Ein unprätentiöses Wachstum und eine hohe Produktivität der Pflanzen sind bei weitem nicht das einzige Kriterium für die Auswahl neuer Pfeffersamen für zukünftige Sämlinge.
Eine der Hauptanforderungen ist ein geeignetes Temperaturregime für das Wachstum von Sträuchern und die Bildung von Eierstöcken sowie die Möglichkeit, unter Bedingungen eines unvorhersehbaren und häufig veränderlichen Klimas auf freiem Boden zu wachsen.
Inhalt
Was ist der Unterschied zwischen Sorten
Eine der Hauptanforderungen bei der Auswahl geeigneter Pfeffersamen ist die Möglichkeit, sie im Freiland, im Gewächshaus oder auf der Fensterbank eines Balkons in einem mehrstöckigen Gebäude anzubauen. In diesem Fall sind Kompaktheit und maximale Höhe der Buchsen sowie die Notwendigkeit, sie zu binden, unbedingt zu berücksichtigen. Beispielsweise können Sorten mit einer Höhe von nicht mehr als 30 - 40 cm zum Pflanzen auf der Fensterbank verwendet werden.
Es gibt jedoch eine Reihe weiterer, ebenso wichtiger Unterschiede:
- Sorte oder Hybride. Dieses Kriterium muss von denjenigen berücksichtigt werden, die nächstes Jahr ihr eigenes Saatgut für neue Sämlinge verwenden möchten. Hybriden (auf der Verpackung muss der Name der Tomate mit „F1“ versehen sein) sind für solche Zwecke nicht geeignet, und jedes Jahr müssen neue Verpackungen gekauft werden. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die erhaltenen Samen nicht dazu neigen, die Sorteneigenschaften der Pflanze selbst zu erben. Neue Tomaten können nicht nur in Farbe und Form, sondern auch im Geschmack völlig anders wachsen. Gleichzeitig haben Hybriden erhebliche Vorteile. Dies betrifft zuallererst den erhöhten Ertrag von Sträuchern und das Vorhandensein einer Immunität gegen viele Krankheiten.
- Reifezeit. Die beste Lösung ist die Verwendung verschiedener Pfeffersorten mit unterschiedlichen Reifedaten. Mit diesem Trick können Sie lange Zeit frisches Obst zum Kochen verwenden und dann teilweise die Konserven für den Winter verwenden. In diesem Fall ist es äußerst wichtig, das jeweilige Klima zu berücksichtigen, in dem Pfeffer angebaut wird. Beispielsweise können spätreifende Sorten in Regionen mit kaltem Klima und anhaltendem Frost nur in adligen und beheizten Gewächshäusern angebaut werden. Wenn das Gebiet durch kurze Sommer und frühe Herbstkühlung gekennzeichnet ist, können nur Pflanzen mit früher Reife auf offenem Boden angebaut werden.
- Form und Größe. Dieses Kriterium ist wichtig für Gärtner, die Pfeffer als Dekoration für einen Vorort sowie für die Zubereitung von gefüllten Gerichten verwenden möchten. Im zweiten Fall sind dickwandige Früchte mit einer ovalen oder kugelförmigen Form mittlerer Größe (etwa 5-6 cm lang) relevant. Bei der Auswahl der Samen können Sie auch zwischen einer konischen oder zylindrischen Form wählen. Paprika kann auch quaderförmig, länglich (bis zu 19 - 22 cm), kugelförmig und oval sein.
- Farbe. Dank einer großen Auswahl an Farben dienen Paprikaschoten nicht nur als Geschmacks- sondern auch als dekorative Dekoration für frische Salate, warme Gerichte und sogar als Winterkonservierung. Am häufigsten haben gereifte Paprikaschoten einen satten roten, gelben oder grünen Farbton.Unter den helleren und ungewöhnlicheren Optionen lohnt es sich, eine kräftige rosa und orange Farbe hervorzuheben. Während der Reifephase neigen einige Früchte dazu, sich in Purpur zu unterscheiden, das dann allmählich durch Rot ersetzt wird. Dies gilt insbesondere für Hybriden.
- Wachstumsbedingungen. Unter den obligatorischen Anforderungen für den Anbau von Paprika ist der Schutz vor plötzlichem Kälteeinbruch sowie die Rechtzeitigkeit der Bewässerung des Bodens mit warmem Wasser (mindestens 25 - 28 Grad) hervorzuheben. Auf der Verpackung von Saatgut muss die Möglichkeit des Anbaus einer bestimmten Sorte auf offenem Boden, in einem Gewächshaus oder in Gewächshäusern angegeben sein. In diesem Fall ist besonders auf zulässige Lufttemperaturschwankungen zu achten. Oft können die Sorten in Gebieten mit offenem Boden angebaut werden, gleichzeitig verwenden sie temporäre Filmüberdachungen, die die Pflanzen vor möglichen Nachtfrösten schützen.
In der Praxis erfahrener Gärtner ist es auch üblich, auf die Höhe der Büsche zu achten, die sowohl 30 - 35 cm als auch 150 - 180 cm betragen kann. Die Anforderungen an die Bildung des Busches sind ebenfalls nicht weniger wichtig: Abschneiden des unteren Laubs und Einklemmen der Seitentriebe. Wenn Pfeffer zum Zweck des Weiterverkaufs angebaut wird, sollten Gärtner an der Haltbarkeit der Früchte sowie an der Leichtigkeit interessiert sein, die ursprünglichen Eigenschaften nach einem langen Transport beizubehalten. Bei allen Optionen ist der Punkt, der die Resistenz der Pflanzen selbst gegen mögliche Schäden an verschiedenen Krankheiten betrifft, unbedingt wichtig. Auf diese Weise können Sie den Boden richtig kultivieren und im Voraus eine wirksame Vorbeugung treffen.
Regeln für den Pfefferanbau
Jede Pfeffersorte hat ihre eigenen Merkmale und Anforderungen für den Anbau. Wenn einige Optionen Dürre besser vertragen als Stagnation von Wasser, haben andere mehr Geduld mit Abkühlung, können aber aufgrund von Zugluft sterben. Gleichzeitig gibt es in der Praxis der Gärtner eine Liste allgemeiner Regeln für die Pflege von Pfefferpflanzen, deren Beachtung es Ihnen ermöglicht, ohne zusätzlichen Aufwand eine gute Ernte zu erzielen. Dies betrifft in erster Linie:
- Einhaltung des Zeitplans für die Aussaat von Saatgut (in der Regel die erste oder zweite Februardekade für warme Regionen und die erste Maihälfte für Gebiete mit kaltem Klima);
- Keimen der Samen bereits vor der Aussaat im Boden (dies geschieht, indem man sie zwischen zwei Wattepads legt, die reichlich mit Wasser bestreut sind, so dass Sie die ersten Sämlinge bereits nach 3-5 Tagen sehen können);
- Pflanzen von Samen in getrennten undurchsichtigen Behältern, wodurch das Pflücken von Pflanzen überflüssig wird;
- die Notwendigkeit, die Samen nicht in den Boden zu vergraben (nicht mehr als 2 mm);
- Die erforderliche Ernte kann durch Umladen erfolgen, indem die Samen in separate Torf- oder Pappbecher gefüllt werden, mit denen die Pflanze in einen größeren Behälter überführt wird, wobei das gesamte gebildete Wurzelsystem intakt bleibt.
- rechtzeitiges Gießen (Stagnation des Wassers im Boden sollte nicht beobachtet werden, aber auch Austrocknen des Bodens kann den Ertrag von Kultursträuchern erheblich verringern);
- die Verwendung von warmem Wasser im Bewässerungsprozess (ca. 28 - 30 Grad Hitze);
- die Wahl eines Wachstumsorts, der durch Sonnenlicht gut beleuchtet sein sollte, der sich durch fruchtbaren, nicht sauren Boden und das Fehlen von Zugluft auszeichnet;
- Einhaltung eines geeigneten Temperaturregimes, da Pfeffer eine sehr wärmeliebende Kultur ist und die optimale Lufttemperatur bei etwa 24 - 26 Grad Celsius liegt;
- rechtzeitiges Abdecken und Mulchen (Abdecken des Wurzelsystems mit einem lichtundurchlässigen Material, um die Feuchtigkeit im Boden zu bewahren und dessen Verdunstung zu verhindern);
- Unkrautbekämpfung und Bodenlockerung nach der Bewässerung für ausreichenden Sauerstoffzugang.
Wenn die Büsche unterschiedlich hoch sind, müssen die unteren Blätter abgeschnitten werden, damit die Spitzen nicht mit dem Boden in Berührung kommen. Mit Beginn des Septembers sollten nur reife Eierstöcke und reife Früchte auf den Büschen verbleiben. Auflaufende Blüten brechen ab, damit die letzte Ernte die Kraft hat, rechtzeitig zu reifen.
Sorten von Paprika
Basierend auf den bestehenden Bedingungen können Sie immer die am besten geeignete Pfeffersorte auswählen und versuchen, sie sowohl für Nahrungszwecke als auch mit der Möglichkeit des Weiterverkaufs anzubauen.
Große Mutter
Die Pfeffersorte Big Mama ist eine frühreife Pflanze, die sich durch erhöhte Produktivität auszeichnet. Die ersten reifen Früchte können 125 - 130 Tage nach dem Auftreten der ersten Keimlinge erwartet werden. Die Sorte eignet sich sowohl für den Anbau im Freiland als auch unter Gewächshausbedingungen. Die durchschnittliche Höhe der Büsche beträgt 50 - 70 cm.
Die Nachfrage nach der Sorte Big Mama ist auf den ausgewogenen süßen Geschmack und die Saftigkeit der Früchte zurückzuführen. Der Pfeffer selbst hat eine rechteckige Form und ein durchschnittliches Gewicht von ca. 200 g. Die Wandstärke beträgt ca. 6 - 8 mm, was die notwendige Knusprigkeit des Gemüses ergibt. Die leuchtend orange Farbe ermöglicht die Verwendung von Pfeffer, gleichzeitig als würzige und dekorative Zutat in Gerichten. Darüber hinaus wird es erfolgreich frisch verwendet und eignet sich auch zum Füllen, Schmoren und Einmachen für den Winter.
Unter den Anbauempfehlungen ist hervorzuheben, dass die Prinzipien der Fruchtfolge beachtet werden müssen: Pfeffer kann auf Böden gepflanzt werden, auf denen zuvor Gurken, Kohl oder Hülsenfrüchte gewachsen sind. Es wird nicht empfohlen, Bereiche zu verwenden, in denen zuvor Tomaten oder andere Nachtschattenpflanzen angebaut wurden. Sie können Sämlinge im Alter von mindestens 70 - 80 Tagen an einen festen Platz verpflanzen. In diesem Fall beträgt der Abstand zwischen den Löchern ca. 40-60 cm.
Eine wichtige Voraussetzung für die Aussaat im Freiland ist die Beendigung des nächtlichen Frühlingsfrosts und die Erwärmung des Bodens auf 16 - 18 Grad Celsius. Dies geschieht normalerweise Ende Mai oder Anfang Juni. Da die Büsche groß genug sind und große Früchte haben, brauchen sie ein vorsichtiges Strumpfband, um zusätzliche Unterstützung zu erhalten. In diesem Fall ist es besser, die Trellis-Methode zu verwenden. Die Ernte beginnt in der Regel im August und dauert bis Mitte September.
Held
Die Nachfrage erfahrener Gärtner nach der Bogatyr-Pfeffersorte beruht auf der Fähigkeit, eine saftig-schmackhafte Obsternte zu erzielen und dabei die geringsten Anforderungen an Anbau und Pflege zu erfüllen. Pflanzen sind wirklich unprätentiös und behalten die Fähigkeit, Eierstöcke zu bilden, wenn widrige Wetterbedingungen auftreten.
Das einzig signifikante Minus der Sorte betrifft die Anfälligkeit ihrer Pflanzen für Krankheiten, insbesondere Schädigungen von Blattläusen. Gleichzeitig haben Verticillosis, Vertex Rot und Tabakmosaik keine Angst vor diesen Büschen. Eine zuverlässige Vorbeugung gegen das Auftreten von Alternariose und Septorien ist die Einhaltung der Fruchtfolge-Regeln: Das Umpflanzen von Pfeffer auf einer Fläche ist frühestens nach 3-4 Jahren möglich. Um eine Schädigung des Wurzelsystems durch ein schwarzes Bein zu vermeiden, werden die Samen vor der Aussaat 20 bis 30 Minuten in eine hellrosa Kaliumpermanganatlösung gesät.
Die Sorte gehört zur Kategorie der mittelreifen Pflanzen, und gereifte Früchte unterscheiden sich in der Wandstärke von ca. 6 - 8 mm und einem Durchschnittsgewicht von 180 - 210 Gramm. Die Strauchhöhe kann 30 - 50 cm erreichen, in diesem Fall entwickelt sich die Pflanze auch bei unzureichendem Tageslicht recht gut. Die Sorte ist für den Anbau zum Zwecke des Weiterverkaufs geeignet, da sie lange Transporte gut verträgt und sich durch die Fähigkeit auszeichnet, ca. 8 - 9 kg Ernte ab 1 qm zu sammeln
Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen die Samen mit einer speziellen 5% igen Salzlösung vorbehandelt werden, in die sie 20 bis 30 Minuten eingeweicht werden. Wenn nach dem Einweichen einige Samen an die Oberfläche steigen, müssen sie weggeworfen werden, da sie nicht zum Pflanzen geeignet sind und keine Sprossen abgeben. Das Pflücken zukünftiger Büsche ist bei 3 - 4 vollwertigen Blättern erlaubt.
Schlucken
Die charakteristische Fähigkeit, Eierstöcke zu bilden, wenn ungünstige Wetterbedingungen auftreten, ist einer der Hauptvorteile der Sorte Lastochka-Pfeffer, wodurch die Pflanzen für den Anbau in Regionen mit wechselhaftem und sehr unvorhersehbarem Klima geeignet sind.

Die Früchte der Pflanze sind groß, süß und fleischig. Hohe Produktivität bietet die Möglichkeit, etwa 5 - 6 kg Obst pro 1 m² zu sammeln. Das Gewicht einer Frucht beträgt 70 - 90 Gramm. Die Form des Pfeffers ist konisch und die Höhe der Büsche selbst kann 55-60 cm erreichen. Die Vegetationsperiode dauert ungefähr 116-120 Tage. Um aromatische reife Früchte zu erhalten, sollten die Sämlinge Ende Februar ausgesät werden. Gleichzeitig müssen Behälter mit Erde und Samen mit transparentem Glas oder einer Schutzfolie abgedeckt werden. Sobald die ersten Sprossen erscheinen, wird der Unterstand vollständig entfernt.
Übermäßige Luftfeuchtigkeit sowie anhaltende Trockenheit des Bodens können zum Tod der aufstrebenden Sämlinge führen. Um eine Schwächung des Wurzelsystems aufgrund der notwendigen Pflückung (die Anfang April stattfindet) zu verhindern, können die Samen in getrennten kleinen Behältern mit undurchsichtigen Wänden gepflanzt werden.
Wenn Pfeffer zwei Wochen vor dem Einpflanzen der Büsche auf offenem Boden gepflanzt werden soll, werden sie an der frischen Luft und unter dem Einfluss von direktem Sonnenlicht ausgehärtet. Dafür eignen sich am besten offene Balkone, und nachts verstecken sich die Pflanzen wieder in einem warmen Raum.
Damit die Sämlinge stark genug sind, müssen sie mit Kalidünger gefüttert werden. Dies erhöht die Schmerztoleranz der Büsche und garantiert so eine gute Ernte.
Atlant
Die Pfeffersorte Atlant eignet sich für den Anbau bei unvorhergesehenen Kälteeinbrüchen und häufigen Wetterwechseln, da sie schnell ansteigt und reift und die ersten Früchte bis Ende Juni für die Arbeit verwendet werden können. Gleichzeitig zeichnet sich der Pfeffer selbst durch seine Größe, sein saftiges, knackiges Fruchtfleisch und seinen süßen Geschmack aus. Die biologische Reifung der Pflanze wird durch den Erwerb einer gesättigten roten Farbe nachgewiesen.
Das Durchschnittsgewicht von Atlant Pfeffer liegt bei 100 - 170 Gramm. Die technische Reifung des Pfeffers erfolgt in 110 - 115 Tagen ab dem Zeitpunkt des Auftretens der ersten Triebe, die biologische nach 130 - 140 Tagen. Abhängig von den Mindestpflegeanforderungen können Sie mit 4 - 7 kg Ernte ab 1 m² rechnen. Wenn Sie etwas früher mit dem Anbau von Sämlingen beginnen, können Sie während der Saison zwei volle Ernten sammeln.
Für die Arbeit mit Setzlingen des Atlant-Pfeffers eignen sich am besten spezielle Torfgefäße mit einem Durchmesser von 10 cm. Beim Einpflanzen in eine dauerhafte Erde wird die Pflanze mit solchen Bechern zusammengelegt, dass eine mögliche Verletzung der Wurzelsysteme durch die Ernte völlig ausgeschlossen ist. Die optimale Bodenzusammensetzung für den Anbau von Sträuchern besteht zu gleichen Teilen aus Gartenerde, Kompost und Sägemehl. Die letzte Komponente kann durch groben Flusssand ersetzt werden, wodurch der Boden locker wird und die Wurzeln ausreichend mit Sauerstoff versorgt werden.
Die Pflanztiefe sollte 1 cm nicht überschreiten, und es ist möglich, reife Sämlinge im Alter von 40-50 Tagen zu verpflanzen. Unter den obligatorischen Bedingungen für eine vorschnelle Pflege lohnt es sich, eine zweiwöchige Verhärtung der Sämlinge durch Freilegen hervorzuheben. Der Eingriff dauert zunächst mehrere Stunden, steigt dann aber allmählich auf einen ganzen Tag an. Nachts verstecken sich die Setzlinge immer in einem warmen Raum.
Belozerka
Pfeffersorte Belozerka für den Anbau im Freiland geeignet. In diesem Fall sollte die erste Ernte nach 135 - 145 Tagen ab dem Zeitpunkt des Auftretens der ersten Sämlinge erwartet werden. Die charakteristische Kompaktheit der Büsche und eine geringe Höhe (ca. 70 cm) ermöglichen eine wirtschaftlichere Nutzung der Nutzfläche des Gartens sowie die Verwendung eines Filmschutzes bei unerwarteter nächtlicher Abkühlung.
Die Form der Frucht ist konisch mit einer spitzen Spitze.Das Durchschnittsgewicht des Pfeffers beträgt ca. 90 - 140 Gramm. Die glatte Oberfläche wechselt während des Reifens die Farbe von hellgrün zu sattem Rot. Von 1 qm Grundstück kann bis zu 8 - 10 kg Ernte gesammelt werden. Das Hauptmerkmal der Sorte ist der erhöhte Gehalt an Vitamin C.
Damit die Sträucher gut wachsen und sich entwickeln können, sollten die Sämlinge in einem Abstand von 50 - 55 cm gepflanzt werden.Unter den wichtigen Vorteilen der Sorte Belozerka ist auch das Vorhandensein einer Immunität gegen Schäden durch Vertikillose, Wirbelfäule und Alternarien hervorzuheben. Die meisten Virusinfektionen sind für Sträucher nicht beängstigend.
Wichtig! Gießen Sie Pfeffer mit warmem Wasser, bis die Blüte durch Einstreuen empfohlen wird (damit Wasser auf die Blätter tropft). Sobald die Blüten erscheinen, wird die Bewässerung in Richtung des Wurzelsystems durchgeführt. Die optimale Häufigkeit der Bewässerung beträgt mindestens zwei Mal für 7 bis 10 Tage.
Großer Vater
Das Hauptmerkmal der Sorte Big Papa ist der Erwerb einer erstaunlichen violetten Farbe durch die Paprika, die mit dem Einsetzen der vollen biologischen Reife zu dunkler Kirsche wird. Pflanzen gehören zur Kategorie der Frühreife und die Vegetationsperiode dauert nur 96 - 104 Tage. Paprika im Freiland und unter Schutzfolie anbauen.
Die Büsche sind nicht hoch genug und kompakt. Sie können auf 6 - 7 Pflanzen pro 1 qm platziert werden. Auf diese Weise können Sie bis zu 6,9 - 7,5 kg Ernte auf der Baustelle sammeln. Das Gewicht einer Frucht beträgt 90 - 120 Gramm. Trotz der ungewöhnlichen Farbe wird Pfeffer schnell in frischer Form verwendet und eignet sich auch zum Einmachen. Ein ausgewogener süßer Geschmack hat keine Bitterkeit, was sowohl von Gärtnern als auch von kulinarischen Spezialisten sehr geschätzt wird.
Die Sorte ist sehr resistent gegen Krankheiten wie Vertikillose, Fusariose und Blattlausschäden. Darüber hinaus ist er äußerst schwierig, den Kommissioniervorgang zu tolerieren. Aus diesem Grund wird empfohlen, die Sämlinge in getrennten kleinen Behältern zu ziehen und anschließend in undurchsichtige Becher von 300 bis 500 ml zu verpflanzen.
Da Big Papa-Pfeffer Temperaturunterschiede recht gut verträgt, kann er in Regionen mit wechselndem Klima auf offenem Feld angebaut werden. Wenn nächtliche Frühlingsfröste zu erwarten sind, müssen die Büsche mit einer Schutzfolie abgedeckt werden. Kurze Dürreperioden scheuen die Vielfalt nicht, aber Stagnation von Wasser und Kälte sind äußerst gefährlich.
Kalifornien-Wunder
Die Fähigkeit, Pfeffer California Wunder auf offenem Feld mit einem variablen Klima anzubauen und sich auf eine hohe Produktivität der Büsche zu verlassen, bestimmt die Nachfrage nach der Sorte unter erfahrenen Gärtnern. Ein wichtiger Vorteil der Sorte sind auch große fleischige Früchte mit einem charakteristischen süßen Geschmack.
Die Höhe der Sträucher kann 50 - 70 cm erreichen und die Vegetationsperiode beträgt ungefähr 120 - 130 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe erscheinen. Die quaderförmig gereiften Früchte haben ein Gewicht von ca. 90 - 180 Gramm. Während des Entwicklungsprozesses ändert sich die satte grüne Farbe der Frucht allmählich in leuchtendes Rot. Die Früchte sind universell einsetzbar, da sie für den Frischgebrauch sowie zum Füllen, Schmoren und Zubereiten von Konserven für den Winter geeignet sind.
Um einen guten Ertrag zu erzielen, sollten Sie eine Sämlingskultur wählen. Gleichzeitig erfolgt die Aussaat der Samen Ende Februar, und das Einpflanzen in den Boden ist nach dem Ende der Nachtfrühlingsfröste zulässig. Um unreife Pflanzen vor Lufttemperaturschwankungen zu schützen, werden sie mit einer Folie abgedeckt.
Die Sorte California Miracle ist resistent gegen Krankheiten wie Fusarium und Verticillosis. Eine frühe Behandlung von Samen mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat erhöht die Beständigkeit der Büsche gegen Tabakmosaik und Schädigung durch Vertex-Zerfall.
Orange Wunder
Paprika Orangenwunder gehört zur Kategorie der Hybriden. Aus diesem Grund können Sie auf einen ausgewogenen süßen Geschmack, großformatige Früchte von leuchtender orange Farbe sowie einen guten Ertrag an gepflanzten Sämlingen zählen.
Pepper Orange Miracle gehört zur Kategorie der Frühreife-Pflanzen und die ersten gereiften Früchte können bereits 110 - 120 Tage nach Keimung der Sprossen geerntet werden. Die Höhe der Büsche beträgt 80 - 100 cm, und die quaderförmigen Früchte können in ihrem Gewicht 200 - 250 Gramm erreichen. Also mit 1 qm Auf dem Grundstück können mehr als 12 - 15 kg Getreide geerntet werden, was von Gärtnern, die Pfeffer für den Weiterverkauf anbauen, sehr geschätzt wird. Reife Früchte eignen sich sowohl für den Frischgebrauch als auch für die Winterkonservierung.
Ein wichtiger Vorteil von Orange Miracle Pepper ist seine Resistenz gegen extreme Temperaturen und die meisten Pilzinfektionen und mikrobiellen Erkrankungen. Aus diesem Grund muss der Gärtner das Bewässerungsregime der Büsche und die rechtzeitige Auflockerung des Bodens mit dem Einbringen von Mineraldüngern einhalten.
Von den Nuancen der Kultivierung ist es wert, eine schmerzhafte Reaktion auf einen Pickel des Wurzelsystems hervorzuheben, die für die meisten Pflanzen aus Nachtschattenkulturen wichtig ist. Zum Schutz der Sämlinge wird empfohlen, die Samen direkt in getrennten kleinen Behältern mit Erde zu pflanzen. Wenn die Stängel wachsen, müssen sie vorsichtig in einen Behälter mit großem Volumen umgepflanzt werden, während die gesamte Handvoll Erde mit dem Wurzelsystem übertragen wird. Der zweite wichtige Punkt betrifft die Bewässerung mit ausschließlich warmem Wasser (mindestens 30 Grad).
Wenn Pfeffer in geschlossenen Gewächshäusern angebaut wird, ist es höchst unerwünscht, übergetrocknete Luft zuzulassen. Zwei Wochen vor dem Pflanzen im Freiland werden die Sämlinge täglich durch mindestens 3 bis 4-stündiges Entfernen an die frische Luft ausgehärtet. Pepper Orange Miracle reagiert sehr empfindlich auf Dünger, daher muss mindestens 3-4 mal gedüngt werden: beim Umpflanzen von Setzlingen auf eine konstante Erde, 12-17 Tage nach dem Pflanzen und vor der Blüte.
Gogoshary
Die gegen unvorhersehbare Witterungsbedingungen beständige Pfeffersorte Gogoshara zeichnet sich durch tomatenartig abgerundete, leicht abgeflachte Früchte von dunkelroter Farbe aus. Gleichzeitig beträgt die Höhe der Sträucher etwa 50 cm und das Gewicht der Früchte kann 80 - 145 Gramm erreichen.
Die Sorte Gogoshary eignet sich für Liebhaber eines bitteren Geschmacks von Paprika mit einem Zusatz von Schärfe. Trotz der Beständigkeit gegen möglichen Kälteeinbruch kann eine gute Pfefferernte erzielt werden, wenn die Lufttemperatur nicht unter 18 - 22 Grad Celsius fällt. Für den Anbau von Sämlingen lohnt es sich, einen Raum mit einer Temperatur von ca. 25 - 27 Grad zu wählen. In diesem Fall sollte der Boden durch eine moderate Luftfeuchtigkeit gekennzeichnet sein und die Pflanzen selbst müssen vollständig belüftet werden. Neben der Pflückpflicht ist es für die Sorte recht schwierig, eine Veränderung des Wuchsortes und ein Zusammendrücken der Seitentriebe zu tolerieren.
Gladiator
Die leuchtend gelbe Farbe des reifen Pfeffer-Gladiators wird zwangsläufig durch das Vorhandensein vieler nützlicher Spurenelemente, Pektin und Vitamin C, ergänzt, wodurch die Früchte während einer Diät und zur Zubereitung von Kindergerichten verwendet werden können. Gladiatorenpfeffer ist auch für Menschen geeignet, die allergisch gegen rotes Gemüse sind.
Die Sorte selbst gehört zur Kategorie der mittelreifen Pflanzen und die erste Ernte kann nach 110 - 120 Tagen ab dem Zeitpunkt der ersten Keimung geerntet werden. Die durchschnittliche Höhe der Sträucher beträgt ca. 50 - 55 cm, was für die wirtschaftliche Nutzung des Bodens im Gewächshaus wichtig ist. In Regionen der mittleren Zone mit unvorhersehbarem Klima kann Pfeffer auf offenem Boden angebaut werden, gleichzeitig sollte jedoch immer ein Filmschutz für kalte Frühlingsnächte bestehen.
Die Früchte sind ziemlich groß und wiegen etwa 300 - 380 Gramm. Die Dicke der fleischigen und knusprigen Wände beträgt ca. 13 mm. Der Geschmack von Pfeffer ist ausgewogen und süß, ohne jegliche Bitterkeit, was für die Verwendung in der Kinderkarte äußerst wichtig ist. Die Nachfrage nach der Sorte ist auch auf die universelle Verwendbarkeit zurückzuführen, da Pfeffer sowohl zum Frischverzehr als auch als Winterkonservierung geeignet ist.
Die Sorte ist recht unprätentiös und krankheitsresistent, daher sollten nur die rechtzeitige Bewässerung und Unkrautbekämpfung des Standorts sowie die Auflockerung des Bodens mit 3 bis 4 einmaligen Bodendüngern für die gesamte Saison von den obligatorischen Anforderungen ausgenommen werden. Wenn Sie die Mindestregeln einhalten, erstreckt sich die Fruchtzeit der Büsche über mehrere Monate, von der zweiten Julihälfte bis zum ersten Jahrzehnt des Oktobers.
Geschenk der Republik Moldau
Für einen erfolgreichen Anbau in einem milden Klima eignet sich auch die Pfeffersorte Gift of Moldova. Es gehört zur Kategorie der mittelreifen Sorten und die erste Ernte kann bereits an 125 - 135 Tagen nach dem Erscheinen der ersten Sämlinge erwartet werden. Die Höhe der Büsche beträgt nur 45 - 55 cm, was bei der Vorbereitung eines Folienschutzes zu beachten ist.
Die Früchte unterscheiden sich in Größe und Gewicht von ca. 80 - 100 Gramm. Die satte rote Farbe und Fleischigkeit der Schale bewahren die Knusprigkeit und den ausgewogenen süßen Geschmack. Die Verwendung von Pfeffer ist sehr universell, da die Früchte sowohl frisch als auch zum Kochen von gefüllten Gerichten und Winterkonserven verwendet werden können.
Ein wichtiger Punkt betrifft die Notwendigkeit, die Samen 20 bis 30 Minuten lang mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat vorzubehandeln. Dies stärkt die Immunität der Pflanzen und schützt vor Krautfäule. Fäulnis, Fusarium und Fleckenbildung treten hauptsächlich bei längerem Regen und zu starken Temperaturabfällen auf. Zum Schutz kann eine Sodalösung (250 g pro 10 Liter Wasser) oder eine zweitägige Schöllkrautinfusion (1 - 1,5 kg frisch gemahlenes Gras pro 10 Liter Wasser) verwendet werden. Das erste derartige Verfahren kann frühestens zwei Wochen nach dem Pflanzen der Büsche durchgeführt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie den Vorgang nach weiteren 12 - 15 Tagen wiederholen.
Wenn Fungizide zur Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden, sollte das gesamte Sprühen spätestens zwei Wochen vor der geplanten Ernte erfolgen. Bei der Düngung des Herbstbodens können Sie verfaulten Kompost oder Mist verwenden, und nur Mineralkomplexe eignen sich zur Fütterung von Pflanzensetzlingen. Ein weiterer wichtiger Punkt betrifft die rechtzeitige Lockerung des Bodens, damit das Wurzelsystem mit Sauerstoff gesättigt werden kann. Wenn die Lufttemperatur in der Nähe der Büsche zu hoch ist, wird gemulcht - das Wurzelsystem wird mit Materialien geschützt, die kein Sonnenlicht zulassen. Dies schützt den Boden vor dem Verlust vorhandener Feuchtigkeit durch Verdunstung.
Welche Sorten und Pfeffersorten sollen 2018 gepflanzt werden?
Bei der Auswahl des Saatguts für den Anbau von Setzlingen sollten in diesem Jahr die eigenen Bedürfnisse sowie die Ziele der weiteren Anwendung der Kulturpflanze berücksichtigt werden. Wenn die meisten ausgewählten Sorten bekannt und getestet sein sollen, können Sie immer einen Teil für das Studium neuer Sorten und ihrer Merkmale zuweisen.
Bei den bewährten Erntemöglichkeiten sollten die Paprikasorten Bogatyr, Hercules und die Gemini F1-Hybride berücksichtigt werden.Wenn sich die erste Option durch eine durchschnittliche Reife und nahezu identische schmackhafte Früchte auszeichnet, zeichnet sich Hercules durch eine quaderförmige Form und eine garantierte Beständigkeit gegen unvorhersehbare Änderungen der Wetterbedingungen aus. Die Wahl für die Hybride kann durch die Gewinnung großer süßer Früchte mit guter Haltbarkeit und die Möglichkeit eines langfristigen Transports, der für den Weiterverkauf von Pfeffer für industrielle Zwecke äußerst wichtig ist, bestimmt werden.
Wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten, sollten Sie auf die Möglichkeit achten, Samen von Sorten wie Atlant, Tongue of Mother-in-Law sowie die Hybriden Santia und Patricia zu erwerben. Die ersten beiden zeichnen sich durch dicke fleischige Wände und frühe Reifung aus. Und Hybriden verdienen aufgrund des erhöhten Ertrags und der guten Resistenz gegen die Auswirkungen verschiedener Pilzinfektionen und Mikroben besondere Aufmerksamkeit.
Wenn Sie früh reifen möchten, sollten Sie auch die Paprika-Hybriden Apollo, Kakadu und Shuttle untersuchen. Wenn das Wachstum von Sträuchern auf offenem Boden geplant ist, sollte im Voraus auf einen zuverlässigen Filmschutz geachtet werden. Die Sorte Kupets zeichnet sich durch reichliche Fruchtbildung mit ausreichend großem Pfeffer aus. Das Gewicht des Fötus beträgt ca. 130 - 150 Gramm.
Für Gärtner, die eine frühe Ernte mit langer Fruchtzeit bevorzugen, lohnt es sich, auf die Sorte Samander zu achten. Es unterscheidet sich in der kanonischen Form der Frucht mit der Fähigkeit, bis zum späten Herbst zu ernten.
Bewertungen
Vladislav Andreevich, 39 Jahre alt
Bei der Auswahl der geeigneten Pfeffersorten ist auch die Möglichkeit einer direkten Aussaat im Boden bei der Gestaltung eines Schutzfilmtunnels zu berücksichtigen. Dank dieses Tricks werden die Setzlinge schneller kräftiger und verlieren nicht an Produktivität, wenn das Wurzelsystem abgepflückt wird oder sich die Zusammensetzung des Bodens ändert. Beim Anbau von Pfeffer unter Gewächshausbedingungen ist eine der gefährlichen Krankheiten die Spinnmilbe, die sich in einem trockenen Klima und ohne rechtzeitiges Gießen manifestiert. In solchen Fällen ist es wichtig, die Büsche mit einer zweitägigen Knoblauchinfusion (250 - 300 g gepresster Knoblauch pro 10 Liter Wasser) zu besprühen. Der Raum selbst sollte durch Einstellen des Bewässerungsregimes des Bodens gut belüftet werden.
Elena Viktorovna, 38 Jahre alt
Die Paprikasorte Gogoshary ist etwas bitter, was bei der Auswahl neuer Samen für Setzlinge berücksichtigt werden sollte. Um den Boden vor der Aussaat vollständig zu behandeln, können Sie eine kochend rosafarbene Kaliumpermanganatlösung verwenden. Sie füllen einen Behälter mit verlegtem Boden, und oben ist alles mit einer dichten Folie bedeckt. Ein solcher Trick erhöht die Effizienz des Verfahrens zur Zerstörung gefährlicher Pilze und Mikroben durch Dämpfen. Gepflanzte Samen können nur in vollständig abgekühlte Erde gepflanzt werden.
Ksenia Vladimirovna, 47 Jahre alt
Zum zusätzlichen Schutz der Pfeffersträucher kann während der Transplantation Zwiebel- oder Knoblauchschale in das Loch gegeben werden. Bei der Düngung mit Mineralkomplexen wird empfohlen, lösliche Substanzen auszuwählen und unmittelbar vor der Bewässerung mit warmem Wasser zu verdünnen. In diesem Fall sollte die Richtung des Wassers das Wurzelsystem und nicht die Stämme und Blätter betreffen. Es wird empfohlen, Dünger nicht öfter als alle 3 bis 4 Wochen zu verwenden. Die Verwendung von Frischmist oder ungereiftem Kompost ist nicht gestattet, da in solchen Fällen alle Kräfte und Substanzen zum Wachstum des Busches und nicht zur Bildung von Eierstöcken führen.