Knöchelbanken der Zucchini, ein köstlicher Salat für den Winter

16.09.2018 Winter-Rohlinge

Heute werden wir Knöchelknöchel aus Zucchini für den Winter vorbereiten. Ein Rezept mit Tomatenmark wird viele ansprechen, da alle Aktionen einfach und schnell sind. Der Salat erweist sich als sehr interessant, die Basis ist natürlich eine Reihe von Gemüse, aber das Ganze wird durch eine schicke Sauce verbunden, die durch Kochen aller Zutaten erhalten wird.

Wie Sie wissen, enthält das Rezept duftende Gemüsepaprikas, die das ganze Gericht besonders hervorheben. Wenn Sie scharfe Snacks mögen, können Sie im Handumdrehen Unkl Bens zubereiten. Dazu geben Sie scharfe Paprika und Knoblauch in das Gericht. Sie können jedes Gericht mit Getreide, Kartoffeln, Fleisch, Fisch usw. verfeinern.

Zutaten

Zucchini - 0,5 kg.,
Paprika - 2 Stück,
Zwiebeln - 1 Stk.,
Tomatenmark - 1 Esslöffel,
Wasser - 100 ml.,
Zucker - 1 Esslöffel,
Salz - 1 TL,
Pflanzenöl - 50 ml.,
Essig - 1 Esslöffel

Wie man unkl Bänke der Zucchini mit Tomatenpaste kocht

Waschen Sie den süßen aromatischen Pfeffer, schneiden Sie ihn dann in zwei Hälften und entfernen Sie die Samenkiste. Pfeffer nach Belieben in Würfel oder Streifen abspülen und hacken.

Die Zucchini waschen und trocknen. Es wird empfohlen, junge Zucchini zum Ernten zu verwenden. Zucchini würfeln.

Zwiebel schälen und abspülen, in halbe Ringe schneiden.

Alle Zutaten in eine Pfanne geben, Öl und Tomatenmark sowie Wasser hinzufügen. Gießen Sie Salz und Zucker ein und stellen Sie den Behälter ins Feuer.

Den Salat 20 Minuten kochen lassen, zum Schluss eine Portion Essig dazugeben. Alles umrühren und vom Herd nehmen.

Legen Sie den "Ankle Banks" -Salat aus Zucchini in sterile Gläser, rollen Sie ihn sofort auf und stellen Sie ihn auf den Kopf, wickeln Sie ihn mit einer Decke ein und lassen Sie ihn 24 Stunden lang abkühlen.