Dressing für Gurken und Gemüse für den Winter, das beste Rezept

Wenn Sie Gurke mögen, sich aber nicht mit Gemüse und Gerste beschäftigen möchten, dann bereiten Sie für den Winter ein paar Gläser Dressing für Gurke aus frischen Gurken vor, das Ihnen unter keinen Umständen weiterhilft. Wenn Sie Suppen in Gemüse- oder Hühnerbrühe kochen, sind dies 20 Minuten. Es bleibt nur Kartoffeln und ein Dressing hinzuzufügen, das bereits gekochte Graupen und geriebenes Gemüse, einschließlich Gurken.

Im Winter wird durch ein solches Auftanken Ihr Budget und Ihre Zeit gespart. Sie haben Zeit, schnell eine leckere Gurke zuzubereiten und können abends sogar ins Kino gehen. Rezeptbetankung für Gurke für den Winter von frischen Gurken vor Ihnen. Im Sommer machen Sie eine solche Konservierung in Gläsern, die im Winter nicht nur für die Suppe verwendet werden sollen.

Wie schön, wenn die Zeit in der Küche einfach und natürlich vergeht. Aber was wird dafür benötigt: Arbeiten Sie ein wenig, damit Sie sich später ausruhen können.

Überlegen Sie sich zunächst die Speisekarte für die kommende Woche genau, bereiten Sie nach Möglichkeit Halbfabrikate zu und frieren Sie diese ein, damit Sie zu dem Zeitpunkt, an dem Sie dringend das Abendessen zubereiten müssen, nur den Backofen aufheizen oder den Herd einschalten können.

Zweitens 2-3 Tage kochen und mehr Portionen machen. Dann müssen Sie nicht jeden Tag am Herd stehen und neues Geschirr kochen. Sehr helfen Suppen, die in einem großen Topf gekocht werden können und die ganze Familie für mehrere Tage ernähren. Es ist bequem und wirtschaftlich.

Zutaten:

Wie man Dressing für Gurke für den Winter kocht

Zum Tanken nehmen wir nicht nur Gurken, sondern auch Möhren mit Zwiebeln. Zwiebeln und Karotten putzen, abspülen, hacken. Drei Möhren durch eine Reibe und Zwiebeln in Würfel schneiden.

Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne, um die Zwiebeln und Karotten zu braten. Öl wird bleiben, wir werden es später verwenden.

Wir schneiden Gurkenschwänze ab und prüfen, ob sie bitter sind. Dann reiben Sie Gurken, besser auf großen.

Fügen Sie die gebratenen Karotten und Zwiebeln in die Pfanne und fügen Sie frische Gurken hinzu. Das Werkstück salzen, Zucker und Salz hinzufügen. Gießen Sie das restliche Öl ein.

Kochen Sie die Gerste weich, salzen Sie überschüssiges Wasser aus.

Tomatenmark in die Pfanne geben und mischen. Beginnen wir mit dem Löschen der Tankstelle. Langsames Feuer einschalten und 15 Minuten köcheln lassen.

Wenn das Gemüse weicher ist, gib gekochte Gerste hinzu. Nach 10 Minuten Essig einschenken und auf das Kochen warten.

Fertiges Dressing für Gurken aus frischen Gurken, die in sauberen Gläsern eingelegt sind, müssen vorab sterilisiert werden.

Wir verschließen die Gläser mit Deckeln und lassen sie unter einer warmen Decke vollständig abkühlen.

Das fertige Dressing in die Gurke geben oder einfach als Beilage essen. Gemüse mit Gerste ist eine großartige Option für einen Snack.

Guten Appetit!