Kartoffelreifezeit von der Aussaat bis zur Ernte: Reifephasen

Kartoffeln werden überall in Russland angebaut. Aber wie man die maximale Ernte von Knollen sammelt und welche Vegetationsperiode es gibt, wissen nur Experten. Bevor Sie Kartoffeln anbauen, müssen Sie sich daher mit allen Faktoren vertraut machen, von denen die Produktivität abhängt.

Die Beziehung zwischen der Kartoffelsorte und dem Zeitpunkt der Sammlung

Aufgrund der Tatsache, dass in verschiedenen Regionen die Pflanzzeit eines Gemüses aufgrund klimatischer Gegebenheiten unterschiedlich sein kann Reifeperiode der Kartoffel anders definiert. Um in einem bestimmten Gebiet eine reiche Ernte zu erzielen, sollte vor dem Pflanzen auch die Kartoffelsorte berücksichtigt werden.

Die Kartoffelwachstumszeit und ihre Reifungsrate lassen sich in folgende Kategorien einteilen:

• Frühgrad - Sie können 50-65 Tage nach dem Pflanzen ausgraben;
• Die Vegetationsperiode der mittelfrühen Kartoffeln beträgt 65-80 Tage.
• Die Sorte wächst in der Zwischensaison von der Aussaat bis zur Ernte von 80 bis 95 Tagen.
• Mittlere Kartoffelreife von der Aussaat bis zur Vollreife liegt 95-110 Tage im Boden;
• Der Zeitpunkt des Wachstums der spätreifen Knollen beträgt mindestens 110 Tage.

Daher ist es notwendig, für jeden Fall eine Vielzahl von Kartoffeln separat auszuwählen. Unter den Hauptfaktoren, die die Erntezeit beeinflussen, sind außerdem die Vegetationsperiode, der Geschmack, die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und die Fähigkeit, überwintern zu können, zu unterscheiden.

Reifende Kartoffelsorten

Die Vegetation der Knollen besteht aus mehreren Phasen:

• vom Zeitpunkt der Bepflanzung über das Auftreten der ersten Sämlinge bis zur Knospenbildung;
• von der Vegetation bis zum letzten Stadium der Entwicklung der grünen Masse;
• vom Beginn des verlangsamten Wachstums der Kartoffeln und der Entwicklung der Spitzen bis zum vollständigen Absterben, während dessen sich Knollen bilden.

Das Kartoffelwachstum vom Pflanzen bis zur Ernte dauert einige Tage. Grundsätzlich reifen frühreife Gemüsesorten viel schneller als spätreife.

Frühreife Sorten

Beim Anbau früher Sorten reift die Kartoffel nach 65 Tagen. Folglich wird die Knolle im Juli ihre Reife erreichen. Wenn Sie es beim ersten Anzeichen eines warmen Frühlings pflanzen, erscheinen die Sämlinge im Mai.

Frühreife Sorten haben Vorteile, da das Risiko einer Krautfäule reduziert wird. Dies ist möglich, weil Sie die Tops am Ende des Sommers entfernen müssen. Frühkartoffeln wachsen schnell, können jedoch keine hohen Erträge vorweisen, da sie geringe Mengen an Stärke und anderen trockenen Substanzen enthalten. Zu den Hauptsorten frühreifer Kartoffeln zählen Alena, Ariel, Zhukovsky früh.

Diese Art von Gemüse eignet sich für Zentralrussland.

Mittelfrühe Sorten

Gemüse reift 65 bis 80 Tage. Kartoffeln wachsen nach dem Pflanzen in fruchtbaren Böden schnell, erfordern jedoch eine regelmäßige und reichliche Bewässerung. Beliebte Sorten:

• Ryabinushka;
• Scarlett
• Romano
• Ilyinsky.

In der Zusammensetzung solcher Kartoffeln sind mehr als 50% der Trockenmasse Stärke.

Zwischensaison Sorten

Die Knollenpflanze dieser Art wird eine reiche Ernte bringen und Anfang August reifen. Es ist notwendig, es Anfang Mai auf der Baustelle zu landen, wenn das Land vollständig aufgewärmt ist.

Gemüseanbauer bevorzugen die Sorten Dubrava, Sineglazka. Sie enthalten viele Stärkefasern und sind daher köstlich.

Mittelspäte Noten

Mittelspäte Kartoffeln reifen nach der Blüte und die Vegetationsperiode dauert 4 Monate. Deshalb lohnt es sich nicht, es früher auszugraben - die Knolle ist nicht gereift. Während dieser Zeit reichert sich die erforderliche Menge an Feststoffen in der Kultur an. Sie müssen die gereiften Knollen im September ausgraben, jedoch nicht früher als 120 Tage nach dem Pflanzen. Pflanzensamen Mitte oder Ende Mai.

Sommerbewohner bevorzugen diese Kartoffelsorte wegen des Geschmacks, des guten Ertrags und der langen Lagerung. Die bekanntesten Sorten sind Zdabytak, Zhuravlinka, Asterix.

Diese Kartoffelsorte ist krankheitsresistent. Es ist besser, es auf südlichem Boden zu pflanzen, damit es voll ausgereift ist. Wenn die Ernte in Zentralrussland angebaut werden soll, müssen die Büsche aus der späten Knollenfäule verarbeitet werden.

Spätreifende Sorten

Diese Art von Kartoffeln zeichnet sich durch lange Lagerung unter Wahrung des Nutzens und der Ernährung für den Menschen aus. Die Anpflanzung sollte in der zweiten oder dritten Mai-Dekade erfolgen. Die Ernte ist ab dem ersten Herbstmonat möglich. Die wichtigste Regel, die Gärtner befolgen, ist, dass eine solche Kartoffelsorte mindestens 120 Tage lang wachsen sollte.

Die Pflanze ist frostbeständig, da im letzten Frühlingsmonat die Wahrscheinlichkeit eines starken Absinkens des Thermometers auf Null gesenkt wird. In den nördlichen Regionen der Russischen Föderation sind spät reifende Knollen eine ausgezeichnete Option für die Bepflanzung. Die bekanntesten Sorten sind Lorch, Atlant, Saturn.

Faktoren, die die Reife von Kartoffeln beeinflussen

Es kommt vor, dass sich zu unterschiedlichen Zeiten Knollen der gleichen Kartoffelsorte bilden. Dies bedeutet, dass sie unterschiedliche Reifedaten haben. Diese Tatsache wird von verschiedenen Faktoren beeinflusst.

Insbesondere das Klima hat einen starken Einfluss auf die Bildung von Gemüse. Aufgrund von Regenfällen kann es zu später Fäulnis kommen, und bei hohen Lufttemperaturen hören die Wurzelfrüchte auf zu wachsen. Aber Sie können solche Konsequenzen vermeiden und die Reifung von Kartoffeln beschleunigen, wenn Sie sich an die Kulturtechnik halten.

Note

Jede Art von Knollen unterscheidet sich in Bezug auf Reife und Geschwindigkeit. Daher muss der Kauf von Saatgut mit seinen Eigenschaften vertraut sein: der Reifezeit, den Pflanzregeln und der Pflege von Kartoffeln.

Die richtige Wahl der Kartoffel beeinflusst, wie lange sie alle Entwicklungsstufen durchläuft. Es sollte auch berücksichtigt werden, wofür der Gärtner Kartoffeln anbaut. Beispielsweise sind frühreife Sorten beliebt, die Ausbeute ist jedoch gering und die Lagerdauer ist aufgrund des geringen Feststoffgehalts kurz. Die Kultivierung dieser Art von Kultur zur Erzielung kommerzieller Vorteile hat seine Vorteile. Zum Beispiel kann man in den südlichen Regionen des Landes zwei Ernten pro Jahr und im Norden - es gibt die Möglichkeit des Anbaus.

Mittlere und späte Ernten ermöglichen es Ihnen nicht, schnell eine Ernte zu erhalten, aber sie sind schmackhafter, die Anzahl der Kartoffeln ist größer und können über den Winter gelagert werden.

Anbaugebiet

Vor dem Pflanzen der Knollen muss nicht nur die Reifezeit berücksichtigt werden, sondern auch die klimatischen Eigenschaften der Region, in der das Gemüse angebaut wird. In Gebieten, in denen Frühlingsfröste keine Seltenheit sind, sollte der Anbau verschoben werden.

Bei der Auswahl der optimalen Bedingungen für Kartoffeln (Wetter, Bodenzusammensetzung, Sorte) können Sie die Produktivität steigern. Darüber hinaus wird er Immunität gegen verschiedene Krankheiten entwickeln und die Qualität wird steigen.

Landezeit

Wenn die Kartoffel zu früh als für eine bestimmte Sorte erforderlich gepflanzt wurde, ist es wahrscheinlich, dass die Ernte an Frösten stirbt, die im Frühjahr keine Seltenheit sind. Daher ist es notwendig, die Eigenschaften der ausgewählten Knollen und ihre Merkmale im Voraus zu untersuchen und den optimalen Zeitraum für die Aussaat zu berücksichtigen.

Eine spätere Anpflanzung von Knollen ist auch keine Garantie für eine reiche Ernte, da der Boden trocken sein wird.

Düngemittelanwendung

Missbrauch der Düngung beschleunigt nicht nur die Gemüsesaison, sondern kann sogar die zukünftige Ernte schädigen. Organische Düngemittel in großen Mengen können die Qualität von Kartoffeln beeinträchtigen, da in ihrer Zusammensetzung der Gehalt an Nitraten zunimmt.

Mit einem Mangel an Mineralien in der Erde wird das Wachstum und die Entwicklung des Gemüses beschleunigt, aber die Qualität und Produktivität leiden. Die Verwendung von Mineral und Bio Top Dressing die kartoffelwachstumszeit wird verlängert, sodass das wachstum bis zum herbst verlängert werden kann. Wenn verschiedene anorganische Verbindungen vorhanden sind, werden die Knollen viel später gebildet.

Feuchtigkeit und Lufttemperatur

Ein Missbrauch des Gießens führt zu einer langsamen Blüte, da die Knollen vollständig mit Feuchtigkeit gesättigt sind und ihre Entwicklung aktiviert wird. Bei einem Mangel an Flüssigkeit wird der Boden jedoch trocken und das Wachstum der Spitzen hört auf. Nach dem Trocknen entwickelt sich das Gemüse schnell und die Erntezeit wird verkürzt. Aber die Ernte ist klein und die Kartoffeln sind klein.

Plötzliche Temperaturschwankungen können die Qualität des Ernteguts beeinträchtigen und infolgedessen die Anzahl der kleinen Knollen erhöhen. Bei hohen Temperaturen reifen die Kartoffeln vor allem während der Vegetation und der Knollenbildung schneller.

Kartoffel-Vegetationsperiode

Mit biologischem Merkmal meinen wir mehrere Stadien, die eine Pflanze während des Reifungsprozesses durchläuft. In der ersten Phase nach dem Pflanzen, die 20 bis 25 Tage dauert, reifen die Sämlinge. Dann folgt die Blütephase, die in vier Phasen unterteilt ist:

• Knospen - die Spitzen erreichen ihren Höhepunkt und beginnen allmählich zu sterben. Aktivierung der Wurzelbildung;
• Vegetation - Die Knospenbildung über dem Boden fällt zeitlich mit der Knospung im Boden zusammen. Die Entwicklung der unterirdischen Knollen beginnt;
• Das Wachstum ist die längste Blütephase, in der die Knollenzellen systematisch wachsen. Diese Phase dauert 40-65 Tage und hängt von der Vielfalt der Kulturen und anderen Faktoren ab, die die Reifegeschwindigkeit beeinflussen.
• Absterben der grünen Masse - 60-90 Tage nach dem Pflanzen der Knollen.

Die gesamte Vegetationsperiode dauert 70-140 Tage. Die Dauer dieser Phase hängt nicht nur von der Art des Gemüses ab, sondern auch von den Bedingungen, unter denen es wächst.

Möglichkeiten, Kartoffeln zur Reife zu bringen

Der Wunsch, so früh wie möglich zu einer reifen Kultur zu gelangen, kann zum Scheitern führen.Der Versuch, Kartoffeln so schnell wie möglich anzubauen, kann zu einer schlechten Produktqualität und einer geringen Ernte führen.

Spätes Pflanzen oder widrige Witterungsbedingungen verlängern die Blütezeit erheblich. In diesem Fall sollten beschleunigte Reifungsmethoden angewendet werden, um gute Kartoffeln mit hervorragenden Eigenschaften zu erhalten:

• Das Entfernen von Spitzen ist die einfachste und effektivste Methode, die eine Woche vor der Ernte angewendet werden sollte.
• Verwendung von Kupfersulfat - die Pflanze mit einer Lösung besprühen, zu deren Herstellung die Anteile eingehalten werden sollen: 5 g Substanz pro 1 Liter Wasser. Die Verarbeitung sollte 14 Tage vor der Ernte erfolgen, damit die Grünmasse Zeit zum Trocknen hat und sich die Knollen bilden;
• Behandlung von Pflanzen mit Chlorat - Diese Methode ist wirksam, wenn Sie sie nach einer Jahreszeit mit längeren Regenfällen anwenden. Zur Herstellung der Lösung 20 g Magnesiumchlorat in 1 Liter Flüssigkeit einrühren. Dadurch bilden sich Knollen und die Oberseiten trocknen aus;
• Verwendung von Superphosphat - Zur Herstellung einer Lösung müssen 2 kg Superphosphat in einem Eimer Wasser gelöst werden.

• Keimen der Knollen vor dem Einpflanzen in den Boden - Sie müssen den Vorgang in einem gut belüfteten Raum durchführen. Die Tagestemperatur sollte 15 Grad mit einem Pluszeichen und abends mindestens 7 Grad mit einem Pluszeichen in Celsius betragen. Das Gemüse sprießt in 12-28 Tagen. Nach dem Auftreten der ersten Sprossen müssen sie mit einer Lösung behandelt werden, für die in 10 Litern Flüssigkeit 15 g Natriumchlorid und Ammoniumnitrat und 55 g Superphosphat verdünnt werden. Nach 48 Stunden Kartoffeln mit klarem Wasser gießen. Dank dessen wächst es nach dem Pflanzen schneller;
• Welken - legen Sie die Knollen in einer Reihe aus und nach 10 Tagen bilden sich Augen darauf. Danach können Sie mit der Landung beginnen.

Diese Prozeduren führen dazu, dass die Anzeichen einer Kartoffelreife viel früher auftreten, sodass Sie köstliche junge Kartoffeln ausgraben können, ohne befürchten zu müssen, sie zu beschädigen.

Wann Kartoffeln graben

Jede Kultur hat ihre eigene Reifezeit. Wenn Sie sich darüber im Klaren sind, dass die Knollen zur Ernte bereit sind, können Sie die wichtigsten Anzeichen der Reifung erkennen:

1. Die Spitzen sind getrocknet - bei den frühen Sorten tritt dies im Hochsommer auf. Sie können ernten, nachdem alle Kartoffeloberteile auf dem Grundstück getrocknet sind.
2. Wetterbedingungen - an einem trockenen, sonnigen Tag müssen Knollen gegraben werden.
3. Aussaat - Wenn Ende Mai Gemüse gepflanzt wird, können reife Früchte frühestens im September geerntet werden. Sie können die Bereitschaft eines Gemüses auch durch die Farbe und den Zustand der Spitzen bestimmen.

Die Ernte kann nicht morgens erfolgen, da im Herbst zu dieser Zeit bereits Fröste auftreten können. Deshalb ist es besser, dies abends zu tun. Andernfalls trocknet die Kartoffel schnell aus und wird unbrauchbar.

Beim Ausgraben von Knollen sind neben Sorte, Pflanzzeit und Reifeanzeichen auch das Wetter zu berücksichtigen. Die Lufttemperatur sollte im Bereich von 12-17 Grad Celsius mit einem Pluszeichen liegen. Dadurch wird das Produkt während der Lagerung nicht beschädigt.

Wenn der Niederschlag durch die Wettervorhersage vorhergesagt wird, müssen Sie schnell trockenes Gras entfernen und Kartoffeln sammeln. Andernfalls wirkt sich eine hohe Luftfeuchtigkeit am Ende der Blüte negativ auf die Kultur aus, was zur Entwicklung von Pilzinfektionen führt.

Geerntete Kartoffeln müssen an der frischen Luft getrocknet werden, wobei direkte UV-Strahlen zu vermeiden sind. Danach an einem dunklen Ort mit guter Belüftung und hoher Luftfeuchtigkeit aufbewahren.

Bewertungen

Ilona, ​​Moskauer Gebiet

Ich baue seit vielen Jahren Kartoffeln zum Verkauf an, deshalb ist es mir wichtig, dass das Gemüse schön, reif und von hoher Qualität ist. Deshalb berücksichtige ich beim Pflanzen die Wetterbedingungen, die Reifegeschwindigkeit und den Zeitpunkt der Ernte. Die Düngung ist auch wichtig, deshalb verwende ich organische Produkte. Aber es ist wichtig, es nicht zu übertreiben, sonst ist das Ergebnis das Gegenteil.

Igor, Archangelsk
Mein Gartengrundstück liegt im Flachland, daher muss ich die Reifung der Kartoffeln beschleunigen. Es gibt viele verschiedene Tricks, aber ich benutze Topping. Dank ihm beginnen sich die Knollen schnell zu formen und zu reifen. Gleichzeitig gut ernten. Diese Technik hat keinen Einfluss auf den Geschmack und die Qualität von Kartoffeln.

Die Reifezeit der Knollen ist sortenabhängig. Aber Gärtner können es mit einer Vielzahl von Methoden beschleunigen. Die Hauptsache ist, alle Empfehlungen zu befolgen und die Kartoffelernte wird nicht leiden.