Marinierte Tomaten mit Ringelblumen, leckeres Rezept für den Winter
Wir stellen Ihnen das nächste Rezept für köstliche Tomaten für den Winter vor. Diesmal haben wir ein 1-Liter-Gefäß mit einer Ringelblumenblüte eingesetzt. Diese wunderbare Blume hat ein so angenehmes und starkes Aroma, dass wir keine Gewürze mehr brauchen. Diese Tomaten sind ungewöhnlich und haben einen originellen Geschmack.
Vorspeisen können zu Recht als festlich angesehen werden, da die Gäste diese duftenden würzigen Tomaten in wenigen Minuten ausmachen. Versuchen Sie, Tomaten mit Ringelblumen zuzubereiten, und Sie werden mit Sicherheit zufrieden sein. Der Garprozess kostet Sie nicht zu viel Zeit, Ressourcen und Mühe.
Zutaten (pro 1 Liter Dose):
- Tomaten - wie viel passt in ein Literglas;
- Ringelblumenblüte - 1 St.;
- Zucker - 1,5st.l.
- Essig - 1. l .;
- Salz - 1st.l.
Wie man Tomaten mit Ringelblumen für den Winter kocht
Wir waschen das Glas gut, reinigen die Verunreinigungen mit Backpulver. Eine Sterilisation ist nicht erforderlich, da wir das Gemüse selbst in Dosen pasteurisieren. Kochen Sie den Deckel fünf Minuten lang zum Desinfizieren. Die ausgewählten Tomaten werden als Ganzes in ein Glas gelegt.
Damit das Gemüse seine Form behält und besser mariniert wird, können Sie mit einem Zahnstocher an jeder Frucht Einstiche vornehmen. Blume samt meine und auch in ein Glas. Eine solche Blume kann im Sommer oder Frühherbst in fast jedem Blumenbeet gepflückt werden.
In der Bank gießen 1,5 st.l. Zucker und ein Esslöffel Essig und Salz.
Füllen Sie nun das Gemüse mit sauberem kaltem Wasser.
Nehmen Sie einen geeigneten Topf und bedecken Sie ihn mit einem Waffeltuch oder einer Stoffserviette. Im Inneren legen wir unser Billet und gießen Wasser in den Topf bis auf die Höhe des Biegebehälters. Wenn das Wasser kocht, zählen wir 10 Minuten und sterilisieren das Glas auf diese Weise.
Dann können wir unsere Bank drehen. Lassen Sie das Werkstück zur Verbesserung der Dichtheit auf dem Kopf stehen. Wenn die Tomaten abgekühlt sind, verstecken Sie das Glas im Keller oder in einer dunklen Speisekammer.
Tomaten mit Ringelblumen sind bereit für den Winter.
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