Hohe Pfeffersorten für Gewächshäuser - wie man wächst?

13.05.2025 Pfeffer

Vor einigen Jahrzehnten wurde Paprika nur in bestimmten Regionen der Sowjetunion angebaut. Das milde Klima in Moldawien, im Süden der Ukraine, ermöglichte es, eine große Menge Gemüse zu sammeln. Heute verfügt die Auswahl über ein umfangreiches Sorten- und Hybridsortiment, das an die Gegebenheiten Zentralrusslands, Sibiriens und des Urals angepasst ist. Allerdings wärmeliebende Gemüsepflanzen wachsen Sie besser in einem Gewächshausdie Reifebedingungen näher an die Familie bringen.

Für Gewächshäuser eignen sich am besten große Sorten, die im Vergleich zu niedrigwachsenden Pfeffersorten größere Früchte und hohe Erträge liefern. Sie haben eine größere Anzahl von Eierstöcken, eine frühe Reifung und eine Resistenz gegen viele Krankheiten der Nachtschattenkulturen. Sie benötigen jedoch eine angemessene Beleuchtung, Belüftung, Klemmung und andere landwirtschaftliche Praktiken.

Die fruchtbarsten Paprikasorten für Gewächshäuser

Unbestimmte Sorten zeichnen sich durch kräftige Stängel mit großer Blattigkeit aus, die mehr als zwei Meter hoch werden. Eine der Hauptbedingungen für die Keimung ist die richtige Auswahl der Samen. Die produktivsten Sorten sind nachfolgend in alphabetischer Reihenfolge aufgeführt.

Akkord F1

Die Hybride ist nicht besonders groß, aber dies wird durch frühe Fruchtbildung, hohe Produktivität und große Früchte ausgeglichen. Die technische Reife tritt 115 Tage nach der Aussaat ein, wobei volle Paprikaschoten rote Farbtöne annehmen. Das Gewicht des Gemüses erreicht 200 g.

Akkord F1
Akkord F1

Atlant

Frühe Sorte, Buschhöhe - mehr als ein Meter. Die Entwicklung erfolgt etwa drei Monate ab dem Zeitpunkt des Auftretens. Die Frucht hat einen roten Farbton von der richtigen konischen Form, das durchschnittliche Gewicht des Gemüses beträgt 150 Gramm, aus dem Busch können Sie bis zu 6 kg der Ernte erhalten.

Atlant
Atlant

Barguzin

Eine frühreife Sorte, technische Reife nach 100 Tagen, biologische Reife nach 125 Tagen Die Frucht ist kegelförmig, bis zu 200 g schwer, grün und gelb gefärbt, der Ertrag aus dem Busch beträgt bis zu 17 kg.

Barguzin
Barguzin

Große Mutter

Paprika Große Gärtnerinnen halten eine frühe Reife oder eine mittlere Reife für sinnvoll. Die technische Reifezeit beträgt 120 Tage. Das Gewicht des Fötus erreicht 200 g bei biologischer Reife, die drei Wochen später eintritt.

Große Mutter
Große Mutter

Herkules

Es gilt als die niedrigste aller großen Sorten. Ein würfelförmiges Gemüse mit einer dichten süßlichen Schale, durchschnittliches Gewicht ca. 200 g. Die Sorte hat einen geringen Ertrag, ist aber beständig gegen Langzeitlagerung und -transport.

Herkules
Herkules

Gesundheit

Es ist die früheste Sorte für den Anbau in überdachtem Boden. Der Strauch erreicht eine Höhe von zwei Metern, so dass Sie bis zu 5 kg prismatische Früchte mit einem Gewicht von 50-65 g sammeln können. Nach drei Monaten setzt die volle Reife ein, wie die rote Farbe des Pfeffers zeigt.

Gesundheit
Gesundheit

Indalo F1

Dickwandige, unbestimmte Hybride in der Zwischensaison mit leuchtend gelben Früchten von 250-300 Gramm. Kopien mit großer Quaderform, Leistung - von 7 bis 14 kg pro m2, abhängig von den Wachstumsbedingungen.

Indalo F1
Indalo F1

Kakadu F1

Ein Hybridgemüse wurde nach der Ähnlichkeit des Fötus mit dem Schnabel desselben Vogels benannt. Jedes konische, leicht gewölbte Exemplar erreicht ein Gewicht von bis zu einem halben Kilogramm und eine Länge von fast 30 cm.Die technische Reife ist durch eine grüne Farbe gekennzeichnet, die sich bald in rot ändert, und der Fötus nimmt eine zylindrische Form an.

Kakadu F1
Kakadu F1

Kalifornien-Wunder

Mittelfrühe Sorte, Früchte erscheinen 100-110 Tage nach der Aussaat. Voll ausgereift wiegt die Frucht ca. 200 g, der Ertrag eines Busches beträgt 6 kg. Muss ständig mit Stickstoff und anorganischen Düngemitteln gefüttert werden.

Kalifornien-Wunder
Kalifornien-Wunder

Claudio F1

Hybride konische Form, leuchtend rot. Gehört zur Zwischensaison. Die Höhe des Busches beträgt 130 cm, das Gewicht eines Pfeffers mehr als 250 g. Eine der produktivsten Arten: Bis zu 10 kg Früchte werden aus dem Busch gesammelt.

Claudio F1
Claudio F1

Cornet

Frühreife Erscheinung. Paprika wächst in Form eines Kegels mit einer stabilen braunen Farbe und einem Gewicht von mehr als 250 g. Es hat eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, einen stabilen, starken Blütenstand und eine gute Produktivität.

Cornet
Cornet

Kaufmann

Frühreife große Sorte mit Früchten in Pyramidenform. Der Pfeffer ist rosarot gefärbt, hat eine Masse von ca. 150 g. Die Ausbeute beträgt 5 kg aus einem Strauch im Gewächshaus und 4 kg im Freiland. Die Vegetationsperiode ist kurz - 95-100 Tage.

Kaufmann
Kaufmann

Latino F1

Die Früchte sind klein, quaderförmig, ihre Masse beträgt 220 g, die Wandstärke beträgt 100 mm. Die ersten roten Früchte werden nach dreieinhalb Monaten aus dem Busch entfernt.

Latino F1
Latino F1

Orange Wunder

Bei einer frühreifen Sorte, die die technische Ernte am hundertsten Tag bestimmt, erfolgt die Vollreife nach 125 Tagen. Die Früchte der kubischen Form eines sonnigen Schattens erreichen ein Gewicht von mehr als 250 g, und jeder Strauch trägt 12 große Gemüsesorten.

Orange Wunder
Orange Wunder

Wunderbaum F1

Die Hybride ähnelt in ihrer Struktur einem kleinen Baum mit 20 saftigen Paprikaschoten auf einem Strauch. Prismatische Früchte mit dichter Haut von leuchtend roter Farbe überschreiten das Durchschnittsgewicht von 50-70 g nicht.

Wunderbaum F1
Wunderbaum F1

Wie man große Paprikaschoten im Gewächshaus züchtet

Hohe Pfeffersorten werden nur durch Pflanzung von Sämlingen in bedecktem Boden angebaut. Auf dem Boden, auf dem zuvor Kohl, Karotten oder Zwiebeln gepflanzt wurden, kann die Produktivität gesteigert werden.

Vorbereitung der Sämlinge und des Bodens

Um den Boden für die nächste Saison vorzubereiten, muss der Boden im Gewächshaus ausgegraben, von trockenen Blättern und Wurzelfrüchten befreit und mit Humus versetzt werden. Das Gewächshaus muss frühestens eine Woche vor dem Pflanzen belüftet und die Wände mit einem Pestizid gegen Pilzkrankheiten behandelt werden. Anschließend den Boden umgraben und mit Phosphor- und Kalidünger würzen.

Pfeffersämlinge
Pfeffersämlinge

Pfeffersamen für Setzlinge werden von den letzten Tagen im Februar bis zum 15. April ausgesät, so dass Sie von Juli bis zum späten Herbst Früchte sammeln können. Um Sämlinge für eine gute Ernte anzubauen, müssen Sie denselben Boden verwenden, auf dem die Kultur der Erwachsenen wachsen wird. Die beste Mischung wäre alter Gartenboden mit Humus. Sämlinge werden mindestens einmal pro Woche gegossen.

Landetechnik

Verpflanzte Sämlinge im Gewächshaus nach der Bildung von 6 oder 7 Blattpaaren und der Bildung eines dicken Stängels. Der Vorgang wird nach folgendem Algorithmus durchgeführt:

  • Im Garten werden kleine Löcher gemacht, in die ein Liter warmes Wasser gegossen wird.
  • Pflanzen werden in Nischen umgeladen, die Stämme mit Erde gecrimpt;
  • Die Basis des Stängels ist mit trockenem Torf bedeckt.
Sämlinge in den Boden pflanzen
Sämlinge in den Boden pflanzen

Das Pflanzen erfolgt auf verschiedene alternative Arten. Die Landetechnik ist wie folgt:

  1. Zweizeiliges Klebeband schlägt einen Abstand zwischen Reihen von 200-400 mm vor, Bänder - bis zu einem halben Meter, Paprika - 200-300 mm.
  2. Das quadratische Nest ermöglicht die Landung in einem Loch von zwei Pflanzen nach dem Schema von 0,6 × 0,6 m.
  3. Die Schachtechnologie wird nach dem Schema 200 × 200 mm oder 300 × 300 hergestellt. In diesem Fall werden die Zeilen um die Hälfte der Lücke verschoben.

    Schema der Pfefferpflanzung in einem Gewächshaus
    Schema der Pfefferpflanzung in einem Gewächshaus

Temperatur und Beleuchtung

Von der zweiten Märzdekade bis zur dritten Aprildekade werden Keimlinge aus Samen in das Gewächshaus gepflanzt. Die Bodentemperatur muss mindestens + 15 ° C betragen. Nach der Keimung wird der Modus tagsüber bei + 25 ° C und nachts bei + 18 ° C gehalten.

Hinweis!
Während der Vegetationsperiode sollten Pflanzen mindestens 12 Stunden am Tag mit Metallhalogenid-, Quecksilber- oder Natriumdampflampen mit Reflektoren beleuchtet werden. Längere Beleuchtung reduziert die Knospenbildung.
Für die Photosynthese werden blaue Lampen, für das Wachstum rote Lampen und für die Produktion von Chlorophyllgelb benötigt.

Top anziehen, gießen und den Boden lockern

Nach dem Umpflanzen in geschützten Boden wird die Pflanze vor dem Blühen zweimal mit verdünntem 1:10 verdünntem Hühnerwasser oder Nitrofoska-Lösung (1 EL / Eimer Wasser) gefüttert. Bei der Bildung des Eierstocks wird die Verwendung eines Phosphor-Kalium-Verbandes empfohlen. Düngemittel sollten keine Chlorelemente enthalten, da sie den Pfeffer negativ beeinflussen.

Bewässerungspfeffer in einem Gewächshaus
Bewässerungspfeffer in einem Gewächshaus

Vor dem Auftauchen der Knospen werden die Sämlinge nicht mehr als alle drei Tage, nach der Fruchtbildung - jeden zweiten Tag - gegossen. Verwenden Sie dazu auf jedem Kofferraum einen halben Eimer mit in der Sonne erhitztem Wasser. Nach dem nächsten Gießen wird der Boden aufgelockert, um die Wurzeln mit Sauerstoff zu versorgen und die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten.

Ausbildung und Betreuung

Nachdem in einem Gewächshaus in der Nähe jeder Pflanze Pfeffer gepflanzt wurde, wird ein Holzpflock, der als Strumpfband für den Busch gedacht ist, eingetrieben. Die Bildung von nicht mehr als 3 Stielen oder das Zupfen der Zentralblume erhöht die Produktivität der Krone, um die Anzahl der Frucht-Eierstöcke zu erhöhen. Es wird nicht empfohlen, mehr als 20 Früchte an einem Strauch zu belassen.

Paprika
Paprika

Warum große Paprikaschoten keine Paprikaschoten im Gewächshaus anbauen

Paprika anzubauen scheint eine undankbare Aufgabe zu sein und für Anfänger völlig unmöglich. Wenn Sie die Empfehlungen sorgfältig studieren, sammelt ein unerfahrener Gärtner auch eine gute Ernte, Sie müssen nur den Boden vorbereiten und die Pflanzen richtig pflanzen.

Fehler in der Landtechnik und Pflege

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Oft wächst Pfeffer nicht im Gewächshaus, da das Gemüse in unvorbereitetem oder kaltem Boden gepflanzt wurde, wobei die vorgeschriebenen Bedingungen während der Vegetation der Pflanze verletzt wurden. Die häufigsten Ursachen:

  • Mangel an Stickstoff- und Phosphordüngern im Boden;
  • Die Tagestemperatur sinkt auf unter 28 Grad Celsius, die Nachttemperatur auf unter 10 Grad Celsius, wodurch die Paprikaschoten verdorren.
  • Pflanzen werden mit kaltem Wasser bewässert oder die Morgenbewässerung wird nicht aufrechterhalten;
  • der Raum wird nicht gelüftet;
  • Sie wurden nicht zum richtigen Zeitpunkt schrittweise verkettet, wodurch die Säfte in die Seitentriebe flossen.
  • Nach dem Gießen lockert sich die Erde in der Nähe des Rumpfes nicht, was den Zugang zu Sauerstoff erschwert.
Denken Sie daran!
Eine wichtige Rolle spielt das Anzünden von Paprika, da die Sämlinge ohne ausreichendes Licht nicht mehr wachsen.

Krankheiten und Schädlinge

Die Einhaltung der Regeln der Landtechnik verhindert das Auftreten von Krankheiten und Schädlingen im Gewächshaus. Die wichtigsten sind:

  1. Vertex rot. Die Krankheit verschwindet nach Zugabe von Asche unter der Pflanze.
  2. Verticillin-Welke tritt auf, wenn keine Bodendesinfektion erfolgt.
  3. Die Säule wird von Blattläusen oder Zecken getragen. Die Pflanze sollte entfernt und verbrannt und der Erdhohlraum mit einer Manganlösung gefüllt werden.
  4. Anthracnose wird mit systemischen Fungiziden behandelt.
  5. Bei Auftreten von Alternariose - Schwarzschimmel wird der Strauch mit Bordeaux-Flüssigkeit behandelt.

Zur Bekämpfung von Blattläusen werden Phosphor-Kalium-Dünger und Belüftung nach der Bewässerung eingesetzt.

Häufige wachsende Fragen

In welchem ​​Abstand voneinander sollte hoher Pfeffer gepflanzt werden?
Der Pflanzplan für Setzlinge hängt von der Stärke des Buschwachstums ab. Es wird empfohlen, einen Quadratmeter des Gartens für 3-10 Pflanzen zu verwenden, was einen Abstand zwischen den Paprikaschoten von 20-30 cm bedeutet. Im ersten Fall handelt es sich um kräftige Sorten, im zweiten Fall um untermaßige.
Ist es obligatorisch, Pfeffer zu kneifen?
Diese agrotechnische Maßnahme für hohen Pfeffer ist obligatorisch und es sollten nicht mehr als drei Triebe übrig bleiben. Jeder von ihnen ist am Spalier befestigt, dies verhindert, dass große Früchte Äste abbrechen.
Welchen Dünger braucht Pfeffer?
Der beste Dünger für Pfeffer ist Kuhmist oder Kompost. Geeignet sind auch Lösungen, die Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumsulfat enthalten. Nach dem Einpflanzen der Setzlinge erfolgt das Top-Dressing, dann - nach zwei Wochen. Das dritte Mal - nach der Bildung der ersten Früchte.
Muss ich Büsche binden?
Große Sorten müssen gebunden werden. Anpassungen können die üblichen Zapfen in jedem Busch, Spalier sein. Auf den Bögen des Gewächshauses können Sie die Schnüre verstärken, die die Krone der Pflanze binden.

Hohe Büsche mit Paprika, die in geschützten Böden wachsen, haben gute Erträge. Für ihre Blüte, ihr Wachstum und ihre Reifung ist jedoch die strikte Einhaltung der agrartechnischen Maßnahmen erforderlich, die in der ordnungsgemäßen Bodenbearbeitung vor der Aussaat, dem Pflanzen, dem Kneifen und dem Strumpfband am Spalier bestehen.

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