Heute beschäftigen wir uns mit dem Thema Basilikum: Wir wachsen aus Samen im Freiland, studieren die nützlichen Eigenschaften dieses würzigen Grases, sehen, wie man durch Setzlinge wächst und wie man den ganzen Winter über wunderbare Blätter von frischem Gras auf der Fensterbank hat.
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Wie man Basilikum aus Samen zu Hause züchtet
Dieses Kraut ist sehr thermophil und viele beklagen sich - sie sagen, sie haben Samen zusammen mit Salaten und Radieschen ausgesät, aber es ist nichts aufgetaucht. Es ist verständlich - für Basilikum ist die Temperatur, bei der Salat und Radieschen sprießen, sehr unzureichend, und es wächst nicht in kalten Böden und in Luft mit weniger als 25 Grad. Wenn Sie also Basilikum direkt aus den Samen anbauen möchten, müssen Sie es bereits im Juni säen, nur dann wächst es gut und erfreut Sie mit einer hervorragenden Ernte. Für die Produktivität und ein gutes Wachstum der Sträucher müssen Sie den Boden düngen, es reicht zum Gießen (aber übertreiben Sie es nicht, sonst verrotten die Sträucher). Notwendigerweise braucht er eine helle, offene Fläche - im Schatten wird das Basilikum dünn und blass sein, und Sie werden nicht auf die Ernte warten.
Basilikum - Sämlingsanbau
Es ist am besten, gute saftige Büsche zu erzielen und das Basilikum zu ernten - um es für Sämlinge anzubauen und dann in den Boden zu verpflanzen. Dies ist ein garantierterer Weg, um die gewünschte Gewürzernte zu erhalten. Bereiten Sie dazu im März Kisten mit der Landmischung vor und säen Sie die Samen in die Rillen, die in einem Abstand von 5 cm liegen. Besprühen Sie die Samen mit 1 cm Erde, gießen Sie sie aus der Spritze und bedecken Sie sie mit einer Folie. Wie werden die Sämlinge aussehen - und in der richtigen Situation sollten sie bereits am 11.-12. Tag erscheinen, entfernen Sie die Folie.
Die Temperatur während der Kultivierung sollte tagsüber bis zu 25 Grad, nachts bis zu 18 Grad betragen, nach dem Erscheinen der Triebe wird die Temperatur um 5-6 Grad gesenkt. Im ersten Monat ist es ratsam, die Sämlinge zu beleuchten, da sie sich sonst ausdehnen können. Wenn Sie die Pflanze in Kisten gepflanzt haben, als das erste echte Blatt erscheint, müssen Sie sie tauchen - die Pflanzen einzeln in Tassen verpflanzen und nach einer Woche - füttern. Hierfür eignet sich eine solche Lösung: 2 g Ammoniumnitrat pro Liter Wasser, 4 g Superphosphat, 3-4 g Holzasche zugeben. Wenn weitere 2 Wochen vergehen, wiederholen Sie das Anziehen.
Da die Pflanze 5-6 Blätter produziert, kann sie bereits auf der Baustelle in den Boden gepflanzt werden. Dies dauert etwa 1,5 Monate und hängt von Ihrem Wetter ab. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Straße bereits völlig warm sein, es sollte kein Frost zu erwarten sein. Wenn Sie Knoblauch anbauen, schauen Sie - Warum wird Knoblauch im Frühjahr gelb, was zu tun ist?.
Sämlinge landen
Der Boden für das Basilikum muss vorbereitet werden - Top Dressing gemacht, der ausgewählte Standort ist hell, offen für die Luft und die Sonne. Machen Sie Löcher für das Pflanzen von Pflanzen, so dass sie nicht näher als 25 cm voneinander sind, Sie können bis zu 40-50 cm zwischen den Reihen lassen, der Balysik liebt Raum und Luftzirkulation. Nun, wenn zuvor Hülsenfrüchte oder Tomaten auf dem Garten gewachsen sind, ist ein Stück nach Kartoffeln oder Gurken geeignet. Übrigens müssen Sie Basilikum in der Nähe von Pflanzen pflanzen, die Sie vor Blattläusen und Schädlingen schützen möchten - es wird damit perfekt fertig und wird Ihre Ernte wie eine Mauer bewachen.
Füttern Sie die Pflanzen nach einer Woche mit Ammoniumnitrat, nach 10 Tagen plus Superphosphat. Wenn der Boden sehr arm ist, fügen Sie organische Dünger hinzu, damit sich der Strauch gut bildet und mehr grüne Masse ergibt. Entfernen Sie die Blütenknospen rechtzeitig, da die Pflanze sonst farbig wird und Sie kein Grün davon bekommen. Sie wird ihre ganze Kraft in die wachsenden Blüten werfen.
Winterlager
Wenn Sie nächstes Jahr Ihre Basilikumsamen erhalten möchten - lassen Sie ein paar Pflanzen - lassen Sie sie blühen und geben Sie Samen.Schneiden Sie die Blätter für die Aufbewahrung auf - sie können getrocknet und für den Winter aufbewahrt werden, um sie zum Essen abzureißen. So sammeln Sie Gemüse für die Aufbewahrung: Sie werden sehen, dass das Basilikum blühen wird - entfernen Sie sofort die Farbe und schneiden Sie die Pflanze so, dass nur ein paar Blätter übrig bleiben. Spülen und zum Trocknen aufhängen. Hauptsache, der Raum ist belüftet und es fällt kein direktes Sonnenlicht auf sie. Während sich die Blätter ablösen und in Ihren Händen zerbröckeln - in ein sauberes Gefäß geben und den Deckel schließen -, kann das Basilikum mehrere Jahre lang ruhig gehalten werden, ohne die heilenden Eigenschaften und das wunderbare Aroma zu verlieren.
Basilikum auf der Fensterbank
Eine andere Möglichkeit ist, eine wundervolle Pflanze für den Winter aufzubewahren - sobald Frostgefahr besteht, ein Basilikum mit einem Stück Erde ausgraben, in einen Topf umpflanzen, auf die leichteste Fensterbank legen und den ganzen Winter mit duftenden Blättern für Ihre Gerichte verbringen. Es ist gut für Fleisch, perfekt für Salate und wird für alle Gerichte in kleinen Mengen verwendet.
Sie können auch Setzlinge nach dem Vorbild von Setzlingen, wie wir sie zuvor beschrieben haben, in Kisten an den Fenstern pflanzen, damit Sie im Winter keine getrockneten im Laden kaufen und immer frisches Basilikum zur Hand haben. Wachsen Sie dieses wunderbare Gewürz, es ist sehr nützlich!
Nützliche und schädliche Eigenschaften von Basilikum
Es war einmal, seine wohltuenden Eigenschaften sind der Welt bekannt. Sie gurgeln mit dem Aufguss von Blättern, trinken es, wenn der Kopfschmerz stört, mit Magenproblemen, der Aufguss hilft, die Verdauung anregt, wer keinen Appetit hat - es wird definitiv helfen. Lindert Krämpfe, stärkt das Immunsystem, ist gut gegen Erkältungen, kann Fieber lindern und Entzündungen lindern, Stress abbauen und Schlaflosigkeit beseitigen.
Die Menschen wissen, dass Basilikum bei Husten, Blasenentzündung, Blasenentzündung und Prostatitis hilft. In Indien wird es allgemein als heiliges Gras angesehen, das den Körper verjüngt und die Kraft wieder herstellt. Basilikum hat einzigartige bakterizide Eigenschaften und enthält viele Vitamine. Aber - es muss in begrenzten Mengen konsumiert werden, um die Gesundheit nicht zu schädigen. Er ist sehr aktiv.
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