Suppenzubereitung von Tomaten und Kräutern für den Winter
Das Suppendressing für den Winter wird zur Hauptsaison des Gemüses, dh im Sommer, zubereitet. Das Rezept für das Dressing mit Tomaten und Kräutern ist sehr einfach und Sie werden es mögen. Dies ist eine einfache Methode, um den Wert von Gemüse und Gemüse zu erhalten, damit sie einen natürlichen Geschmack haben, der ihre Eigenschaften überhaupt nicht verändert.
Die Vorteile dieses Rezeptes sind vielfältig, da bei seiner Herstellung keine Konservierungsmittel verwendet werden. Tomaten behalten ihre Form und ihren Geschmack. Dieses Werkstück kann auf vielfältige Weise eingesetzt werden, hier wird bereits die Fantasie eingesetzt. Im Winter brauchen wir auf jeden Fall Tomaten.
Zutaten:
- 3 kg. Tomate;
- 2 Bund Dill;
- 1 Bund Petersilie;
- 0,5 kg Salz.
Zubereitung einer Suppe mit Tomaten und Kräutern
Zunächst bereiten wir Produkte für die weitere Verwendung vor. Waschen Sie dazu die Tomaten und das Gemüse und trocknen Sie sie ab.
Wir mahlen Tomaten in kleine Stücke und legen sie in einen großen Behälter, in dem es in Zukunft bequem sein wird, alle Zutaten zu mischen.
Das Gemüse hacken und zu den bereits gehackten Tomaten geben.
Rühren.
All diese Mischung ist großzügig mit Salz bedeckt.
Und gut mischen, so dass alle Stücke salzig waren. Salz, für dieses Rezept ist es besser, ein großes zu nehmen. Salz und spielt die Rolle eines Konservierungsmittels, da die Banken nicht aufrollen müssen, sind sie den ganzen Winter über im Kühlschrank perfekt konserviert.
Legen Sie die Mischung aus Suppendressing in vorbereitete Gläser und schließen Sie den Deckel fest.
Für den Fall, dass sich das Salz am Boden absetzt, kann das Glas getrabt werden. Im Kühlschrank aufbewahren.
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