Kaloriengehalt von schwarzen Trauben: Kalorien pro 100 Gramm

Trauben sind kalorienreiche Beeren aufgrund des hohen Gehalts an natürlichem Zucker. Also, wie viele Kalorien sind in schwarzen Trauben - durchschnittlich 70 kcal. Nur ein Weißdorn (52 kcal) oder ein schwarzer Aronia (52 kcal) können mithalten. Der Geschmack und die Vorteile von Trauben werden jedoch zu unbestreitbaren Vorteilen für die vollständige Einbeziehung in die Ernährung. Wenn Sie den Energiewert je nach Sorte und Farbe richtig berechnen, können Sie ihn dem Menü hinzufügen.

Der Energiewert der schwarzen Trauben

Auf 100 g schwarze Trauben entfallen 65 bis 75 kcal (271 kJ). Dies sind ca. 3-4% der täglichen Norm von 2000 kcal. Sein Kaloriengehalt ist niedriger als der von leichten Sorten und bietet mehr Vorteile.

BJU-Tabelle dunkler Rebsorten

Schwarze Sorte wird besser gelagert als Licht. Hat eine dichtere Haut und bleibt länger frisch. Hohe Energiewerte führen zum Ausschluss aus dem Menü des Abnehmens. Bei richtiger Ernährungsplanung ist es jedoch zulässig, ein oder zwei kleine Gruppen zu essen. Die Hauptsache ist, rechtzeitig anzuhalten und sich daran zu erinnern, dass diese Beere einen hohen glykämischen Index hat. Dies bedeutet, dass Zucker schnell absorbiert wird und einen neuen Anfall von unersättlichem Hunger verursacht. GI für dunkle Sorten reicht von 44 bis 52 Einheiten. Und die leichten sind noch höher und erreichen einen Indikator von 58.

Es ist bezeichnend, dass basierend auf Trauben entwickeltDiätenwas zu Gewichtsverlust führt. Es ist sogar eine Monodiät bekannt, bei der neben Beeren nur reines Wasser in der Diät zulässig ist.

Kalorien in getrockneten schwarzen Trauben

In 100 Gramm getrocknetschwarze Trauben Es gibt mehr Kalorien als in frischen Beeren und ist 270-300 kcal. Rosinen enthalten die Vitamine A, B1, B2, B5 und B6, C und PP. Noch Bor, Eisen, Phosphor, Kalium, Kalzium und Magnesium. Die Verwendung von Rosinen ist für schwangere Frauen wünschenswert. Es hat viel Folsäure. Die Hinlänglichkeit dieses Elements spielt eine große Rolle bei der Bildung des Fötus, verringert das Risiko von Abweichungen und Pathologien. Auch Folsäure, Kalium und Magnesium sind für die Organe des Herz-Kreislauf-Systems und der Leber von Vorteil.

Diejenigen, die auf einer Diät sind, müssen die Kalorien jeder Spezies separat überprüfen. Wenn der Energiewert zu hoch ist und nicht in die tägliche Ernährung passt, ist es besser, Traubensaft zu trinken. Der Kaloriengehalt ist niedriger - 54 kcal pro hundert Milliliter und die Zusammensetzung ist nahezu gleich.

Kalorienreiche Rosinensorten

Sorte Beeren Rosine Es gibt verschiedene Farben: schwarz, weiß, rot und pink. Vereint ihren Mangel an Gruben. Diese Qualität macht es attraktiv für die Herstellung von Rosinen und beim Kochen. Aus den gleichen Gründen wird Kishmish von Kindern gewählt. Der Kaloriengehalt liegt je nach Farbe der Rosinen zwischen 40 und 70 kcal. Je leichter, desto höher der Energiewert, desto mehr Zucker. Saatgutsorten sind weniger beliebt.

Eigenschaften und Vorteile der schwarzen Rosine

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Das Hauptmerkmal dunkler Sorten, insbesondere von Rosinen, ist das Vorhandensein von Polyphenolen - natürlichen Antioxidantien. Diese Verbindungen zeichnen sich durch eine Reihe nützlicher und heilender Eigenschaften aus:

• die Bildung von Krebszellen verhindern;
• den Stoffwechsel verbessern;
• eine verjüngende Wirkung auf zellulärer Ebene hervorrufen;
• Reparatur beschädigter DNA-Abschnitte.

Natürliches Flavanolquercetin kommt in der Haut von schwarzen Trauben vor und verhindert die Bildung von Blutgerinnseln, ist durch abschwellende und krampflösende Wirkung gekennzeichnet.

Welche Substanzen sind in Trauben?

Trauben sind eine nützliche und wertvolle Beere, unabhängig von der Farbe. Für die Vergleichbarkeit der Leistungen ist es jedoch besser, schwarze Sorten zu wählen. Sie enthalten:

• Saccharose;
• Glukose
• Fruktose;
• Vitamine A, K, PP, E, C und Gruppe B;
• Eisen
• Natrium
• Kalzium
• Magnesium
• Phosphor;
• Zink;
• Kalium;
• Faser;
• Pektin.

Wertvolle und schälen Traubenbeeren. In ihm sind Flavonoide, Resveratrol und Phenolsäuren enthalten. Auf den Trauben befindet sich eine leichte Überzugshefe, die die für die Weinherstellung notwendige natürliche Gärung bewirkt.

Knochensorten dürfen nicht abgezinst werden. Sie enthalten signifikante Flavonoide Proanthocyanide, deren antioxidative Eigenschaften 20-mal stärker sind als Vitamin C und 50-mal höher als Vitamin E. Traubenkerne sind in der Kosmetik und Medizin weit verbreitet.

Welche Krankheiten ist es wichtig, über schwarze Trauben zu erinnern

Es ist unwahrscheinlich, dass schwere Krankheiten mit Trauben geheilt werden, aber es ist wirklich hilfreich, um die Symptome zu lindern. Das Essen von schwarzen Beeren ist nützlich bei Krankheiten der folgenden Systeme und Organe:

1. Atmungsorgane. Bei Krankheiten: Asthma bronchiale, Lungenentzündung, Pleuritis, Bronchitis, Kehlkopfentzündung und sogar Tuberkulose.
2. Herz-Kreislauf-System.
3. Die Organe des Magen-Darm-Trakts.

Kaloriengehalt von Produkten und Gerichten aus Trauben

Es gibt viele Rezepte mit Trauben. Dies sind Gebäck, Desserts, Getränke. Bei der Berechnung des Kaloriengehalts eines Gerichts wird der Massenanteil der einzelnen Zutaten berücksichtigt. Besonders betroffen von Zucker.

Bei der Zubereitung von kulinarischen Gerichten ist zu berücksichtigen, dass Trauben kaum als Diät bezeichnet werden können. Aber sein Geschmack kann nicht durch etwas anderes ersetzt werden.

Die Bedeutung der Einbeziehung von Beeren und Früchten in Ihre tägliche Ernährung ist unbestreitbar. Frische Trauben sind in der üblichen Jahreszeit gesünder: im Sommer und im Herbst. Die einheimischen Beeren der Saison haben gute Eigenschaften und eine ausgewogene Zusammensetzung. Verwenden Sie zur Verbesserung des Aussehens und der Sicherheit keine Chemikalien. Es ist genetisch festgelegt, dass die Beeren der Region sich wohltuend auf die Gesundheit auswirken werden als die Verwendung von importierten Delikatessen.