Trauben - eine Kultur des Südens, die nicht für den Anbau in Regionen mit rauem Klima geeignet ist. Dank der Auswahl und sorgfältigen Arbeit der Gärtner wurden frostverträgliche Sorten erhalten. Ende des letzten Jahrhunderts umfasste das Sortiment hauptsächlich technische Typen, die für die Weinbereitung geeignet waren. Die Situation ändert sich, es sind frostresistente Tafelsorten aufgetreten, die sich durch eine milde saftige Beere, hervorragende Geschmackseigenschaften auszeichnen. Vorbehaltlich der Landtechnik Hochkulturen werden sogar im Nordwesten, in Sibirien und in den Regionen des Urals geerntet.
Inhalt
- 1 Das Konzept der Frostbeständigkeit der Kultur
- 2 Die Vorteile frostbeständiger Rebsorten
- 3 Frostbeständige Sorten
- 3.1 Alpha
- 3.2 Einer oder der Amur-Durchbruch
- 3.3 Kristall
- 3.4 Rätsel von Sharov
- 3.5 Skuin 675 oder Moskau stabil
- 3.6 Weißer Muskateller (Shatilova)
- 3.7 Ataman
- 3.8 Ilya
- 3.9 Kirsche
- 3.10 In Erinnerung an Smolnikov
- 3.11 Citron Magaracha
- 3.12 Julian
- 3.13 Galahad
- 3.14 Taiga
- 3.15 Blauer Norden
- 3.16 Muromets
- 3.17 Rosa Perlen
- 3.18 Muscat Russisch
- 3.19 Kishmish Niagara
- 3.20 Jisper Jigsaw
- 3.21 Sultana Venus
- 3.22 Kishmish Spartan
- 3.23 Louise Swanson
- 3.24 Marquette
- 3.25 Frontignac
- 3.26 Adalmina
- 4 Merkmale des Anbaus nicht abdeckender Sorten
- 5 Hochresistente nicht abdeckende Hybride
- 6 Am frostbeständigsten für Lauben und Bögen
- 7 Bewertungen
Das Konzept der Frostbeständigkeit der Kultur
Die Fähigkeit einer Pflanze, kritisch negative Temperaturen zu tolerieren, wird als Frostbeständigkeit bezeichnet. Das Merkmal sollte von der Winterhärte unterschieden werden - der Beständigkeit einer bestimmten Sorte gegenüber einer Kombination von nachteiligen Faktoren, die in der Wintersaison auftreten. Zu den Faktoren gehört die Beständigkeit gegen Temperaturen unter Null.
Kulturelle Verwundbarkeit - Nieren, die als erste bei stark sinkender Temperatur gefrieren. Ferner werden die Rinde und das Holz der Triebe beschädigt. Bei der Beschreibung der Art wird der Grad der Frostbeständigkeit angegeben, der sich aus Langzeitbeobachtungen und -tests ergibt. Beim Wachstum auf der Website kann sich jedoch herausstellen, dass der deklarierte Indikator nicht dem erzielten Ergebnis entspricht, und dies sollte berücksichtigt werden.
Die absolute kritische Mindesttemperatur für Trauben beträgt -23ºC ... -24ºC (erhöhte Frostbeständigkeit). Bei einem signifikanten Rückgang von 50 auf 80% der Nieren friert der Busch bei richtiger Pflege aus, ohne die Rinde und das Holz zu beschädigen.
Die Vorteile frostbeständiger Rebsorten
Zu dieser Gruppe gehörende Arten werden in russischen Regionen gezüchtet, die zu Gebieten mit strengen klimatischen Bedingungen gehören. Der Hauptvorteil ist die Ausweitung des Kulturanbaus.
Zu den weiteren Vorteilen gehören:
- die Möglichkeit, für den Winter auf Schutz zu verzichten;
- hohe Produktivität;
- Schlichtheit;
- Dichte von Beeren und Bürsten, die den Transport von Produkten über große Entfernungen ermöglicht.
Die meisten technischen Sorten eignen sich zur Herstellung von Weinen.
Frostbeständige Sorten
Der Grad der Beständigkeit gegen Minustemperaturen in den Trauben der Gruppe variiert. Pflanzen, die Temperaturen von bis zu -27 ° C standhalten, müssen abgedeckt werden, widerstandsfähigere Pflanzen benötigen keine Unterstände.
Alpha
Lebensfähig, unprätentiös. Es wurde aus den USA in die UdSSR gebracht und für das Primorsky-Territorium ausgewiesen. Perfekt angepasst im Fernen Osten, kultiviert von Winzern aus Südsibirien, dem Ural, der Mittelzone.
Die Rebe hat eine große Wachstumskraft und ist für einen hohen Ertrag standardisiert. Es gibt viele Gramm, 120 Gramm ist das Durchschnittsgewicht. Die Beeren sind klein, schwarz mit einer rötlichen Färbung von einer Seite. Der Geschmack ist mittelmäßig, das Aroma von Erdbeeren ist zu spüren. Termin - Vorbereitung von Wein, Tinkturen.
Büsche werden verwendet, um Dorne (große Formation) einzurahmen. Beeren reifen in 140-145 Tagen.Sie zerbröckeln nicht an Büschen und neigen nicht zum Knacken.
Alpha-Beeren werden nach dem ersten Frost geerntet, wenn der Zuckergehalt in ihnen steigt.
Einer oder der Amur-Durchbruch
Es ist in Katalogen unter verschiedenen Namen zu finden - Odin, Potapenko-7. Die Urheberschaft liegt bei A.I. Potapenko - ein bekannter Züchter, der sich mit dem Anbau frostresistenter Traubenarten beschäftigt.
Als dicht wachsender Busch sind junge Triebe grün, und wenn sie älter werden, ändert sich die Farbe in eine rötliche, braune. Trauben in 3-4 Gramm, rosa, lila, angenehm im Geschmack. Zuckergehalt - 23% (hoch).
Widersteht Frost bis -40ºC. Benötigt reichlich Wasser, bei Trockenheit sinkt die Produktivität stark. Im Durchschnitt werden 9-10 kg aus dem Busch entfernt.
Kristall
Das unprätentiöse Auftreten von Trauben am Rebstock wird durch den hervorragenden Geschmack und die Frostbeständigkeit der Trauben kompensiert. Die Beeren reifen früh, Mitte August beginnen sie zu ernten. Kleine Größe und Gewicht der Frucht saftig, süß. Die Farbe ist weißlich grün, in der Sonne bernsteinfarben.
Gronov lose, 180-200 Gramm.
Mittelgroße Sträucher mit glatten kleinen Blättern. Sortenmerkmal: schnelles Sprosswachstum, unterschiedlich starke Blattzerlegung.
Gewachsen im Kaukasus, in der mittleren Zone der Russischen Föderation (ohne Unterstände). In den Regionen Sibirien und Ural - nur mit Schutz für den Winter.
Rätsel von Sharov
Ein Elternpaar dieser Art ist eine gekreuzte fernöstliche Hybride und europäische Sorten Tukay, Magarach.
Gibt geflügelte, bröckelige Trauben, 400-600 Gramm. Abgerundete Beeren verfallen in Saft, Zuckergehalt 21%. Unter Winzern für ihre Süße, Aroma (Himbeer-, Erdbeer-Noten) geschätzt.
Beeren 2-3 Gramm, blau mit gesättigter Feder. Im Fruchtfleisch - ein Paar kleine Samen.
Entfernen Sie aus erwachsenen Büschen 10-12 kg Obst. Die meisten Regionen Russlands werden ohne Schutz angebaut. Frost ist nicht schrecklich bis - 34ºC. Beeren sind für die Lagerung geeignet (2,5-3 Monate), es tritt kein Geschmacksverlust auf.
Skuin 675 oder Moskau stabil
Es wird nicht in industriellen Anpflanzungen verwendet, es ist beliebt bei Amateur-Winzern. In der Region Moskau gezüchtet (daher der Name), Züchter K.P. Skukinem.
Für die Herstellung von Wein verwendet, Zuckergehalt 21-22%. Unprätentiös, in der mittleren Spur benötigt man für den Winter nur minimalen Schutz. Die Beeren reifen ab Ende August.
Lose Pinsel, 80-100 Gramm, kleine Beeren, schöne Bernsteinfarbe. Interessant ist der Geschmack von Trauben - ausgeprägter Muskateller mit Ananasnoten. Zur Steigerung der Produktivität sind die Triebe standardisiert. In Minnesota (USA) vertrieben, wo es für die Herstellung von Weinen angebaut wird.
Weißer Muskateller (Shatilova)
Kräftige Hybride, der Name wurde zu Ehren des Autors - Züchters F. I. Shatilov (Orenburg) erhalten. Es hat eine gute Ausbeute (10-12 kg), unprätentiös.
Reift Mitte August (Mittelstreifen) und reichert eine große Menge Zucker an. Trauben 5-6 Gramm, weiß mit einem charakteristischen Bernsteinton. Die Bürste ist breitkegelförmig, massiv und bis zu 1,5 kg schwer.
Keine Angst vor den Hauptkrankheiten der Kultur, beständig gegen langanhaltende Kälteeinbrüche, Frost bis 27 ° C ist nicht schlimm. Merkmal: starkes Wachstum, große Blätter.
In Sibirien und im Ural wächst und trägt es gut Früchte, aber es wird empfohlen, sich für den Winter zu schützen.
Ataman
Diese frostbeständige (-24ºC) Traube wird hauptsächlich in den südlichen Regionen angebaut. Der Grund ist die späte Ernte von Beeren (145-150 Tage), die eine lange Sommersaison erfordert.
Die Pflanze ist kräftig, mehr als 50% der Triebe tragen Früchte. Geschätzt für Produktivität, exzellenten Geschmack. Es bilden sich Grons, ansonsten besteht die Gefahr, dass Beeren nicht reifen und ihre Anzahl abnimmt.
Trauben 15-18 Gramm, dunkelrot, mit einem hellen violetten Farbton. Trauben im Durchschnitt 800 Gramm, Einzelstücke - 1,8-2 kg. Der Säuregehalt beträgt 7-8, Zucker - 20%. In der Tafeltraubengruppe enthalten, Der Geschmack ist angenehm.
Ilya
Beerenernte - nach 110 Tagen bezieht sich daher auf die frühen Kulturarten. Er trat kürzlich in Kindergärten auf, das Elternpaar - Wax und Kishmish strahlend.
Es wird Ihnen mit losen großen Trauben (600-1000 Gramm) gefallen.Saftige, schmackhafte Beeren wachsen bis zu 14-20 Gramm. Zucker - 22%, geringe Säure, ca. 6 g / l.
Tolle Auswahl für Dessertshat eine gute Marktfähigkeit. Für einen bestimmten Zuckergehalt halten die Winzer die Beeren der Triebe 8 bis 10 Tage nach der vollen Reifung aus.
Kirsche
Nur wenige anfällig für Krankheiten, trägt Früchte bei widrigen Wetterbedingungen. Die Hybridform wurde von E.G. Pawlowski. Die Art wird erfolgreich in Regionen Russlands mit unterschiedlichem Klima angebaut.
Büsche mit durchschnittlicher Höhe ergeben Büschel von 400-500 Gramm. Die Trauben sind oval, die Farbe ist dunkelburgund. Das Fleisch schmilzt im Mund mit einem angenehmen, leicht moschusartigen Geschmack. Die Schale ist dicht, es wird beim Essen nicht gefühlt.
Lob für die Beständigkeit gegen Minustemperaturen (-25ºC) und die Süße von Beeren (18% Zucker). Ernte - Anfang August (Süden), in der mittleren Spur - Ende Sommer.
In Erinnerung an Smolnikov
Die neue Hybride mit wunderschönen, massiven Pinseln am Rebstock. Nach der Ernte verfallen köstliche, süße Trauben in der Zwischensaison nicht lange und sind für den Transport über große Entfernungen geeignet.
Tabellenansicht, Trauben - 800-17000 Gramm, Beeren - 15-16 Gramm. Ursprüngliche Form in Form eines Nippels. Die Farbe variiert von grünweiß bis rosa.
Die Triebe reifen gut aus, was der Überladung eigen ist. Eine Rationierung ist erforderlich, da es sonst zu Produktivitätsverlusten kommt. Es verträgt Frost von -24 ° C, es reift in Regionen mit kurzen Sommern und harten Wintern, aber obligatorische Schutz ist erforderlich. In der mittleren Gasse wachsen einige Winzer ohne Schutz für den Winter.
Citron Magaracha
Es handelt sich um eine Sorte mit einer relativ hohen Frostbeständigkeit (-25ºC), die jedoch für die südlichen Regionen empfohlen wird. Beeren von 5-6 Gramm, süß, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Muskat.
Der Hauptzweck ist die Herstellung von Muskatnuss, Dessertweinen und Champagner. Liebhaber machen hausgemachten Wein, Saft. Sie fangen an, in 130-140 Tagen zu säubern.
Resistent gegen Krankheitsschäden, erfolgreich gegen geflügelte Blattläuse. Vorbeugung ist geboten, denn Wintertriebe werden nach traditioneller Technik geschützt abgeschnitten.
Julian
Die Heimat der Sorte ist die Rostower Region, die Anbaugebiete liegen im Süden Russlands. Es ist als eine Art positioniert, die unempfindlich gegen Minustemperaturen ist, es wird jedoch keine Landung auf der Mittelspur und in nördlichen Regionen praktiziert.
Sehr früh (95-100 Tage), mit leckeren, fingerartigen Beeren. Gemalt in rosa mit gelben Reflexen, 18-20 Gramm. Die Steine sind massiv, 800-1000 Gramm (Durchschnitt). Bei richtiger Pflege und Rationierung bekommen sie eine Menge von bis zu 2 kg.
Es ist berühmt für seinen ausgezeichneten Geschmack - hell, süß, mit ausgeprägten Noten von Muskat. Hervorragende Präsentation, Transportfähigkeit, Haltbarkeit - all dies macht Julian zu einer geeigneten Traube für den Anbau zum Verkauf.
Galahad
Vielversprechend, beim Anbau auf der Mittelspur erfolgreich bewiesen. Im Klima des Urals und Sibiriens ist der Anbau nur in gut beleuchteten Gebieten in Gewächshäusern erforderlich.
Es gibt eine ausgezeichnete Beerenaufnahme, verträgt einen Temperaturabfall auf -25ºC. Es ist beständig gegen Krankheiten, Beeren knacken nicht. Beim Transport von Trauben, Trauben und Kämmen kommt es nicht zum Verderben.
Reife Beeren fallen vom Rebstock. Eine rechtzeitige Ernte ist erforderlich.
Die Trauben werden in Gruppen von 600 bis 1100 Gramm geerntet. Die Beeren sind länglich, gelblich mit einem Farbüberlauf. Süß, ohne Zucker, Zuckergehalt 19-21%. Wert für die Produktivität (Reifung 70-80% der Rebe), unprätentiös.
Taiga
Überreifung und Frostbeständigkeit bis -30 ° C sind die Gründe für die Beliebtheit nichtbrütender Kultursorten. Die Beeren sind einfach im Geschmack, enthalten bis zu 20% Zucker und eine große Menge Pektin.
Die Trauben sind locker, 200-250 Gramm, runde Trauben sind dunkelblau, manchmal fast schwarz bemalt. Geeignet für die Herstellung von Wein, Desserts, Saft.
Taiga "kam" von Primorje auf die Mittelspur, wo sie in freier Wildbahn wächst. Ein gepflegtes Aussehen hat sich in Gebieten von Gärtnern in der Region Moskau im Nordwesten etabliert. Anerkannt für Produktivität, geringe Krankheitsanfälligkeit.
Blauer Norden
Winter auf Spalieren (Moskauer Gebiet), in Sibirien, im Ural ist es empfehlenswert, abzudecken.
Kleine, süße Beeren reifen Ende August. Kleine Bürsten, dichte Struktur. Vorteile:
- Kälte bei minus 40 ° C ist nicht schrecklich;
- stabile Ausbeute;
- angenehmer Geschmack nach Trauben;
- Universalität des Einsatzes.
Es ist ratsam, Büsche zu formen, indem Sie zusätzliche Trauben von den Trieben entfernen, damit der Rest besser reift.
Muromets
Wie sein epischer Namensvetter zeigt die Sorte eine bemerkenswerte Stärke und überträgt den Frost auf minus 26 ° C. Unter den Tafeltrauben gibt es nur wenige kälteresistente Arten, außerdem zeichnet sich Muromets durch seine frühe Reife aus.
Hohe Erträge werden in den Vororten im Ural geerntet. Es ist berühmt für seinen reichen Geschmack, Süße (Zucker - 20%). Grones sind Standard, konisch, mittlere Dichte, 500-600 Gramm. Beeren 5-6 Gramm, lila mit einer leichten Feder.
Gärtner sammeln bei richtiger Pflege 10-12 kg pro Strauch. Beeren von Verkostern erhielten eine gute Note.
Nachteile:
- mögliches Schälen;
- sehr anfällig für Wespenangriffe;
- Knacken (manifestiert sich durch starken Regen).
Es ist mittelresistent gegen Kulturinfektionen.
Rosa Perlen
Winter auf Spalieren ohne Schutz, wenn sie auf minus 18 ° C abgesenkt werden, erfordern Schutz, halten aber Frost -30 ° C gut aus.
Vielversprechende, wenn auch äußerlich nicht präsentierbare Trauben. Die Früchte sind ähnlich wie Perlen, lila-rosa Farbe. Gestapelte dichte Grones 400-500 g, konisch.
Sie merken den Geschmack - süß (Zucker 24%), angenehm. Vorteil: frühe Ernte (Ende des Sommers), Anspruchslosigkeit, vielseitige Verwendbarkeit. Gut geeignet für Säfte, Weinherstellung, ausgezeichnet frisch. "Minus": Nicht für den Transport geeignet.
Muscat Russisch
In Russland gezüchtet, gekennzeichnet durch dichte Lappenpinsel (300 g), abgerundete Trauben von angenehmem Geschmack. Mit der richtigen Bewässerung der Pflanzungen nimmt die Ernte erheblich zu.
Sträucher von mittlerer Stärke, Blätter sind stark zerlegt.
Die Ernte ist für die Ernte in 115 Tagen (südliche Regionen) bereit. Hohe Resistenz gegen die meisten Krankheiten. Der Zweck ist universell, aus den Früchten wird eine hervorragende Frucht gewonnen.
Kishmish Niagara
Dichte Trauben hängen in einer Kaskade von der Rebe, daher der poetische Name - Niagara. In den USA gezüchtete amerikanische Hybridsubspezies dienten als Elternpaare. Süße Früchte von 4 bis 5 Gramm werden in dichten, wunderschönen Steinen (600 bis 800 Gramm) gesammelt.
Einzelbürsten erreichen 1 kg.
Es ist berühmt für seinen Geschmack, schnelle Reifung (100 Tage), gute Ausbeute. Von den Flößen für Regionen mit rauem Klima ist Niagara eine der beliebtesten Arten.
Jisper Jigsaw
Es überlebt den Winter mit Erkältungen bis -27ºC, es reift früh, nach 115 Tagen werden sie geerntet. Alterung bei Trieben bis zu 95%.
Pinsel werden aus großen Trauben mit einer dichten Haut gebildet. Die Farbe ist dunkelblau, das Fleisch ist erfrischend, angenehm. Etwas Säure, 5 g / l, Zucker 21%. Der aromatische Geschmack von Muskatnuss ist spürbar. Die Noten sind stärker, wenn die Pflanzen auf den Büschen überbelichtet sind.
In der Hitze färben sich die Früchte schneller als das reife Fruchtfleisch.
Sultana Venus
Es wird als fruchttragende Kultur sowie zur dekorativen Gestaltung von Lauben, Bögen verwendet. Trauben reifen früh, Ernte in 115-120 Tagen.
Triebe von mittlerer Stärke, Büsche müssen rationiert werden. Schutz ist nicht erforderlich, kann Kälte bei minus 30ºC widerstehen. Schlichte Rosinen ergeben mittelgroße Pinsel (400 g) mit abgerundeten Früchten von gesättigter Tintenfarbe. Der Geschmack ist zart, angenehm, keine Samen.
Kishmish Spartan
Es wird als frostbeständige Rosine positioniert und verträgt minus 34 ° C. Sie sollten nicht testen, die deklarierten Indikatoren sind oft niedriger als das, was sie in der Realität erhalten. Es wächst gut in kurzen Sommerregionen, reift schnell (115 Tage), aber um ein Einfrieren zu vermeiden, wird empfohlen, etwas zu bedecken
Süß, kernlos (manchmal erscheinen kleine Ansätze), attraktiv im Aussehen. Trauben 3-4 g, grün mit einer gelben Tönung. Nur wenige anfällig für Infektionen.
Louise Swanson
Hybrid von 2001, Herkunftsort - USA. Der Name wurde von Züchter E. Swanson zu Ehren seiner Frau gegeben. Grade vorteile:
- süße Beeren (20% Zucker);
- pflegeleicht;
- Kältebeständigkeit bei minus 35 ° C ... 40 ° C;
- stabile Ausbeute.
Die Rebe wächst mäßig, aufgrund des späten Knospens der Knospen werden die Erntedaten leicht auf Ende September verschoben. Er zeigte sich gut in riskanten Landwirtschaftsgebieten und friert nicht.
Kleine Pinsel, Beeren an kurzen Stielen, gerundet. Auf einer grünlichen Haut befindet sich eine Feder. Der Geschmack ist gut, hauptsächlich die Früchte gehen zur Herstellung von Weinen.
Marquette
Seit ca. 10 Jahren in Russland bekannt, im Norden der USA gezüchtet. Sämlinge bieten spezialisierte Baumschulen.
Die Immunität gegen Krankheiten ist genetisch festgelegt, minus -38ºC Luftindikatoren. Gibt 200-300 Gramm lose Früchte mit dunkelblauer Farbe. Es hat einen hohen Zuckergehalt (26%).
Während des Anbaus wird berücksichtigt, dass eine Überbelichtung von Beeren Süßigkeiten negativ beeinflusst. Schlicht, die Stängel müssen nicht beschnitten werden. Junge Triebe im Frühjahr schützen vor möglichen Rückfrösten.
Frontignac
Im US-Bundesstaat Minnesota wird an der Entwicklung von Traubenhybriden gearbeitet, die gegen scharfe Temperaturabfälle beständig sind. Frontignac ist eines der Ergebnisse der sorgfältigen Arbeit von Wissenschaftlern, die mittelfristig produktiv und für die Herstellung köstlicher Weine eingesetzt wurden.
Es bildet einen Cluster mittlerer Dichte mit kleinen runden Beeren. Die Haut ist schwarz, der Geschmack ist angenehm. "Minus" Frontignac - eine große Anzahl von Säuren (bis zu 18 g / l), ein schneller Verlust der Präsentation in reifen Früchten.
Früchte reichlich nach harten (minus 35ºC) Wintern, Triebe werden teilweise rationiert, um die Fruchtsammlung zu erhöhen.
Adalmina
Ausgezeichnete Rohstoffe für die Herstellung von Wein gibt Adalmina, in den Vereinigten Staaten gezüchtet. In Amerika werden Adalmina-Trauben Golden genannt, sie machen daraus Dessert- und Tafelweine von hoher Qualität.
Reift in 115-120 Tagen, Trauben sind klein, bernsteinfarben "sonnig". Der Geschmack ist reich, mit blumigen Noten und etwas Adstringenz. In Quebec gilt Minnesota als eine der besten Weinsorten.
Die Frostbeständigkeit ist hoch, Winter bei minus 35 ° C mit oder ohne Lichtschutz. Verwendet, um Bögen, Dornen zu entwerfen.
Merkmale des Anbaus nicht abdeckender Sorten
Ein Hinweis in der Beschreibung der Traube, dass die Hybride nicht deckend ist, muss berücksichtigt werden, aber mit Vorsicht vorgehen. Selbst die hartnäckigsten Arten zeigen ihre Fähigkeiten nicht sofort, eine Anpassung an die Wachstumsbedingungen ist erforderlich, und die Pflanze gewöhnt sich allmählich an die Kälte.
Aktionsschema:
- In den ersten beiden Saisons vor dem Überwintern wird die Rebe vorsichtig von den Stützen entfernt und unter Deckung gelegt.
- im dritten Jahr experimentieren sie mit einem großen und kräftigen Trieb, um die Frostbeständigkeit zu testen;
- mit einem guten ergebnis im frühjahr im herbst ohne schutz den gesamten busch stehen lassen.
Hybride Formen schnell wachsen, kräftige Sträucher bilden. Ohne Rationierung der Triebe, regelmäßiges Beschneiden, wird der Ertrag deutlich reduziert. Eine große Anzahl von Stängeln hemmt die Steinbildung, die Beeren reifen langsam. Ohne Stiefkinder zu kneifen und zu entfernen, degenerieren die Trauben, und der Hybrid verliert seine einzigartigen Eigenschaften und wird in die Kategorie der „einfachen“ Arten eingeordnet.
Die Landung im Frühjahr erfordert besondere Sorgfalt, wenn in Regionen mit rauem Klima die Hauptfröste vergehen, aber leichte Fröste wahrscheinlich sind. Die Rebe frostbeständiger Sorten verträgt kein Auftauen und keine Frühlingsgefühle. Ein Indikator von minus 10 ° C kann die Pflanzungen ruinieren, obwohl die Pflanzen gut überwintern.
Im Frühjahr sind die Triebe mit Vlies bedeckt.
Die nördlichen Regionen, Sibirien und der Ural sind Gebiete, die für nicht abdeckende Hybriden optimal klimafreundlich sind. Die Pflanzen vertragen kaltes Wetter, während im Boden keine für die Trauben gefährlichen Mikroorganismen und Schädlinge vorhanden sind.
Weinbauern verwenden weniger giftige Chemikalien für Behandlungen, die im Süden schwer zu handhaben sind. Für die Fütterung werden öfter Bio-Produkte verwendet, um umweltfreundliche und sichere Pflanzen zu erhalten.
Hochresistente nicht abdeckende Hybride
Wuchs in Gebieten mit kurzen kühlen Sommern, langen Wintern mit strengen Frösten. Die Reifezeit ist kurz, die Beere schafft es, vor dem kalten Wetter zu reifen.
Der Markt präsentiert hybride Formen der Auslandsauswahl (USA, Ungarn), russische Sorten.
Ontario
In den Büschen mit mittlerem Wachstum in Ontario reifen Mitte September kleine Bürsten mit weißlichen Beeren. Wenn es voll ausgereift ist, ändert sich die Farbe und erhält eine goldene Färbung.
Früchte mit einem Gewicht von 2-3 g, süß (Zucker 18-20%), schmackhaft als Dessert, zur Herstellung von Weinen geeignet. Mittlere Krankheitsresistenz, daher Vorbeugung erforderlich.
Sie bieten keinen Schutz für den Winter, Schutz ist nur in der schneearmen Jahreszeit erforderlich. Die allmähliche Ernte ist auf die langsame Reifung der Trauben in den Trauben zurückzuführen. Der Hybrid hat keine Angst vor Frost minus 30 ° C.
Bianca
Ungarische Sorte, widersteht Kälte minus 27ºC und ist nach möglichen Überwinterungsläsionen perfekt wiederhergestellt.
Eingeschlossen in die Gruppe der technischen Sorten, geht es um die Herstellung köstlicher Dessertweine.
Kleine, leicht dichte Bürsten mit abgerundeten, kleinen, gelblichen Beeren. Das Fruchtfleisch enthält viel Wasser, saftig, mit einem süßen Geschmack.
Bianca (Bianca) wird geschätzt für seine einfache Pflege, die Süße der Beeren (Zucker 28%), das Vorhandensein von hellem Honig und blumige Noten im Geschmack. Die Alkoholindikatoren sind beeindruckend - 14%, Säure - 7%. Für eine Reihe von Zucker lassen erfahrene Züchter die Früchte für ein paar Wochen überbelichtet. Es produziert Getreide in der mittleren Spur, im Ural.
Rätsel von Sharov
Altai-Züchter sind bekannt für ihre harte Arbeit, und dank dieser Menschen haben Gärtner die Möglichkeit, auf den Parzellen exotische Kulturen für den Norden zu züchten. Seit dem Ende des letzten Jahrhunderts wurde ein von R.F. Sharov - ein Enthusiast auf seinem Gebiet.
Sharovs Rätsel ist in verschiedenen Regionen der Russischen Föderation bekannt und wird wegen seiner Beständigkeit gegen Minusindikatoren (-30ºC) der Temperatur und der schnellen Ernteerträge (110 Tage) geschätzt. Die Rebe ist dünn, biegsam, ggf. schützend (bei rauem Klima wird dennoch empfohlen, die Pflanzungen leicht zu bedecken), bricht nicht.
Aus dunkelblauen Beeren entstehen verzweigte und bröckelige Büschel. Fruchtgewicht - 3 g, Bürsten - bis zu 500 g. Zuerst sind die Beeren leicht sauer, dann nimmt der Geschmack Süße an, Erdbeeraroma. Aus ausgewachsenen Büschen werden 10-12 kg Früchte geerntet.
Achten Sie darauf, die Belastung der Stiele zu normalisieren, und belassen Sie 2-3 Bürsten an einer Rebe.
Taiga Emerald
Die hellgrünen, fast durchsichtigen Beeren der Art ähneln wirklich einem wertvollen Mineral. Die Mitte der 1950er Jahre von Züchter N. Tikhonov entwickelte Form verbreitete sich rasch in den Regionen Russlands.
Taiga Smaragd ist anders:
- ordentliche mittelgroße Büsche;
- hoher Zuckergehalt in Beeren (20%), Säure (11%);
- Beständigkeit gegen schädliche Faktoren.
Auch in kühlen Sommern ist die Ernte stabil, die Beeren haben bis August Zeit zu reifen. Die Erträge sind gering, aber alles wird durch guten Geschmack, Frostbeständigkeit und einfache Pflege der Ernte ausgeglichen.
Kleine Kranke, die praktisch nicht durch Schädlinge geschädigt werden, benötigen während der Überwinterung keine Unterstände. Es wird Anfängern empfohlen, da es auch bei Fehlern in der Landtechnik zu keinen besonderen Ertragsverlusten kommt.
Tapfer
Als eine der winterharten Hybriden positioniert, in den USA in South Dakota gezüchtet. Trotz des geringen Gewichts der Bürsten und kleinen Beeren ist Valiant als unprätentiöse und produktive Art beliebt.
Der Name ("mutig") ist völlig gerechtfertigt, Trauben haben sich in Regionen mit rauen klimatischen Bedingungen erfolgreich gezeigt.In unserem Land wird es in Sibirien in Gebieten des Nordwestens (Leningrader Gebiet, Karelien) angebaut.
Der Zuckergehalt in dunkelblauen Beeren beträgt 18-24%, die Säurewerte sind hoch - 10 g / l. Der Geschmack von Isabel-Sorten, Weinaromen, Noten von Erdbeeren, Ananas und Johannisbeeren zeigt sich deutlich.
Triumph
Der Traum eines Weinanbau-Anfängers - ohne Anpassung und sorgfältiges Trimmen des Triumph. Geerntet am Ende des Sommers, massive Stürme, bis zu 1 kg. Vorteile:
- schöne pinsel (das gewicht der grones nimmt mit dem alter zu);
- anständiger Geschmack, viel Zucker in der Frucht;
- hält die gesenkten Temperaturen auf minus 40 ° C;
- schnelle Reifung.
Der Geburtsort des Hybriden sind die USA, in vielen Staaten gilt Triumph als der beste frühreife Kulturtyp. Es erholt sich schnell von Schäden und dient als Grundlage für die Schaffung hybrider Formen neuer Generationen.
Kay grau
In der Gruppe der frostbeständigen Hybriden unter -35 ° C ... -38 ° C wird es als Meisterstück amerikanischer Selektion bezeichnet. Beeren sind wie Pinsel klein und bernsteinfarben.
Kraftvolle Pflanzen mit starken Trieben. Die Ernte reift früh, bis Anfang August sind die Beeren zur Ernte bereit. Der Geschmack ist durchschnittlich, geeignet für die Weinbereitung. Der Anwendungsbereich ist die Herstellung von Weinen wie Labruschi (niedrige Säure).
Moore Earley
Die Art überwintern perfekt im Mittelland und liefert Erträge bei schwierigen Wetterbedingungen. Ausleseort ist der Norden der USA, die Erntetermine liegen früh.
Bisexuelle Stiele, das Umpflanzen von Bestäubern ist nicht erforderlich. Die durchschnittliche Größe der Grona wird gebildet, manchmal ist ein Flügel vorhanden. Die Struktur des Pinsels ist von mittlerer Dichte, abgerundete Beeren werden bröckelig platziert.
Der ausgeprägte Isabialgeschmack, die Farbe der Haut und des Fruchtfleisches ist Tinte. Es gibt ein subtiles Erdbeeraroma.
Wächst auf Bögen, Lauben, Schutz in den Vororten ist nicht erforderlich.
Es wird empfohlen, 2 Wochen vor der Ernte einen Teil der Blätter um die Bürsten herum abzuschneiden, um eine bessere Reifung zu erzielen.
Venus
Mitte September reift die Venus in der Moskauer Region - kernlose Trauben amerikanischer Selektion. Ernte Rosinen geben Bürsten von 200-300 g, mit gesättigten blauen Beeren.
Die Früchte sind mit einer starken Federplakette bedeckt, die für den Transport geeignet ist und gut aufbewahrt wird.
Reifezeit - 120 Tage, anspruchslos, resistent gegen Infektionen. Der Geschmack ist hoch, Zucker - fast 20%. Je nach Beschaffenheit des Bodens eignet es sich besser für Sandstein. In der Zentralregion der Russischen Föderation sind die Winter ohne Schutz, in den nördlichen Regionen wird empfohlen, die Triebe mit obligatorischen seitlichen Belüftungsöffnungen von oben zu biegen und zu schützen.
Am frostbeständigsten für Lauben und Bögen
Die Kultur bezieht sich auf Lianoidpflanzen, wenn das Wachsen Unterstützung erfordert. Es werden spezielle Gitter oder kleine architektonische Strukturen im Garten (Bögen, Lauben, Säulen) verwendet.
Im Süden eignen sich alle Rebsorten mit der längsten Reblänge zur Dekoration. In kalten Klimazonen werden frostbeständige Hybriden ausgewählt.
Lydia
Es ist weit verbreitet, unprätentiös und weist einen hohen Ertragsprozentsatz auf. "Klon" der berühmten Isabella, aber die Beeren haben eine rosa Farbe mit einer matten Beimischung von Purpur.
Der Geschmack ist Wein mit einem charakteristischen Erdbeeraroma.
Grones sind klein, bis zu 100 Gramm, konisch, mit mehreren Zweigen. Die Struktur ist locker.
Es ist beständig gegen Frost, reagiert auf Top-Dressing mit organischen Stoffen. Die Ernte für eine lange Zeit verliert nicht ihre Präsentation, verträgt den Transport gut.
Aleshenkin
Anfängern von Gärtnereien wird eine lockere, leicht anzupflanzende Traube empfohlen. Die Geschmacksqualitäten reifer Beeren sind hoch, die Reifezeit ist früh.
In Regionen mit rauem Klima ist es immer noch besser, die Überwinterung abzudecken, in der mittleren Spur verträgt es den Winter leicht. Zeigt auch in ungünstigen Sommern eine gute Ausbeute von 8-10 kg. Im Süden werden bis zu 20-25 kg aus dem Busch entnommen.
Leistungsstarke Bürsten bis 1,5-2 kg. Die Beeren sind wunderschön, hellgrün mit Perlmutt, auf der oberen Frühlingsplatte. Ungefähr 40-50% der Früchte sind kernlos.
Pinsel normalisieren sich, sonst lassen sich Erbsen nicht vermeiden.
Tukai
Die Aussicht widersteht Kälte bis zu minus 23 ° C, ist durch starkes Weinwachstum gekennzeichnet und braucht starke Stützen. Geeignet zur Dekoration von Lauben, Bögen.
Es trägt Früchte im Süden, in der mittleren Gasse, und produziert Getreide in Sibirien und im Ural. Es wird empfohlen, bei der Vorhersage für den kommenden harten Winter immer noch Triebe aus den Bögen zu verwenden, um ein Einfrieren zu verhindern.
Die Trauben reifen nach 105 Tagen, in den südlichen Regionen beginnt die Ernte Ende Juli. Im Nordwesten, in den Vororten, werden die Früchte Ende August oder in der ersten Septemberhälfte geerntet.
Beeren unterscheiden sich in Saftigkeit, ausgezeichnetem Geschmack. Die Schale ist zuerst grünlich-weiß, dann mit einem purpurroten "Rouge". Tukai ist eine liegende Traube, die Beeren liegen 3-4 Monate ohne Geschmacks- und Darstellungsverlust.
Isabella
In den USA gezüchtet, hat sich die Sorte in vielen Ländern verbreitet, auch in der UdSSR. Es wird überall angebaut, trotz der späten Ernte (im Oktober), die in der mittleren Gasse der Region Moskau angebaut wird.
Der Zweck ist universell, Beeren sind gute Rohstoffe für die Herstellung von Wein, Säften und anderen Rohstoffen. Lose Pinsel wiegen 230-250 Gramm, Kugeln-Beeren von violetter Farbe. Die Haut ist stark rauchig.
Zucker - 18%, das ist genug, um einen leckeren Wein zu bekommen. Beim Essen ist der charakteristische Geschmack von Gartenerdbeeren zu spüren.
Wenn es für den Winter geschützt ist, hält es Lufttemperaturen von bis zu -35 ° C stand, ohne dass es einen Winterschlaf bei -26 ° C hält. Es zeichnet sich durch eine schnelle Erholung nach Frühlingsfrösten aus.
Rosa rosa Sidlis
American Hybrid in Arkansas erhalten. Die Eigenschaften sind beeindruckend:
- hoher Zuckergehalt (25%);
- Frostbeständigkeit (-28ºC);
- hervorragende Präsentation;
- stabile Ausbeute.
Rosafarbene Beeren bilden starke Bürsten, Gewicht 350-400 g. Es sind keine Samen oder kleine Ansätze vorhanden. Reift nach 110 Tagen, was für Gebiete mit einem kurzen Sommer geeignet ist.
Nachteile sind die geringe Widerstandsfähigkeit gegen eine Reihe von Krankheiten und Risse bei hoher Luftfeuchtigkeit.
Darüber hinaus werden folgende Sorten zur Dekoration und gleichzeitigen Ernte empfohlen:
- Übereinstimmung
- Bars;
- Hassan.
Die von A. I. Potapenko gezüchteten Mischformen Amethystovy, Marinovsky und Olenevsky (mit schwarzen Beeren) erwiesen sich als recht gut. Weintrauben Gebildet durch eine spezielle Technologie, mit einem Fächerschnitt oder einem vertikalen Kordon.
Bewertungen
Alexandra, Moskauer Gebiet
Blaue Nordtrauben wurden von meiner Mutter in der Region Leningrad angebaut. Wir sind in die Vororte gezogen und haben ein paar Setzlinge für ihren Garten mitgenommen. Zwar jung, aber haben sich schon sehr gut gezeigt. Die ersten Beeren wurden entfernt, also werden wir auf große Erträge warten. Nach Angaben der Leningrader Region wächst die Erfahrung mehr. Dort wächst diese Sorte hervorragend und bringt bereits Ende des Sommers Früchte. Die Büsche sind stark mit großen und sehr dichten Büschen. Es kann auf Spalieren überwintern, aber wir schützen uns immer noch und werfen es mit Schnee. Von 2 qm wurden 4 große Weidenkörbe mit Beeren entfernt.
Yuri, Penza
Gepflanzte Jupiter-Setzlinge vor ca. 8 Jahren. Nahm in der Ukraine. Einige der Sträucher zum Testen überwinterten ohne Schutz, während andere überdachten. Es gab kalte, frostige Tage, bis zu minus 30, aber es gab genug Nieren, um sich zu bilden. Insgesamt wachsen jetzt 40 Sträucher, alle sind gut. Minus - mittleres Wachstum, ich plane, in Moldawien zu impfen. Ich mag den ganzen hausgemachten Geschmack, wie Erdbeeren. Von Labrusca ist keine Spur.
Durch die Entstehung von Kulturhybriden mit hoher Winterhärte können Sie in Gebieten mit schwierigen klimatischen Bedingungen „sonnige Beeren“ anbauen. Gärtner der nördlichen Regionen wählen aus einer Vielzahl von Sorten, die sich nicht nur mit technischen Trauben für die Weinbereitung begnügen.
Mischa
Die Hauptanforderungen für den ländlichen Weinbau beschränken sich auf die Fähigkeit, eine Traubenkultur ohne den Einsatz von Chemie anzubauen. Das heißt, sie müssen Sorten sein, die gegen Krankheiten und Schädlinge ausreichend resistent, produktiv und frostbeständig sind und sich durch hohe Geschmackseigenschaften der Beeren auszeichnen. Am häufigsten werden zu Hause Tafeltrauben oder Universaltrauben angebaut, die für die Zubereitung von Winterbrühen frisch verwendet werden können.