Kernlose Trauben: Sorten, Vermehrung, Für und Wider

In einer großen Familie von Vinogradovyh stechen Pflanzen mit kernlosen Beeren besonders hervor. Gärtner schätzen kernlose Rebsorten wegen ihrer Schlichtheit, ihres ausgezeichneten Geschmacks und der Fähigkeit, daraus getrocknete Früchte zuzubereiten. Beeren ohne Samen schmecken gut, duften, eignen sich für Desserts, Weinherstellung, Liköre, leckere Säfte. Nach dem Trocknen erhält man Rosinen, in denen die meisten Vitamine und Mineralien erhalten bleiben.

Samenlose Traubeneigenschaften

Samenlose Trauben (Rosinen) haben Samen in den Beeren, aber ihr Gewicht variiert. In der Gruppe der kernlosen Sorten gibt es eine Einteilung in Kategorien, wobei das Kriterium das Gewicht der Samen ist:

• bis zu 6 mg;
• 6,0-10,0 mg;
• 10,0-14,0 mg;
• ab 14.1 und mehr.

Die erste Kategorie umfasst Rosinen ohne Samen oder mit kleinen Rudimenten (Primordia). Diese Traube gilt als die köstlichste, denn selbst wenn die Samen da sind, sind sie weich und beim Essen fast unsichtbar. Beeren solcher Sorten sind kalorischer als andere, sie zeichnen sich durch einen hohen Zuckergehalt aus.

Die vierte Kategorie der Rosinen wird von Gärtnern nicht genannt, da die Beeren klein sind und das Fruchtfleisch ausreichend große und greifbare Samen enthält.

Quiches werden durch Stecklinge, Schichtung vermehrt. Eierstöcke bilden sich durch Bestäubung, aber die Samen im Fruchtfleisch stecken noch in den Kinderschuhen. Züchter züchten Sorten, bei denen auf genetischer Ebene ein Samenmangel in den Beeren besteht. Die Fortpflanzung ist auch ohne Samen möglich.

Vorteile von kernlosen Trauben

Samenlose Trauben sind ein Favorit bei Gärtnern und Käufern. Es ist wegen des Geschmacks gewählt, einfach Pflege.

Vorteile:

• Schlichtheit;
• Frostbeständigkeit;
• hohe Erträge (100-300 kg pro Hundertstel);
• attraktive Präsentation von Beeren;
• Resistenz gegen die meisten Krankheiten;
• Zuckergehalt von Zellstoff (Standardindikator - 20-22%).

Dies sind gemeinsame Eigenschaften, die für Rosinensorten charakteristisch sind. Darüber hinaus hat jede Sorte ihre eigenen "Pluspunkte":

• Aroma;
• reichhaltiger Geschmack;
• Eignung für frische Lagerung.

Kishmishy (schwarz, weiß) ist ein Rohstoff für Rosinen, die Herstellung von Qualitätsweinen, Cognacs. Die Früchte der Sorten aus der Zimtgruppe sind kernlos, dienen als Tafel und technische Art (Weinbereitung). Wenn sie wissen, wie sich kernlose Trauben vermehren, erhalten sie produktivere neue Formen.

Beliebte kernlose Rebsorten

Es wurden mehr als hundert Rosinensorten gezüchtet. Gärtner wählen passend für Ertrag, Geschmack.

Strahlend

Der Name kommt nicht von ungefähr. Die Beeren sind rosa gefärbt, das Fruchtfleisch scheint unter der Sonne durch die Haut und lässt sie strahlen. Strahlende Trauben - mittelfrüh, gekennzeichnet durch eine kräftige Rebe. 10-12 kg Früchte werden aus dem Busch geerntet. Die Trauben wiegen 400-900 Gramm, die Beeren sind groß und leicht länglich. Es gibt keine Samen, das Fruchtfleisch ist süßlich, mit einem erfrischenden Geschmack.

Saporischschja

Es ist berühmt für seine üppigen Ernten, aus dem Busch ernten sie am Ende des Sommers 7-8 kg Beeren.Winterhart, in der mittleren Spur als Kultur ohne Überzug gewachsen (verträgt Kälte bis -26ºC). Obst stabil, Rationierung der Rebe ist erforderlich, sonst kommt es zu Überlastung und Produktivitätsverlust. Trauben - 1,2-1,5 kg, dunkelviolette Beeren sind klein, etwa 2-3 Gramm. Der Geschmack ist reichhaltig, angenehm, mit einem ursprünglichen Geschmack von Marmelade. Zaporizhzhya ist resistent gegen schwere Traubenkrankheiten, wächst besser auf Tschernozemen.

Schwarz

Die Sorte wurde von einheimischen Züchtern gezüchtet und zeichnete sich durch eine frühe Reifezeit aus. Sträucher bilden lange Ärmel. Mittelgroße Blätter mit leicht gebogenen Rändern. Farbe ist Smaragd. Schwarze Trauben mit dichtem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist fruchtig. Die Trauben wachsen auf 600-700 Gramm. In einer Gruppe von Tafeltrauben enthalten. Tolles Dessert, auch zum Trocknen verwendet.

Jupiter

Trauben aus den USA, früh reif (111-120 Tage). Die Indikatoren für die Samenlosigkeit sind hoch (Kategorie 1), Ansätze sind selten. Die Früchte sind groß, 4-5 Gramm. Erstens ist die Haut rötlich, bei voller Reife wird sie purpurrot. Das Fruchtfleisch ist transparent, saftig und hat einen Hauch von Labrusca. Vorteile: hohe Frostbeständigkeit, bis -27ºC, Zuckergehalt (20-21%), vielseitige Verwendbarkeit.

Neptun

In den USA gezüchtet, wird es für den Anbau in kleinen Gebieten empfohlen. Ergibt Ergebnisse beim Anbau auf Balkon und Loggia. Frühe Sultaninen (120 Tage) mit saftigen, weißlichen Beeren. Die Masse beträgt jeweils 3-5 Gramm. Das Fruchtfleisch ist fleischig und hat ein fruchtiges Aroma. Zuckergehalt - 16%. Unterscheidet sich in hohen Rohstoffeigenschaften. Die Sorte eignet sich für den Transport über weite Strecken.

Mars

Amerikanische Klasse, Eltern - Arkansas und Campbell Earley. Die Ernte ist in 125-130 Tagen zur Ernte bereit. Es zeichnet sich durch große Wachstumsstärke, volle Reifung der Rebe aus. Die Trauben wiegen 300-400 Gramm, die Beeren sind rund, dunkelblau, fast schwarz. Der Geschmack ist angenehm, Erdbeernoten sind spürbar. Die Haut ist dicht und löst sich wie ein Beutel. Die kernlose Rebsorte Mars ist frost- und krankheitsresistent. Erfordert eine obligatorische Normalisierung der Büsche.

Kishmish Smaragd

Hybridform von Züchtern aus den Vereinigten Staaten erhalten. Unterscheidet sich kurzfristig (95-105 Tage). Trotz Frostbeständigkeit wird empfohlen, sich für den Winter zu schützen. Die Trauben sind groß und dicht mit Trauben gefüllt. Das Gewicht jedes Bunds beträgt 500-800 Gramm. Abgerundete massive Trauben wiegen bis zu 5 Gramm, Farbe - lila, blau-schwarz. Zuckergehalt - 18%. Es wird empfohlen, die Trauben am Rebstock bis zur vollständigen Reife zu überstehen. Früchte erhalten schließlich einen reichen Geschmack, Zuckergehalt.

Arsenievsky

Bildet stämmige Büsche, Cluster massiv, 900-1400 Gramm. Bernsteinfarbene Beeren sind leicht länglich mit fleischigem, saftigem Fruchtfleisch. Gewicht - 10-12 Gramm. Angenehmer Geschmack mit ausgeprägten Muskatnoten, große Beeren kennzeichnen Arsenjewski-Rosinen. Wird als Tafeltraube verwendet.

Kesha

Eine beliebte Weinsorte, die im Kuban gezüchtet wird. In der Kategorie der Baumarten enthalten, zeichnet sich durch ein gutes Wachstum, eine hohe Reifung der Triebe. Trauben im Durchschnitt - 800-1000 Gramm, konisch oder formlos. Die Beeren sind mittelgroß und wiegen 10-12 Gramm. Färbung - zuerst weiß, dann grünlich-bernsteinfarben. Das Fruchtfleisch ist dicht und durchscheinend.

Weiße Flamme

Bezieht sich auf neue Sorten, an denen Züchter in den USA (Kalifornien) gearbeitet haben. Sehr früh reifen die Beeren in drei Monaten. Bildet kräftige Sträucher, bisexuelle Stiele. Die Trauben sind groß, mit dicht gepackten Beeren in Marmor. Das Gewicht der Steine ​​beträgt 1,5-2 kg. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Es gibt ein ausgeprägtes blumiges Aroma. Krankheitsresistent, für lange Transporte geeignet.

Schwarzer Sultan

Eine weitere frühe Traube mit ihrem ursprünglichen Namen. Der Hybrid bildet eine durchschnittliche Clustergröße von 300-400 Gramm. Die Beeren sind oval, 2-3 Gramm.Im Zuckergehalt (24-25%) liegt es vor anderen Qualitäten, Säure - 5 g / dm3. Als Deckenspezies kultiviert. Geeignet für Rosinen. Nach der Kategorie der Samenlosigkeit gehört es zur Übergangsgruppe (2-3).

Rote Muskatnuss

Hochertragreiche Trauben ragen aus einer Gruppe von Rosinen mit leuchtend roten, purpurroten Beeren heraus. Jedes Gewicht beträgt 6-7 Gramm, der Geschmack ist angenehm, Muskat. Obsternte - nach 115 Tagen (frühe Sorte). Aus kräftigen Sträuchern von Muscat Red werden 5-6 kg Beeren gesammelt.

Schwarzer Zimt

Eine alte Sorte, die in Europa seit der Antike bekannt ist. Die Sträucher sind groß und haben bisexuelle Blüten. Beerenernte - nach 125-130 Tagen. Die Beeren sind klein, rund, rot-blau. Die Schale ist mit einer reichlichen Wachsfeder bedeckt. Der Geschmack ist angenehm, aromatisch.

Russischer Zimt

Inländische Rebsorten, die in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation eingetragen sind.

Eigenschaften:

• Samenmangel im Fruchtfleisch;
• Frostbeständigkeit;
• eine Gelegenheit, eine frühe Ernte zu bekommen;
• Zuckergehalt - 22%.

Pinsel sind bröckelig, massiv, mit einer großen Anzahl von Beeren. Die Farbe der Frucht ist goldgelb, manchmal gibt es eine rosa Tönung. Der Geschmack ist angenehm, ohne ein charakteristisches Traubenaroma.

Himrod

Die in Japan und den USA beliebten Trauben zeichnen sich durch eine gesteigerte Wachstumskraft der Büsche, eine mittelfrühe Ernte und einen höheren Ertrag aus. Weiße Rosinen geben 6-7 kg Beeren aus dem Busch. Die Büschel sind lose, 400 bis 500 Gramm schwer und haben eine zylindrische Form. Die Beeren enthalten keine Samen. Der Geschmack ist angenehm, mit einem ursprünglich fruchtigen Nachgeschmack.

Buffet

Hybridform, erschien im Jahr 2008 auf dem Markt. Es unterscheidet sich im Wachstum von Trieben, großen Trauben und Beeren. Fruchtgewicht - 12-16 Gramm. Dunkelblaue Beeren sind mit einer Feder bedeckt. Der ursprüngliche Geschmack ist Süße kombiniert mit Noten von Rosinen, Maulbeeren. Sehr kalorienreich, hohe Saccharose.

Lang erwartet

Ein Hybrid, der als Ergebnis der Kreuzung von Talisman und Muscat Kishmish the Radiant geboren wurde. Eingeschlossen in die Gruppe der Tafelarten, die auf persönlichen Parzellen und in industriellem Maßstab angebaut werden. Es ist so zufällig, dass dem Auftritt eine lange und sorgfältige Auswahlarbeit vorausging. Die Beeren beginnen Anfang August zu reifen (mittlere Spur), wird die Ernte am Ende des Sommers entfernt. Trauben - bis zu 800 Gramm, Beeren - 10-12 Gramm. Das Fruchtfleisch ist fleischig, süß-sauer, keine Samen.

Amur

Unter diesem Namen gibt es mehrere Sorten. Amur kernlos - frühe Trauben (105-110 Tage), mit weißlichen kleinen Beeren. Das Gewicht der Bürsten beträgt 200-300 Gramm. In der Primorje reifen die Beeren im Spätsommer. Es zeichnet sich durch hohen Zuckergehalt (22%), Schlichtheit, Frostbeständigkeit aus. 6-7 kg werden aus dem Busch genommen.

Nutzen und Schaden von kernlosen Trauben

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Die Vorteile von Trauben:

• hilft, die Immunität zu stärken;
• verbessert die Stimmung, schützt vor Depressionen;
• entfernt schädliche Giftstoffe aus dem Körper;
• verbessert das Blutbild;
• wirkt gut bei Erkältungen;
• fördert die Verjüngung.

Ein ausgezeichnetes Dessert wird aus den Beeren der Rosinen gewonnen und zubereitet (Rosinen, Marinaden, Marmeladen, Marmeladen). Eine Reihe von Sorten werden zur Herstellung von Wein, Likören und Säften verwendet.

Schaden:

• Aufgrund des hohen Zuckergehalts sind Trauben ohne Samen bei Menschen mit bestimmten Krankheiten (Magengeschwür, Pankreatitis, Diabetes mellitus) kontraindiziert;
• bei übermäßigem Verzehr süßer Trauben kommt es zu Durchfall, Blähungen und Verdauungsstörungen;
• Traubensaft verschlechtert den Zustand des Zahnschmelzes, daher wird empfohlen, den Mund nach dem Essen auszuspülen;
• Kaloriengehalt - 60-100 kcal pro 100 Gramm. Für diejenigen, die übergewichtig und anfällig für Fettleibigkeit sind, ist es ratsam, Beeren von der Speisekarte auszuschließen.

Es gibt nur wenige Gegenanzeigen, nach den Empfehlungen wird es keinen Schaden für den Körper geben.

Fazit

In verschiedenen Regionen des Landes wird köstliche kernlose Quiche angebaut. Es wurde eine Vielzahl von Sorten und Hybridformen entwickelt, so dass jeder Gärtner kernlose Trauben auf dem Gelände anpflanzen kann.

Bewertungen

Juri, Nischni Nowgorod

Ich kultiviere seit über 8 Jahren die Rosinen von Zaporizhzhya. Wächst an der Südseite des Landhauses, geschützt von einer Kiefer. Die Ernte begann im zweiten Jahr nach dem Pflanzen zu produzieren. Die Beeren sind groß, der Geschmack ist wunderbar. Die Ernte im Jahr 2016 litt stark unter Wespen, daher bin ich jetzt immer in Alarmbereitschaft und bereite den Schutz vor. Während all der Jahre des Anbaus war die Sorte nicht krank.

Inna, Krim

Das dritte Jahr baut Jupiter-Trauben an. In unserer Region habe ich gut überwintern können, nicht hafen. Wir wurden nicht geimpft, die Nieren sind zu 100% erblüht. Es kann sich durch Stecklinge vermehren. Sie blüht gleich beim ersten Mal, am Trieb entstehen 2-3 Blütenstände. Beeren mit Erdbeergeschmack, aber die Schale ist etwas hart. Es unterscheidet sich von Trauben mit Samen in Süße und gutem Geschmack.