Bis vor kurzem war der Pekinger Kohl ausschließlich importierten Ursprungs. Der Fortschritt steht nicht still, und für den Anbau geeignete Sorten erschienen in Zentralrussland.
Beim Anbau von Pekingkohl kann man 2 Mal pro Saison Kohl bekommen:
- Wachsende Sämlinge im Frühjahr.
- Wächst im Hochsommer im Freiland.
Wachsender Peking-Kohl durch Sämlinge
Die Wachstumsphase der frühen Pekinger Kohlsorten beträgt etwa 60 Tage. Daher wird es Mitte April in Setzlinge gepflanzt.
Sämlinge werden in Kassetten oder Torftabletten mit jeweils 3-4 Samen ausgesät. Der Boden ist für die Aussaat in Kisten vorbereitet, wobei Torf und Grasland zu gleichen Anteilen unter Zusatz von Dolomitmehl gemischt werden.
Die Samen werden durch Einweichen in eine rosa Kaliumpermanganatlösung desinfiziert, nachdem die Samen mit Wasser gewaschen wurden. Die Samen werden auf der Oberfläche des Bodens ausgebreitet und mit einem Zentimeter Erde bedeckt. Die Erntekapazitäten werden mit Glas bedeckt und zur Keimung an einem dunklen, warmen Ort gereinigt.
Nach drei Wochen können die Sämlinge eingepflanzt werden offenes Gelände. Brunnen für Setzlinge werden nach dem Schema 25 x 30 cm hergestellt. Fäulniskompost oder Torf in das Loch geben. Kohl mit einem Stück Land wird in das Loch geschoben. Die Erde rund um die Pflanze ist verdichtet und gut bewässert.
Jeder Sämling wird gemulcht. Laubdecke verhindert eine übermäßige Verdunstung des Wassers und die Bildung einer Kruste auf der Erdoberfläche.
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Peking-Kohl wird Mitte Mai in die Löcher gesät, wenn die Gefahr einer Nachtfrostwiederkehr verschwindet. Peking liebt sonnige Orte ohne Zugluft. Der Boden sollte viel Humus enthalten.
Brunnen für Setzlinge werden in einem Abstand von 30-35 cm voneinander gegraben. Aschen- oder Dolomitmehl wird in die Grube gegeben. Wasser gut. 3-4 Samen Pekinger Kohl werden in das Loch gegeben.
Im Alter von 1-2 Jahren werden die Triebe so gezogen, dass sich überall ein Sämling befindet. Bei einem Mangel an Sämlingen oder beim Anbau einer seltenen Sorte tauchen überschüssige Sämlinge an andere Orte. Wells Mulch.
Sie müssen Beijing Kohl alle 15 bis 20 Tage mit Königskerzen oder komplexen Mineraldüngern füttern. Eine Hühnermistinfusionslösung ist ebenfalls geeignet. Vogelkot wird mit einer Rate von 1: 5 in Wasser eingeweicht und besteht für eine Woche.
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Das Top Dressing endet im August, einen Monat vor der Ernte. Peking Kohl kann bis zum ersten Frost in den Betten sein (bis Oktober). Unmittelbar nach der Entnahme aus den Betten wird der Kohl in eine Folie gewickelt und zur Lagerung in einem Raum mit einer Lufttemperatur von +2 + 4 ° C aufbewahrt.
Beijinger Kohl kann 2 bis 3 Monate gelagert werden.
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