Keimt junge Kartoffeln für eine zweite Bepflanzung

Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie nur in Übersee-Ländern zwei Kartoffelernten pro Jahr bekommen können, beeilen wir uns, Sie davon abzubringen. In vielen Regionen Russlands wird diese Methode sehr erfolgreich eingesetzt.

Das Wichtigste ist, alle Etappen pünktlich und in der Wissenschaft durchzuführen und spezielle Sorten auszuwählen. Lesen Sie unseren Artikel über die Geheimnisse des Pflanzens von jungen Kartoffeln zum zweiten Mal, ihre Eigenschaften, Vorteile und Nachteile, die Vorbereitungsstufen und die Auswahl der Sorten.

Beschreibung und Eigenschaften von jungen Kartoffeln

Junge Kartoffeln gelten als unreife Knollen, die gegraben werden, wenn die Spitzen noch grün sind. Solche Kartoffeln zeichnen sich durch eine dünne Schale aus, die nicht geschält, sondern geschrubbt werden kann, Saftigkeit, einen helleren Farbton, einen zarten Geschmack. Diese Kartoffel kann sogar in der Schale und als Ganzes gekocht werden, da die Knollen kleiner sind als die von gereiften Kartoffeln.

Vor- und Nachteile von jungen Kartoffeln

Die Vorteile von Frühkartoffeln liegen auf der Hand. Es hat viele Antioxidantien, die die Zellen des Körpers verjüngen und bei der Prävention von Krebs helfen. Solche Kartoffeln sind viel gesünder als die alten. Es hat dreimal mehr Vitamine (B, C, E, K). Es ist auch reich an pflanzlichem Eiweiß, Fetten, Ballaststoffen und Spurenelementen. Es enthält Kalium, das die Herz- und Blutgefäßwände stärkt und den Körper von überschüssiger Flüssigkeit befreit. Am besten isst man Salzkartoffeln.

Ob junge Kartoffeln schaden können, ist umstritten. Kartoffeln jeglicher Art unter der Schale enthalten die Substanz Corned Beef, die als giftig gilt. Aber seine Quantität ist unbedeutend. Wenn Sie dieses Gericht essen und dabei die Schale abziehen, sollten Sie keine Vergiftungsangst haben.

Was ist der Vorteil von Saft aus jungen Kartoffeln?

Junge Kartoffeln, einschließlich ihres Safts, werden für medizinische Zwecke verwendet. Es ist wichtig, dass nur rohe Kartoffeln verzehrt werden, da alle nützlichen Substanzen darin gespeichert sind.

Um den Saft zuzubereiten, reiben Sie zwei oder drei Knollen auf einer feinen Reibe und drücken Sie den Saft aus. Warten Sie einige Minuten, bevor Sie Eselstärke bestellen. Danach ist der Saft fertig zum Verzehr. Warten Sie nicht länger als zehn Minuten, sonst verliert der Saft seine wohltuenden Eigenschaften. Das erste Mal sollten Sie nicht mehr als ein halbes Glas trinken. Die Dosis wird allmählich erhöht und auf ein volles Glas gebracht. Der Kurs dauert 20 Tage.

Für medizinische Zwecke wird Saft von Personen verwendet, die an Diabetes mellitus, Lebererkrankungen und Magengeschwüren leiden.

So keimen junge Kartoffeln für eine zweite Pflanzung

Um eine zweite Kartoffelernte zu erhalten, müssen Sie beide Pflanzungen pünktlich durchführen. Es ist besser, die Kartoffeln nach der Verarbeitung mit einer speziellen Lösung zu keimen. Hierfür können Sie eine Lösung von Thioharnstoff oder Epin verwenden. Das Keimen kann auch beschleunigt werden, indem die Knollen leicht zerkratzt werden, dann erscheinen die Sprossen auf ihnen schneller.

Wir pflanzen Kartoffeln für die zweite Ernte

Knollen sollten für eine zweite Ernte in lockere, ausreichend feuchte Erde gepflanzt und von Unkraut befreit werden.

Junge Kartoffeln pflanzen Sie am besten Anfang Juli. In diesem Fall kann die zweite Ernte bis Ende September geerntet werden.

Die Knollen sollten 8-12 cm tief in den Boden eingetaucht und morgens oder abends gut bewässert werden. Nachdem der Boden getrocknet ist, muss er gelockert werden.

Wann ernten und wie lagern?

Nachdem Sie gewartet haben, bis die Spitzen getrocknet sind, können Sie mit der Kartoffelernte beginnen. Bevor die Knollen gelagert werden, müssen sie an einem sonnengeschützten Ort getrocknet werden.

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Experten empfehlen, im nächsten Jahr eine zweite Ernte zum Anpflanzen zu verwenden, da solche Kartoffeln selten an Viruskrankheiten und Stengelnematoden leiden.

Welche Sorten sind für die zweite Bepflanzung geeignet?

Wie Sie wissen, sind nicht alle Sorten für die zweite Ernte geeignet. Wir werden über Sorten sprechen, die für diese Zwecke am besten geeignet sind.

• Alena. Dies ist eine frühe Sorte, die eine stabile Ernte bringt, sich gut an unterschiedliche Böden und Klimazonen anpasst und trockenheitstolerant ist. Knollen reifen in 60-70 Tagen. Die resultierende Ernte gefällt mit gutem Geschmack, mäßiger Verdaulichkeit, dunkelt während der Wärmebehandlung nicht nach.
• Ariel. Diese Sorte gehört zur Tafel- und Frühreife. Nach der Keimung reift die Kartoffel in 65-70 Tagen. Sie können versuchen, die Knollen nach 45 Tagen auszugraben. Ariel zeichnet sich durch Produktivität aus. Bei guten Wachstumsbedingungen können Sie 220-490 Zentner pro Hektar sammeln. Diese Sorte ist auch gut gepflegt.
• Bellarose. Die Sorte hat sich in fast allen Regionen Russlands bewährt. Es ist gut in der frühen Reife (Ernte kann 50-60 Tage nach dem Pflanzen erhalten werden), Dürreverträglichkeit, Produktivität (200-350 Zentner pro Hektar). Es hat einen delikaten Geschmack. Beim Kochen wird es bröckelig.
• Impala. Von niederländischen Züchtern gezüchtet. Gehört zu einer frühen reifen Tafelqualität. Die Landwirte schätzen die hohe Produktivität (mehr als 180 Centner pro Hektar) und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Kartoffel schmeckt gut, kocht mäßig, verfärbt sich beim Kochen nicht.
• Schukowski früh. Die Sorte wurde in unserem Land gezüchtet und wird jetzt überall angebaut. Es gehört zu den frühen Sorten, die zwei Monate nach dem Pflanzen eine Ernte einbringen. Unprätentiös gegen Erde, Trockenheit, kalte Temperaturen, resistent gegen Krankheiten. Der Geschmack wird jedoch als durchschnittlich angesehen.

Bewertungen

Was denken Gärtner selbst über die Möglichkeit, junge Kartoffeln ein zweites Mal anzupflanzen?

• Leonid Ivanov, Primorje:

- Natürlich kannst du! Sie müssen jedoch berücksichtigen, dass die jungen Kartoffeln nach der Ernte mit Thioharnstoff behandelt werden müssen, damit sie keimen können. Nach einer solchen Stimulation erscheinen die Augen auf den Kartoffeln in zwei Wochen.

• Marina Labodaeva, Brest:

- Das Anpflanzen neuer Kartoffeln ist möglich und notwendig, wenn das Klima es zulässt. Ich habe mehrere Jahre lang zwei Ernten pro Jahr geerntet. Ich entschied mich für spezielle frühe Sorten wie Ariel und Impala. Verwendete Sämlingsmethode. Bereits Mitte Juni erntete sie ihre erste Ernte.

• Victor Semenov, Krasnodar:

- In den letzten Jahren pflanze ich regelmäßig zweimal Kartoffeln. Das erste Mal - Mitte April und das zweite Mal - Ende Juni. Kaufe super frühe Noten. Die Kartoffel der ersten Ernte geht in die Nahrung und die zweite in die Samen.

Bist du noch im zweifel Probieren, experimentieren und genießen Sie zwei Kartoffeln pro Jahr!