Süßer roter Pfeffer ist ein gesundes Gemüse, das nicht nur roh, sondern auch in Dosen verzehrt werden kann. Trotz der schwierigen Pflege ist er unter Gärtnern sehr beliebt, da sein Geschmack und seine nützlichen Eigenschaften die für die Pflege aufgewendete Energie vollständig kompensieren. Langer grüner Pfeffer wird immer noch als bulgarisch bezeichnet und enthält viele Vitamine und Nährstoffe.
Aber roter Pfeffer ist nicht für alle gut. Wenn zum Beispiel eine Person Gastritis oder ein Magengeschwür hat, ist ein solches Gemüse kontraindiziert. Darüber hinaus wird nicht empfohlen, lange Paprika für diejenigen, die hohen Säuregehalt, Ischämie, Bluthochdruck und Epilepsie haben, zu essen. Für den Magen ist ein solches Gemüse in Eintopf- oder Backform sparsamer.
Inhalt
Sorten von süßem langem Pfeffer
Die Züchter brachten eine große Anzahl von verschiedenen Sorten Paprika länglich. Sie unterscheiden sich untereinander durch Reife, Anbaugebiete sowie Geschmacks- und Aussehenseigenschaften. Betrachten Sie Sorten, die sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland angebaut werden können.
Kakadu
Die Sorte Kakadu gilt als Hybride und zeichnet sich durch ihre Größe aus. Die Sorte erhielt ihren Namen aufgrund der Form der Frucht: Sie ähnelt einem länglichen Kakaduschnabel. Ein gereifter Pfeffer kann bis zu 30 cm lang werden, manche sogar noch größer. Reifer Pfeffer hat eine rote Farbe. Das Gewicht einer Frucht beträgt ein halbes Kilogramm. Die Hautdicke erreicht 7 mm.
Aufgrund der Tatsache, dass das Fruchtfleisch des Pfeffers dicht und aromatisch ist, kann das Gemüse sowohl in Dosen- als auch in frischer Form verwendet werden. Ein Busch gibt bis zu 4 kg Obst. Ein weiteres Merkmal der Sorte ist die Beständigkeit gegen Fäulnis und Tabakmosaik. Beim Anbau ist darauf zu achten, dass auf einem Busch bis zu 10 Früchte stehen.
Marconi
Eine frühreife Sorte langer Paprikaschoten, deren Strauch eine Höhe von einem Meter erreicht. Die Form des Gemüses ähnelt einem länglichen Kegel. Eine reife Frucht erreicht ein Gewicht von 200 Gramm und eine Länge von 25 cm. Die Hautdicke beträgt 5 mm, und das Fleisch ist fleischig und zart. Auf einem Quadratmeter können Sie bis zu 10 kg Ernte sammeln. Je nach Farbe können Marconi-Paprikaschoten je nach Reifegrad grün und rot sein.
Eine solche Sorte gilt als eine der besten in Bezug auf Geschmack und Vermarktbarkeit.
Orien
In der Höhe zeichnet sich die Pflanze durch ihre geringe Größe aus und kann bis zu einem halben Meter hoch werden. Orien Paprika haben eine leicht verlängerte lange Form. Eine Frucht kann 25 cm lang und 5 cm breit sein, die Schalenstärke beträgt 5 mm. Das Gewicht der gereiften Früchte kann 150 Gramm betragen. Unreifer Pfeffer hat eine gelbe Farbe, wenn er reif ist, wird er rot.
Ein Busch gibt durchschnittlich bis zu 4 Kilogramm. Früchte können für jeden Zweck verzehrt werden: vom Frischverzehr bis zur Konservierung. Dies liegt an der Tatsache, dass die Sorte Orien einen hohen Geschmack hat.
Süße Banane
Die Sorte erhielt ihren Namen aufgrund der Farbe der Früchte: Die ersten Früchte haben eine leuchtend gelbe Farbe. Wenn der Fötus voll ausgereift ist, erhält er einen rot-orangen Farbton. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 70 Zentimetern, was sie zu einer mittelgroßen Sorte macht. Paprika hat die Form einer Banane und erreicht eine Länge von 20 cm. Die Wandstärke erreicht 8 mm und das Gewicht des Fötus beträgt durchschnittlich 250 Gramm. Auf einem Quadratmeter können Sie bis zu 5 kg Früchte sammeln.
Der Vorteil der Sorte ist die hohe Qualität der Früchte. Die Frucht hat ein delikates Aroma und fleischiges Fruchtfleisch, wodurch sie in jeder Form verwendet wird. Sorte Sweet Banana widersteht den wichtigsten Krankheiten, die in dieser Klasse von Paprika inhärent sind.
Roter Elefant
Die Sorte bezieht sich auf groß, die in der Höhe bis zu einem Meter oder mehr wachsen. Dies ist eine leistungsstarke Semi-Spreading-Pflanze. Eine Besonderheit der Sorte Red Elephant ist ihr glänzender Glanz. Die Früchte sind konisch geformt. Die ersten Früchte haben eine grünliche Farbe und eine vollreife, gesättigte rote Farbe.
Ein Pfeffer in der Zwischensaison wiegt 150 g, ist 20 cm lang und 4,5 mm dick. Auf einem Quadratmeter können Sie bis zu 8 kg Ernte sammeln. Die Früchte des Roten Elefanten haben ein duftendes und fleischiges Fleisch.
Hirte
Ein Busch dieser Sorte wird 50 cm hoch, eine Frucht wiegt zwischen 220 und 270 Gramm und ist 25 cm lang. Die Früchte der Sorte Shepherd zeichnen sich durch eine Wandstärke von bis zu 1 cm aus, ungewöhnlich ist auch die Form der Früchte: eine konische Form, deren Spitze leicht spitz zuläuft. Unreifer Pfeffer hat eine grünliche oder gelbliche Färbung, wenn er vollständig ausgereift ist, erhält er eine rötliche Färbung.
Die Sorte Shepherd eignet sich hervorragend zur Konservierung, da das Fruchtfleisch saftig und weich ist. Die wichtigsten Pfefferkrankheiten, insbesondere Tabakmosaik und Spotting, haben keine Angst um ihn.
Zuckertüte
Die Sorte erhielt ihren Namen dank des saftigen und süßen Fruchtfleisches. Der Strauch der Pflanze wird bis zu 70 cm groß und zeichnet sich durch das starke Laub kräftiger Sträucher aus. Die fetalen Parameter sind wie folgt: Länge - 18-19 cm, Wand- und Hautdicke - 7 mm, Gewicht eines Pfeffers - 140 Gramm.
Pfeffer in Form eines Kegels, leicht gerippt. Die frühen Früchte haben eine grüne Farbe und verfärben sich nach vollständiger Entwicklung rot. Eine Besonderheit der Sorte Sugar Horn ist es, mehrmals in einer Saison reichlich zu ernten.
Hottabych
Die Sorte erhielt ihren Namen aufgrund der Tatsache, dass ihre Früchte einem Stamm ähneln. Es gehört zu den Hybridsorten und kann eineinhalb Meter hoch werden. Das durchschnittliche Gewicht eines Gemüses beträgt 110 Gramm und die Hautdicke 5 mm. Die Frucht hat eine grüne Farbe mit einem sanften Farbton, der sich beim Reifen in eine gelbliche Färbung verwandelt. Auf einem Quadratmeter können Sie bis zu 8 kg Gemüse sammeln.
Die Besonderheit der Sorte Hottabych ist, dass sie lange gelagert werden kann und gleichzeitig alle wohltuenden Eigenschaften und ihr Geschmack erhalten bleiben.
Mammutstoßzähne
Diese Hybridsorte wird mit ihrer enormen Größe jeden überraschen. Jeder Strauch wird bis zu einem Meter hoch und es können sich bis zu 13 Früchte darauf bilden. Jede Frucht wiegt bis zu 300 Gramm und erreicht eine Länge von 30 cm. Drei Farben werden in Paprika ausgedrückt: zuerst grün, dann hellgelb und die endgültige Farbe ist rot.
Eine Besonderheit der Mammut-Zwiebacksorte ist, dass sie trotz der klimatischen Bedingungen in der Region, in der sie angebaut wird, immer eine gute und reichliche Ernte bringt.
Horn rot
Die Früchte der Sorte Horn sind rot und haben eine zylindrische längliche Form. Sie wachsen auf Büschen, die eine Höhe von 1 Meter erreichen. Ein mittlerer Pfeffer wiegt bis zu 125 Gramm. Die Farbe ändert sich je nach Reifegrad: zuerst ist es grün, dann rot. Eine solche Sorte hat Früchte, die ein sehr weiches und saftiges Fruchtfleisch haben.
Python
Sträucher der Sorte Python sind hoch und sommergrün, bis zu eineinhalb Meter im Wachstum. Das Gewicht einer Frucht beträgt 50 Gramm, sie erreicht eine Länge von 30 cm. Ab einem Quadratmeter können Sie bis zu 4 kg Ernte sammeln. Während des Reifungsprozesses ist der Pfeffer zuerst grün, dann gelb, und das Endstadium ist die rote Farbe der Frucht.Und da das Fleisch nicht bitter ist, kann es zu jedem Zeitpunkt der Reife gegessen werden.
Wachsende Regeln
Es ist einfach, eine verlängerte Paprika zu züchten, wenn Sie die Grundregeln für die Pflege befolgen. Diese Regeln umfassen die folgenden Punkte:
- Optimale Lufttemperatur. Für ein korrektes Pfefferwachstum benötigen Sie eine Lufttemperatur von 20 Grad. Wenn die klimatischen Bedingungen dies nicht zulassen, ist es daher besser, Paprika im Gewächshaus zu züchten. Bei einer Hitze von 30 Grad können die Paprikaschoten austrocknen.
- Richtiges Gießen. Das Gießen von Paprika wird zweimal pro Woche empfohlen. Zwei Liter Wasser reichen für einen Busch. Und nach jedem Gießen muss die Erde gemulcht werden.
- Top Dressing. 30 Tage lang wird empfohlen, die Pflanze dreimal zu füttern. Dies wird die gute Entwicklung und Fruchtbildung von Pfeffer erheblich beeinträchtigen. Am besten düngen Sie die Büsche am frühen Morgen.
Wenn Sie diese einfachen Regeln befolgen, gibt die Pflanze eine reichliche Ernte von köstlichen und saftigen Paprikaschoten.
Bewertungen
Andrey Stepanovich
Ich beschloss, selbst eine neue Sorte Paprika-Rothorn zu probieren. Sorgfältig kümmerte er sich nicht, goss regelmäßig und fütterte einmal im Monat Büsche. Ernte Ich war angenehm überrascht und sehr zufrieden. Was mir sehr gut gefallen hat, war der unglaubliche Geschmack der Früchte.
Alena Vitalievna
Seit einigen Jahren züchte ich in meinem Garten Hottabych und Sugar Horn. Diese Sorte ist in Geschmack und Aussehen erstaunlich. Süße und große Früchte sind sehr lecker und gesund. Mir ist besonders wichtig, dass die Samen dieser Sorten schnell keimen.
Valentine
Seit drei Jahren züchte ich auf dem Land Paprika Red Elephant und Marconi. Um ehrlich zu sein, habe ich Samen basierend auf einem schönen Bild auf der Verpackung gekauft. Aber sie war überhaupt nicht enttäuscht: Die Früchte sind groß und fleischig. Meine Familie liebt es, sie frisch in Salaten zu verwenden und auf dem Scheiterhaufen zu braten.
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