"Betrunkene" Tomaten - wie man den Reifungsprozess beschleunigt

Welche Maßnahmen gehen Gärtner nicht an, um eine gute Ernte von Tomaten zu bekommen. Verwenden Sie zum Beispiel Alkohol, um die Reifung zu beschleunigen. Das funktioniert wirklich! Versuchen Sie es unbedingt!

Drunk Tomato Method

Es besteht in der Verwendung einer Lösung von Ethylalkohol oder normalem Wodka. Viele Leute denken, dass sie eine Methode im Menschen erfunden haben, aber in der Tat waren Wissenschaftler an der Entwicklung beteiligt und im Laufe der Jahre.

Jüngste Experimente wurden in St. Petersburg durchgeführt. Wissenschaftler des Instituts für Lebensmitteltechnologie M. Kubli und S. Soldatenkov haben nach den Erfahrungen ihrer Vorgänger, die bereits 1934 die Verwendung von Alkohol auf Gemüsebeeten vorschlugen, nachgewiesen, dass eine solche Soße zu einer schnelleren Reifung von Früchten beiträgt. Und nicht zuletzt passiert es gleichmäßig.

Im industriellen Maßstab verbreitete sich die Methode der "betrunkenen" Tomaten nicht. Diese Behandlung kostet zu viel Zeit und Mühe. Für kleine Grundstücke im Haushalt und insbesondere für diejenigen, die Tomaten auf Fensterbänken oder Balkonen anbauen, ist diese Methode jedoch unverzichtbar. Sie können es ohne Zweifel versuchen. Das Ergebnis wird auf jeden Fall gefallen.

Wie funktioniert das?

Die Methode der "betrunkenen" Tomate wird in den Tomatenalkohol eingespritzt. Während wissenschaftlicher Studien wurde eine Lösung von Ethyl mit Wasser in der Festung von 86-50% verwendet. Die Dosis der "Injektion" hing auch vom Alkoholgehalt ab. In den Menschen zur Beschleunigung vor allem Wodka verwenden. In einer Frucht, genau in der Mitte, werden 0,5 ml injiziert.

Wenn der Alkohol in die Tomate gelangt, werden alle lebenswichtigen Prozesse aktiviert und die Reifung wird mehrmals beschleunigt. Selbst wenn Sie einen "Stich" für eine großfruchtige Tomate machen, die nur etwa die Größe einer Nuss hat, erreicht sie in 7-10 Tagen immer noch ihre technische Reife. Der Geschmack von Alkohol ist überhaupt nicht zu spüren. Tomaten schmecken genauso wie ohne.

Für welche Sorten und wann die "betrunkene" Methode anwenden

Es macht keinen Sinn, Alkohol zu verwenden, um die Reifung von Tomaten im normalen Sommer und bei stabilen Wetterbedingungen zu beschleunigen, es sei denn, Sie möchten wirklich so schnell wie möglich Ihre eigene Ernte probieren. Aber von Ende August bis September, wenn bereits klar ist, dass der Eierstock nicht selbständig die gewünschte Reife erreicht, sowie im Gewächshaus und zu Hause, ist diese Methode unverzichtbar.

Verwenden Sie nur eine solche "betrunkene" Fütterung, die nur für gesunde Pflanzen erlaubt ist. Wenn ein Strauch geschwächt ist oder Anzeichen einer Krankheit oder eines Schadens an der Frucht vorliegen, wird eine solche Injektion die Situation nur verschlimmern.

Nutzungsbedingungen

Alkohol beschleunigt die Reifung von Tomaten. Wenn Sie diese Methode für Ihre Bepflanzung wählen, beachten Sie jedoch die folgenden Regeln, um die Pflanzen nicht zu schädigen:

1. Um Tomaten zu füttern, können Sie Wodka oder Alkohol zu einer Stärke von 40-45 Grad verdünnt nehmen. Mondschein wird nicht empfohlen.
2. Sie können nur eine sterile Spritze verwenden, die Oberfläche der Tomate, auf der die Injektion erfolgen soll, muss ebenfalls desinfiziert werden.
3. Tragen Sie beim Arbeiten immer sterile Handschuhe. Wenn eine Infektion verursacht wird, stirbt nicht nur der Fötus, sondern auch alle in der Nähe befindlichen Pflanzungen.
4. Top Dressing mit Alkohol wird einmalig durchgeführt!

Bewertungen

Maria, 38 Jahre alt

Ich mag es, eine Vielzahl von Experimenten durchzuführen.Ich mag es, das ganze Jahr über Gartenfrüchte anzubauen. Zu diesem Zweck kaufe ich spezielle Sorten, stelle drei große Fensterbänke heraus und denke sogar darüber nach, den Balkon zu heizen. Ich habe vor langer Zeit von Wodka-Shots gehört, aber irgendwie konnten sie es nicht mit Händen versuchen. Aber im Frühjahr entschieden. Bis Ende Mai waren auf meinem Balkon ziemlich gute Tomaten gewachsen. Aber dann begann die Regenzeit. Es gibt kein Licht und ich hätte fast aufgegeben, als ich mich plötzlich an diese Methode erinnerte. Mit dem nötigen Werkzeug ausgerüstet und mit der Arbeit beginnen. Was denken Sie? Bis zum 11. Juni, genau zu meinem Geburtstag, reiften alle Tomaten. Die Gäste waren vom natürlichen Geschmack überrascht, aber in den Läden wird zu diesem Zeitpunkt nur ein Anschein von Tomaten angeboten, und ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis.

Nadezhda Petrovna, 63 Jahre

Meine Großmutter benutzte den Wodka für Tomaten. So rettete sie die grünen Früchte, die keine Zeit hatten, den Beginn des kalten Wetters zu erreichen. Ich mache das gleiche Ich möchte sagen, dass medizinischer Alkohol nicht auf 45% verdünnt werden sollte. Es wird ausreichen, und 35. Und es ist sehr wichtig, die Dosis nicht zu überschreiten. Lassen Sie es ein wenig kürzer sein und die Reifung dauert etwas länger, aber wenn Sie die Dosierung überschreiten, kann die Tomate einfach verrotten.

"Betrunkene" Tomaten werden immer beliebter. Probieren Sie diese Methode und Sie. Das Ergebnis wird sicherlich gefallen.