Trotz der eher rauen Bedingungen im Nordwesten Russlands wurde hier von Wissenschaftlern und Gärtnern ein gemeinsames Anbauschema entwickelt. thermophiler süßer Pfeffer in offenen Böden und Gewächshäusern. Die Fähigkeit, künstliche Bedingungen für die Keimung und Reifung von Gemüse zu schaffen, hat die Kultur populär und für die Bewohner der kalten Region leicht zugänglich gemacht.
Das Hauptkriterium für die Auswahl eines Kulturtyps war die Reifeperiode. Die Wissenschaftler konnten es reduzieren und gleichzeitig die Anpassungsfähigkeit der Pflanze erhöhen, wodurch sie in die Beete gepflanzt werden konnte, sowie die Produktivität der Sträucher durch den Einsatz von Gewächshäusern steigern.
Inhalt
Die Grundsätze der Sortenselektion für den Nordwesten Russlands, Probleme und Anbaubedingungen
Da die klimatischen Bedingungen es unmöglich machen, in den Frühlingsmonaten Feldfrüchte anzupflanzen, und dieser Vorgang auf Ende Mai und Anfang Juni verschoben werden sollte, ist es wichtig zu wählen Frühreife Sortendass vor kaltem Wetter reifen und eine gute Ernte geben.
Es ist vorzuziehen, niedrigwachsende Sorten auf den Beeten zu pflanzen, und andere Arten können in Gewächshäusern verwendet werden, da es unter künstlichen Bedingungen möglich ist, Temperatur und Licht zu regulieren.
Das Klima im Nordwesten des Landes eignet sich nicht für eine so thermophile Kultur wie Pfeffer, aber dank des Anbaus von Hybridsorten und der Verfügbarkeit von Abdeckmaterialien ist diese Kultur ein regelmäßiger Gast in den Beeten und Gewächshäusern geworden. Für den Anbau eines Gemüses müssen folgende Wachstumsparameter beachtet werden:
- Temperaturbedingungen: Luft - 18-26 ° C, Boden - 20 ° C;
- Beleuchtung - 35.000 Lux;
- Luftfeuchtigkeit -70-80%;
- Bodensäure - 6,6 rN.
Dementsprechend ist es zur Einhaltung solcher Indikatoren erforderlich, die Kultur rechtzeitig zu befeuchten und mehrmals pro Woche zu gießen. Spezielle Geräte sorgen für zusätzliche Stunden Tageslicht und Temperatur, sodass Sie erfolgreich Pfeffer anbauen können.
Wenn die Pflegebedingungen für die Pflanze nicht eingehalten werden, können folgende Probleme auftreten:
- Wachstumshemmung bei Temperaturen über 30 Grad und Tod der Kultur, wenn die Temperatur mehrere Tage hintereinander unter + 15 ° C fällt;
- eine Zunahme der Vegetationsperiode mit Lichtmangel;
- Geringe Produktivität, die Früchte reifen nicht vollständig und der Eierstock stirbt an Wassermangel.
- Mangel an Eierstöcken und schwachen Stielen mit einem Mangel an Nahrung.
Es ist auch wichtig, den richtigen Platz im Garten oder im Pfeffergewächshaus zu wählen, da benachbarte Pflanzen einen direkten Einfluss auf das Wachstum des Gemüses haben.Es sollte nicht an einem Ort gepflanzt werden, an dem es in der letzten Saison Gurken gab. Ein Überschuss an Stickstoff in einem solchen Boden kommt der Kultur nicht zugute. Das Gemüse grenzt gut an Kohl, Tomaten und verschiedene Kräuter.
Die besten Pfeffersorten für 2019 für Freilandkulturen im Nordwesten Russlands
Aufgrund der Witterungsbedingungen in der betreffenden Region ist es für die Reifung von Gemüse im Garten erforderlich, frühreife und mittelreife Sorten zu wählen, die für eine offene Anbaumethode geeignet sind.
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Frühreifer Pfeffer, der nur 100 Tage zum Reifen benötigt. Der Busch ist durch eine große Anzahl von Blättern gekennzeichnet. Paprikaschoten sind groß und prismatisch, ihre Masse liegt zwischen 120 und 130 g und die Produktivität zwischen 1 m² und 10 kg. Das Gemüse hat eine saftige und dichte Fruchtwand, einen leicht depressiven Stiel, eine rote Farbe und einen ausgezeichneten Geschmack.
Pinocchio
Ein früher Hybrid, dessen biologische Reife nach 120 Tagen eintritt. Der Busch der Pflanze ist weitläufig, schwach verzweigt. Reifer Pfeffer färbt sich rot, in der Form ist es ein länglicher Zapfen von 17 mal 6 cm, der 80 bis 120 g wiegt. Ein solches Gemüse ist resistent gegen verschiedene Krankheiten und verträgt den Transport gut.
Eroshka
Frühreife Sorte, die Höhe des Busches ist klein - 30-50 cm, aber jedes wächst bis zu 15 Früchten. Pfeffer hat eine tetraedrische Form mit leicht ausgeprägten Rippen. Die Reifezeit beträgt 95 bis 130 Tage. Die Frucht färbt sich hellgrün bis rot-orange, erreicht eine Länge von 9-12 cm, ein Durchschnittsgewicht von 150 g und eignet sich gut für die Zubereitung von Salaten.
Gesundheit
Ein charakteristisches Merkmal dieser Sorte ist ein hoher Busch von 1,5 bis 1,7 m Länge, der auf einem Spalier wachsen sollte. Gemüse reift in 95-110 Tagen vollständig aus. Die Früchte sind klein: Durchmesser - 5-6 cm, Länge - 10-12 cm, Gewicht - 35-40 g. Sie haben eine längliche prismatische Form mit einer leicht wahrnehmbaren Welligkeit. Die Schale ist dünn und die Wandstärke durchschnittlich, der Ertrag aus dem Busch beträgt bis zu 5 kg.
Lumina
Die Früchte sind eine beliebte Sorte bei Sommerbewohnern und Landwirten. Sie haben eine cremige Färbung im technischen Reifegrad und färben sich mit der biologischen Reifung, die nach 120 Tagen eintritt, rot. Die Länge erreicht 14 cm, die Form des Gemüses ist konisch, dreieckig. Lumina verträgt den Ferntransport gut.
Zärtlichkeit
Eine unprätentiöse Pflanze mit weichen Fruchtschalen, dank derer die Sorte ihren Namen erhielt. Bush bis zu 80 cm hoch, gibt etwa 2 kg Ernte. Die Sorte ist mittelfrüh, die Fruchtreifezeit beträgt 115 Tage. Paprika hat die Form länglicher Pyramiden, ist 12 cm lang und 100 g schwer. Wenn sie reif ist, färbt sie sich kräftig rot, hat einen süßen Geschmack und wird zur Herstellung von Salaten, Aufläufen und Lecho verwendet.
Marinkin Zunge
Mittelreife Sorte, reift 120-135 Tage, der Strauch der Pflanze ist asymmetrisch, bis zu 70 cm hoch. Reifes Gemüse bekommt einen Kirschton, ist länglich und ähnelt einer Zunge. Das Gewicht beträgt 170-220 g. Auf jedem Busch können Sie bis zu 15 Gemüse sammeln. Fleischige Früchte mit unterschiedlich dicken Wänden.
Geschenk der Republik Moldau
Eine frühreifende Sorte, die seit den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts wegen ihrer Schlichtheit bei Gärtnern beliebt ist. Der Busch erreicht einen halben Meter und die Früchte reifen für ca. 4 Monate. Pfeffer hat eine konische Form und einen roten Farbton nach dem Reifen, seine Masse beträgt ungefähr 70 g und die Ausbeute pro Quadrat beträgt 4 bis 5 kg. Kann in grün konsumiert werden.
Schneeflocke
Diese Hybride wächst mit einem 160-200 cm hohen Standardstrauch, das Laub ist dunkelgrün, eiförmig. Die Farbe des reifen Gemüses ist rot, glänzend und die prismatische Form mit Biegungen, der Stiel ist leicht niedergedrückt. Das Gewicht jedes Pfeffers beträgt 70-120 g. Die technische Reife erfolgt am 105. Tag.
Chardash
Frühreifer Pfeffer ist ein Strauch vom Bouquet-Typ, dessen Höhe 60-70 cm beträgt.Die technische Reife tritt nach 95 Tagen ein, biologisch - 115. Die Form der Frucht ist ein Zapfen, Größe - 15 × 7 cm, Gewicht des Gemüses - 170-220 g. Die Farbe hängt von der Reifephase ab: von gelb bis orangerot. Die Produktivität beträgt 8-10 kg pro 1 m². Das Gemüse hat unabhängig vom Reifegrad einen guten Geschmack.
Die besten Sorten für ein Gewächshaus oder einen Innenboden für den Anbau in der Region
Dank der Arbeit der Züchter wurden spezielle Sorten entwickelt, die gut an das Klima im Nordwesten des Landes angepasst sind. Solche Hybriden liefern gute Erträge und sind für den Anbau in geschlossenen Gewächshäusern vorgesehen.
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Der frühe Pfeffer reift in 105 Tagen, der Strauch ist klein, das Laub ist mäßig. Die Früchte ähneln einem glatten länglichen cremefarbenen Zapfen mit technischer Reife und rot mit biologischer Farbe. Das Gewicht eines Gemüses erreicht 140 g.
Dobrynya
Der Strauch der Pflanze ist Standard, mit mäßiger Verzweigung. Die frühe reife Sorte, bevor die ersten technischen Früchte erscheinen, dauert 88-92 Tage, hat eine stabile Ernte - 11-14 kg. Pfeffer bekommt eine rote Färbung, wenn er reif ist. Prismatische Früchte, groß, glänzend an der Oberfläche.
Lero
Frühreife Hybride, gibt die ersten Früchte nach 90 Tagen. Die Büsche sind groß, aber kompakt. Gemüse ist klein, bis zu 100 g schwer, fleischig, Wandstärke - 9 mm. Die Form des Pfeffers erinnert an ein Herz, die Farbe ist leuchtend rot in reifen Früchten. Der Hybrid ist an Witterungs- und Temperaturschwankungen gut angepasst und ergibt eine Ausbeute von 8-10 kg ab 1 m².
Mazurka
Hybrider Pfeffer, der gegen Umwelteinflüsse resistent ist, benötigt in der Zwischensaison 125 Tage für die Ernte, wobei die Zeit zwischen der technischen und biologischen Reife des Gemüses sehr kurz ist. Die Früchte sind dickwandig, rot gefärbt, haben die Form eines Prismas, wiegen über 150 g und zeichnen sich durch eine hohe Produktivität aus.
Merkur
Pfeffer reift nach 90-100 Tagen, eine frühe Hybride mit niedrigen Büschen, die etwas mehr als einen Meter sind. Mit 1 m² können Sie mehr als 12 kg große kegelförmige Früchte mit spürbaren Strichen auf einer glatten Oberfläche sammeln. Pflanzenlänge - 15 cm, Gewicht - 150 g, Wandstärke - bis zu 5 mm.
Flammendes F1
Eine Hybridsorte von Pfeffer, die ultra-früh ist, der Strauch wächst bis zu 2 m, es muss für ein erfolgreiches Wachstum gebunden werden. Gut an extreme Temperaturen angepasst. Verleiht roten Trapezfrüchten mit einem Gewicht von 100-120 g ein ausgeprägtes Aroma und einen ausgeprägten Geschmack.
Frühling
Die Pflanze ist ein großer, weitläufiger Strauch mit dunkelgrünem Laub. Reife rote Früchte ähneln in ihrer Form einem prismatischen Kegel, das Gewicht eines solchen Pfeffers beträgt 100 g, die Wandbreite beträgt 6 mm. Die Sorte ist wegen ihres hohen Ertrags von 10 kg pro m² beliebt.
Ruza
Pfeffersorte der Zwischensaison, die ausschließlich für den Anbau unter Gewächshausbedingungen geeignet ist und 140 Tage reift. Der Strauch wird 80 cm hoch. Früchte von roter Farbe, ziemlich groß: erreichen eine Länge von 20 cm, ihr Gewicht - 500 g, haben eine längliche Form. Ruza trägt Früchte gut, benötigt aber die richtige Pflege und zeitnahen Dünger.
Newt
Eine frühe reife Sorte, ein Busch von Kultur ist niedrig, bis zu 50 cm. Ein Gemüse mit der richtigen Kegelform, gelb und rot in verschiedenen Reifeperioden. Die Dicke der Schmelze ist durchschnittlich: 4-5 mm, das Gewicht eines Pfeffers beträgt 100-150 g. Es wird häufig beim Kochen in verschiedenen Kochoptionen verwendet.
Chrysolith F1
Eine Hybridsorte von Pfeffer mit großen kegelförmigen Früchten von 160 g. Die Höhe des Strauchs erreicht einen Meter, und die Früchte werden sowohl grün als auch reif gepflückt. Die Schale hat eine charakteristische Riffelung und färbt sich nach dem Reifen rot. Die Fruchtwand eines Gemüses erreicht 6 mm, wodurch es möglich ist, es in verschiedenen Zubereitungen effektiv zu verwenden.
Jung
Die technische Reife dieser Sorte erfolgt am 105. Tag, die biologische am 135. Tag. Dies ist ein determinierender Busch vom Bouquet-Typ, der 8-15 Früchte in der Form eines Zapfens ergibt. Die Größe eines jeden ist durchschnittlich 10 × 8 cm, Gewicht - 150 g. Die Dicke der Fruchtwand beträgt 6 mm, reifes Gemüse ist rot mit einem ausgeprägten Geschmack.
Häufige wachsende Fragen
Obwohl das Klima in der Region nicht mit den für das Pfefferwachstum erforderlichen Parametern übereinstimmt, gibt es viele Sorten, die sich gut für den Nordwesten Russlands eignen und sowohl im Gewächshaus als auch im Beet problemlos reifen.
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