Gemüse wie Obst haben unterschiedliche Auswahlkriterien. Paprika ist ein vielseitiges Gemüse, das sich für viele kulinarische Rezepte eignet. Für jede Hausfrau ist das Kochen mit Paprika ein Geschenk des Himmels. Unglaublich leckere frische Salate, Eintopf mit Sojasauce, Honig und Paprika. Für die Zubereitung von eingelegtem Gemüse wählen Sie am besten kleine Sorten und für die Zubereitung von frischen Scheiben - große, dickwandige. Heute werden wir über Sorten sprechen, die für das Wachstum in den Regionen Sibiriens und der Moskauer Region bestimmt sind.

Inhalt
- 1 Sorten von dickwandigem Pfeffer
- 1.1 Cardinal
- 1.2 König Kong
- 1.3 Roter Riese
- 1.4 Rote Glocke
- 1.5 Lebkuchenmann
- 1.6 Mercedes
- 1.7 Novogogoshary
- 1.8 Ozharovsky
- 1.9 Orange Wunder
- 1.10 Erstgeboren in Sibirien
- 1.11 Dicker Mann
- 1.12 Asti
- 1.13 Große Mutter
- 1.14 Großer Vater
- 1.15 Granova
- 1.16 Single
- 1.17 Goldenes Wunder
- 1.18 Goldener Jahrestag
- 1.19 Goldfasan
- 1.20 Indalo
- 1.21 Kalifornien-Wunder
- 2 Bewertungen
Sorten von dickwandigem Pfeffer
Paprika ist ein Gemüse, das im Vergleich zu anderen Gemüsen lange gelagert wird. Um die Präsentation jedoch noch länger zu erhalten, müssen Sie Sorten mit dicken Wänden auswählen. Diese Sorten sind auch geschmacklich gesättigter.
Cardinal
Paprika Cardinal - eine Hybride aus einer dickwandigen, frühreifen Sorte. Die biologische Reifung erfolgt am Tag 140. Die Höhe des Busches beträgt bis zu 105 cm. Das Gemüse ist mittelgroß und hat die Form eines Würfels. Zum Zeitpunkt der Reifung hat die Farbe des Pfeffers eine kastanienbraune Farbe mit einem violetten Überlauf. Das Gewicht der Früchte beträgt ca. 250 g, die Paprikawände sind bis zu 8 mm dick. Produktivität mit qm macht bis zu 15 kg.

König Kong
Pfeffersorte mit kurzer Reifezeit. Der Name stimmt voll und ganz mit der Größe der Pfefferkörner überein. Dies ist eine großfruchtige Art mit dicken Partitionen von bis zu 9 mm, einer Gemüsemasse von bis zu 550 g und einer Länge von 13 bis 17 cm. Für ein so kleines Wachstum eines Strauchs von 60 cm gibt es sehr große Früchte. Fruchtertrag pro qm m bis 17 kg.

Roter Riese
Paprika feurig rot, mit einem maximalen Gewicht von 650 g. Die Pfefferwände sind bis zu 12 mm dick. Die Pflanze ist kräftig, der Stängel ist dick. Die Sorte wächst universell und ist immun gegen verschiedene Infektionen. Die volle Reifezeit beträgt 165 Tage. Pflanzenhöhe bis zu 100-110 cm, für eine gute Produktivität ist ein Strumpfband zur Unterstützung erforderlich. Die Form von Gemüse in Form eines Prismas.

Rote Glocke
Hohe, mehrjährige Pflanze. Die Glocke ist eine spätreife Sorte. Die Vegetationsperiode beträgt bis zu 145 Tage ab dem Zeitpunkt der ersten Triebe. Die Produktivität ist hoch. Die Form der Paprikaschoten ähnelt einer Glocke. Das Gewicht von Gemüse liegt zwischen 35 und 90 Gramm. Obwohl die Früchte klein sind, sind seine Wände dick. Im Stadium der vollen Reife verfärbt sich die Frucht leuchtend rot. Diese Art von Pfeffer kann auch zu Hause in einem Topf angebaut werden. Aufgrund der ursprünglichen Form kann diese Sorte als Tischdekoration dienen.

Lebkuchenmann
Paprika Kolobok gehört zu den Zwischensaison-Sorten, da die Reifezeit ca. 135 Tage beträgt. Lebkuchenmann ist toll für Sibirien. Der Strauch ist niedrig, ca. 45 cm. Die Laubpflanze. Die Früchte sind mittelgroß und ähneln einer Kugel mit einem Gewicht von ca. 160 g. Der Pfeffer ist dickwandig, die Breite der Wände beträgt mehr als 9 mm. Dieser Look hat einen unglaublichen Geschmack.

Mercedes
Frühreifer Mercedes. Vom Zeitpunkt der ersten Keimung bis zur technischen Reife vergehen nicht mehr als 100 Tage. Srednerosly Busch, Höhe 65-75 cm, rote Paprikaschoten bis 15 cm, Gewicht maximal 250 g, Wandstärke 7-8 mm. Diese Sorte wird hervorragend in allen Arten der kulinarischen Verarbeitung eingesetzt. Wenn alle Bedingungen der richtigen Landtechnik erfüllt sind, wird der Ertrag mehr als 4 kg pro qm betragen.

Novogogoshary
Eine Vielzahl von frühen Reifen. Volle Vegetation an 115 Tagen. Diese Sorte wächst gut in Gewächshäusern.Die Pflanze ist nicht hoch, mit einer maximalen Höhe von 55 cm. Die Paprikaschoten sind rund, leicht abgeflacht, mit gerippten Kanten und einem Gewicht von mehr als 90 Gramm. In der Reifephase rot. Trennwände sind bis zu 12 mm dick. Die Sorte ist lediglich für den Handel und die Langzeitlagerung bestimmt. Diese Art von Pfeffer ist aufgrund der Form der Früchte sehr praktisch zum Füllen.

Ozharovsky
Mittelfrühe Sorte Ozharovsky, Reifezeit - 125 Tage. Mittelgroße Pflanze, erfordert Strumpfband. Paprika in Form eines Würfels mit saftigem Fruchtfleisch, Gewicht bis zu 125 Gramm. Die Wände sind bis zu 8 mm dick. Diese Sorte hat eine rote Farbe. Es gibt den besten Ertrag mit der Sämlings-Kultivierungsmethode. Die Sorte wird für die Ganzkörperkonservierung empfohlen.

Orange Wunder
Variety Orange Miracle - sehr frühe Pfeffersorte. Die Reifung erfolgt 100-110 Tage nach dem Keimen der Samen. Die Büsche sind ziemlich hoch und können bis zu 1 Meter hoch werden, die Gewächshausbedingungen sind sogar noch höher. Das Orangenwunder hat fleischige Früchte, sehr leuchtend orange. Ein Merkmal dieser Art ist die langfristige Erhaltung des Warenaussehens. Das Gewicht von Rekordpaprika beträgt bis zu 330 g. Die Sorte ist ertragreich.

Erstgeboren in Sibirien
Die Sorte ist früh reif. Die volle Reifephase tritt an 115 Tagen ab dem Zeitpunkt der Samenkeimung ein. Die Büsche sind mittelgroß bis 45 cm, die Früchte sind pyramidenförmig, kegelförmig und 12 cm lang und wiegen bis zu 55 g. Die Wände der Früchte sind dicker als 9 mm. Diese Sorte ist in zwei Farben erhältlich: rot und gelb. Das Fruchtfleisch ist saftig und fleischig. Ernte - bis zu 4 kg pro Quadratmeter. m

Dicker Mann
Sorte mit mittlerem Ertrag. Fett gehört zu den mittelreifen Sorten mit einer Vegetationsdauer von bis zu 120 Tagen. Die Sorte eignet sich sowohl für geschützten Boden als auch für offenen Boden. Die Höhe des Busches beträgt 55 cm. Die Früchte sind prismatisch, gelb und rot gefärbt, mehr als 11 cm lang und wiegen mehr als 100 g. Die Wände sind bis zu 8 cm dick.

Asti
Sorte Asti ist sehr früh, die Reifephase beginnt am Tag 95 ab dem Zeitpunkt der Pflanzung der Sämlinge. Diese Art von Pfeffer hat eine freundliche Ernte. Die Fruchtmasse beträgt mehr als 220 Gramm, die Dicke der Trennwände mehr als 8 mm. Paprika hat eine schöne feurige rote Farbe. Asti ist gegen verschiedene Arten von Krankheiten resistent.

Große Mutter
Hohe Paprikasorte. Unter den Bedingungen des Gewächshauswachstums erreicht diese Sorte eine Höhe von mehr als 1 m. Die Laubpflanze hat eine satte grüne Farbe. Die technische Reifezeit beträgt 125 Tage. In diesem Stadium können Paprikaschoten bereits in Salaten verwendet werden, aber ihre Farbe ist nicht rot, sondern grün. Während der vollen Reifezeit bekommt Big Mom eine rote Farbe. Pfefferkörner mittlerer Größe bis 210 Gramm. Die Wände sind dick und können bis zu 15 mm erreichen.

Großer Vater
Diese Sorte beginnt 105-110 Tage nach der Keimung der Samen Früchte zu tragen. Pflanzen sind kompakt, nicht mehr als 35 cm verkümmert. Großvater gibt eine freundliche Ernte. Paprika in Form eines Kegels mit einem Gewicht von bis zu 110 g und einer Trennwandstärke von mehr als 6 mm. Großer Vater ist nach der Wärmebehandlung köstlich. Fruchtertrag bis 8,5 kg.

Granova
Die Laufzeit der Vollreife beträgt durchschnittlich nicht mehr als 135 Tage. Die Sorte ist universell einsetzbar und eignet sich für den Anbau und das Wachstum im Gewächshaus auf offenem Boden. Die Frucht ist einem Würfel sehr ähnlich, mit mehr abgerundeten Kanten. In der Zeit der vollen Reife - rot. Die Wände des Gemüses sind dicker als 7,5 mm. Das Durchschnittsgewicht des Pfeffers beträgt 215 Gramm.

Single
Eine Hybride aus Paprika, einer frühreifen Sorte. Regional ist die Sorte auf Wachstum in den Vororten ausgelegt. Knallrotes, bis zu 12,5 cm langes Gemüse in Würfelform. Das Fruchtfleisch ist saftig mit einem ausgeprägten Pfefferaroma. Gewicht - mehr als 185 Gramm, Länge - mehr als 12 cm Die Wände der Früchte sind dicker als 6 mm.

Goldenes Wunder
Die Sorte Golden Miracle ist je nach Reifezeit eine mittelfrühe Sorte. Nach dem Umpflanzen der Setzlinge beginnt die Sorte am Tag 80 Früchte zu tragen. Aufgrund der kurzen Reifezeit ideal für nördliche Regionen. Bestimmender Buschtyp, bis zu 65 cm hoch.Lange, große Früchte mit einer Länge von mehr als 10 cm und einem Gewicht von bis zu 260 g. Die Wände sind dicker als 7 mm. Reife Früchte sind hellgelb.

Goldener Jahrestag
Paprikaschoten zum Goldenen Jubiläum reifen in der Zwischensaison am 125. Tag. Die Sorte ist im Anbau sehr unprätentiös. Es wächst gut in einer Wohnung auf dem Balkon. Pflanzen sind bestimmend, die Höhe stoppt bei 35 cm. Paprika wächst nach dem Bouquet-Prinzip. Pfefferkörner sind flach gerundet. Das Gewicht reicht von 100 bis 190 Gramm. Die Wände sind bis zu 10 mm dick. Im Stadium der Vollreife verfärbt sich das Gemüse von grün nach goldgelb.

Goldfasan
Früchte der Sorte Goldener Fasan sind flach gerundet, mit gerippten Gesichtern, orange Farbe. Das Gewicht kann 310 g erreichen, die Büsche sind bis zu 65 cm hoch und die volle Reifezeit beträgt 155 Tage. Es wächst gut unter allen Wachstumsbedingungen.

Indalo
Mittlere frühe Ansicht des Gemüsepaprikas. Technisch reif, Pfeffer wird 125 Tage. Hohe Büsche - bis zu 120 cm Gemüse ist groß und wiegt bis zu 330 Gramm. Das Aussehen ähnelt einem Würfel. Die Farbe der Frucht ist gelb. Trennwände mit einer Dicke von mindestens 10 mm.

Kalifornien-Wunder
Kalifornisches Wunder der Zwischensaison, 135 Tage reif. Pflanzenhöhe nicht mehr als 45 cm Früchte einer guten, universellen Größe bis zu 125 Gramm. Ideal zum Einmachen. Die Wandstärke des Pfeffers beträgt 7-8 mm. Die Farbe der Paprikaschoten ist kastanienbraun. In verschiedenen Formen angebaut werden. Es hat eine hervorragende Präsentation, unterliegt einer Langzeitlagerung.

Bewertungen
Valentina: „Meine liebste Paprikasorte ist Kolobok.“ Diesen Pfeffer habe ich sogar auf dem Balkon in speziellen Behältern angebaut. Was soll ich sagen, ich hatte nicht einmal damit gerechnet, dass so ein Erntegut auf den Balkon kommt. Ich werde Ihnen ein kleines Geheimnis verraten: Damit sich der Pfeffer in jungen Jahren verstümmelt, sorgen Sie für zusätzliche Beleuchtung. "
Valery: „Meine Frau und ich haben lange Zeit unsere Paprikasorten herausgenommen. Zum Beispiel mag ich eingelegte Paprikaschoten, meinen Sohn - frische Salate, und meine Frau experimentiert gerne mit dem Kochen verschiedener Gerichte. Für unsere Familie haben wir drei Sorten identifiziert, die für alle Verwandten geeignet sind - dies ist das kalifornische Wunder, der Erstgeborene Sibiriens und die Große Mutter.
Diane: Ich bin ein Amateur-Experimentator. Wenn Gäste zu mir kommen, möchte ich sie immer mit meinem schönen Tischdesign überraschen. Ich mag es sehr, leckere, aber auch ästhetisch schöne Fleisch-, Gemüse- und Obstscheiben zu kreieren. Ich dekoriere gerne verschiedene Fleischgerichte mit Gemüse. Erst kürzlich habe ich zwei tolle Sorten für mich entdeckt: Big Dad und Red Bell. Diese süßen Paprikaschoten haben mich geschlagen. “