Der Fleiß vieler russischer Gärtner ist nur zu beneiden. Es gelingt ihnen, auch unter schwierigen klimatischen Bedingungen in Sibirien und im Ural hervorragende Paprikaerträge zu erzielen, und in den Regionen des europäischen Nordens des Landes sammeln sie köstliche Früchte dieser wärmeliebenden Kultur.
Natürlich hängt vieles von der Landtechnik und der richtigen Sorte ab.
Am häufigsten bevorzugen Sommerbewohner der Gebiete ihrer gemäßigten Klimazonen bestimmte Paprikaschoten - kurz, früh, unprätentiös. Aber große Paprikaschoten, die sich durch eine höhere Produktivität und lange Fruchtzeiten auszeichnen, kommen nicht zu kurz. Ja, solche Pflanzen fühlen sich im Süden wohler, aber wenn Sie sich der Agrartechnologie der Kultur mit Bedacht nähern und Frühreifeindizes (und heute gibt es einige, nicht nur späte), wird das Ergebnis beeindruckend sein.
Inhalt
Regeln für den Anbau von Paprika in Gewächshäusern
Zunächst wird empfohlen, Paprika in Gewächshäusern zu kultivieren. In Notunterkünften ist es für solche Pflanzen einfacher, optimale Bedingungen zu schaffen, was bedeutet, eine Ernte zu garantieren.
Unbestimmte Sorten und Hybriden zeichnen sich durch hohes Wachstum, Stängelstärke und dichtes Laub aus. Normalerweise sind ihre Blattplatten groß und grün gesättigt. Pflanzen werden 150-200 cm hoch und haben viele Eierstöcke, so dass Sie eine große Anzahl von Früchten von einem Busch sammeln können. Sorten und Hybriden dieser Art haben größtenteils eine mittlere und eine späte Reife, obwohl heutzutage auch viele frühe große Paprikaschoten gezüchtet werden.
Der Anbau solcher Sorten hat seine eigenen Merkmale, und dies ist auf die Besonderheiten der Pflanze zurückzuführen.
- Vergessen Sie bei der Auswahl kräftiger, hoher Paprikaschoten nicht die Höhe des Gewächshauses. Sträucher von mehr als einem Meter brauchen Schutzräume, die ihrer Größe entsprechen, sonst erzielen sie nicht das gewünschte Ergebnis.
- Eine wichtige Technik ist die obligatorische Bildung solcher Paprikaschoten, und dies führt nicht zu einem einmaligen Beschneiden. Die Formation erfolgt stufenweise, und wenn alles richtig gemacht ist, erhalten Sie die deklarierten Ergebnisse gemäß den Merkmalen.
- Große Sorten und Hybriden müssen gut gefüttert sein. Solche Pflanzen zeichnen sich durch ihre Kraft aus, eine große Anzahl von Eierstöcken, daher ist der Nährstoffverbrauch von ihnen viel höher als der von bestimmenden Sorten.
- Es ist erforderlich, die Empfehlungen auf dem Pflanzschema genau zu befolgen. Indets benötigen Freiheit und normalerweise werden 3-4 Pflanzen pro Quadratmeter gepflanzt.
- Vor dem Einpflanzen von Paprika muss darauf geachtet werden, die Stützen auszurüsten. Gitter ist eine gute Option, Sie können auch einzelne Einsätze mit einem Strumpfband verwenden. Strumpfband solcher Pflanzen ist erforderlich, wobei es ratsam ist, keine Seile, sondern breite Baumwollstreifen zu verwenden.
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Wenn sich eine Pflanze bildet, beginnt die Arbeit bereits, wenn der Pfeffer etwa 20 cm groß wird. Sobald sein Hauptstamm eine Gabel "bildet" und die erste Knospe darin erscheint, müssen wir anfangen zu kneifen. Diese Knospe, Krone, wie sie genannt wird, muss entfernt werden.
Der Pfeffer verzweigt sich weiter und bildet Seitenzweige. Stiefsöhne auf ihnen werden entfernt, auch alle Zweige zweiter Ordnung klemmen. Im Allgemeinen bleibt immer nur das Hauptskelett übrig, alle anderen werden entfernt.Wenn sie kneifen, hinterlassen sie normalerweise einen Eierstock und ein Blatt darüber. Er ist verantwortlich für die Ernährung des zukünftigen Fötus.
Trellis ist praktisch, da alle Zweige des hohen Pfeffers an Querseilen oder Draht befestigt werden. Auf diese Weise können Sie für alle Zweige und Eierstöcke die erforderliche Beleuchtung bereitstellen, um Schatten zu vermeiden. Alle Triebe, die farblos und fett sind, sowie schwache Zweige sind zu entfernen. Alle gelben oder welken Blätter werden ebenfalls entfernt.
Wenn der Pfeffer eine Höhe von bis zu 100-120 cm erreicht, wird empfohlen, die Oberseite zu kneifen. Etwa einen Monat vor dem Ende der Frucht müssen Sie alle Zweige jeder Bestellung kneifen. Dies ermöglicht es Ihnen, ihr Wachstum zu stoppen und alle Kräfte der Pflanzen auf die Früchte zu lenken.
Sorten von Tall Peppers
Hohe Paprikaschoten fallen durch die Vielfalt ihrer Früchte auf: in Form, Größe und Farbe. Die Überprüfung präsentiert eine Vielzahl von Sorten und Hybriden und dies ist nur ein kleiner Teil der Menge, die Gärtnern von Züchtern angeboten wird.
Kaufmann
Ein Pfefferstrauch dieser Sorte wächst in einem Gewächshaus fast unter einem Meter. Mittelgroße Pflanze, trotz anständiger Höhe, ist kompakt. Früchte hängen herab, haben die Form von regulären Zylindern. Paprika sind dicht, glatt und glänzend. Gereifte Früchte sind leuchtend rot, innen bis zu 2-3 Nester.
Perikarp in Früchten erreicht ca. 5 mm, bei einigen Paprikaschoten bilden sich pfleglich große und dickwandige Früchte (Wandstärke bis 8 mm).
Die Sorte ist in der Zwischensaison, die Ernte der ersten Früchte dauert bis zu 110-115 Tage (Stand der technischen Reife). Die Masse der Paprikaschoten beträgt bis zu 80-90 Gramm, das Maximum liegt bei bis zu 130 Gramm. Der Geschmack ist gut.
Normalerweise wird dieser Pfeffer für die Zubereitung, Konservierung verwendet. Ein Merkmal der Sorte Kupets ist die hohe Handelsqualität von Paprika, Ertrag (bis zu 3-4 kg in einem Gewächshaus).
Atlant
Atlantischer Pfeffer ist auch im Sortenregister der Russischen Föderation eingetragen. Empfohlen für alle Regionen, wächst gut unter Filmhütten. Höhe - bis zu 110 cm, sich ausbreitende Zweige. Die Anlage erfordert Strumpfband, Unterstützung und obligatorische Ausbildung.
Nach der Vegetationsperiode - mittelfrühe Sorte, nach 105 Tagen können Sie mit der Ernte beginnen, wenn die Früchte technisch ausgereift sind. Diese Daten werden unter Berücksichtigung der Tatsache angegeben, dass Pfeffer die notwendige Pflege und eine gute Ernährung erhält.
Die Früchte von Atlanta wachsen in der Regel zwischen 130 und 150 Gramm, die Form ist konisch. Glatte glänzende Schale hat eine leuchtend rote Farbe.
Wandstärke - bis zu 5 mm, Fruchtlänge - ca. 14 cm.
Der Geschmack ist sehr hoch, Pfeffer wird zum Frischverzehr empfohlen, Konservierung.
Orange Wunder
Eine interessante Hybride aus Pfeffer ist Orange Miracle mit hellen, sonnigen Früchten. Die Pflanze erreicht eine Höhe von fast 110 cm, daher müssen Strumpfbänder gestützt werden. Diese Hybride hat große Blätter und die gleichen großen Paprikaschoten.
Die Früchte sind sehr fleischig und wiegen bis zu 250 Gramm. Der Busch, mit hellen "Würfeln" aufgehängt, sieht sehr elegant aus. Im Durchschnitt bilden sich auf einer Pflanze bis zu 10 Früchte, so dass der Ertrag des Orangenwunders wirklich beeindruckend ist. Paprika hat eine Wandstärke von bis zu 7-10 mm, schmeckt - ausgezeichnet. Ein Merkmal der Hybride ist die erhöhte Süße der Frucht, eine fleischige und zarte Struktur.
Geerntete Früchte verlieren lange Zeit keine marktfähigen Eigenschaften, die für den Transport geeignet sind. In den nördlichen Regionen wird empfohlen, das Orangenwunder nur in Gewächshäusern anzubauen.
Kalifornien-Wunder
Eine wunderbare Sorte, die vermutlich vor mehr als einem Jahrhundert in den USA gezüchtet wurde. Heutzutage kennen viele Gärtner diesen Pfeffer und ziehen ihn trotz der Vielfalt neuer Hybriden und Sorten neuen Produkten oft vor.
Die ersten Früchte des geernteten Pfeffers werden nach 110 Tagen entfernt, sind aber grün, obwohl sie für Lebensmittel geeignet sind. Es dauert weitere 21 bis 25 Tage, bis die Früchte ihre biologische Reife und leuchtend rote Farbe erreicht haben.
Der Busch dieser Sorte ist kräftig, wächst bis zu einem Meter hoch, aber es hängt alles von den Wachstumsbedingungen ab. In Gewächshäusern wird es höher sein, im Freiland - etwas niedriger.Früchte - dickwandige Paprikawürfel, gerippt, mit einer glänzend dichten Schale. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 130 Gramm. Der Geschmack ist ausgezeichnet und nach den Bewertungen der Gärtner zu urteilen, hat diese Sorte viele erfreut. Paprika wird zum Füllen, Beilagen, Backen verwendet und eignet sich auch für alle Arten der Konservierung.
Seit 1999 ist das California Miracle im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen. Es wird für seine Schlichtheit, stabile Produktivität, Ausdauer und Resistenz gegen viele Krankheiten geschätzt. Auch in einer ungünstigen Jahreszeit wird diese Sorte Ihnen für die hervorragende Ernte danken. Geeignet für den Anbau für diejenigen, die gerade erst anfangen, sich mit der landwirtschaftlichen Technologie von Paprika zu beschäftigen.
Wunderbaum
Diese Hybride zieht mit ihrem Aussehen an, weil sie einem kleinen Baum wirklich ähnelt. Wunderbaum zeichnet sich durch Produktivität, Schlichtheit aus.
Pfeffer wächst gut und trägt Früchte, auch bei schlechten Lichtverhältnissen. Es ist jedoch ratsam, dafür gute sonnige Plätze zu reservieren. Die Höhe der Pflanze beträgt bis zu 170-200 cm und das ist natürlich beeindruckend. Am Strauch bilden sich viele mittelgroße, die etwa 50 Gramm Früchte wiegen. Paprika des Wunderbaums sehen aus wie kleine Prismen, haben eine dichte Haut und eine leuchtend rote Farbe.
Das Fruchtfleisch ist saftig, der Geschmack ist gut. Früchte sind zum Kochen geeignet, dienen der Konservierung.
Kakadu
Normalerweise vergehen ungefähr 115 Tage, bevor die ersten Früchte mit einer Hybride aus Kakadu-Pfeffer geerntet werden. Die Zeitspanne kann jedoch kürzer sein. Dieser Hybrid erzielt die besten Ergebnisse, wenn er in einem Gewächshaus gezüchtet wird, wobei berücksichtigt wird, dass seine Höhe fast eineinhalb Meter beträgt.
Der Busch ist sehr groß, kräftig, hoch belaubt. Die Zweige breiten sich aus, aber dank des gedrungenen Stiels ist die Pflanze sehr stabil. Während des Fruchtens wird ein Strumpfband empfohlen.
Pfefferfrüchte sind schmale, leicht gebogene Zylinder, ähnlich dem Schnabel eines großen Papageien, daher der Name des Hybriden. Ihre Länge beträgt bis zu 30 cm. Bei technischer Reife sind die Paprikaschoten dunkelgrün, bei vollständiger Reife werden sie rot.
Die Fruchtmasse beträgt ca. 350-500 Gramm, bis zu 8-10 große Paprikaschoten reifen am Strauch. Der Hybrid Kakadu F1 fordert Wärme und Licht. In den nördlichen Regionen wird er nur in Gewächshäusern angebaut. Die Verwendung von Früchten ist universell.
Herkules
Frühe Herkules in drei Monaten präsentieren Sie mit großen saftigen Früchten. Paprika dieser Sorte ist sehr saftig und süß, es ist kein Zufall, dass Gärtner in vielen Regionen die Geschmackseigenschaften von Herkules sehr schätzen.
Es wird empfohlen, diesen Pfeffer in Gewächshäusern anzubauen, und nur in den südlichen Regionen ist die Landung im Freiland geeignet.
Sortensträucher werden bis zu 80-100 cm groß, mittelblättrig.
Paprikawürfel haben eine leuchtend rote Farbe, die Wände sind dick, bis zu 7-8 mm. Die Schale ist hochglänzend, die Früchte hängen herab, im Inneren befinden sich bis zu 3-4 Nester. Der Geschmack von reifen Paprikaschoten ist sehr gut.
Die Sorte ist resistent gegen Fusarien und andere Krankheiten. Ernte, unprätentiös und daher bemerkenswerte Abwechslung!
Akkord
Sehr gute Leistung in geschütztem Boden zeigt Pfeffer Accord. Auf einem Quadratmeter können Sie bis zu 7 kg Obst entnehmen - lecker, saftig und transportfähig. Entsprechend den Reifedaten handelt es sich beim Accord um mittelfrühen Pfeffer (bis zu 110 Tage).
Die Sorte ist groß, die Blätter mittelgroß und faltig. Die Früchte ähneln Zapfen und erreichen ein Gewicht von 190-200 Gramm. Paprikaschoten hängen herab, mit einer glatten und glänzenden Haut, ausgerichtet. Die Farbe bei voller Reife ist rot, in einem Zustand technischer Reife - hellgrün.
Diese Sorte wird für den ausgezeichneten Geschmack von Paprika geschätzt, um die Qualität zu erhalten. Die Früchte können verwendet werden, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Sie eignen sich gut für Salate und für die Konservierung.
Claudio
Der Holländer Claudio F1 wird am besten in einem Gewächshaus angebaut, da der Ertrag auf den Kämmen stark von den Wetterbedingungen abhängt.
Es wird als frühe Hybride positioniert, dies gilt jedoch nur für die Früchte der technischen Reife - bis zu 90 Tagen. Es dauert viel länger, bis die Paprikaschoten reifen und rot werden - bis zu 140 Tage.
Der Busch ist kräftig, hoch und ungefähr 90-100 cm hoch. Die Früchte sind große, längliche "Würfel", die ein Gewicht von bis zu 180-200 Gramm erreichen. Paprika hat, wenn sie voll ausgereift ist, eine schöne dunkelrote Farbe.
Sie zeichnen sich durch dicke Wände aus - bis zu 10 mm, ausgezeichneter Geschmack. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, aromatisch. An einem Strauch können sich bis zu 10-12 Früchte bilden, jedoch nur mit voller Sorgfalt. Der Hybrid ist temperaturbeständig und beeinträchtigt die Produktivität auch in Stresssituationen nicht.
Claudio-Paprika sind sehr dicht, ausgerichtet, für Lagerung und Transport geeignet. Die Hybride ist gerade wegen der hohen Handelsqualität der Früchte wertvoll.
Latino
Dieser Hybrid hat unter Gärtnern aufgrund seiner Produktivität Berühmtheit erlangt. Ab einem Quadratmeter können Sie bis zu 12 kg Obst entfernen, allerdings nur mit guter und sachgemäßer Pflege.
Latino Hybrid - frühe Reife, bis zu 110 Tage in der Reife. Es ist besser, es in einem Gewächshaus zu züchten und Strumpfbänder zu verwenden. Es ergibt ausgezeichnete Ergebnisse, wenn es in zwei Stielen geformt wird. Die Höhe des Busches beträgt bis zu 100-110 cm, aber der Busch selbst ist ziemlich kompakt. Die Früchte sind quaderförmig, sehr saftig und wiegen bis zu 180-200 Gramm. Die Länge der "Würfel" beträgt bis zu 15 cm, die Farbe ist leuchtend rot, gesättigt.
Während des Fruchtens und Reifens sieht der Latino Busch sehr bunt aus. Die Früchte zeichnen sich durch hervorragenden Geschmack aus, werden in allen Arten der Konservierung, in der Hausmannskost verwendet. Die Besonderheit von Latino F1 ist seine Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, Stress und widrige Umstände.
Cornet
Fans ungewöhnlicher Paprikaschoten können eine produktive und sehr schmackhafte Sorte Cornet empfehlen. Sein Busch ist sehr groß, erreicht eine Höhe von 150-160 cm, hoch belaubt. Früchte sind herabhängende "Prismen", groß, bis zu 190-230 Gramm. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, Perikarp - bis zu 6 mm. Die ursprüngliche Farbe der Paprikaschoten ist attraktiv - dunkelbraun, was der ganzen Pflanze eine magische Schönheit verleiht. Nach Kornett schmecken - süß, hat ein angenehmes Aroma.
Strumpfband, Unterstützung, obligatorische Ausbildung ist erforderlich. Unter den Bedingungen von Gewächshäusern ist die Verzweigung jedoch begrenzt, so dass die Wartung einfach ist. Der Wert der Sorte ist unprätentiös, langanhaltend, hoher Carotingehalt in Früchten.
Die Sorte ist auch sehr ertragreich, durchschnittlich können auf einem Quadratmeter bis zu 5-5,3 kg Früchte geerntet werden.
Die ersten Früchte werden nach ca. 105 Tagen entfernt.
Hohe Pfefferdressing
Die Bewertung präsentiert eine Vielzahl von Sorten und Hybriden, der Ertrag ist bei fast allen recht hoch. Wir müssen uns jedoch daran erinnern, dass kräftige, große Paprikaschoten eine angemessene Ernährung erfordern. Vergessen Sie deshalb bei der Auswahl der Pflanzen nicht die rechtzeitige Fütterung.
Der übliche Fütterungsplan für solche "Riesen" ist etwa alle zwei Wochen, aber der Zustand der Pflanzen selbst muss berücksichtigt werden. Es ist ratsam, organische und mineralische Düngemittel zu wechseln. Es ist sehr praktisch, Fertigmischungen zu verwenden, die in einer Vielzahl von Fachgeschäften angeboten werden.
In der Keimlingsperiode werden Paprika zweimal gefüttert. Wenn Sie einen Tauchgang planen, werden beide Top-Dressings nach einer Transplantation nach ca. 10-14 Tagen durchgeführt. Was zu benutzen:
- humates (gezüchtet und gewässert gemäß Anweisungen);
- Harnstoff
Gut geeignet für Mikronährstoffsämlinge wie Ideal, Aquadon.
Es ist sehr wichtig, den Boden für das Pflanzen von Paprika richtig vorzubereiten, während frischer Dünger strengstens verboten ist. Im Herbst wird verrottete Königskerze eingebracht, im Frühjahr Superphosphat, Asche.
Das erste Top-Dressing nach der Transplantation wird nach ca. 14-15 Tagen durchgeführt, wobei organische Substanzen verwendet werden.Königskerze muss im Voraus darauf bestanden werden, dass sie eine Woche im Wasser stehen kann, und dann jeden Strauch mit Infusion infundieren.
Das nächste Top-Dressing nach Zeitplan frühestens in 10-14 Tagen. Hier sind mineralische Verbindungen geeignet (wenn die organische Fütterung die erste war) oder umgekehrt. Stickstoffdünger werden für das Wachstum von Paprika benötigt, aber zum Zeitpunkt der Blüte und Fruchtbildung benötigen sie Phosphor und Kalium.
Paprika verlangt besonders nach Kalium, mit einem Mangel, die Blattplatten werden grob und die Früchte sind klein und haben einen mittelmäßigen Geschmack. Daher ist es notwendig, die Pflanzen mit einer ausreichenden Menge dieser Komponente zu versorgen, aber die Normen nicht zu vergessen.
Für das Top-Dressing können Sie verschiedene Volksheilmittel verwenden, darunter Bäckerhefe, Jodverbindungen, Borsäure und natürlich Holzasche.
Die richtige Pflege von großen, gut aussehenden Paprikaschoten ermöglicht es Ihnen, eine hohe Ernte zu erzielen und Ihre Familie mit reifen und leckeren Vitaminfrüchten zu erfreuen.
Bewertungen
Renata, Jaroslawl
Ich habe versucht, verschiedene große Paprikaschoten anzubauen. Nach der Beschreibung mochte ich Kakadu, aber in der Praxis war ich nicht zufrieden. Die Früchte begannen spät, dünnwandig, teils uneben zu werden. Ich stelle vielleicht nur einen Vorteil fest - große Größe. Alle gingen zu mir zur Bearbeitung. Von Zedek wurden Samen genommen, von sieben sind nur drei herausgekommen.
Tatyana, Nischni Nowgorod
Ich habe immer so viele Paprikaschoten, die beliebtesten sind Indalo und Latino. Ernte, lecker und immer viel im Busch. Ich definiere sie nur in einem Gewächshaus, ich habe ein spezielles für Paprika. Wachsen Sie früh und schnell. In unserer Gegend sind solche Paprikaschoten eine echte Entdeckung für Gärtner. Aber sie brauchen Pflege, sie lieben es, gut gefüttert zu werden. Sie brauchen auch einen guten Boden, sonst werden die Früchte immer kleiner.
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