Beschreibung und Charakteristik von Weichheitspfeffer mit Foto

Der Geschmack von süßem südländischen Pfeffer faszinierte nicht nur die Bewohner der Region, aus der er stammt, sondern auch diejenigen, die an kälteren Orten leben. Natürlich standen sie vor der nicht ganz einfachen Aufgabe, diese Kultur unter völlig unbekannten, fremden Bedingungen zu pflegen. Anhand von Proben entdeckten die Bauern Sibiriens und des Urals die Pfeffersorte "Zärtlichkeit", die in diesem Gebiet leicht Wurzeln schlägt.

Über Note

Die Pfeffersorte "Zärtlichkeit" ist ein Gemüse, das von mehr als einer Generation von Sommerbewohnern getestet wurde. Es wurde in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts in das GOST-Register aufgenommen. Gärtner und Sommerbewohner bevorzugen es für ein gutes Überleben des Bodens, Frostbeständigkeit und aktive Resistenz gegen Krankheiten und verschiedene Mikroorganismen, die die Pflanzen schädigen.

Pfefferfrüchte mit einer zarten und dünnen Schale haben eine pyramidenförmige Form, leicht länglich. Sie sind sehr saftig, fleischig, dank der Dicke ihrer Wände, die 8 mm erreicht. Das Gewicht eines Pfeffers variiert zwischen 90 und 115 Gramm. Dank seiner Qualitäten wurde er bei Bauern so beliebt. Laut Bewertungen ist dieser Pfeffer auch am besten zum Kochen geeignet. Es ist perfekt gefüllt und verformt sich während der Wärmebehandlung nicht. Pfeffer verleiht Dosen-Salaten einen reichen Geschmack und eine reichhaltige Konsistenz.

Aber natürlich bringt die Verwendung von frischem Pfeffer, der in der Natur reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralien ist, weitere Vorteile. Seine Eigenschaften verschwinden auch nach dem Trocknen unter den sommerlichen Sonnenstrahlen nicht.

Natürliche Vorteile von Weichheitspfeffer.

Paprika ist eine sehr gesunde Ernte. Es enthält eine große Menge an Vitamin C, so dass das Essen von Pfeffer dem Körper hilft, jung, gesund und voller Kraft zu bleiben. Pfeffer beschleunigt den Stoffwechsel, normalisiert das Zentralnervensystem, lindert mentalen Stress und lindert sogar Depressionen. Die ständige Verwendung von Pfeffer senkt den Cholesterinspiegel und beugt Arteriosklerose vor. Pfeffer ist sehr nützlich für Menschen mit hohem Blutdruck und Diabetes.

Das schwächere Geschlecht wird sich über die Tatsache freuen, dass es sich um Diätprodukte handelt: kalorienarm, aber gleichzeitig nahrhaft.

Es beinhaltet:

• 92,0% Wasser;
• 1,3% Proteine;
• 4,9% - Kohlenhydrate;
• 1,7% - Faser;
• 0,1% Fett.

Nützliche Komponenten:

Vitamine C, A, E, B3, B5, B6; sowie Spurenelemente - Mg, Ca, K, Na, P.

Kultur

Pfeffer "Tenderness" wird nach der Sämlingsmethode angebaut, da er bereits am Ende des Winters gepflanzt werden sollte und der Boden noch nicht fertig ist.

Sämlinge

Vor der Aussaat sollten sie gut sortiert und in einer leichten Kaliumpermanganatlösung desinfiziert werden (mindestens 20 Minuten). Danach legen Sie sie auf ein feuchtes Tuch und lassen die Samen unter diesen Bedingungen keimen. In 15-17 Tagen können Sie mit ihnen arbeiten. Einige Gärtner saugen auch Samen in Aufputschmitteln ein, aber Liebhaber von Naturprodukten verzichten auf diesen letzten Ausweg.

Bereiten Sie für die Aussaat separate Tassen mit Nährboden vor. Der Boden sollte gut aufgelockert sein, damit er mit Sauerstoff gesättigt ist. Sie füttern die Setzlinge mit Kemira Lux Dünger. Sämlinge können auch leicht gehärtet werden. Zuerst fünf Minuten lang unter ein offenes Fenster stellen und dann die Zeit auf 20 Minuten erhöhen.

Sämlinge haben ihre eigenen Fristen: Sie sollte etwa 3 Monate in Gläsern leben. In wärmeren Regionen kann bereits Anfang Mai umgepflanzt werden, in kälteren am besten Anfang Juni.

Die Hauptsache ist, alle Fröste abzuwarten.Trotz der Frostbeständigkeit der Sorte sind junge Triebe noch nicht für Wettertests bereit.

Landung

Pfeffer „Zärtlichkeit“ wird nach Frost im Gewächshaus oder unter Gewächshausbedingungen gepflanzt. Vor dem Pflanzen sollten Sie den Boden gründlich reinigen und den Boden lockern, der auf 15 g erhitzt werden sollte. Pfeffer "Zärtlichkeit", obwohl es als frostbeständig bezeichnet wird, hat nichts mit Setzlingen zu tun.

Es ist strengstens verboten, Zärtlichkeitspfeffer (wie jeden anderen Pfeffer) an dem Ort zu pflanzen, an dem Nachtschattenfrüchte angebaut wurden. Der Boden muss mit Sand, Humus und Mist gemischt werden. Jedes einzelne Loch wird in einem Abstand von 40 cm gegraben, so gepflanzt, dass die Blätter nicht zu hoch über dem Boden stehen, maximal 2 cm, und dann gewässert.

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Pflanzenpflege

Sämlinge gewöhnen sich in ca. 10 Tagen an neue Bedingungen. Achten Sie darauf, sie mit einem Film zu bedecken. Wenn die Region warm ist und sich das Wetter bereits verbessert hat, können Sie sie tagsüber frische Luft "atmen" lassen, nachts aber wieder verstecken. Während dieser Zeit brauchen sie keine reichliche Bewässerung, nur Sleg kann den Boden in der Nähe der Sprossen befeuchten. Nehmen Sie am besten auf 30 Grad erwärmtes Wasser und lockern Sie den Boden nach dem Gießen, um ihn mit Sauerstoff zu sättigen.

Kultur erfordert Top-Dressing. Hierfür können Sie Dünger vom Typ Korovyak verwenden, der zu 1/10 gezüchtet wird. Andere Spitzenverbände werden auch verwendet. Beispielsweise werden Pflanzen in der Frühzeit mit Stickstoffsubkortikalen gedüngt, und bereits während der Knospenreife werden Kaliumphosphordünger eingesetzt. Beachten Sie unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung. Das Überfüttern von Pflanzen ist nicht weniger schädlich als das Unterfüttern.

Um ein offensichtliches Gärtnern von Sträuchern zu vermeiden, müssen die unteren jungen Blätter geschnitten werden. Dadurch kann der Busch mehr Früchte tragen. Bei Erreichen einer Höhe von 30 cm wird die Oberseite leicht abgeschnitten.

In warmen Regionen hat Paprika Zeit, rot zu reifen. In den nördlichen Regionen ist es am besten, sie grün zu schießen und zur weiteren Reifung an einen dunklen und warmen Ort zu stellen. In diesem Fall sollte der Raum sehr gut belüftet sein.

Krankheitsvorbeugung

Pfeffer "Zärtlichkeit" gilt natürlich als am resistentesten gegen verschiedene Krankheiten, aber es bedarf auch einer speziellen Behandlung. Die häufigsten Krankheiten sind:

• Phytophthora / Spätfäule;
• Verticillosis (verursacht durch Pilze der Gattung Verticillium);
• Weißfäule.

Diese Krankheiten können nur durch Prävention vermieden werden:

• bereiten sie das land gründlich für neuanpflanzungen im herbst vor: vollständig entfernen, lockern;
• Wählen Sie Samen aus, bevor Sie sie verwenden, und desinfizieren Sie sie.
• Pflanzen Sie keine anderen Pflanzen in der Nähe.
• jäten den Boden ab der ersten Woche des Auftretens von Sprossen;
• Gießen Sie niemals kaltes Wasser ein.
• das Laub des Busches mit Lösungen von Wermut oder Schöllkraut zu verarbeiten / zu besprühen;
• Verwenden Sie Holzasche (gemäß den Anweisungen) als Dünger.
• betroffenes Laub entfernen;
• Achten Sie rechtzeitig auf Anzeichen von Krankheiten.

Bewertungen Gärtner

Pfeffer "Zärtlichkeit" ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es ist in jedem Gebiet leicht zu verankern und erfordert keine große körperliche Anstrengung bei der Pflege.

Olesya

„Die hohe Produktivität von Zärtlichkeitspfeffer hat uns zum ersten Mal beeindruckt. Von einem Busch können Sie bis zu 30 grüne und rote Früchte entfernen. Da Pfeffer unter unserer Nase wuchs, war die Kultur natürlich gepflegt, aber es gab keine signifikanten Energiekosten. “

Maria

„Sehr dicke Wände, fleischige Früchte, großartig für Winterspins. Bei der Ernte kann es lange an einem kühlen Ort gelagert werden, was auch gut gefällt. "

Oksana

„In Sibirien habe ich erst im zweiten Jahr Wurzeln geschlagen, aber meine Fehler erkannt.Erstens ist es nicht notwendig, es dort anzupflanzen, wo zuvor Zucchini angebaut wurde, und zweitens ist es notwendig, es in unserer Region nicht im Mai, sondern Anfang Juni zu verpflanzen, wenn sich der Boden bereits gut erwärmt hat. Sie können die Körner härten: legen Sie sie für eine weitere Stunde in den Kühlschrank. "

Svetlana

„Ich liebe diesen Pfeffer. Es ist zart, aromatisch, schmackhaft und wächst ohne besondere Bedingungen. Ein wichtiger Punkt ist die Vorbereitung des Bodens und die Pflege, damit die Krankheit die Paprikaschoten nicht frisst. “

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