Zucchini-, Tomaten- und Käsekasserolle im Ofen

Waschen und reinigen Sie die Zucchini zunächst von der Haut, reiben Sie sie mit großen Zähnen auf einer Reibe ab und lassen Sie sie 30 Minuten lang in einem Behälter. squeeze squash pulp. Die junge Zucchini-Schale lässt sich nicht schneiden: Sie wird beim Backen weich. Vergessen Sie nicht, die Zucchini gründlich auszudrücken, damit das Gebäck nicht wässrig wird.

Zu den Zucchini-Hühnereiern, den Gewürzen und dem Salz hinzufügen und mischen. Um das Gericht saftig zu machen, können Sie Sauerrahm mit 20% Fett, Kefir oder Milchcreme hinzufügen. Curry, Koriander, Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel, Muskat und Majoran eignen sich als Gewürze für Zucchini.

Danach das fein gesiebte Mehl einschenken und umrühren. Durch das Vorsieben von Weizenmehl wird ein Auflauf luftig.

Dann waschen wir die Tomate, schneiden sie in Würfel und geben sie in die Kürbismasse. Auf Wunsch können Sie die Tomate anbrühen, in kaltes Wasser legen und die Haut entfernen. Anstelle einer Tomate können Sie auch Tomatensauce oder Kebab-Ketchup hinzufügen.

Geschälte Zwiebeln in Scheiben schneiden und zu Zucchini auslegen.

Geriebenen Hartkäse mit großen Zähnen reiben und in die Schüssel geben.

Die feuerfeste Form mit Pflanzenöl einfetten und den Teig verteilen, wobei die Oberfläche planiert wird. Im oberen Teil verteilen wir die Kreise der Tomate. Verwenden Sie zur Dekoration ganze Früchte ohne Fäule. Achten Sie darauf, den Stiel einer Tomate zu schneiden.

Das restliche Käsestück wird auf einer Reibe gerieben und für 45 Minuten bei 180 Grad gebacken.

Kürbisauflauf mit Käse und Tomate ist essfertig. Vor dem Servieren mit frisch gehackten Kräutern bestreuen und in Stücke schneiden. Fertiges Gebäck sollte gerötet und goldbraun werden. Saure Sahne oder Mayonnaise als Sauce zu einer Auflaufform.