Pfeffer „Kuhohr“: Merkmale der Sorte, Anbau, Bewertungen

Süße Paprika ist ein ziemlich häufiger Gast an unseren Gourmet-Tischen und mehr. Da es einen guten Geschmack und eine große Menge an Vitaminen hat. Aus diesem Grund bauen Gärtner häufig verschiedene Sorten von Paprika an, darunter die Kuhohrsorte. Diese Sorte ist führend im Geschmack unter anderen Paprikasorten.

Merkmale und Beschreibung der Sorte

Um die Auswahl der Sorte zu bestimmen, müssen Sie die Merkmale und die Beschreibung sorgfältig studieren. Schließlich hängt die Wahl eines Gärtners von diesen Parametern ab, inwieweit er nicht nur die Geschmacksqualitäten dieser Sorte nutzen kann, sondern dank der Reifezeit in der Lage ist, sie an seinem Standort in einer bestimmten Region anzubauen.

Produktivität

Der Ertrag dieser Paprika bei sachgemäßem Anbau beträgt bis zu 3 kg pro Strauch. Wenn Sie sich nicht an die Grundregeln der Pflege halten, sind die Früchte klein und dünnwandig.

Höhe, Pflanzengewicht, Farbe, Form

Eine Besonderheit bei Früchten sind die dicken und fleischigen Wände. Der Farbton der reifenden Frucht wechselt von einer dunkelgrünen Farbe zu einem satten Rot.

Die Länge eines einzelnen Fötus kann 16 cm erreichen, während die Masse 200 g erreicht. Die Früchte gelten als eine der größten unter anderen Sorten von Paprika. Die Wandstärke erreicht 7 mm. Die Form, länglich in Form eines Kegels, erinnert an sein Aussehen Rindsleder. Daher der Name der Sorte. Der Busch ist ziemlich mächtig und weitläufig. Bei richtigem Anbau erreicht sie eine Höhe von 75 cm.

Reifegeschwindigkeit

Um voll ausgereifte Früchte zu erhalten, benötigt der Gärtner vom Keimling bis zur voll ausgereiften Frucht 130 Tage.

Bewertungen von denen, die gepflanzt haben

Galina Michailowna

Ich pflanze seit vielen Jahren jährlich Rindsleder und habe immer eine gute Ernte an verkaufsfähigen Früchten. Es wächst am besten in einem Gewächshaus, da es ziemlich große Büsche hat. Beim Einpflanzen lasse ich zwischen gepflanzten Setzlingen einen Abstand von bis zu 50 cm. Mit dickwandigem Pfeffer ist es gut, Lecho zu kochen oder in Salaten zu verwenden. Die Sorte hat einen erstaunlichen Geschmack ohne zusätzliche Bitterkeit.

Olga Mitrofanovna

Die Abwechslung ist mir zufällig gekommen. Ein Nachbar gab zusätzliche Sämlinge auf. Wie dankbar war ich, als die ersten Früchte zu reifen begannen. Meine ganze Familie isst jetzt dieses Kuhohr, sowohl frisch als auch in Salaten. Und es ist nicht schwierig, alles anzubauen, genau wie bei anderen Paprikasorten.

Tatyana Ivanovna

Die Sorte schmeckt mit einem dicken, saftigen Fruchtfleisch ohne Bitterkeit. Pfeffer trägt Früchte, wunderbar, obwohl ich ihn dieses Jahr praktisch nicht gedüngt habe. Große Früchte bedecken meine gesamte Handfläche.

Merkmale des Anbaus und der Pflege der Sorte

Damit sich die Pflanze gut zeigt, muss ein nahrhafter Boden vorbereitet werden. Zu diesem Zweck wird gekaufter Boden mit der Bezeichnung "Für Setzlinge" mit dem Boden gemischt, der im Garten verfügbar ist. Somit haben die Sämlinge keine Anpassungszeit, wenn sie auf dem Hauptanbauort landen.

Damit die Samen gut keimen können, müssen die erforderlichen Manipulationen durchgeführt werden:

• Wählen Sie lebende Samen. Dazu werden sie in eine Salzlösung in einem Glas getaucht. Die Samen, die aufgetaucht sind, sind tot, sie werden entfernt und sie arbeiten mit den anderen weiter.
• Jetzt werden die Samen für einige Tage eingeweicht, und damit die Feuchtigkeit nicht ständig verdunstet, stellen Sie eine Untertasse mit Samen in eine durchsichtige Plastiktüte;
• Zur Desinfektion werden die Samen mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung behandelt.

Solche Samen werden in vorbereitete Platten mit nahrhafter und lockerer Erde gepflanzt. Um die Samen nicht zu waschen, gießen Sie warmes Wasser vorsichtig aus einem Löffel und bedecken Sie es mit einem Beutel. Wenn die meisten Samen gekeimt sind, wird der Beutel entfernt und die Sämlinge wachsen weiter bis zur Ernte. Es kommt, wenn zwei echte Blätter auf Pfeffer gewachsen sind.

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Vor dem Umpflanzen auf den Hauptplatz müssen die Sämlinge an der frischen Luft aushärten.

Die restlichen Maßnahmen eignen sich für jede Paprika und sind zu:

• der Platz wurde sonnig gewählt;
• es war warmes Wetter;
• Zum Gießen sollte nur warmes und vorzugsweise gekühltes Wasser ohne Chlor verwendet werden.
• während der Blüte gießen, damit die Blüten nicht nass werden, dh es ist notwendig, sie unter der Wurzel zu gießen;
• Jäten und Auflockern der Bodenoberfläche erfolgt nach jeder Bewässerung oder jedem Regen, was zu einer Ertragssteigerung führt.
• Für die Vegetationsperiode geeignetes Top-Dressing von Paprika-Büschen.

Wenn Sie all diese Regeln einhalten, können Sie sicher sein, dass Sie eine gute stabile Ernte erzielen.

Vor- und Nachteile der Sorte

Wie jeder Pfeffer hat diese Sorte positive und negative Eigenschaften.

Positiv:

• toller Geschmack;
• besitzt die Eigenschaft einer guten Transportfähigkeit;
• lange Zeit unter geeigneten Bedingungen gelagert;
• Die Sorte ist resistent gegen verschiedene Arten von Krankheiten.
• Fähigkeit, große Ernten zu geben;
• frühe Fruchtreife.

Negativ:

• verträgt keine Abkühlung am Boden;
• Nur sonnige Bodenflächen sind für den Anbau geeignet.
• verträgt Lufttemperaturen über 30 Grad schlecht.

Der Hauptzweck der Sorte

Die Sorte "Cow's Ear" gilt nach Bewertungen derjenigen, die in der Küche angebaut oder verwendet werden, als universell. Es wird verwendet bei der Herstellung von:

• Sommer-Vitaminsalate;
• lecho;
• Bei der Konservierung für den Winter fungiert es als ausgezeichnetes Gewürz oder als Hauptgemüsesorte.

Welche Regionen werden angebaut?

Eigentlich ist dieses Gemüse für den Anbau in den südlichen Regionen Russlands wie dem Krasnodar-Territorium vorgesehen. Aber die Gärtner der nördlichen Regionen bauen dieses Gemüse in ihren Gewächshäusern an. Da der Sommer auf dem Breitengrad der Moskauer Region kurz ist, kann es sein, dass ihr Gewächshaus Ende Mai wegen Frostrückschlägen geschlossen wird. Und Anfang September findet der erste Kälteeinbruch statt, sodass der Eingang zum Gewächshaus, in dem Paprika gepflanzt wird, ebenfalls geschlossen ist, damit die niedrige Lufttemperatur die Ernte nicht beeinträchtigt. Tagsüber muss das Gewächshaus jedoch belüftet werden, damit Frischluft zugeführt werden kann.

Pflanztermine der Sämlinge

Der Begriff für das Pflanzen von Pfeffer hängt davon ab, wo die fertigen (erwachsenen) Sämlinge gepflanzt werden. Wenn die Setzlinge von Paprika Mitte Mai im Freiland gepflanzt werden, beginnen sie Anfang März mit der Zubereitung. Wenn es in einem Gewächshaus gepflanzt wird, werden die Samen 2 Wochen früher, dh ungefähr am 16. Februar, in den Boden gepflanzt.

Resistenz gegen Krankheiten und widrige Umstände

Gemüsepaprika kann oft infiziert sein:

1. Phytoplasmose.
2. Vertikillose.

Diese Krankheiten verursachen Wurzelfäule, die zum vollständigen Tod des Busches führt. Daher wird der Strauch vom Boden entfernt und außerhalb des Geländes zerstört, um den Boden im Garten nicht mit Hilfe von schädlichen Sporen der Krankheit zu infizieren.

Die Sorte Cowshoe Ear ist gut resistent gegen verschiedene Arten von Krankheiten, die dieser Pflanzentyp inhärent sind.

Aber auf dem Pfeffer können solche Schädlinge auftreten:

1. Kartoffelkäfer.
2. Blattläuse.
3. Schnecken.

Um Schädlinge loszuwerden, können Sie verschiedene Volksheilmittel oder spezielle Chemikalien verwenden, die in Fachgeschäften verkauft werden.

Speicherregeln

Die Früchte des "Kuhohrs" werden wesentlich länger gelagert als andere Paprikasorten. Wir dürfen aber nicht vergessen, dass sie nur im Kühlschrank aufbewahrt werden sollen, dann wird ihre Präsentation keinen äußeren Veränderungen unterzogen.

Grundlegende Lagerungsregeln für Paprika:

• Pfeffer wird in sterile, trockene Behälter, vorzugsweise aus Kunststoff, gefüllt;
• in einem Plastikbehälter sollten Öffnungen in den Seitenwänden sein, um Pfeffer zu "atmen";
• Bei der Aufbewahrung von Paprika in einer Plastiktüte besteht die Gefahr des Austrocknens und Verderbens des Fötus, da kein Luftaustausch stattfindet.
• Das Temperaturregime an dem Ort, an dem die Früchte gelagert werden, sollte zwischen 10 und 11 Grad liegen.

Übrigens sehr interessant Kuhhautohr der Tomatensorte.