Marinierte Tomaten mit Rosinen, lecker und originell

Tomaten sind sowohl in frischer als auch in Dosenform gut. Tomaten für den Winter zu rollen ist eine einfache Sache, aber der Geschmack von fertigen Tomaten im Winter ist nicht immer glücklich. Diese Tomaten sind zu sauer, dann süß, dann weich, dann viele Nuancen. Im Allgemeinen müssen Sie nach dem Rezept suchen, das Sie mögen und das Ihrem Haushalt zusagt.

Es gibt klassische Rezepte zum Aufrollen von Tomaten für den Winter in Banken, aber es gibt einige, die Sie schon lange kennen. Hab keine Angst zu experimentieren. Heute bieten wir Ihnen ein Rezept, das Sie zuerst überraschen wird, aber es ist einfach großartig und es lohnt sich. Notieren Sie sich ohne Zweifel das Rezept und kochen Sie mit uns.

Heute bereiten wir Tomaten mit Rosinen für den Winter vor, das Rezept ist nicht nur originell, unvergesslich, sondern auch sehr lecker. Schritt für Schritt helfen Fotos bei der Vorbereitung. Tomaten bekommen einen neuen Geschmack und ihr Geschmack wird gesättigter und leicht süßer. Diese Tomaten werden als Familienessen und für ein festliches Abendessen auf dem Tisch großartig aussehen.

Wenn Gäste kommen, ist die Vorspeise immer willkommen, daher sind Tomaten mit Rosinen die beste Wahl unter einer Vielzahl von Optionen. Sie sind die Dekoration des Tisches und der beste Snack im Winter. Wenn Sie es satt haben, Tomaten mit Dill und Knoblauch zu essen, wird das heutige Rezept sofort in Ihr Sparschwein eingegeben, und Sie kehren mehrmals dorthin zurück.

Zutaten:

Wie man eingelegte Tomaten mit Rosinen kocht

Wir waschen die Tomaten, entfernen alle möglichen Schwänze und Zweige. Wir wählen solche Tomaten, die leicht in die Banken passen. Zu große Tomaten werden für andere Rezepte reserviert. Rosinen in kaltem Wasser waschen. Tomaten füllen sich 10 Minuten lang mit kochendem Wasser, werden etwas weicher und die Rosinen verdunsten.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, werden wir Wasser in die Spüle gießen, wir werden es nicht mehr verwenden. Warum abtropfen lassen, denn die Rosinen können ungewaschene Partikel enthalten, und nach dem heißen Wasser ist es perfekt gewaschen.

In den Ufern die Tomaten auslegen und mit Rosinen bestreuen. Tara (Glasgefäße) werden vorab sterilisiert, damit sie zum Verschließen bereit sind. Wir sterilisieren sowohl Gläser als auch Dächer, Sie können einfach kochendes Wasser darüber gießen.

Marinade kochen: reines Wasser kochen, Salz und Zucker hinzufügen. Rühren Sie sich, gießen Sie Essigessenz ein und schalten Sie sofort das Feuer aus. Marinade ist fertig.

Heiße Marinade gießen Tomaten mit Rosinen in Gläser.

Sterile Hüllen aufrollen und fertig.

Wie üblich lassen wir die Banken unter der Decke abkühlen und lagern sie in der Vorratskammer, damit es kühl und dunkel ist. Guten Appetit!