter einer Schneeschicht überwintern. Es ist ratsam, zunächst nur eine Schulter ohne Schutz zu lassen. Wenn Sie im Frühjahr die lebensfähigen Knospen zählen, erhalten Sie genaue Informationen darüber, wie sich die Trauben an das Klima anpassen.

Levokumskys Voraussetzungen für den Abgang:

1. Es wird empfohlen, den Traubenstrauch in 2 Schultern zu formen, während der Ausleger mindestens 1 m lang sein sollte.
2. Die Rebstöcke sollten auf 4-6 Augen gekürzt werden.
3. Insgesamt sollten 15-20 fruchtbare Triebe auf dem Busch verbleiben - es wurde experimentell bewiesen, dass eine solche Beladung optimal ist, um das beste Weinmaterial zu erhalten.
4. Traube Levokumskiy verlangt nach einer Bewässerung während der Blüte- und Reifeperioden der Früchte. Auch während der Trockenperioden ist eine Bewässerung erforderlich. Jede Woche sollte ein Eimer Wasser unter den Busch gegossen werden. Überfeuchten sollte nicht erlaubt sein - die Pflanze kann auf überschüssiges Wasser reagieren, indem sie die Früchte knackt.
5. Die ersten zwei Jahre des Buschwachstums sollten von den Rebstöcken entfernt werden, um der Pflanze Zeit zu geben, qualitativ stärker zu werden und Holz anzusammeln.
6. Trotz der Widerstandsfähigkeit der Trauben gegen Krankheiten raten erfahrene Gärtner zu 2 vorbeugenden Sprühungen mit Fungiziden pro Saison.

Winzer Bewertungen

Dmitry, 52 Jahre alt

„Die Ansammlung von mehrjährigem Holz wirkt sich spürbar auf die Größe der Trauben und die Reifezeit aus. Bevor Levokumsky keine Zeit zum Reifen hatte, überlegte ich, es loszuwerden, aber buchstäblich im dritten oder vierten Jahr begannen die Beeren früher zu reifen.Ich möchte auch die qualitative Reifung der Triebe für den Winter beachten. Unter dem Schutz von Fichtenzweigen und Schnee haben die Trauben Frost bis zu -37 ° C erlitten, ohne die Reben zu beschädigen. “

Svetlana, 45 Jahre alt:

„Ich baue diese Sorte an, um der Würze andere Beeren hinzuzufügen. Meine Lieblingskombination ist mit Rkatsiteli, ein sehr ausgewogener Geschmack wird erhalten. Aber „Monowein“ von ihm gefällt mir nicht, der Geschmack ist flach und ausdruckslos. Aber sehr hoher Zuckergehalt der Früchte, dies ermöglicht es Ihnen, die sauren Sorten perfekt einzustellen. Saft aus Levokumsky-Beeren schmeckt besser als Wein - der Geschmack ist frisch, harmonisch in Süße und Säure, mit einem angenehmen Aroma. “

Vitaliy, 44 Jahre alt:

„Die gefährlichste Überwinterung für diese Sorte ist ein starker Temperaturabfall im Frühjahr. Bei starker Schneeverwehung kann Levokumsky auch in Sibirien ohne andere Schutzräume überwintern. Dies lindert die Wachsamkeit der Gärtner, die nicht berücksichtigen, dass in den nördlichen Regionen nach dem Abschmelzen des Schnees, wenn die Pflanze keinen Schutz hat, eine erhebliche Abkühlung stattfindet. Die Fähigkeit, Frost bis -30 zu widerstehen, gilt für die Winterzeit, wenn der Busch in Ruhe ist. Und im Frühjahr erwachte Nieren zu schlagen, auch wenn sie sich noch nicht geöffnet haben, vielleicht ein Frost von -10 ... -15. Deshalb lege ich immer Mulch aus Tannenzweigen auf die Rebe. “

Aufgrund des hohen Ertrags und der einfachen Anforderungen an Bedingungen und Pflege ist die Levokumsky-Rebsorte sowohl für den häuslichen als auch für den industriellen Anbau zum Zwecke der Weinherstellung rentabel. Trauben mit hoher Wintertoleranz können in den meisten Regionen der mittleren Zone angebaut werden.