Paprikasamen für den Anbau im Freiland und auf der Fensterbank

13.05.2025 Pfeffer Sorten

Wärmeliebende brennende Paprikaschoten wanderten vor mehr als hundert Jahren von der Südküste Amerikas auf den europäischen Kontinent aus, wo sie noch immer in freier Wildbahn wachsen. Der bittere Paprika ist nicht nur ein Gewürz, auf das keine Gastgeberin verzichten kann, sondern auch eine farbenfrohe Zierpflanze, die zum Originaldekor jeder Fensterbank werden kann.

Inhalt

1 Beschreibung des bitteren Paprikas
2 Auswahl der richtigen Sorte oder Hybride aus Peperoni
3 Das Prinzip der Sortenauswahl
4 Die bittersten Sorten
5 Sorten der Importauswahl
6 Regeln für den Anbau von Paprika im Freiland
7 Bewertungen

Beschreibung des bitteren Paprikas

Die Pflanze ist eine krautige Biennale mit Höhenparametern von 15 bis 95 cm. Es gibt jedoch Sorten von Paprika, die bei richtiger Pflege ihre Wirte für 3-4 Jahre mit ihrer dekorativen Schönheit begeistern werden. Bitterer Pfeffer zeichnet sich durch gute Verzweigung, sattgrünes Laub und Früchte verschiedener Formen aus:

länglich;
konisch;
sphärisch;
prismatisch;
rätselhaft.

In der Phase seiner technischen Reife können die Früchte von Paprika verschiedene Farben und Schattierungen aufweisen, die von hellgrün bis dunkelviolett reichen.

Tanks mit gepflanzten Büschen aus Peperoni sehen so schön und attraktiv aus, dass sie nicht nur für Lebensmittelzwecke im Freiland, sondern auch als Dekoration für die Dekoration von Räumen erfolgreich angebaut werden.

Auswahl der richtigen Sorte oder Hybride aus Peperoni

Bevor Sie sich eine geeignete Bitterpfeffersorte oder -hybride kaufen, müssen Sie ein wenig über die vorhandenen Gemüsesorten lernen, den Anbauzweck bestimmen und die verfügbaren Eigenschaften verstehen. Die beliebtesten Sorten und Hybriden von bitterem Paprika bei Gärtnern sind:

Notenname	Beschreibung	Pflanzenhöhe	Fötale Form	Fetale Farbe in technischer Reife	Wachstumsbedingungen
Die Sprache der Schwiegermutter	Ernte Sorte mit duftendem und sehr scharfem Fruchtfleisch	70-95 cm	Cricket, extra lang	Tiefrot	Zum Fruchten auf offenem und geschlossenem Boden
Rams Horn	Eine beliebte Sorte mit großen Halbinselfrüchten	60-70 cm	Kabeljauförmig, länglich, leicht gebogen	Von rot-orange bis tiefrot	Für den Anbau im Freien
Wesir	Sehr produktive und beliebte Sorte mit original turbanartigen Früchten. Mittelscharf.	60-70 cm	Abgeflacht, spindelförmig	Rot	Für Freiland- und Filmunterstände
Qualle	Früh sehr brennend. Ziemlich kompakt	15-25 cm	Kleiner Kegel, der aufwächst	Orange bis scharlachrot	Für Freiland- und Innenanbau auf Fensterbänken
Schwarzer Blitz F1	Ernten Sie unprätentiöse Hybriden mit einem würzigen Geschmack	65-75 cm	Konisch	Lila bis blauschwarz	Für Freiflächen, Gewächshäuser und Gewächshäuser
Ungarisches Gelb	Kompakt, sehr duftend. Würzig mit etwas Süße	30-45 cm	Konisch	Von hellgrün bis tiefgelb	Für den offenen und geschlossenen Boden, Anbau auf Fensterbänken

Das Prinzip der Sortenauswahl

Bei der Auswahl der Samen einer Sorte oder einer Hybride ist zu beachten, dass für den erfolgreichen Anbau alle agrartechnischen Anforderungen eingehalten werden müssen. Die Aussaat zu Hause sollte also spätestens im ersten oder zweiten Februar-Jahrzehnt erfolgen.

Um im Freiland oder in Gewächshäusern einen angemessenen Ertrag zu erzielen, ist es unerlässlich, Peperoni durch Setzlinge anzubauen. Eine wichtige Bedingung für den Anbau ist die Einhaltung des Temperaturbereichs von etwa + 26-28 Grad.Immerhin ist Paprika eine sehr thermophile Pflanze. Wenn es möglich ist, auf die Ernte zu verzichten, werden 2-3 Stück Capsicum-Samen in jeder Kapazität ausgesät, so dass im Laufe der Zeit nur eine der stärksten und stärksten Pflanzen übrig bleibt.

Wenn Sie die Pflanze nach Saisonende im Freiland stehen lassen möchten, können Sie den Pfeffer ausgraben und in einen Topf geben, um erfolgreich auf der Fensterbank weiter zu wachsen. Natürlich sind für diesen Zweck kompakte Sorten oder Hybriden am besten geeignet als:

Ungarisches Gelb;
der Gnom;
Brötchen;
Goldfinger.

Die bittersten Sorten

Die Schärfe von Peperoni wird durch den Gehalt an Capsaicin bestimmt, das nicht nur ernährungsphysiologische, sondern auch heilende Eigenschaften besitzt. Die "kräftigsten" Sorten von bitterem Paprika sind:

Bhut Djolokiya;
Funkeln;
Weißer Habanero;
Zunge des Teufels;
Skorpion Trinidad;
Chinesisches Feuer.

Sorten der Importauswahl

Unter den Sorten und Hybriden der Importauswahl haben sich Paprika, die ausschließlich für den Anbau im Freiland und auf Fensterbänken zu Hause geeignet sind, ausschließlich gezeigt:

Tabasko
Habanero;
Fliegender Schmetterling F1;
Octopus F1;
Mirasol;
Thailändischer Pfeffer
Kirsche
Ungarischer scharfer Paprika.

Regeln für den Anbau von Paprika im Freiland

Der bittere Paprika liebt im Freiland sehr nahrhafte und gedüngte Böden. Während der gesamten Vegetationsperiode muss er daher dringend mindestens zweimal mit komplexem Dünger düngen. Wenn während der Blüte trockenes und ruhiges Wetter herrscht, muss die Pflanze von Hand bestäubt werden - um sie leicht zu schütteln.

Bewertungen

Nach den Bewertungen von Sommerbewohnern und Gärtnern sind die anspruchslosesten Sorten beim Anbau gekennzeichnet:

Cayennepfeffer;
Thailändischer Drache;
Astrachan;
Widderhorn;
die Sprache der Schwiegermutter;
Ukrainisch scharf.

Alle diese Sorten werden sowohl in frischer Form als auch in Konserven und hausgemachten Zubereitungen erfolgreich eingesetzt. Ihre Früchte können durch die Herstellung von Paprika getrocknet werden, der einen scharfen Geschmack und ein würziges Aroma hat.