Orangenpaprika macht im Garten eine gute Figur, und die Fertiggerichte machen sie noch attraktiver. Die Würde der Sorten liegt aber nicht nur in der Originalfarbe. Warum Sie orangefarbenen Paprika in Ihren Garten pflanzen müssen, welche Vorteile dies hat, was beim Anbau berücksichtigt werden sollte und welche Orangensorten als die besten anerkannt werden, werden wir in diesem Artikel betrachten.
Inhalt
Beschreibung und Eigenschaften von Orangenpfeffer
Orange Paprika sorgt sowohl auf dem Gartenbett als auch auf dem Tisch für sonnige Stimmung und kommt auch dem menschlichen Körper zugute. Es hat viele Nährstoffe, Vitamine und Mineralien. Im Vergleich zu anderen Sorten hat es einen deutlich höheren Gehalt an Kalium, Phosphor und Rutin und ist in Grün eine hervorragende Möglichkeit, Krebs und die Bildung von Tumoren zu verhindern.
Orangenpfeffersorten können sehr früh, früh, mittelreif und spät sein. Aber auch die frühreifsten haben eine ziemlich lange Vegetationsperiode, weshalb sie ausschließlich in Sämlingen wachsen.
Erfahrene Gärtner pflanzen Paprika mit unterschiedlichen Reifezeiten. So können Sie die ganze Saison über frisches Obst auf dem Bett haben.
Sie können Orangenpaprika im Freiland, im Gewächshaus und sogar zu Hause auf dem Balkon oder auf der Fensterbank anbauen. Informationen zu den empfohlenen Wachstumsbedingungen sollten auf der Verpackung mit Samen angegeben werden. Schließlich kann er keinen Pfeffer geben, der für den Anbau in einem Gewächshaus der gleichen Ernte im Freiland bestimmt ist.
Bei der Auswahl der Sorten sollten Sie auch auf das Aussehen eines potenziellen Bewohners eines persönlichen Grundstücks achten. Dies betrifft vor allem die Höhe und Breite der Buchse. Wenn es nicht möglich ist, zuverlässige Requisiten zu organisieren, ist es besser, untergroße orange Paprikaschoten zu bevorzugen.
Von großer Bedeutung ist die Krankheitsresistenz. Die meisten der heute im Handel erhältlichen Orangenpaprikasorten sind Hybriden und wurden bereits gegen Infektionen und Schädlinge behandelt.
Nützliche Eigenschaften von Orangenpfeffer
Die orange Farbe zeigt eine große Anzahl von Carotinen an. Übersetzt aus dem Lateinischen bedeutet dieses Wort "Karotte" und tatsächlich hat das Gemüse seinen Namen genau für seinen ursprünglichen Farbton erhalten. Früher glaubte man, dass es Karotten waren, die das Sehvermögen günstig beeinflussten, und sie waren führend im Inhalt der dafür erforderlichen Substanzen. Nach der Auswahl von orangefarbenem Paprika durch die Züchter wurde er jedoch der Gewinner in einem solchen Wettbewerb.
Ein solcher Pfeffer enthält neben Carotin einen hohen Anteil an Vitamin C. Er kann in dieser Hinsicht sogar die Zitrone übertreffen! Und die Vitamine der Gruppen A, B, P und E, Eisen, Magnesium, Natriumphosphor und andere Spurenelemente machen das Gemüse zu einem wahren Schatz für jeden Menschen.Es ist sehr wichtig, dass es keine Allergien auslöst und aufgrund seines geringen Kaloriengehalts (26 Kcal pro 100 Gramm Produkt) der Figur keinen Schaden zufügt.
Frühe Orangensorten
Sie sagen, dass frühe Pfeffersorten keinen besonderen Geschmack oder Geruch haben. Vielleicht, aber nicht die Vertreter der Orangengruppe. Alle von ihnen zeichnen sich durch eine helle Farbe, dicke fleischige, saftige Wände, gesteigerte Produktivität und reichhaltigen Geschmack aus.
Lassen Sie uns kurz auf die beliebtesten frühen Sorten von Orangenpfeffer eingehen.
Orange Vander
Mit dieser Hybride können Sie 100-105 Tage nach dem Auftreten der ersten Sämlinge Früchte sammeln. Zu diesem Zeitpunkt sind die Früchte noch grün, aber bereits essbar. Orange Farbe später erwerben. Ein Pfeffer wiegt 250 g, die Wandstärke beträgt ca. 1 cm.
Es zeichnet sich durch vermehrtes Keimen der Samen aus. Es kann auf offenem Boden angebaut werden, liefert jedoch das beste Ergebnis in Brutstätten, wenn 3 Büsche pro Meter kV platziert werden.
Der Busch erreicht eine Höhe von einem Meter und benötigt daher Stützen. Von einem Meter kV bis zu 15 kg Obst.
Es wird hauptsächlich frisch oder als Teil von Salaten gegessen.
Orange Stier
Dieser Orangenpfeffer wurde von Gärtnern nicht nur wegen seiner frühen Reife und guten Keimfähigkeit geliebt. Ihr Hauptvorteil ist die Steigerung der Produktivität. Selbst auf kleinem Raum können Sie genug Früchte für die ganze Familie anbauen.
Die Früchte sind ziemlich groß. Das Gewicht kann zwischen 200 und 450 g liegen. Die Form ist leicht länglich. Wandstärke bis zu einem cm.
Es kann sowohl unter der Folie als auch im Freiland angebaut werden. Resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, keine Angst vor Tabakmosaikviren.
Es wird frisch verwendet und ist zum Einfrieren und Einmachen geeignet. Nur aufgrund der Größe der Früchte passt es nicht vollständig in ein Glas. Sie müssen es also in Stücke schneiden.
Kinkan
Diese Hybride wird oft als Zierpflanze gewählt, da niedrige Büsche und Minifrüchte eine saubere Form haben. Ihr Geschmack ist jedoch mehr als anständig, sodass die Sorte als universell bezeichnet werden kann.
Es kann in einem Gewächshaus, auf freiem Feld und zu Hause angebaut werden. Kinkan, in einen dekorativen Blumentopf gepflanzt, sieht sehr schön aus. Der Busch mit tiefgrünen Blättern ist reichlich mit orangefarbenen Paprikaschoten bis zu einer Größe von 5 cm bestreut, die frisch verzehrt, zu Salaten, ersten und zweiten Gängen hinzugefügt und zur Konservierung verwendet werden.
Orange Mini
Ein weiterer Hybrid im Zusammenhang mit Mini-Paprika. Es kann auch in offenen und geschlossenen Bedingungen angebaut werden. Der Busch ist bis zu einem halben Meter groß, üppig und mit Früchten von bis zu 35 Gramm bedeckt. Resistent gegen Krankheiten. Er liebt Feuchtigkeit und Wärme, braucht mehr Nahrung.
Es enthält viel Vitamin C und Zucker.
Es wird zur Zubereitung von frischen Sommergerichten sowie zur Konservierung verwendet.
Bernstein
Die technische Reife dieses Paprikas erfolgt 110 Tage nach dem Auflaufen, aber zu diesem Zeitpunkt sind die Früchte noch grün. Erst nach 2 Wochen werden sie satt orange. Sie können sie aus den grünen Büschen pflücken und zu Hause reifen lassen, nur dann ist die Farbe dunkler gelb als orange.
Paprika sind mittelgroß. Gewicht haben bis zu 100 gr. Sträucher werden bis zu einem Meter groß, daher brauchen sie ein Strumpfband.
Verwendung beim Kochen ist universell.
Orange Wunder
Diese Hybride ist die beliebteste unter allen Orangensorten. Sie können es durch eine hellere Farbe bestimmen. Die Ernte kann nach 90-95 Tagen erfolgen. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 250 Gramm haben eine Würfelform und einen sehr ausgeprägten angenehmen Geschmack.
Die Wände sind dick, ca. 7-9 mm. Das Fruchtfleisch ist saftig. Der Busch erreicht eine Höhe von bis zu einem Meter, daher ist eine Sicherung erforderlich.
Es kann im offenen und geschlossenen Boden angebaut werden. Benötigt eine verbesserte Ernährung, besonders während der Blüte und Fruchtbildung.
Es hat ein attraktives Aussehen, ist gut gelagert und lässt sich leicht transportieren, daher wird es häufig zum Verkauf angebaut.
Orangengenuss
Diese frühreife Hybride hat einen kleinen kompakten Strauch und mittelgroße Früchte. Es kann unter allen Bedingungen angebaut werden.Geeignet nicht nur für offene und geschlossene Betten, sondern auch für Aufzuchthäuser auf Fensterbänken oder Balkonen.
Pfeffer ist sehr schön. Trotz seiner geringen Größe hat es sehr dicke Wände von bis zu einem cm. Gleichzeitig können sich 15-20 Früchte am Strauch befinden. Sie ändern ihre Farbe, wenn sie reifen, was noch mehr Charme verleiht.
Mit einem Meter kV können Sie 10-15 kg sammeln, abhängig von der Stabilität der Umweltbedingungen und der Bodennahrung.
Der unbestreitbare Vorteil der Sorte ist, dass sie auch nach der Verarbeitung nicht an Geschmack und Aroma verliert.
Es ist auch beliebt wegen seiner hervorragenden Präsentation, die Qualität und Widerstandsfähigkeit gegenüber Transporten auch über große Entfernungen beibehält.
Orange Schönheit
Dieser Hybrid ist ziemlich groß. Der Busch kann bis zu einem Meter und etwas höher wachsen, erfordert aber aufgrund der Tatsache, dass er zum Standard gehört, keine Ausbildung. Es wächst auf jeder Art von Boden. Ernte ab einem Meter kV bis 10 kg. Es sollte nicht zu oft gepflanzt werden. Auf einem Meter kV sollten nicht mehr als 7 Büsche sein, da sich die Pflanzen sonst gegenseitig verdecken.
Die Ernte ist bereits in 90-95 Tagen nach den ersten Sämlingen möglich. Die Früchte sind groß, 210-250 g schwer und sehr saftig. Der Geschmack ist süßlich.
Die Sorte ist resistent gegen viele Krankheiten, einschließlich Verticellose Welke.
Die frühen Sorten von orangefarbenem Paprika, die wir aufgelistet haben, gelten als die bewährtesten. Sie ernten gut, brauchen keine besondere Pflege, halten Schädlingsbefall stand, sind resistent gegen Infektionen und Pilze. Abgesehen davon haben sie einen reichen Geschmack und ein sehr angenehmes Aroma sowie eine große Menge an Vitaminen.
Andere Orangensorten
Die frühen Pfeffersorten sind für Regionen mit einem kurzen Sommer unverzichtbar. Sie geben eine Ernte im Juni. Es können aber auch mittlere und späte Sorten parallel angebaut werden, um die ganze Saison über eine Ernte zu erzielen. Daher schaden die besten Vertreter dieser Kategorien auch nicht, sich kurz kennenzulernen.
Großes Gold
Die Sorte ist mittelfrüh. Es kann sowohl unter Folie als auch im Freiland angebaut werden. Früchte enthalten eine erhöhte Menge an Vitamin C. Bei biologischer Reife erhalten sie eine gesättigte gelbe Farbe mit einer orangen Tönung. Fruchtgewicht bis 220 g, Wandstärke bis 8 mm.
Beim Kochen ist der Einsatz universell. Es hat einen angenehmen süßen Geschmack und ein sehr reiches Aroma.
Büsche mittlerer Höhe (bis 75 cm). Bei einem Meter kV fallen bis zu 7 kg Pfeffer an.
Oranger Löwe
Diese Sorte überrascht mit einer ungewöhnlichen Kombination aus einer kleinen Strauchhöhe (bis zu 45 cm) und ziemlich großen leuchtend orangefarbenen Früchten (bis zu 300 g).
Reift ca. 120 Tage nach dem Auflaufen.
Ein Hybrid dieser Sorte wurde kürzlich gezüchtet. Der orangefarbene Löwe F1 ist ausschließlich für Gewächshäuser bestimmt, die Büsche wachsen bis zu einem Meter und die Früchte haben die gleiche Größe wie die der nächsten Verwandten.
Bei der Wahl zwischen Original und Hybrid konzentrieren Sie sich auf die natürlichen Bedingungen der Region und den Ort, an dem Sie sie anbauen werden
Orange Klassiker
Mittelfrühe Sorte. Es reift in 95-120 Tagen, je nachdem, ob es im Freiland oder im Gewächshaus angebaut wird.
Früchte wiegen nicht mehr als 100-120 gr. Sie unterscheiden sich durch eine interessante konische Form und ein Wachstum nach oben. Büsche mit mittlerer Verbreitung, bis zu 60 cm hoch.
In technischer Reife sind die Früchte grün und in biologischer reifer Orange. Saftig, süß, fleischig. Sie können sowohl frisch als auch für alle kulinarischen Rezepte verwendet werden.
Fuchs
Paprika dieser Sorte gilt als die kleinste unter den Orangen. "Pfifferling" eignet sich für den Anbau zu Hause oder im Gewächshaus. Eine Frucht wiegt nur 25-35 g, schmeckt aber sehr angenehm und das Aroma ist ziemlich gesättigt. Aus einem Busch werden, selbst wenn er auf einer Fensterbank wächst, bis zu 1,2 kg gewonnen, und in einem Gewächshaus steigt der Indikator um etwa das Zweifache.
110 Tage vergehen vom Auftreten der Sämlinge bis zur technischen Reife, 130-135 Tage bis zur biologischen Reife.
Gouverneur
Die mittelfrühe Sorte ist für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus vorgesehen. Der Strauch erreicht eine Höhe von 65 cm. Die Früchte sind grün in der technischen Reife und wiegen bis zu 180-200 g, in biologischen - orange und wiegen bis zu 300 g. Das Fruchtfleisch ist süß, saftig und aromatisch. Wandstärke 6-7 mm.
Die Produktivität ist hoch. Mit einem Meter kV kommen 8-10 kg auf. In Bezug auf das Kochen ist es universell.
Orient Star Orange
Diese mittelfrühe Sorte reift in 115-120 Tagen. Geeignet für offenen und geschlossenen Boden. Strauch 60-70 cm hoch, mittlere Verbreitung. Früchte sind gelb-orange, süß, duftend. Das Gewicht von einem ist bis zu 200 gr.
Es ist resistent gegen Viruserkrankungen. Gemäß den Regeln der Landtechnik ist es möglich, bis zu 8 kg Obst von einem Meter kV zu sammeln.
Es wird frisch verwendet und eignet sich zum Frischhalten und Einfrieren. Es fällt nicht sehr gut gestopft aus.
Orientalische Stern-Mandarine
Hybrid bezieht sich auf eine frühe Reifung. Der Strauch erreicht eine Höhe von 80 cm, braucht ein Strumpfband. Die Früchte sind saftig, fleischig, dunkelorangefarben, kubisch geformt und wiegen bis zu 230-250 g.
Mit einem Meter kV können Sie bis zu 7-7,5 kg sammeln.
Aufgrund seiner guten Präsentation wird häufig eine Veranlagung zur Langzeitlagerung und Haltbarkeit auch von Ferntransporten zum Verkauf angebaut.
Verwendung beim Kochen ist universell.
Die sonne
Pfeffer "Sonne" ist niedrig. Die Büsche breiten sich nicht aus, sie wachsen nicht über 45 cm. Die Früchte haben eine Masse von 60-80 g, eine gesättigte gelb-orange Farbe, dünne Haut, ausgeprägter angenehmer Geschmack ohne Bitterkeit. Es kann sowohl im offenen als auch im geschlossenen Boden angebaut werden.
Bezieht sich auf die Zwischensaison. Vor der technischen Reife vergehen 115 Tage, vor der biologischen - 160.
Sehr gern Sonnenschein und hohe Luftfeuchtigkeit. Beständig gegen verwelkte und verrottende Früchte. Die Anwendung beim Kochen ist universell.
Firefly
Mittelfrühe Hybride, die ausschließlich für den Anbau in Gewächshäusern gezüchtet wurden. Vom Zeitpunkt des Auflaufens der Triebe bis zur Ernte dauert es 120-130 Tage. Der mittelstreuende Strauch erreicht eine Höhe von 70 cm, die pyramidenförmigen Früchte wiegen ca. 100 g. Der Geschmack ist süßlich, das Aroma ist ausgeprägt. Von einem Buschblatt bis zu 1,5-1,7 kg Früchte.
Der Hauptunterschied zwischen der Sorte ist, dass sie niemals grün ist. Im technischen Reifezustand sind die Früchte gelb, im biologischen leuchtenden Orange.
Orange König
Die Zwischensaison-Hybride reift in 110-130 Tagen. Die technische Reife ist dunkelgrün, die biologische hellorange. Das durchschnittliche Gewicht des Fötus beträgt 175-180 gr. Der Geschmack ist angenehm, das Aroma ist voll.
Die Pflanze ist mittelgroß, ziemlich kompakt. Mit einem Meter kV werden 4-6 kg Früchte geerntet.
Entwickelt für den Anbau unter einer Folie. Wenn die Wetterbedingungen in der Region stabil sind, können Sie sie im Freiland anpflanzen.
Es wird frisch und konservierend verwendet.
Ingwer
Die frühreife Hybride ist für den Anbau im offenen und geschlossenen Boden vorgesehen. Die Pflanze ist halbstielig. Der Busch bildet sich nicht, es bleibt nur ein Hauptstiel übrig.
Die Früchte können 98-105 Tage nach dem Auftreten der ersten Sämlinge geerntet werden. Die Frucht ist leicht länglich und wiegt bis zu 160 g. Die Wandstärke beträgt bis zu 9 mm. Das Fruchtfleisch ist sehr duftend, saftig und süß. Geeignet für alle Arten von Rezepten.
Es zeichnet sich durch lange Fruchtzeiten aus, die Hauptsache ist, gereifte Paprika rechtzeitig zu sammeln.
Orangenjubiläum
Die Sorte ist früh. Geeignet für den Außen- und Innenbereich. Sträucher von mittlerer Höhe.
Die Früchte werden 95-100 Tage nach dem Auftreten der ersten Sämlinge geerntet. Die Form ist tomatenartig, rund. Fruchtgewicht 85-90 gr. Wandstärke bis zu sehen. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß.
Geeignet für alle Rezepte und einfach perfekt zum Füllen.
Regeln für den Anbau von Orangenpfeffer
Landwirtschaftstechniken für den Anbau von Orangenpaprika ähneln denen anderer Sorten.Es wird auch auf Sämlingen Mitte Februar und Anfang März gepflanzt. Nach dem Erscheinen von zwei echten Blättern wird ein Tauchgang durchgeführt, eine Wurzel und nach zwei Wochen eine Blattoberseitenbehandlung. Vor dem Einpflanzen auf das Beet ist ein Aushärten erforderlich. Es gibt aber auch Nuancen, die berücksichtigt werden müssen, um eine gute Ernte zu erzielen.
Orangenpaprika gilt als Weichling und in der Tat ist diese Kultur in erster Linie an die Lufttemperatur sehr anspruchsvoll. Wenn die Nächte kühl sind, ist es notwendig, einen Unterstand zu benutzen, um Zugluft beim Anbau der Setzlinge zu vermeiden. Von großer Bedeutung ist die Luftfeuchtigkeit. Das Übertrocknen von Boden oder Luft ist mit Krankheiten und sogar dem Tod von Pflanzen behaftet.
Es schadet nicht, das Root-System zusätzlich zu schützen. Die Hauptempfehlung dafür ist, Samen nicht in einem gemeinsamen Behälter, sondern sofort in getrennten Bechern zu pflanzen. Sehr gut, wenn Sie Torf verwenden können. Dann kann der Spross, der bereit ist, sich in den Boden zu bewegen, direkt in das Loch eingepflanzt werden und mögliche Schäden erheblich reduzieren.
Einige Sorten dürfen zum Zeitpunkt der technischen Reife pflücken und zum Reifen lassen. Es versteht sich jedoch, dass die Früchte die maximale Menge an Nährstoffen ausschließlich unter natürlichen Bedingungen und nur dann aufnehmen können, wenn sie ausreichend Licht, Wärme, Feuchtigkeit und wichtige Säfte aus dem Boden erhalten.
Bewertungen
Nikolay Pavlovich, 58 Jahre alt
Orangenpfeffer war schon immer auf meinen Betten. Ich verstehe die Sorten nicht besonders, weil ich die Samen im Grunde genommen selbst ernte und nur verwirrt bin. Früher dachte ich, dass riesige Paprikaschoten, die in einem glänzenden Glanz gegossen und hauptsächlich im zeitigen Frühjahr oder im Winter in den Läden verkauft werden, sehr schädlich sind und nur im Ausland wachsen.
Ich weiß nicht, wie viel Nitrat sie enthalten, aber ich habe erfahren, dass solche Riesen erst in diesem Jahr im Garten wachsen können. Der Nachbar selbst züchtete Setzlinge und gab mir ein paar Büsche. Das ist nur ein Wunder. Es ist schade, dass fast alle Orangenpaprikas Hybriden sind und Samen nur gekauft werden müssen, aber sie werden sich nicht selbst zubereiten können.
Alevtina Viktorovna, 63 Jahre alt
Ich experimentiere nicht gern. Ich versuche nur die Pflanzen anzubauen, die schon lange bekannt und getestet sind. Aber die diesjährige Schwiegertochter pflanzte neue Pfeffersorten. Es hat mir sehr gefallen. Wenn Sie sie nicht grün auswählen, werden sie zuerst gelb und dann leuchtend orange. Sie schmecken sogar anders. Einen solchen Schatz möchte ich nicht für den Naturschutz ausgeben, sondern nur frisch essen.
Natalia, 30 Jahre alt
Ich bin sehr froh, dass es jedes Jahr mehr und mehr Gemüsesorten gibt, die zu Hause angebaut werden können. Wir haben ein Sommerhaus, aber Sie laufen nicht die ganze Zeit darauf, um rechtzeitig zu gießen und zu düngen. Pflanzen in Töpfen sind daher die beste Option. Ich rate jedem, orange Minipaprika anzupflanzen. Sie benötigen nicht viel Platz und Sie haben fast das ganze Jahr über frische Vitamine zur Hand. Und was für eine Schönheit, wenn es draußen regnet oder schneit und Paprika wild auf der Fensterbank wächst!
Viele Gärtner erwerben Orangenpaprika aufgrund ihres ursprünglichen Aussehens, aber sie sind sich sicher, dass es nach einer einmaligen Verkostung und dem Kennenlernen ihrer unglaublichen Vorteile mehr Fans geben wird.
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