Sie können eine gute Ernte von Paprika in Regionen mit einem eher rauen Klima erhalten. In Russland bauen Gärtner diese Ernte erfolgreich in den Regionen des Nordwestens sowie im Ural und in Sibirien an.
Die beste Option wäre, frühe Sorten zu wählen, da Sie in kurzen Wachstumsperioden die Ernte früher abgeben können.
Inhalt
Beschreibung und Eigenschaften des frühen Pfeffers
Gemüsepaprika unterscheidet sich, wie viele Gartenfrüchte, in den Fruchtreifezeiten. Bei der Auswahl einer Sorte für den Anbau müssen Sie auf diesen wichtigen Indikator achten. Im Durchschnitt beträgt die Vegetationsperiode von Paprika 120 Tage, und daher wird die Kultur in den meisten Regionen des Landes durch Setzlinge gezüchtet.
Ungefähr 80-100 Tage muss auf Früchte von frühen Sorten und Hybriden gewartet werden, an Tagen mit mittlerer Reife kommen weitere 15-20 Tage hinzu, und bei späten Paprikaschoten können die ersten Früchte erst nach 140 Tagen entfernt werden.
Mit frühen Paprikaschoten erzielen Sie auch in Gebieten mit riskanter Landwirtschaft sehr gute Erträge. Alle Arten von Sorten und Hybriden werden heute vorgestellt. Die Sorte ist groß, so dass Sie immer Paprika wählen können, die sowohl den Eigenschaften der Agrartechnologie als auch den Ergebnissen entspricht.
Die Eigenschaften
Frühreife Pfeffersorten sind eine echte Entdeckung für Gärtner, die in der Mittelgasse Sibiriens im Ural leben. Typischerweise unterscheiden sich diese Pflanzen nicht nur durch eine relativ kurze Reifezeit, sondern auch durch eine geringe Höhe. Kleine, kompakte Sträucher wachsen gut in Gewächshäusern, auf offenem Boden, unter Lichtbögen (verwenden Sie Folie oder nicht gewebte Materialien als Unterschlupf).
Die ersten Früchte können bis Anfang Juli entfernt werden (technische Reife), und bei einer richtig ausgewählten Sorte oder Hybride mit langer Fruchtdauer wachsen die Paprikaschoten bis zum Herbst.
Frühe Paprika sind in der Regel determinierende Pflanzen mit begrenztem Wachstum und bedürfen keiner besonderen Pflege. Sie benötigen keine Buschbildung, was die Wartung erheblich vereinfacht.
Ihre Produktivität ist niedriger als die von unbestimmten Paprika, was durch die Eigenschaften der Pflanze erklärt wird. Aber vergessen Sie nicht, dass "groß" spezielle landwirtschaftliche Technologie, die Bildung eines Busches, eine verbesserte Ernährung erfordern.
Paprika unterscheidet sich in der Dicke der Fruchtwand (der Wände des Fötus), und hier sind die Favoriten dickwandige Sorten. Typischerweise produzieren solche Früchte unbestimmte späte Sorten, aber es gibt auch frühreife. Dickwandige Pfeffersorten und -hybriden eignen sich hervorragend zum Füllen, Kochen von Lecho und anderen Gerichten.
Mit frühen Paprikaschoten ist die Situation einfacher und einfacher, während viele moderne Hybriden geschmacklich den fleischigen Spätreifeindizes nicht unterlegen sind. Frühreife Paprikaschoten werden durch Sorten und Hybriden repräsentiert, und nur der Gärtner entscheidet, was er bevorzugt.
Sorten werden ausgewählt und regionalisiert, dh an bestimmte klimatische Bedingungen angepasst. Dies ist sehr wichtig für Regionen, in denen es eine kurze und oft kühle Sommersaison gibt, in der der erste Kälteschock Ende August oder Anfang September auftreten kann.
Hybriden sind das Ergebnis gezielter Kreuzungsarbeit. Sie zeichnen sich durch höhere Ertragsindikatoren, Resistenz gegen viele Krankheiten aus, benötigen aber gleichzeitig die richtige Landtechnik.
Die besten frühen Pfeffersorten
Die Rezension präsentiert die besten Sorten und Hybriden der Kultur mit früher Reife. Sie haben sich unter verschiedenen Bedingungen und vor allem in Gebieten mit niedrigen Temperaturen, die durch die Anzahl der Sonnentage begrenzt sind, bewährt.
Othello
Hybrider Pfeffer mit solch einem "literarischen" Namen wird Sie mit interessanten Früchten von einer schönen violetten Farbe begeistern. Reifedaten - bis zu 109-111 Tage, während der Hybrid die besten Ergebnisse in Gewächshäusern liefert.
Der Busch ist kräftig, aber recht kompakt. Früchte - in Form von Zapfen, hängend, bis zu 11-12 cm lang.Eigenschaft des Othello F1-Hybrids sind die dicken Wände der Fruchtwand (ca. 6-7 mm). Dieser Pfeffer zeichnet sich durch einen hervorragenden Fruchtgeschmack und einen hervorragenden Ertrag aus.
Flamme
Etwas mehr als drei Monate (ungefähr 110 Tage) erfordern das Warten auf die ersten Früchte dieser Hybride. Flame - ein produktiver, früher Pfeffer mit sehr leckeren Früchten.
Die Pflanze ist mittelgroß mit wenigen Blättern. Die Früchte dieser Hybride sind wunderschön - zuerst gelblich und dann, wenn sie voll ausgereift sind, dunkelrot, wirklich wie eine Flamme.
Paprika ist dickwandig (bis zu 8 mm), groß und wiegt etwa 130-140 Gramm. Kegelförmige Früchte haben eine dichte glänzende Schale, enthalten viel Ascorbinsäure.
Geben Sie dieser Sorte volle Sorgfalt und holen Sie sich dann bis zu 8 kg Obst pro Quadratmeter. Der Hybrid erhielt hervorragende Bewertungen von den Gärtnern der Moskauer Region im Nordwesten.
Aeneas
Eine der besten Orangensorten ist der Aeneas-Pfeffer. Wahrscheinlich ist er jedoch in der Zwischensaison und nicht sehr früh. Reifezeit - ca. 120-130 Tage (bis zum Stand der technischen Reife).
Der Strauch ist niedrig, etwa 60 cm groß, aber kräftig und weitläufig.
Die Früchte sind prismatisch, saftig und fleischig mit einer Fruchtwand von bis zu 10 mm. Während der Reifung haben sie eine grüne Farbe, wenn sie voll ausgereift sind, werden sie leuchtend orange. Die Masse jedes Pfeffers beträgt 200-220 Gramm, einige Früchte wachsen mit der richtigen landwirtschaftlichen Technologie auf 300-350 Gramm.
Eney Pfeffer eignet sich zum Einfrieren, Konservieren, Lecho, es ist auch sehr lecker frisch.
Sibirischer Prinz
Seit 2006 ist diese Pflanzensorte im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen. Empfohlen für Westsibirien, erfolgreich von Gärtnern in anderen Regionen angebaut.
Frühe Sorte, Reifezeit - 114 Tage. Die Früchte sind „Zapfen“, hängen herabhängend an den Zweigen, die Hautfarbe ist dunkelrot. Sie können Paprika in einem Zustand technischer Reife schießen, wenn die Paprika eine gelbliche Farbe haben, aber alle Parameter der gereiften Frucht erreicht haben.
Perikarp - 5 mm, der Geschmack von Paprika ist gut, es gibt ein ausgeprägtes Aroma. Geeignet für alle Arten der Verarbeitung, zur Zubereitung von Salaten. In Bezug auf die Produktivität sind seine Indikatoren auch nicht schlecht, Sie können bis zu 4,2-4,5 kg pro Quadratmeter sammeln.
Eine Note für Schlichtheit und Beständigkeit gegen widrige Wetterbedingungen wird geschätzt.
Lumina
Diese Sorte ist selbst jenen vertraut, die sich nicht mit Gartenarbeit beschäftigen, oder besser gesagt, die Früchte sind bekannt. Die Sache ist, dass Lumina Pfeffer früher als andere in allen Regionen der Russischen Föderation zum Verkauf angeboten wird.
Dichte Zapfen von weiß-grünlicher Farbe erreichen eine Masse von ca. 100-120 Gramm. Der Geschmack ist klassisch, angenehm, Fruchtwände in der Dicke - 4-5 mm. Sortenwert: Stabilität und Zuverlässigkeit während des Anbaus, was besonders für Gärtner in den nördlichen Regionen wichtig ist. Auch unter den Bedingungen Sibiriens und des Urals kann der Anbau dieser Sorte auf gute Ergebnisse hoffen.
Der frühe Pfeffer hat einen mittelhohen Strauch, erfordert keine Pflanzenbildung. Schlicht, mit freundlicher Rückgabe von Früchten, eine Sorte, die schnell und transportfähig ist.
Ivanhoe
Die frühe „ritterliche“ Sorte gehört zu den bestimmenden Pflanzen, die Früchte können nach 110 Tagen aus dem Busch entfernt werden. Der Busch ist niedrig, ziemlich kompakt. Die Früchte sind kegelförmig, und es ist diese Form, die sie zum Füllen geeignet macht.Viele Gärtner pflanzen gezielt mehrere Büsche dieser Sorte, um dickwandige (bis zu 6-7 mm) Früchte zu erhalten.
Paprika wird bis zu 140 Gramm schwer und hat eine leuchtend rote oder orange Farbe. Es wird empfohlen, die erste „Welle“ von Früchten in einem technischen Reifezustand zu entfernen, damit die Pflanze eine nachfolgende Partie Paprika bilden kann.
Es ist ratsam, Aivengo in Gewächshäusern mit Sorgfalt anzubauen. Pro Quadratmeter werden bis zu 8 kg Paprika gesammelt.
Marinkin Zunge
Nicht ganz früh (bis zu 120 Tage), aber auf der anderen Seite überrascht eine produktive Pfeffersorte mit Marinkinzunge mit originellen Früchten. Auf 60-70 cm hohen Büschen bilden sich längliche Pfefferkegel mit dicken Wänden. Gleichzeitig beträgt der Stiel des Perikarps etwa 7 bis 8 mm, der Rest des Fötus bis zu 10 bis 12 mm.
Die Früchte sind lecker, fleischig, aromatisch. Die Paprikaschoten haben im vollreifen Zustand eine ausgeprägte rote Farbe.
Die Sorte wurde in Dnepropetrovsk gezüchtet, verträgt kleine Temperaturabfälle, reduziert die Anzahl der Eierstöcke und Früchte unter widrigen Witterungsbedingungen nicht. Empfohlen für alle Klimazonen der Russischen Föderation.
Paprika eignet sich zum Transport, aber nicht zur Langzeitlagerung.
Newt
Die unprätentiöse und produktive Sorte Triton wird köstlichen und großen Früchten für die Pflege danken. Er weist die Position zurück, dass frühe Paprikaschoten im Geschmack späten Sorten unterlegen sind.
Tritons kegelförmige Paprikaschoten werden 130-150 Gramm schwer und haben eine schöne leuchtend rote Farbe. Die Wandstärke beträgt bis zu 5-6 mm, das Fruchtfleisch ist sehr saftig.
Die Pflanze ist niedrig, etwa 55 cm groß. Die Blätter wachsen mit "Regenschirmen", am Strauch die ganze Saison über bis zu 30 Früchte. Die Sorte ist sehr ergiebig, erfordert aber Ernährung und Pflege. Mit der richtigen Agrartechnologie sind Indikatoren von 10-11 kg Obst von einem "Quadrat" durchaus erreichbar.
Die Sorte hat Bewertungen von Sommerbewohnern aus verschiedenen Regionen verdient, aber unter den Bedingungen von Sibirien, dem europäischen Norden und dem Ural wird empfohlen, Triton in Gewächshäusern oder Brutstätten zu kultivieren.
Atlant
Der mittelfrühe Grad von Atlant steht im Einklang mit dem Namen. Die Früchte sind dicht und groß und erreichen in der Regel eine Masse von bis zu 250 Gramm.
Der Strauch hat eine Höhe von bis zu 70 cm, zeichnet sich durch durchschnittliches Laub, Kompaktheit aus. Die ersten quaderförmigen Paprikaschoten (noch grün, technisch ausgereift) können nach ca. 110-115 Tagen entnommen werden. Die Früchte sind saftig, mit fleischigem und sehr schmackhaftem Fruchtfleisch. Perikarpium - 8-11 mm.
Der Wert der Sorte liegt nicht nur in ihrer Produktivität und ihren dickwandigen Früchten, sondern auch in ihrer Resistenz gegen viele Krankheiten. Heute haben die Züchter den Atlant F1-Hybrid gezüchtet, dessen Früchte schwerer sind als die Sorte, und die Vegetationsperiode ist leicht verkürzt.
Der Charme
Ja, dieser F1-Hybrid wird definitiv jeden „verzaubern“, der sich dafür entscheidet, ihn für sein Gewächshaus zu wählen. Leckere und saftige Früchte werden bis zu 100 Gramm schwer und der Gesamtertrag bei guter Pflege liegt bei 10-12 kg pro Quadratmeter.
Kompakte Charm-Büsche werden bis zu 60-80 cm groß, Früchte - Zapfen bis zu 12 cm lang. Merkmal - Paprika mit dünnen Schnitten, Fruchtwand nur 1,5-2 mm. Der Hybrid verträgt Temperaturschwankungen sehr gut, liefert eine frühe Ernte (nach 110 Tagen), ist resistent gegen eine Reihe von Krankheiten, einschließlich Vertikillose.
Früchte haben zuerst eine gelblich-grüne Farbe, werden dann, wenn sie reif sind, dunkelrot.
Schneewittchen
Unter den Bedingungen eines kurzen Sommers erwies sich die zur Gruppe der bestimmenden Paprikaschoten gehörende Sorte Schneewittchen als nicht schlecht. Auf einem kleinen Strauch von bis zu 50 cm Höhe wachsen lange kegelförmige Paprikaschoten mit einem Gewicht von bis zu 70-90 Gramm auf.Die Hautfarbe ist weiß, während es im Zeitraum der technischen und biologischen Reife keine besonderen Unterschiede in der Pfefferfarbe gibt.
Die Fruchtwand der Früchte von Schneewittchen erreicht 6-7 mm, das Fruchtfleisch ist sehr saftig und zart. Die geschmacklichen Qualitäten der Früchte sind ausgezeichnet, es ist kein Zufall, dass diese Sorte bevorzugt in landwirtschaftlichen Betrieben angebaut wird. Im Ertrag - bis zu 6 kg Früchte pro 1 m2, wobei die Sorte keiner besonderen Pflege bedarf.
Unter den Bedingungen der Hütte liefert Schneewittchen hervorragende Ergebnisse in Gewächshäusern und Tunneln (Folie, Vlies).
Regeln für den frühen Pfefferanbau
Die landwirtschaftliche Technologie des Pfefferanbaus im Frühstadium der Reifung unterscheidet sich nicht von Standardmethoden. Die Hauptsache hierbei ist, den Zeitpunkt der Aussaat von Samen zu berechnen, da Kulturen durch Sämlinge gezüchtet werden und eine Reihe von Faktoren berücksichtigt werden müssen.
- Klimatische Bedingungen (Wetter, Frühlingstemperaturen, erwärmende Luft, Boden, Wahrscheinlichkeit der Rückkehr des Frostes).
- Die Bedingungen, unter denen Pfeffer angebaut wird (Gewächshaus, spezielles Gewächshaus, Schutz auf Graten).
- Merkmale der Sorte (Sträucherhöhe, Pflanzenwuchs).
- Das Wetter einer bestimmten Jahreszeit.
Das beste Alter für frühe Pfeffersämlinge liegt bei 60-70 Tagen. Nicht in die Ernte stürzen, da sich verwachsene Paprikaschoten nicht gut verwurzeln und ihre Entwicklung verlangsamen.
Es wird empfohlen, Pfeffer anzubauen, ohne ihn zu pflücken. In diesem Fall werden die Samen sofort in kleinen Tellern ausgesät, und wenn diese Blätter in Pflanzen (2-3) erscheinen, erfolgt der Umschlag in einem größeren Behälter. Für Paprika genügt ein 500-ml-Topf oder ein Glas.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Samen in Torftabletten zu säen und sie dann direkt in Tabletten in vorbereitete Töpfe mit Erde zu pflanzen.
Sämling: worauf achten wir?
Paprika gilt als lange keimende Pflanze. Es ist notwendig, ihnen komfortable Bedingungen zu bieten: Feuchtigkeit, Licht, Wärme. Nach der Aussaat werden die Samen in den Töpfen an einem dunklen Ort gereinigt, der Temperaturen von bis zu + 25 ° C ... + 28 ° C standhält. Dies reicht aus, damit die Paprikaschoten erscheinen, aber die Zeit, die die Sämlinge zum Keimen brauchen, ist schwer zu bestimmen. Manchmal erscheinen die Paprikaschoten nach 4-5 Tagen, in anderen Situationen warten die Sprossen bis zu 10-14 Tage.
Sobald die ersten Triebe erscheinen, werden die Töpfe dem Licht ausgesetzt, während die Temperatur auf +18 ° C gesenkt wird. Dadurch können sich die Sämlinge nicht dehnen, anpassen und kräftiger werden. Nach 5-6 Tagen wird das Temperaturregime wieder geändert und die Gradzahl auf Indikatoren erhöht, die für Pfeffer + 23ºC ... + 25ºC angenehm sind.
Nach ca. 14 Tagen können die Paprikaschoten mit komplexen Düngemitteln gefüttert werden.
Sämlinge werden auf Fensterbänke oder Regale gestellt, damit sich die Pflanzen nicht berühren, nicht verdunkeln. Etwa 10-14 Tage vor dem Einpflanzen der frühen Paprikaschoten im Gewächshaus müssen sie sich an die frische Luft gewöhnen. Was wird angeboten? Bringen Sie die Büsche auf die Veranda (Balkon oder einen anderen Ort), wo Fenster geöffnet werden können, um Paprika mit frischer Luft zu versorgen.
Paprika einpflanzen
In der Regel haben Jungpflanzen früher Sorten beim Pflanzen von ca. 8-9 Blättern ein paar Knospen.
Die Landung erfolgt nur bei stabilen, warmen Temperaturen. Indikator - Der Boden sollte auf + 14ºC ... + 16ºC erwärmt werden. Paprika wird normalerweise gegen Ende Mai im Gewächshaus gepflanzt und nicht früher als zwischen dem 8. und 10. Juni in Tunneln und Kämmen. Gleichzeitig ist es ratsam, die Pflanzen mit Vlies zu bedecken, damit sie besser Wurzeln schlagen und wachsen.
Frühe Paprikaschoten haben normalerweise eine geringe Höhe, daher dürfen bis zu 6-9 Pflanzen pro Quadratmeter Kamm gepflanzt werden. Sie können solche Sorten und gepressten Pflanzen pflanzen und sie hohen Tomaten hinzufügen (z. B. in einem Gewächshaus). Aber wir müssen nicht nur die Höhe des Busches berücksichtigen, sondern auch Habitus (ausladend, belaubt).
Pflanzenpflege
Weitere Pflege ist normal und beinhaltet:
- regelmäßiges Top Dressing;
- gießen;
- Lockerung (wenn der Boden nicht gemulcht wird).
Unmittelbar nach dem Pflanzen werden die Paprikaschoten etwa 5 bis 6 Tage lang nicht gegossen, was die Entwicklung des Wurzelsystems der Pflanzen ermöglicht. Dann werden sie je nach Witterung (im Freiland) und je nach Zustand der Pflanzen und des Bodens (im Gewächshaus) gegossen. Wasser ist nur warm, + 20ºC, immer verteidigt.
Das Gießen mit kaltem Wasser kann zum Auftreten von Fäulnis und verschiedenen Erkrankungen von Paprika führen.
Das Top-Dressing beginnt ungefähr 18-21 Tage nach dem Einpflanzen von Paprika. Achten Sie darauf, dass Sie die Aufwandmenge aller Nährstoffe einhalten. Es wird empfohlen, organische Stoffe im Wechsel mit mineralischen Zusätzen zu verwenden, während kein frischer Dünger für Paprika eingeführt wird.
In der ersten Phase der Vegetationsperiode geben sie Stickstoff ab, während der Blüte und zu Beginn der Frucht benötigen Paprika Kalium und Phosphor. Die Fütterung mit Hefezubereitungen, Ascheaufgüssen sowie grünen „Tees“ (auf Brennnesseln oder anderen Unkräutern) ist wirksam.
Frühe Paprika mit niedrigem Wachstum müssen nicht gebildet werden. Wenn der Strauch jedoch hoch ist, ist es besser, die zusätzlichen Triebe zu entfernen. Während der Erntezeit benötigen fast alle Paprikaschoten Unterstützung. Es wird daher empfohlen, die Stifte unter die Bürsten zu setzen und die Stiele zu binden.
Die Früchte beginnen sich im Zustand der technischen Reife von Paprika zu sammeln. Während dieses Zeitraums erwerben sie immer noch nicht die für die Sorte charakteristische Farbe (rot, gelb, orange), haben jedoch bestimmte Indikatoren in Bezug auf Gewicht und Größe erreicht. Durch die frühe Ernte der ersten Früchte können die folgenden Paprikaschoten am Strauch gebildet werden, was sich am besten auf den Gesamtertrag auswirkt.
Paprika, die während der technischen Reifezeit eingenommen wurden, reifen perfekt zu Hause und können auch in Lebensmitteln und im Grünen verwendet werden.
Die Auswahl und der Anbau von frühen Paprikaschoten ermöglichen es Gärtnern in klimatisch schwierigen Regionen, eine gute Ernte von schmackhaftem und gesundem Gemüse zu erzielen.
Bewertungen
Marina, Region Pensa
Es wurde Atlanter Pfeffer angebaut, die Samen stammten von zwei verschiedenen Produzenten. Hervorragende Früchte wurden geboren, und interessanterweise sind sie einander sehr ähnlich. Pfeffer kann man nicht loben, obwohl unser Sommer nicht besonders warm war. Meine Paprikaschoten wachsen in einem Gewächshaus und haben 5 Pflanzen pro Quadratmeter gepflanzt. Ich habe dreimal gefüttert und so - nur Gießen und das wars. Schlichte Abwechslung und fruchtbar!
Stas, Kineshma
Ich pflanze immer nur frühe Paprikaschoten, ich erkenne keine großen späten und anderen raffinierten Sorten. Ich baue immer Lumin an, oder es wird auch Belozerka genannt. Besser als das, denke ich, es gibt keinen Pfeffer, große Leute brauchen immer viel Aufmerksamkeit, und diese sind 50 cm groß, und ich entferne die ersten Pfeffer Ende Juni von ihnen. Und so zum Frost. Das Verlassen ist minimal, die Rendite maximal. Nein, Sie können natürlich auch andere Sorten, aber für mich ist es Zeitverschwendung.
Elizabeth, Jekaterinburg
Ich habe Samen der Sorte Sibirischer Prinz gekauft, ich habe darüber in einem der Foren gelesen, es wurde sehr gelobt. Es wurde für Sibirien entwickelt und hat sich daher entschlossen, es auszuprobieren. Frühe Paprika, die Früchte waren groß, fleischig, sehr lecker. Ich hatte nichts mehr vorzubereiten, alles wurde frisch gelassen. Der Sohn hat ihn nur gegessen und er mag keine frischen Paprikaschoten, hier hat er nur geknirscht. Jetzt plante sie, es in diesem Jahr erneut zu pflanzen, und auch Krepysh und Red Bull, ebenfalls saftige und „fleischige“ Paprikaschoten.
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